Пельмени
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Вареники с черникой и шоколадом
В такие морозы можно себя побаловать и таким, весьма калорийным, десертом!
Анастасия
Мои пельмени
Скорее тесто для пельменей и не только. Обычно для пельменей готовлю пресное тесто.Но иногда нет времени возиться с тестом,так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго.Вот это тесто можно назвать Экспресс.К тому ж
Аринушка
Равиоли с козьим сыром и зеленью
Вместо козьего сыра можно использовать творог, а в начинку хорошо добавить шпинат — немного припустить его, порубить и перемешать с сыром.
Юлия Высоцкая
Вареники с капустой
Рецептов вареников на сайте так много, а с начинкой из свежей капусты нет. С удовольствием добавлю свой рецепт.
Катя
Вареники на заварном тесте с сюрпризами в двух начинках
Старый Новый год! Нет повода не...съесть таки вареничков, да с сюрпризами! Кстати: вот значение сюрпризов: чёрная нитка – к поездке (куда-нибудь недалеко); белая нитка – ехать далеко; Есть вариант с длинной и короткой ниткам
Евгения
Вареники с квашеной капустой
я попробовала в таком варианте вареники 2 года назад, когда с ребенком носили куму вечерю. Так как я обычно придерживалась постов, то это блюдо для меня было очень приемлемо, да и я большой любитель кисленького и солененького. Мои
Ирина
Пельмени сибирские
Что может быть лучше домашних пельмешек? Порадуйте своих родных, им очень понравится))) Всего фарша должно быть 500 г пропорции можете брать на свой вкус)))
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
Манты по-дунгански
Дунгане пришли в Среднюю Азию из Китая в XIX веке, и местные люди переняли у них кое-какие блюда. Так рецепт по цепочке попал в нашу семью.
Михаил Евгеньевич
Струдли
Это очень вкусное блюдо. Нежное тесто, Я советую попробовать вам это чудесное блюдо, труды которое будут затрачены на его приготовление с лихвой окупят волшебный вкус и похвалы ваших домашних.
STatiana
Пельмешки с СЫРОМ.
Сын приехал в отпуск и чуть не с порога:папа,с тебя чебуреки!Обычно муж выуживает рецепт из других сайтов,но я твёрдой рукой нашла Машин рецепт,ткнула пальчиком и убежала по делам...Пришла,когда на столе была уже горка чебуреков(м
Т
Чесночный соус со сметаной
Решил я приготовить закавказское блюдо Долму (или Толму). К этому блюду подается чесночный соус. Но потом вспомнил, что он используется в самых разнообразных блюдах. Поэтому привожу его как отдельное блюдо. Очень подходит к люб
leo1970
Вареники с картошкой и орегано
Рецепт очень прост до безобразия.В помощь молодым хозяюшкам,которые не знают какой рецепт вареников выбрать...Я советую именно вот этот.Тесто мягкое и легко с ним работать.Орегано обеспечивает дополнительную пикантность и аромат.
Домоседка-СонЯ♥
Жареные Эби-Вонтоны (Fried Ebi-Wontons)
После «пятничной» кассероли ( у меня осталось достаточно морепродуктов, и я вспомнил одно потрясающее вкусное блюдо. Китайские жареные пельмени с начинкой из креветочного мусса – эби-вонтоны. Р
Denis
Ньокки из тыквы с шалфеем
Смотрела как-то вечернюю кулинарную передачу и увидела этот очень простой и вкусный рецепт. Добавлю немного информации о ньокки: Ньокки - это итальянские клецки. В Риме в 50-х годах по четвергам всегда подавали ньокки, и
Елена Широких
Брокколи под сметанно-сырным соусом
Готовить просто и быстро. Брокколи получается очень нежной, а сметанно-сырный соус придает пикантности блюду. Очень вкусно есть с пылу - с жару с рисом и салатом из свежих овощей.
Ольчик :)
Позы (буузы). Бурятская кухня.
Сегодня блюдо, которое известно у нас под названием позы. В Бурятии же это блюдо называют буузами. Позы чем то похожи на манты, но в фарш для поз добавляют молоко,что придает сочность.Очень хороши позы с корейской морковью
ярослава
Пельмешки в соусе.
Добрый Батюшка, терпеливо выслушав рассказ о моей беспутной жизни, отпустил мне грехи и благословил на скоромство в пост, даже не взглянув на справку от врача. Теперь можно разговеться. Чтобы не мучить себя длительной готовкой, я
Алексей Шаров
Ну очень интересный борщ :-)
Много уже сказано о борще, как и правда, что у каждой хозяйки он свой. А я еще так скажу: у той же хозяйки не бывает одинаковых борщей. Все зависит от настроения, ингредиентов, качества и количества ингредиентов, сортов овощей и м
ЮсяЮся
Равиоли с сыром и фундуком
Я уже делала пару раз равиоли просто с сыром, но с орехами получается более пикантный вкус. Бон аппетито!;)
redlipsticklover
Пельмени в выходной день
В выходной день мы часто собираем всей семьей и с удовольствием лепим пельмени. Самое приятное, для меня-мамы,что мы собираемся за одним столом и можем поговорить, поделиться проблемами,посоветоваться.STatiana
Хинкал
Еще одно блюдо кавказской кухни. Рулет из простого, дрожжевого теста на пару, с ароматной ореховой травой(можно заменить итальянскими травами) и сметано -чесночным соусом. Что такое ореховая трава, смотрите здесь:
Диана
Ленивые вареники от американской бабушки
Бабушки в Америке у меня, конечно, нет. Зато я сама там:). Очень захотелось вареников, а творога-то тут и нет. Никогда не думала, что я буду на такое способна, но кроме филадельфии ничего не нашла:). Фото только на телефон, т.к. а
Natalia♥
Тыквенные равиоли с курицей
У меня получились не очень ровные и неописуемой красоты равиоли, зато они очень вкусные,делала первый раз!
Маргаритка*
Ленивые голубцы (котлетки)
Иногда собираешься что-нибудь приготовить: и вроде всё есть, а не получается. Так и в этот раз. Капусту для голубцов муж купил не белокочанную мягкую, а Spitzkohl (Это тоже мягкая капуста, но не для голубцов. Уж больно она хрупка
натахан
Пельмешки"Светофор"
Хочу поделиться с вами идеей как сделать и без того любимые всеми пельмешки еще аппетитнее.Сейчас за окном осень,серо,слякоть.А так хочеться порадовать глаза яркими красками,угощайтесь:)Тут главное не рецепт,Вы можете готовить тес
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Икра из кабачков с грибами
Кабачки еще есть в продаже, а грибов в этом году – урожай. Как дополнение к мясу или на поджаренный хлебушек.
НатаВИ
Пельмени по-амурски
Сегодня я хочу представить вам самое знаменитое блюдо в Амурской области – это «Пельмени по-амурски»… Заходишь в любой ресторан Благовещенска или любого другого города области и везде тебе предлагают в первую очередь именно его… А
Черешенка
Вареники с инжиром
это очередная вариация на тему вкусных и полезных завтраков в пароварке. получилось очень вкусно)))инжир просто фантастический))) ну и, как всегда, немного поколдовала над обычными ленивыми варениками)))рекомендую!
Lena
Пельмени с грибами
Пельмени можно делать и со свежими грибами,но с сушеными вкуснее.Могу дать совет-сушеные грибы станут как свежие,если их подержать несколько часов в подсоленном молоке(я это иногда делаю.)
Варенички для Леночки
Мои ленивые вареники готовятся не дольше,чем варятся макароны"бантики".Их можно делать на глазах у семьи:не успеют они доесть суп,а вы им"бац"-варенички с медком,сметанкой или сгущёночкой!Т
Пельмени домашние, самолепные
Понимаю, понимаю ваше недоумение. Ведь рассказывать процесс лепки и варки пельменей кулинарам- занятие неблагодарное, вроде как учить их делать плов, или варить борщ. Но я попробую...
фон Гадке
Шурпа
Теперь в декрете много свободного времени. Вот ездим отдыхать. В одной из поездок муж соскучился за вкусненьким. А слово мужа закон для жены. Вот и приготовили шурпу с бараниной. Быстро, не сложно и очеень вкусно. Надеемся и вам в
Ксения
Ньокки с вялеными помидорами.
Ньокки (итал. gnocchi) — итальянские клёцки, обычно овальной формы, которые делают из манной крупы, картофеля, сыра, творога, шпината, тыквы и даже черствого хлеба или хлебных крошек. Ньокки традиционно подают с томатным соусом, с
MariaBurnaza
Икра заморская -кабачковая
Очень интересный вкус.Не только отличная закуска,но и подойдет как соус к макаронным изделиям...
Inna
Икра кабачковая
Рецепт довольно простой, но получается очень вкусно! Надеюсь Вам понравится)))
Альбина
Ленивые голубцы
Старый проверенный рецепт моей бабушки: на сковороде просто готовятся вместе капуста, рис и фарш. На классические «ленивые голубцы», может, и не похоже, зато можно накормить всю семью.
Наталья
Когда обед нужно приготовить быстро, на выручку приходят пельмени – наверное, самые популярные полуфабрикаты. Хорошо, если вы приготовили и заморозили их заранее самостоятельно, но, как правило, чаще всего используется магазинный вариант. Но даже в этом случае вкус блюда можно сделать намного приятнее.
Сайт «Едим Дома!» расскажет, как пожарить пельмени на сковороде, чтобы получилось аппетитное и вкусное блюдо.
В наших рецептах содержится множество рекомендаций, как достичь идеального результата. Например, какая подойдет сковорода, сколько нужно жарить и как часто переворачивать каждый пельмень. Немного тренировки, и вы станете жарить пельмени как профессиональный повар. Если все сделать правильно, блюдо получится сочным и румяным, а домашние придут в восторг от нового исполнения привычного блюда.