Десерты
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим

Ягодно-молочный десерт
Желе получается мягким и нежным. А десерт очень вкусным и полезным. И лето для него самое время.
volga
Завтрак из консервированных персиков с голубикой и орехами
Если нет ржаного хлеба, можно использовать подсохший бисквит или любое печенье.
Юлия Высоцкая
Трон для ягодки
когда хочется чего-то невероятного и несомненно летнего на дессерт... а в доме только пригоршня черешни и плитка шоколада...Приподнести гостям такую черешню - несомненно эстетичнее:)
НатаЛи
Клубнично-базиликовое сорбе
Ооооо! Думаю, на какое-то время это мой фаворит, даже сорбе с розмарином кажется теперь детскими забавами:) Чашка = 200 мл.
Вениамин
Торт-мороженое с черешней
Я очень люблю вишню, но от черешни тоже не откажусь ;) Этот красивый и потрясающе вкусный торт-мороженое охладит Вас жарким летним днем и поднимет настроение! :)
Ольга♥Ч
Торт "Муравейник" для футбольных болельщиков=)
Рецепт посвящается всем футбольным фанатам=) И моему любимому папульчке!=*
Vicvic
Ореховый торт " Бейкер-Стрит "
Этот рецепт моей подруги,но на мой вкус он сладко-приторный.Кто любит послаще,можно оставить так.А кто не любит очень сладкое,могут по вкусу поменять нормы ингредиентов или состав,как это сделала я.Подруга со мной согласилась и ей
Клубнично-черешневый тарт с базиликом
Очень мне понравился предыдущий тарт: Просто, вкусно и по-летнему ярко! Вообще, как обычно задумка была другой, и даже для этой цели был вытащен из морозильной камеры ревень. Однако, как оказа
Вениамин
Клубничный суп с шампанским
Лично я брала ингредиенты на свой взгляд - клубники побольше;))) сахар по вкусу
Иринка-КартинкА
Торт "Рубленный" вариация №2.
Я уже выкладывала на сайте один рецепт торта "Рубленный", теперь предлагаю вам другой, который готовлю часто, т.к.именно этот торт любимый у моего дедушки, поэтому...приходится печь:)
Татьянка
Apricot Nubes (абрикосовые облака)
Рецепт от la Perla. Воздушные пирожные а-ля суфле, но без сахара, без выпечки и очень быстрого приготовления! Всего 2 (!) ингредиента. Варенье можно брать любое;)
НатаЛи
Торт "Шоколадомания"
Этот торт я готовила специально для любимого. У него страсть по шоколаду. Получился очень вкусный торт, с кусочками шоколада и невероятной глазурью.
Ольга
Безумие №7 "Тарт татэн персиковый"
Купила по случаю в супермаркете недорогие персики, а сладенького дома как назло нет ну ничего! Зато есть фрукты, сахар, мука и масло! Ура! Да здравствует тарт татэн! Тем более, что раньше никогда его не пекла, и кажется даже не ел
Nata
Лимонный пай "Вай-Вай-Вай"
Пар клубится над чашкой горячего зеленого чая. Кусочек пирога манит цитрусовым ароматом. Десертная ложечка мягко проходит сквозь лимонные слои, добирается до рассыпчатого песочного основания. Водоворот вкусов захлёстывает Вас наст
Akisha
Cлойки с клубникой и смородиной
Вкусная выпечка к чаю из слоеного теста готовится очень просто и быстро. Уже через 25–30 минут вы сможете подать к столу горячие слойки с клубникой и смородиной. Можно использовать ассорти из ягод или взять один вид. Спасибо Оксан
Innessa8
Тыковка к чаю)))
Люблю попить чайку! Мой любименький зеленый китайский традиционный Лун Цзынь))) но китайский не китайский чай , а русской традиции пить чай с плюшками еще никто не отменял))))))) Но по-причинам,рассказанным мною ранее, в них родим
Lena
Конфеты "Миндальные лепестки в шоколаде"
Идея найдена в книге д-ра Эткера "Конфеты", немного изменений и получилось чудо! Иногда все-таки красота в минимализме:)
Вениамин
фруктово-ягодное желе
Сезон ягод и фруктов - это прекрасно! Запасаемся желатином и терпением. А фруктов и ягод сейчас у всех в избытке.
Татьяна
Австрийский чизкейк с миндалем и изюмом
Белки нужно взбивать непосредственно перед тем, как вводить в тесто.
Юлия Высоцкая
Торт "Летний КРОКЕМБУШ"
Крокембу́ш (фр. croquembouche) — французский десерт. Представляет собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом, и украшенный карамельными нитями, засахаренным миндалём, фрукта
Оксанка
Кофейный баваруа
Баваруа(или баварский крем)-это разновидность десертов,классической основой которых является английский крем,сливки и желатин.В современной кулинарии существует масса баваруа,имеющих сырную,йогуртовую или фруктовую основу.Главное
Тата
Австрийский шоколадный торт
Изумительный торт! Самый вкусный из всех моих пекарских экспериментов.) На приготовление,правда, потребуется время, но оно того стоит.
Ольга 
Птичье молоко из 80-х
Ещё один рецепт из детства.Кто жил в застойные времена,тот меня поймёт.Вообще было всё,но это всё было очень трудно достать.Если проходя мимо магазина видишь очередь,то сначала занимаешь очередь,а потом узнаёшь что дают...но тебе
Туся
По следам "Eton Mess"
Хотела повторить "Eton Mess" , но у меня получился совсем другой десерт. Очень вкусный! Я его приготовила, а вот съесть сразу не получилось, поставила в холодильник. А через 2 часа, когда очередь до него всё же дошла, поняла, что
Татьяна
Коктейль из йогурта
Очень вкусный коктейль или десерт (кому как нравится).Прекрасно подходит для завтраков или разгрузочных дней.
Ольга
Кофейная гранита
Ну, за разнообразие! Сказал я сам себе и приготовил вместо сорбе граниту:))) Гранита — итальянский десерт из колотого, чаще всего, фруктового льда с сахаром. В общем, несовершенное сорбе:)))
Вениамин
Творожно-клубничное мороженное.
Такое мороженое, еще один мой способ скормить ребенку творожок.)
Оксанка
Тирамису с персиками "Для любимого"
Здесь итальянский десерт Тирамису я дополнила персиками и на этот раз решила сама испечь буше-бисквиты (они же Дамские пальчики или печенья Савоярди). Также для тех, кто до сих пор не может найти в магазинах итальянский сыр Маскар
Ольга♥Ч
десерт Шок манже
В день рождение всегда хочется удивить друзей чем-то необыкновенно вкусным, легким и ... шоколадным ))). Поэтому весь "предрождественский" вечер я экспериментировала с рецептом Шок-манже. Шесть порций этого легкого десерта позволя
Ольга
Пирожные "Лимонные квадратики"
Это очень нежные, освежающие пирожные, как раз для лета, попробуйте:) (рецепт взят из кулинарного журнала).
Татьянка
Мангово-клубничное сорбе
Ох, уж эти магазины! По соседству два манго - происхождение, пол, год рождения, цвет кожуры - ну все практичеки совпадает! Только одно твердое и не особо съедобное, второе спелое-спелое. И еще в индивидуальной упаковке, на которой
Вениамин
Ревеневый крамбл с мороженым
Как-то гулял по сайту **** (реклама, информация удалена!)**** и наткнулся на достаточно большой список рецептов. Очень занятных, к слову. На всякий случай даю Вам ссылку, а пока делюсь рецептом, найденным там же: ****(хотел дать,
Вениамин
Шоколадный тортик из печенья
Этот торт не требующий огромного труда. Главное правильно выбрать печенье - прямоугольное, без отдушек и ярко-выраженного вкуса.
Ольга
Император для Анны
Итак...Вдохновение пришло внезапно - моя младшая сестрёнка окончила 9 класс средней школы, и с успехом сдала все экзамены!)) Мы с родителями всегда возлагали на неё большие надежды, но она превзошла все наши ожидания)) И захотелос
Виталия
Торт с кардамоном и манго
Очень легкий и летний вариант тортика. Рецепт взят из "Домашний Очаг"
МашаНежные, сладкие, красивые десерты к чаю или кофе – это то, чем завершается любая трапеза. Недаром с французского языка слово «десерт» переводится как «расчищать стол» – когда уносят остатки первых блюд, гости с замиранием сердца ждут вкусные десерты, фоторецепты которых в избытке представлены в нашем разделе.
В искусстве кулинарии десерты появились очень давно, но в XIX веке обычай завершать трапезу сладостями превратился в приятную традицию. Десерты легкого и быстрого приготовления особенно ценятся в наше время, когда каждая минута стоит слишком дорого, поэтому большой популярностью пользуются фруктовые и молочные желе, парфе, мороженое с фруктово-ягодными добавками и шоколадом, фруктовые муссы и все быстрые и простые десерты, а в домашних условиях их готовить – одно удовольствие! Десерты без выпечки, простые и дешевые, например, фруктовые салаты и молочные коктейли, хороши на каждый день, а в выходные или на праздники можно готовить торты, пирожные и сладкие пироги. Итак, готовим десерты дома, легкие и простые, но потрясающе эффектные и вкусные!
Рецепты простых десертов от Юлии Высоцкой порадуют вас легкостью приготовления, разнообразят повседневную трапезу и украсят праздничный стол. Сайт «Едим дома» – это легкие рецепты десертов, которые сумеет приготовить каждая хозяйка – сметанное мороженое с курагой, клубничный рахат-лукум, творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе, карамелизованная тыква и хлебный пудинг. Чтобы полакомиться вкусным чизкейком или тирамису, не нужно идти в кондитерскую, поскольку можно готовить изумительные десерты в домашних условиях, а рецептами щедро делятся наши читатели. Некоторые рецепты десертов быстро и легко готовятся – смузи с хурмой, конфеты из орехов и сухофруктов, жареный сыр с медом и фруктами, печеные яблоки, козинаки из семечек и ягод годжи.
С советами от Юлии Высоцкой теперь можно не бояться неудачных результатов кулинарных экспериментов, потому что с вами делится секретами настоящий профессионал в кулинарном искусстве!


























