Блины, русская кухня

Укропные блины с икрой

Блины с икрой - невероятно вкусное сочетание.

Блины с сельдью, яйцами и укропом

Тесто по консистенции должно напоминать жидкую сметану, и ему обязательно надо дать немного отдохнуть — ровно столько времени, сколько понадобится для приготовления начинки. Что касается самой начинки, то она может быть абсолютно

Оладушки постные

Еще чуть-чуть и начнется пост! И любители блинов, блинчиков и оладушек могут не отказывать себе в удовольствие их отведать за трапезой в это время, потому как они постные!.. Не зря говорят, все гениальное - просто! Это единственны

УЗОРЧАТЫЕ БЛИНЫ «Как на Танюшины именины…» (в день рождения для ТатьянаS)

Танюшка, милая, добрая волшебница! Поздравляю тебя с днем рождения! Пусть будет этот день веселым и радостным! Пусть твои близкие и друзья скажут тебе много добрых, ласковых и задушевных слов, ведь ты их так заслуживаешь! Милая Та

Овсяные оладушки с красной икрой

Вместо гусиного жира можно взять обычное растительное масло. Чтобы оладьи хорошо пропеклись, не разогревайте сковороду слишком сильно!

Блины с клубникой

Дайте блинному тесту постоять в холодильнике, оно будет более послушным.

Дырчатые налистники с начинкой из гороха

И снова блины! Но ведь сейчас же масленица,вот и печем на свой вкус любимые блинчики. Начинка из гороха безумно вкусная,я фанатка гороха,с ума сойти, как люблю гороховый суп или гороховое пюре. Я не так давно приболела и сил готов

Вкусные тонкие блины без молока

Блины я всегда пекла на молоке, пока мне не посоветовали заменить его на воду! Попробовала, понравилось! Очень удобно, и за молоком ходить не надо :) Блины получаются тонкими, нежными и с большим количеством дырочек.

Блинчатый пирог с курицей и грибами

Всю следующую неделю мы будем отмечать Масленицу, любимый весенний праздник, знакомый нам с детства. Блины, блинчики, блиночки... редко кто не печет это традиционное лакомство, а уж в дни Масленицы грех не порадовать близких вкусн

Блинная ванильная "Улитка" с творогом и изюмом + бонус "Крахмальные блинчики"

За этот чудесный..волшебно-вкусный рецепт пирога я хочу поблагодарить Наталью Имшенецкую с нашего сайта! Этот рецепт я увидела в журнале "Золотые рецепты" и влюбилась с первого взгляда...я в прямом смысле побежала в магазин за тво

Каравай "блинчатый"

Завтра начинается Масленица! И в преддверии этого широкого русского праздника хочу предложить вам настоящий русский блинчатый каравай! Как на масленицу эту Каравай я испеку, Чтоб всему хватило свету И любимому дружку. И тебе я пож

Пышные дрожжевые блины

Впервые приготовила дрожжевые блины! Такие они получились пышные, воздушные... с маленькими дырочками... попробуйте! Не пожалеете, точно!! Перед масленицей решила попробовать новые рецептики))))

Блины на 24 февраля

Посвящаю это лакомство моему любимому мужу! В воскресное послепраздничное утро напеку «царских блинов». Так их называли в старину и если верить моей кулинарной книге подавали только особам царского престола, без икры, варенья и пр

Блинчики с начинкой - 2

Эту начинку я обожаю в курнике на «нижнем этаже», в фаршированной рыбе и, больше всего, в уточке. Еще буквально полтора года назад я любила «заморочиться» на полдня с тестом и разнообразием начинок в пирожках, а теперь мой гиперак

Блинчики с начинкой

Блины - частый гость на нашем столе, особенно с начинкой. Эта начинка - одна из самых нами любимых. Горячие и аппетитные маленькие квадратики - сытное блюдо для завтрака. А если испечь их вечером, то до завтрака они почему-то не д

простые блины на кефире

Делаетмя просто. Получается вкусно Блины получаются вкусными, легкими, в дырочку.

Кефирные оладушки с кленовым сиропом

Жарить оладушки лучше на умеренном огне, чтобы они успели подняться и пропеклись внутри. Вместо кленового сиропа можно взять жидкий мед.

Блинчики карри с крабовым мясом

Этот рецепт я увидела в одном из последних выпусков "Школы Гастронома". Рецепт очень понравился, правда, я немножко изменила пропорции. Блинчики получились невероятно нежными и вкусными, с пикантным ароматом карри. А начинка подку

Оладьи на кефире с лимонным кремом

Утренние блинчики или оладьи по выходным в нашей семье уже классика ;)) Присоединяйтесь!

Тонкие блинчики

Блины с икрой, медом, сгущенкой, сметаной, вареньем, бананом или шоколадом. А может быть блины с сыром, мясом, творогом или капустой? Какие блины ваши любимые? Я пеку тонкие блинчики частенько, а этот рецепт передала мне моя бабуш

Ржаные блинчики с начинкой

Пытаюсь есть меньше мучного, но иногда так хочется..... Особенно когда своим мужчинам пеку блины. Но узнав, что ржаная мука намного полезней пшеничной, решила поэксперементировать.... В рецептах к ржаной муке обычно добавляют пшен

Пышные оладушки на кефире

Давненько искала рецепт пышных нежных оладушек. Перепробовала множество. Но вчера случайно наткнулась на мамину кулинарную тетрадь, где она еще в юности записывала рецепты, которые в свою очередь находила в различных журналах и га

Блинчики как у бабушки

Блинчики получаются тонкие, кружевные , прямо как у бабули :)

Оладьи от бабушки

Оладушки получаются нежные и воздушные. Этот простой рецептик мне подсказала бабушка.

Оладьи на кефире с яблоками

Рецепт оладьев не для кого не секрет,но было такое хорошее летнее утро,поспели ягоды,яблоки и очень захотелось нажарить оладушек на завтрак,а потом сфотографировать это чудесное летнее утро и поделиться с вами,дорогие кулинары!

Блины сырные

Блины очень распространенное блюдо русской кухни. Существует много способов приготовления, большое разнообразие начинок, различных соусов для подачи блинов. Хочу предложить вам блины с сыром, нам очень полюбился данный рецепт, и в

Оладьи с малиной

Незатейлевый рецепт оладушек с малиной. Добивать малину навеяло утро на даче и спелые ягоды на кусте.

"Бабушкины оладушки"

Когда-то в детстве нас манил к столу божественный аромат бабушкиных оладушек. Прошли годы, бабушки уже давно нет с нами, а ее оладьи до сих пор неизменно радуют не только нас, внуков, но и маленькую правнучку. Попробуйте и вы прос

Ванильные сырники (творожники) с шоколадом и вишней

Сырники или еще их называют творожники – это одно из блюд исконно русской кухни. Сейчас нельзя найти ни одну семью, где не пробовали такое незамысловатое, но такое аппетитное блюдо. Так почему же их называют “сырниками”. Этимологи

Блинчики с сыром и вишней

Наконец у меня появилось чуть-чуть свободного времени, я очень скучала по Вашим прекрасным шедевральным рецептам!За этот период у меня тоже накопились аппетитные и вкусные блюда! Хочу предложить Вам рецепт русских блинчиков, они п

Ароматные оладьи с маком и мандаринами

Вместо мандаринов подойдут апельсины. Если есть время, дать тесту постоять 15 минут.

"Курник" или "Свадебный пирог" - русская традиционная кухня, ну немного с блинами!

И у Даля, и у Забылина, и у Полевого курник - это пирог в первую очередь свадебный. В нем участвует много начинки, от того то он такой богатый - свадебный. Правда форма его чуть другая. И тем не менее - получилось. И в горячем и в

Гречневые блины

Блины получаются очень рассыпчатые, не такие, как из пшеничной муки, и легче усваиваются ЖКТ.

Постные блины

Эти блины хорошо заворачиваются, их можно фаршировать любой постной начинкой, например гречкой, грибами с луком, яблоками. Выкладываю свой пошаговый рецепт.

Блины для мужа

Участник фотоконкурса Tefal. Мою первую блинницу подарил мне муж. До этого я пекла их на обычной сковороде. К тому времени, когда мы познакомились, я переехала в дом с электроплитой, поэтому моя видавшая виды сковородка с неровным

Блинчики @@@

Для сладких Блинчиков можно добавить Изюм, тертое Яблоко, дробленые Орехи, Корицу... Для соленых - мелко порезанный Лук, специю (Травы), мелко порезанные Грибы...

Блинный торт со сгущенным кремом

Я его слепила из того что было в холодильнике))) В крем можно добавить лимонный сок, у меня его просто не было дома лимона.В крем я добавила 2 детских классических творожка "ТЕМА", думала он снимет сладкий вкус сгущенки, разницы н

Румяные "Улитки"

Щедрой Масленицы !!!!!!

Блины

Хочу поделиться своим рецептом блинов, который мне достался от бабушки. Они хороши тем, что очень воздушные, ноздреватые, и совсем не капризные). Сколько лет я их пеку (и не только на Масленицу), ни разу не разочаровалась. Вся моя

Блины с секретом

Участник фотоконкурса Tefal. В этом рецепте есть несколько моих секретов, которые делают их непохожими ни на какие другие...

Каравайцы

Вообще, это рецепт тонких блинчиков, который я использую около 8 лет. Когда я впервые испекла их, муж назвал их каравайцами...я такого названия даже не слышала. Оказалось, что в Рязанской области, откуда родом его отец, тонкие бли

Золотистые блины

Прекрасный легкий рецепт блинчиков к русской Масленице! Получаются тоненькими и дырявыми, угощайтесь! Главное, просеять муку и выпекать на раскаленной чугунной сковороде.