Десерты
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим

"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).
"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).Очень нежный десерт подучился... мягкий и питательный и постный... и готовить его легко и быстро... Идею с перевернутой формой для кексов честно позаимствовала у Дени
ЮсяЮся
Башенки из яблок и тыквы
Я очень люблю этот рецепт как низкокалорийный десерт ,особенно когда хочется чего-то легкого и полезного.Ведь и тыква ,и яблоко -кладезь витаминов и энергии.Один раз попробуете и этот десерт станет вашим любимым!
Елена-Аленка
Пасхальные гнезда
Мы тут с дочкой баловались...они, конечно, очень сладкие, но было весело:) Мы делали 2 больших
olgalina
Деревенский торт (вариант)
Очень люблю такие "душевные" тортики... просто для дома, для семьи... не всегда же с кремом из Маскарпоне... :-)))
ЮсяЮся
Хмельная шарлотка "Страчателла" с кремом из маскарпоне, вишневой водки и шоколадной крошки
Наконец-то у меня повилась маленькая разъемная форма, что можно эксперементировать с шарлотками! В очереди уже много рецептов накопилось :) Вот один из них. Крем должен настояться в холодильнике минимум часа 3, а желательно ночь.
АнастасияВ
Десерт "Прохлада"
Десерт должен был выглядеть как собачка на фото,но когда я стала вынимать его из формы он поломался.Я 1й раз желе делала,красиво не получилось))))но всеравно вкусно)))))
Анастасия
Brownie -Тройной шоколад с карамелизированным бананом
Этот рецепт я вычитала в американском журнале. Я видела много рецептов Брауни, но этот мне понравился тройным сочетанием шоколада. Кусочки белого шоколада при запекании не расплавляются, а немного размягчаются, что дает просто нез
kasana
Конфетки из чернослива,грецких орехов и шоколада
Вкусные,достаточно полезные,очень легкие в приготовлении конфетки будут достойной заменой магазинным конфетам:)
Сима♥
Шоколадный мусс "Оля;) С днем рождения!!!"
Что еще можно подарить в день рождения на кулинарном сайте?))) Оленька, от всего сердца поздравляю тебя с днюшкой! Специально для тебя, как для большой любительницы шоколада и творога, я сделала этот шоколадный мусс с ликером... У
Черешенка
Шоколадный крем Earl Grey
Часто случается: подсмотришь где-то одну идею, и в голове возникает множество вариантов, где и как ее можно эксплуатировать. Этому десерту обязан Марине (Домохозяйка), за идею использования чая Earl Grey в рецепте яблок. Получилос
Вениамин
Торт "Облом"
ОБЛОМ ПОТОМУ ЧТО КАК ТО НЕ ВСЁ ПОШЛО КАК БЫЛО ЗАДУМАНО,НО ХОРОШИЙ КУЛИНАР НЕ ВЫКИДЫВАЕТ ПРОДУКТЫ,А НАХОДИТ ИМ НАДЛЕЖАЩЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ.
shema-35
Ананасы в карамели
Получается вкусный десерт,кисловатые и сочные ананасы в тонкнй хрустящей карамельной корочке....
Туся
Крем-десерт "Капучино"
Этот десерт понравится тем,кто любит крепкий натуральный кофе:))Родился в связи с тем,что надо было спасать желтки оставшиеся от Самбук,а яичницы не хотелось;)
Сима♥
Торт "МУРАВЕЙНИК"
Поначалу хотела сделать торт "Графский замок",но подумала что он будет долго пропитываться и решила составляющие измельчить.
t-hujahmetowa@yandex.ru
"Творожка" (вариант № 2)
2 вариант творожных шариков. В этот раз с вафельками (спасибо Вениамину)...
ЮсяЮся
Карамельно-шоколадные конфеты
Вообще, изначально задумывались другие конфеты, но из-за логическо-технологической ошибки (точнее, недоработки) пришлось ориентироваться на месте, немного изменить концепцию:) А еще планировалось использовать мягкие ириски (раньше
Вениамин
Тирамису с клубникой
Вместо клубники можно использовать малину, или ежевику, или любую ягодную смесь.
Юлия Высоцкая
Самбук
Возраст и страну происхождения самбука установить достаточно сложно.Но судя по вкусу..нежному,лёгкому,тающему уже на губах..этот десерт придумал влюблённый романтик для своей любимой))Нежное послание от всего сердца...перед которы
Сима♥
Зебра
Торт из моего детства. Бело-шоколадное тесто залитое шоколадной глазурью никого не оставляет равнодушным. Тети Нины, маминой подруги, уже нет, а тортик по ее рецепту есть.
Анна
Шоколадно-сырное пирожное с брусникой
Вы когда-нибудь ели десерт с...плавленым сыром?Я, нет! Этот рецепт и его результат меня просто поразили! Пикантность придает этому десерту сыр, не творожный, который используют для выпечки, а плавленый!Разница между теплым и холод
Анастасия
Приворотное зелье...
Профитроли, грильяж, вареная сгущеночка и шоколад… Что может быть вкуснее… Сегодня у меня рецепт для нас, девочек… Приготовив это блюдо, я думаю, вы приворожите любого парня, которого захотите…
Черешенка
"Творожка" (вариант № 1)
Творожная "картошка". Сначала я хотела сделать конфетки Конфеты Simon's cat ( от НатаЛи, но потом как-то рука дрогнула и в "тесто" попало 100 г творога, немного масла, йогурта и много розмарина
ЮсяЮся
Малиновый террин
Т.к. Валентина успела раньше:) я делюсь уже так сказать вариантом(мне разрешили:)), как делала я. На самом деле различия есть:)очень вкусно и текстура интересная.
olgalina
Ягодное лукошко
Это своеобразный микс из разных рецептов. Основа - песочное печенье из Чизкейка. Пропитка - заварной крем от Юлии Высоцкой. Ну, а верхушка-желе для торта Dr.Oetker. В итоге вот, что получилось. Угощайтесь!
Светлана
Шоколадное удовольствие
Однажды я попробовала этот десерт в одном из ресторанов своего города и просто влюбилось в него. Очень нежный и в то же время изысканный вкус. Хрустящая корочка а внутри жидкий шоколад. Захотелось повторить это в домашних условиях
Светлана
Вафельный тортик
Из такого количества ингредиентов для теста я сложила один тортик, а из оставшихся коржей (примерно 2/3) буду складывать, но уже с другими кремами. А пока они будут ждать следующего крема, полежат в сухой коробочке.
modinas
Рисовый Рафаэлло (100% поста)
И снова эксперимент: постный вариант торта. О коржах долго думать не пришлось. А вариант прослойки нашептал мой старый друг. Вернее, он когда-то мне говорил о соусе для мороженного (банан+орех), а я его использовала для своей цели
ЮсяЮся
Конфеты "Вдохновитесь!"
Наконец-то моя техника вернулась из ремонта! А я ее ждала уже вдохновленная для приготовления домашних конфет... А вдохновили меня рецепты НатаЛи, Вениамина, Юсиюси... Может быть, мои конфетки тоже кого-нибудь вдохновят?
Pronya
Шоколадные трюфели "По стопам мастера"
Когда я только зарегестрировалась на сайте (4 мес.назад), я долго лазила по сайту, смотрела рецепты...а потом наткнулась на рецепт конфет, посмотрела, понравился, добавила в кк.Затем дальше рецепты, а там опять конфеты, а потом ещ
Татьянка
Ламингтон/Lamington - австралийское пирожное
такие легкие в приготовлении, а вкусные и, к тому же, смотрятся симпатично. Делала для коллег мужа, хорошо пошли:). Насколько я поняла, этот вариант чаще встречается в Новой Зеландии, а с заварным лимонным кремом, в Австралии.
olgalina
Творожный пирог " Из того, что было..."
Что делать , когда в холодильнике остаются продукты и их жалко выбросить? Каждый раз покупая в магазине творог даю себе слово,что буду его есть. Организму необходим кальций и все такое... Но проходит несколько дней, а он все лежит
Lana
Тарталетки "Оранжевое солнце"
Тарталетки получились очень яркими, оранжевыми, а на улице к тому же началась весна, птички поют, с крыш все капает, солнышко такое яркое яркое и так тепло греет...отсюда и выплыло название:)
Татьянка
Арбузный торт
Одна из многочисленных фантазий - превзошла все ожидания, получился очень крутой десерт
Алексей Дыма
Торт "Вашерин" (Vacherin)
Это очень нарядный и очень вкусный торт для любителей сладенького :)
maria.goltara
Осенняя поляна
вариант десерта на детский праздник, можно попробовать сделать вместе с детьми
Алексей Дыма
Яблочный Торт из Феррары (Ferrara)
Этот торт чем-то напоменает нашу шарлотку. Он очень вкусный и воздушный. Яблока прям тают в роту. Словом одно блаженство. Рекомендую все кто любит яблока испечь!
Olya
Скорее бы лето" или "проще не бывает
Ну наконец-то и в Сибирь пришла весна! Сегодня так тепло на улице и такое яркое солнце... Настроение - на высоте. Так хочется чего-нибудь... ягодного! Но до свежих ягод еще далеко... А так хочется лета! Давайте себе его устроим ра
Алла
Мороженое с Марсала-Забаёне (Eis mit Marsala-Zabaione).
Вчера увидала рецепт от Valentina78 "Парфе апельсиновое" и вспомнила про рецепт, каторый я когда-то увидела на странице журнала "Лиза"..... И вот что из этого получилось....
ИринкаНежные, сладкие, красивые десерты к чаю или кофе – это то, чем завершается любая трапеза. Недаром с французского языка слово «десерт» переводится как «расчищать стол» – когда уносят остатки первых блюд, гости с замиранием сердца ждут вкусные десерты, фоторецепты которых в избытке представлены в нашем разделе.
В искусстве кулинарии десерты появились очень давно, но в XIX веке обычай завершать трапезу сладостями превратился в приятную традицию. Десерты легкого и быстрого приготовления особенно ценятся в наше время, когда каждая минута стоит слишком дорого, поэтому большой популярностью пользуются фруктовые и молочные желе, парфе, мороженое с фруктово-ягодными добавками и шоколадом, фруктовые муссы и все быстрые и простые десерты, а в домашних условиях их готовить – одно удовольствие! Десерты без выпечки, простые и дешевые, например, фруктовые салаты и молочные коктейли, хороши на каждый день, а в выходные или на праздники можно готовить торты, пирожные и сладкие пироги. Итак, готовим десерты дома, легкие и простые, но потрясающе эффектные и вкусные!
Рецепты простых десертов от Юлии Высоцкой порадуют вас легкостью приготовления, разнообразят повседневную трапезу и украсят праздничный стол. Сайт «Едим дома» – это легкие рецепты десертов, которые сумеет приготовить каждая хозяйка – сметанное мороженое с курагой, клубничный рахат-лукум, творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе, карамелизованная тыква и хлебный пудинг. Чтобы полакомиться вкусным чизкейком или тирамису, не нужно идти в кондитерскую, поскольку можно готовить изумительные десерты в домашних условиях, а рецептами щедро делятся наши читатели. Некоторые рецепты десертов быстро и легко готовятся – смузи с хурмой, конфеты из орехов и сухофруктов, жареный сыр с медом и фруктами, печеные яблоки, козинаки из семечек и ягод годжи.
С советами от Юлии Высоцкой теперь можно не бояться неудачных результатов кулинарных экспериментов, потому что с вами делится секретами настоящий профессионал в кулинарном искусстве!



























