В духовке
Что готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Круассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропом
Круассаны прогревайте только на сухом противне, никакого масла, иначе можно убить всю идею.
Юлия Высоцкая
Рогалики с маком
Вместо мака можно использовать кунжутное семя или любые орехи.
Юлия Высоцкая
Pissaladiere - французская пицца
Когда-то,в XIV веке, французский король Филипп Красивый запер католических кардиналов во дворце города Авиньон и продержал их там восемь месяцев, пока те не сдались и избрали Римским Папой угодного красавцу-королю француза Клем
Nata Ru
Гречишные коржики с мёдом и кедровыми орешками.
Ни корицы,ни ванили,только русские ароматы)))Нежный крупинчатый вкус и чудесный аромат))
Сима♥
Рецепт дрожжевых пирожков с повидлом
Мои первые пирожки. Делюсь рецептом дрожжевого теста на кефире. Оно подойдет как для больших домашних пирогов, так и для обычных пирожков с начинкой, а кефир сделает дрожжевое тесто более мягким.
Екатерина
Пирог с капустой и грибами
Быстрый пирог, который можно готовить как в праздники, так и в будни, а с начинкой — экспериментировать. Тесто для пирога с капустой я делаю на кефире. Оно получается в меру мягким, не рвется при раскатывании, да и готови
Екатерина
Пицца с мясом
Просто в тот день, когда хочется чего-то "не как всегда" или праздник живота для мужа:)Екатерина
Гусь с яблоками
Я последнее время часто готовлю птицу, и в результате проб и ошибок пришла к выводу, что классические рецепты самые удачные.
taniag
Базовый рецепт сырного фондю
Пояснения к предыдущему рецепту моего фондю... Существует огромное количество рецептов фондю (сырное, мясное, шоколадное). Изначально это была просто еда пастухов, которые угоняли стада коров в поисках свежей и сочной травы дале
домохозяйка
Гусик с ассорти из фруктов
Я немного запоздала со своим гусиком, но не могу не поделиться. Получился очень вкусный и душистый. И хотя я остаюсь фанатом утки, как праздничный вариант - очень неплохо. И фрукты хороши.
Lyudmilae
Салатец Козел в огороде
Вариантов этого слаата в сети как оказалось не мерено. Но я впервые попробовала его на свят вечер. Мне понравилось. Поделюсь с вами. Смысл этого салата - кто не знает - именно в том, что бы подавать именно в таком виде, не смешан
Аннетка
Котлеты "Мозговитые"
Мозговитые - не потому, что из мозгов какого - то либо животного,а потому, что с ореховой начинкой,а орех, как известно, хорош для работы наших собственных мозгов.
shema-35
Галантин куриный с шампиньонами" L'amour eternel"
Галантин - мясное блюдо, которое готовится по определенным правилам. С тушки курицы аккуратно, без каких-либо повреждений снимают кожу. Из мяса делают фарш, добавляя по необходимости остальные ингредиенты. Фарш вымешивают, а затем
апайя
Запеченная утка с картофелем
Готовиться утка легкою Основное время уходит на подготовку утки и маринада.
Liudmila961
Рождественский гусь в цитрусовой карамели
Новый год уже наступил, но на носу Рождество. А какое самое популярное рождественское блюдо? Конечно же гусь! Я решила поэкспериментировать в этом году с гусем заранее, ибо нагрянули гости. И вот что у меня получилось. Ну ооооч
Nata
Пицца "быстро и вкусно"
Когда гости пришли неожиданно и времени совсем мало - пицца, хороший вариант, чтобы не заставлять ждать!
Arinka
Салат из запеченной свеклы, груши, сыра и орехов
Можно использовать любые другие орехи.
Юлия Высоцкая
Бастурма по-армянски
этот рецепт от моей свахи,я не нашла на сайтах не одного похожего,всё что-то не так.shema-35
Пицца со шпинатом, креветками и мидиями
Теста получилось более чем достаточно.Остаток я убрала в холодильник и на следующий день готовила булочки.
Катерина Родионова
Колбаса домашняя
На Украине обязательным атрибутом рождественских праздников является домашняя колбаса. Вариантов ее приготовления множество,особенно вкусна колбаса приготовленная в печи, но даже в условиях городской квартиры можно приготовить этоtaniag
Лепешки с кукурузной мукой, сыром и пряностями.
В связи с тем, что кукурузная мука не содержит глютена получить воздушную выпечку с ней без смешения с пшеничной мукой невозможно. Эти лепешки имеют своеобразный яркий вкус, и никого не оставили равнодушными, разделив дегустаторов
Svetlana
Эклеры с маминым кремом
Тесто для эклеров можно использовать с абсолютно разными начинками: солеными,сладкими - это дело фантазии. Но самый мой любимый вариант - с заварным кремом, который я подсмотрела у мамы ...
ksue
Пицца-фантазия на тему мексиканского буритто
Очень люблю все острое, мясное и давно вынашивала идею, как скрестить пиццу с буритто, и наконец решилась. Тем более, что после приготовления блинчиков с мясом у меня осталось кое что, что как раз можно и нужно было использовать вNata
Хрустящая пицца с ветчиной, помидорами и перцем
Получившегося теста хватит на две пиццы, поэтому оставшуюся часть можно заморозить, а в нужный момент достать и приготовить еще одну пиццу. Сыр лучше взять ароматный, типа пармезана или грюйера.
Юлия Высоцкая
Бублики "Домашние"
Очень вкусные бублики и несмотря на некоторую трудоёмкость приготовления,я уверена что вам понравится! Из этого количества теста у меня вышло 10 больших бубликов!
Жанночка
Запеченная дорада с картофелем и салатом из помидоров и оливок
Для тех, кто любит основательный завтрак и привык подкрепляться по утрам так, чтобы спокойно дожить до обеда, предлагаем приготовить запеченную дораду или любую другую белую рыбу. Самая вкусная — дорада, запеченная в духо
Юлия Высоцкая
