Гарнир
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Запеченные помидоры с ароматной посыпкой
Мне вообще очень нравится тема гарниров, потому что я обожаю овощи и различные блюда из них) Так много их прекрасных рецептов наши кулинары показали в рамках кулинарных битв) а я бы хотела предложить Вам вот такие вот помидорчики,
Мурзик
Артишок ко всему
Не всегда рискнёшь приготовить то, чего до этого не ел. Моя история про артишок. Уже который месяц, если не который год я хожу и глазею на артишоки. Лежат себе на прилавке. Я любуюсь. Как готовить, с чем подавать - неясно. Решила
Сабина
Картофель по-швейцарски
Оригинальный рецепт запеченного картофеля. Может служить и гарниром, и самостоятельным блюдом.
Pugsy (Светлана)
Картофель "Делмонико"
Картофель, названный в честь нью-йоркского ресторана, где он был создан. Эта версия картофеля сделана с простым белым соусом и тертым сыром.
Апрель
Гарнир из риса "Почти ризотто"
Бывает, что в доме не завалялось ни одного кусочка сыра. В таком случае я делаю, например, "французский" вариант ризотто. Французским я его назвала потому, что именно во французской кухне стараются не "городить о
Сабина
Картошечка в манной крупе
Ну как без картошки прожить))) Особенно с малосольными огурчиками, да с мяском или котлетками... В таком крупчатом варианте она приобретает новый вкус, как в панировке... А духовка пропекает и объединяет дружбу манки и картошки!
Т
Быстрые томаты-конфи
Прекрасный гарнир к рыбе и мясу. При этом, замечательно смотрятся на столе... Подавать в той же форме, в которой помидоры запекались. Вместо тимьяна можно использовать розмарин, тоже получается замечательно...
Ла Ванда
Печеная морковь с овечьим сыром и перцем
Супер гарнир,совсем недавно для себя открыла...Вкусно и полезно! Свежая сочная морковь, запеченная с ароматными приправами отлично дополняет молодой сыр (можно овечий заменить на фету или рикотту). Отлично подходит и к рыбе и к мя
Nadin
Овощи-гриль к мясу
Овощи, приготовленные на гриле, являются самым вкусным, самым ароматным и самым полезным гарниром к блюдам из мяса... Моё мнение)))
Ла Ванда
Равиоли с творогом ишпинатом
Интересная история с этим рецептиком - решила их приготовить, ну и приготовила как я себе это представляла. А тут только мы их и съесть не успели - показали телепередачу где их Юленька готовили с профессиональным поваром. Ну я та
Запеченный картофель "Сюрприз"
Такой картофель может украсить Ваш праздничный стол и послужит чудесным гарниром, а гостей удивит "сюрприз" - это запеченное внутри картофеля перепелиное яйцо!
Эллиса
Паста с большим количеством жареного лука и анчоусами
Этот рецепт имеет очень мало ингредиентов - но они вполне достаточны для создания богатого и веселого аромата. Много лука и немного анчоусов которые растворятся в соусе.
Яна 
Черные тальолини с соусом из кальмаров и мидий
Если у вас нет муки крупного помола, возьмите обычную, что же касается яиц, то для тальолини обычно на каждые 100 г муки кладут 1 желток, но в этом рецепте шеф-повар Сузанна де Чиполла добавляет в тесто не желтки, а яйца целиком!
Юлия Высоцкая
Картофель "ленивый" в микроволновке
Не успела вчера перекинуть конкурсный рецептик..., но не могу не поделиться, пока картофель молодой присутствует, но и любой можно))) Можно приготовить такую картошечку даже ночью без особых хлопот!!! К малосольным огурчикам и пер
Т
Аранчини из зеленого ризотто
Удобное блюдо, которое можно приготовить из остатков риса, наполнив любой начинкой. Получатся золотистые, хрустящие шарики. Количество ингредиентов регулируйте сами, по своему вкусу.
Туся
Цветная капуста с чили и лимоном
Очень быстрый и вкусный вариант гарнира! Подглядела у Марты Стюарт.
Яна 
Жареная форель под соусом тэрияки с салатом из фунчезы
Тэрияки (яп.) — традиционный японский способ обжарки с использованием распространённого в японской кухне сладкого соуса. Слово тэрияки происходит от существительного тэри , означающего блеск, и яки — жареное. Способ
vicky
Греческие кабачки
Сейчас лето, а значит время кабачков, щавеля и вообще хочется чего-то лёгкого и неожиданного... это как раз такое блюдо. На сайте похожего рецепта не видела, но если есть, прошу прощения за повтор.
Вита
Картофель с лимонно-чесночным вкусом
Для этого рецепта нам потребуется картофель желтый голландский мелкого размера, либо другой картофель среднего размера порезать на дольки. Голландский желтый картофель имеет легкий, тонкий вкус и сливочную текстуру и может быть п
Апрель
Говядина «Веллингтон»
Рецепт был придуман поваром английского полководца Артура Уэлсли Веллингтона, считают одни, другие говорят, что просто герцог Веллингтон любил это блюдо. Блюдо довольно популярно, его часто готовят, нередко с теми или иными нюа
Мальва
куриные котлеты для ВЗРОСЛЫХ
Наша семья обожает куриные котлеты в принципе. Этот вариант "Взрослых" котлет с перцем Чили особенно оценили мужчины. Рецепт хорош тем, что к этим котлетам не нужен отдельный гарнир. Рецепт взят из кулинарного журнала.
Buvdevskaya
Цветная капуста в кляре
Предлагаю вам приготовить простой, но необычный гарнир: цветную капусту в кляре, жаренную на сковороде. Рецепт, который выручит в любой ситуации.
Вероника
Баклажаны, фаршированные овощами и сыром фета ("НОВЫЙ УРОЖАЙ")
Вкусное и полезное летнее блюдо!! Рекомендую!!!
irushka78
Картофель с тимьяном ("Новый урожай")
Отличный гарнир к мясному блюду или блюдо для тех, кто есть овощи только. Кол-во продуктов под кол-во порций.
Апрель
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ФЕТОЙ, ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный запечённый фаршированный картофель. Блюдо готовится довольно быстро и получается очень вкусным. Пожалуйста, угощайтесь! Приятного вам аппетита!!!
Пчёлка Руся
Картофельный гарнир на новый лад
Предлагаю вариант приготовления прошлогодней картошечки, которую надо быстренько доесть...,чтобы освободить место для молодой))) Порционную подачу подсказали мне силиконовые формочки для кексов (выбрала самые глубокие!)... Добавля
Т
Картофель по-гречески
Греки и гречанки, может на деле у вас его готовят по-другому, но на просторах инета плавает этот рецепт, который теперь прибился в мою гавань.
Апрель
Кабачки творожные
Летом не хочется тяжелых гарниров, поэтому я предлагаю использовать как можно больше овощей! Фаршированные кабачки с творогом прекрасно будут сочетаться с мясом/курицей как горячими, так и охлажденными!
Irene
Куриное фрикассе под ванильно-портвейным соусом
Оставаясь верной моим любимым куриным грудкам, предлагаю рецепт нежного куриного фрикассе с молодыми овощами и миндальным рисом. В такой обработке курятина остаётся сочной, нежной и преобретает новые ароматы ванили и портвейна. На
vicky
Оякодон по-украински
Оякодон - блюдо японской кухни, подается обычно с рисом. Но поскольку у нас уже есть молодая картошечка - какой рис?! Рис и мы и зимой покушаем. Только с картошечкой! В связи с чем - палочки убираем, кладем вилочки и ножички. О
Елена Ковач (kovachev)
ЗАПЕЧЕННАЯ МОЛОДАЯ КАРТОШЕЧКА
Очень вкусная молодая картошка в маринаде по рецепту известного повара Эктора Хименес Браво из телепередачи. Я немного внесла свои коррективы.
Юлиана
Куриное филе с овощным рагу под бальзамическим соусом
Быстро, не сложно, полезно и очень вкусно. Когда я начинала своё "восхождение" )) в кулинарном искусстве, это блюдо стало любимым лакомством моего сынули. Готовлю его с удовольствием и часто. Надеюсь понравится и вам.
vicky
Морковное ризотто
Невероятно легкое и очень вкусное блюдо, ароматы были тонкие и хорошо сбалансированные. Мой обычно равнодушный к ризотто муж съел две большие порции! Хочу отметить, что это и первое ризотто, которое у меня удалось. Готовила уже н
Яна 
Лучшие картофельные дольки
Предлагается как гарнир или самостоятельное блюдо. У меня все ушло за раз, очень вкусные дольки выходят.
Апрель
Питивье с сочными грушами
Питивье является классическим французским пирогом с миндальной начинкой. Воздушный пирог с ароматной миндально-грушевой начинкой - что может быть вкуснее (на самом деле конечно очень много различных вкусностей, но этот пирог прост
Екатерина Скобелева
Курочка с зеленым горохом и шпинатом на гарнир
Очень простая в приготовлении курочка, с очень легким гарниром.Хорошо подойдет к ужину. Спасибо Олечке(Мурзик) за идею с зеленым горошком,это очень вкусно!!!!!
Натали М
Рагу из баранины с зернами граната и картофельным гарниром
Ещё один рецепт от Орели Бреден из книги "Улыбка женщины". ))) Про неё в десерте Остался только рецепт 1927 г. парижского рестор
*Elenissima*
Маринованное куриное филе с весенним кус-кусом и песто из черемши
Сегодня я опять с комплексным обедом. Не так давно открыла для своей семьи кус-кус, как замену традиционным видам гарниров, как картошка, рис....Нам пришлось по вкусу ! Кус-кус прост в приготовлении и предоставляет большие возмож
vicky
Картофельные котлеты с щавелем
Щавель можно заменить шпинатом или черемшой. А если нет времени делать соус, подавайте со сметаной)
Оля
Рулетики из свиной шеи с черносливом и чесноком. Гарнир - картофель "Герцогиня"
Вкусно и просто. Не пугайтесь, что мясо в сочетании с фруктами - это очень необычно, но вкусно! Блюдо очень удобно готовить для праздничного стола, т.к. приготовить можно заранее (пюре и обжаренные на сковороде рулетики), а когд
Екатерина






















