Пломбир

Нежные тефтельки из мяса индейки

Это блюдо очень любят в нашей семье.

Mac and cheese

«Мак энд чиз» или проще — макароны с сыром — одно из типичных американских блюд с историей... Существуют разновидности макарон с сыром, но согласно рецепту из кулинарной книги The Virgina Housewife, дати

Торт "Полинка" (дебют)

Вот я и решилась на дебют, и хотелось бы поделиться своим тортом, и повод подходящий нашелся - моей любимой племяннице и крестнице Полинке исполняется 6 месяцев!!! Именно в честь моей малышки я назвала этот торт, поскольку в ку

Карамельное "полено" из соломки

Рецепт из интернета... Быстрый вариант сладости)))

Вкуснейшая ачма

Ачма – грузинский слоеный пирог с сыром, готовится из большого количества слоёв теста, которое предварительно отваривают. В качестве начинки традиционно используется рассольный имеретинский сыр. Главный п

Салат "Королевский" (2 способа подачи)

Варенье из киви

Рулет из телятины с овощами

Я очень люблю телятину, она не жирная и в то же время сочная, хорошо подходит для мясных рулетов. Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего рулета. В холодном виде он мне понравился больше, чем в горячем. Поэтому подавала его

Картофельные пирожки с начинкой из квашеной капусты

Пирожки созданы мной по мотивам украинских зраз. Вот только зразы обычно обжаривают на сковороде в растительном масле. Блюдо очень вкусное, но не слишком диетическое. В этот раз я решила не жарить зразы, а добавить в тесто побо

Куриные желудки с картошкой

Лобиани

Лобиани, по сути это хачапури, внутри которого не сыр, а лобио. Лобиани родом из Рачи - горного района на западе Грузии. Но я, как всегда накрутила, навертела и сделала все по-своему! в оригинальном варианте, предлагают использ

Запеченные баклажаны с гранатом и мятой

Чизкейк «Апельсин в крапинку»

Хочу познакомить вас с необычным, на мой взгляд, вариантом этого любимого всеми нами творожного пирога, рецепт которого обнаружила на одном из швейцарских сайтов. Очень рекомендую вам попробовать этот весьма простой в приготовл

Украшение из карамели - спираль

Кто-то умеет, кто-то нет, я все же поделюсь способом приготовления этих золотистых спиралей. Шеф-повара обычно использую специальное металлическое приспособление конусной формы, я использовала металлический венчик, точнее ручку

Салат из кальмаров "Почти Оливье"

Этот салат очень любим в моей семье. Муж любит его за то, что он напоминает его либимый "Оливье", а я люблю за то, что в нем мои любимые кальмары!!!!

"Мясной венок"

Сытное мясное блюдо. Очень подойдет к праздничному столу. Начинку можно варьировать по своему вкусу. Украсить по своему вкусу.

Хлеб со всем на свете

Этот очень вкусный хлеб со всем на свете можно брать на пикник или в гости, с чаем.

Куриные грудки по-провансальски

Фруктовая пицца

Тонкая, хрустящая, с нежной сладинкой винограда и ароматом яблока и в завершении сыр. Это очень вкусно.

Из такого количества ингредиентов, получается 2 пиццы диаметром примерно 30 см.

Полезное мороженое с протеином (малиновое и пломбир)

Мой муж занимается бодибилдингом, поэтому домашнее молоко, которое он употребляет, обезжиривается мной путем снятия сливок. Нашл

Овощная запеканочка

Турнедо из свинины с запеченным картофелем и томлеными помидорками черри

Изумительная вырезка в окружающих ее ароматах прованских трав, с оригинальным соусом, томлеными помидорками черри, и запеченным картофелем станет по истене волшебным блюдом на любом праздничном столе! Мы привыкли к большим кус

Шоколадный рулет "Рождественское полено"

Предпраздничная суета, поиск и покупка подарков, блестящие украшения, приподнятое настроение и ожидание чуда - это обязательные составляющие новогодних праздников. Конечно же, нам хочется провести время с родными и близкими люд

Жареное мороженое

Планируя новогоднее меню, мы не забываем и о пломбире, правда до него очередь всегда доходит только 1 числа. Пару раз на новый год готовила из мороженого торт Юлии Высоцкой "Эльбрус", на гостей он произвел несгладим

Торт "Осенний поцелуй"

Посвящаю этот торт Наташе за её труд и терпение.

Сорбет из манго с лаймом

Если хочется чего-то легкого и освежающего, предлагаю приготовить сорбет!

Сырный рулет с мясом и грибами

Думаю, что всем хочется порадовать своих родных и близких в новогоднюю ночь чет-то вкусным, необычным, новым блюдом. Предлагаю приготовить этот рулет, который украсит ваш праздничный стол.

Рулетики десертные на завтрак

Свиная рулька по-немецки

У меня было 2 рульки по 1.2 кг. Из этого количества получаются 4 большые порции.

Для маринада: 1 литр темного пива, лук репчатый 1шт, яблоко зеленое 1шт, несколько лавровых листочков, 10 горошин душистого перца, 2 ч/л

Торт "Нарядная избушка"

Еще когда я училась в школе, вычитала в одной местной газете рецепт торта под названием "Домик". Все необходимые ингредиенты были в наличиии и на Рождество я решила его испечь. Он произвел настоящий фурор на праздничн

Новогодние капкейки "Санта"

Очень вкусные и нарядные капкейки, которые придутся по душе как взрослым, так и детям и украсят любой новогодний стол. Готовя

Праздничная свинина под апельсиновой глазурью

Сочетание мяса и фруктов давно уже считается беспроигрышным. они отлично дополняют друг друга. Под этой глазурью мясо (и без того нежное) просто тает во рту. Делается быстро, но на праздничном столе займет достойное место! Осно

Пирог со свининой и красным луком

Как поется в песне, что Новый год к нам мчится, скоро все случится) Новый Год! Наверное, у тех, кто родился в СССР есть общее в воспоминаниях. Это «Красная шапочка» днем для детей, «Ирония судьбы» &mdash

Плов с курицей

СДОБНЫЙ ПЛОТИК

С дрожжевым тестом у меня особые отношения. Обожаю выпечку из дрожжевого теста и всегда экспериментирую с формой. Так вышло и на этот раз. Долго думала как назвать, пришла к выводу, что похож на плот, так и назвала

Лепешки с луком и морковкой

Ингредиенты

200 гр кефира

1/2 ч.л. соды

соль по вкусу

2 стакана муки

начинка по вкусу

Мороженое из черной смородины и йогурта

В ягодах черной смородины содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, их можно назвать кладезем здоровья. Ягоды черной смородины богаты витаминами группы Р, В, провитамином А, пектиновыми веществами, сахаром,

Салат "Витаминный"

Очень вкусный, полезный и быстрый салатик. Понравится как и взрослым, так и детям. Салатик состоит из очень полезных продуктов, таких как сельдерей, отварная курочка, зеленое яблочко, перчик, листья салата, кедровые орешки. Зап

Салат с инжиром и прошутто под сырным соусом

Штрудель с тыквой

Тыквенный хлебец с зеленым луком

Этот кекс-хлеб понравился даже моему мужу, который терпеть не может тыкву, он вообще не доволен, что 4-ый раунд конкурса посвящен этому овощю, но что поделать)! А хлебец ну очень вкусный и ароматный)

Семифреддо с фундучным пралине и карамелью

Как известно, семифреддо - безумно вкусный итальянский десерт, который может быть исполнен в совершенно различных вариациях. Предлагаю Вам попробовать один из самых вкусных - с фундучным пралине и карамельной прослойкой. Сам се

Лавандово-лимонноe мягкое итальянское мороженое "Джелато" (Gelato)

Сегодня божественный аромат разливался у меня по всей квартире , я приготовила итальянское мороженое "Джелато" Gelato (jeh-lah-toh)...Хочу поделится с вами своим рецептом очень мягкого нежного и ароматного мороженого,

Кукурузные оладушки с прошутто

Если не нашли фонтину, положите на оладушки кусочки пармезана или какого-нибудь другого сыра, а можно и вообще обойтись без него. Вместо прошутто подойдет другая тонко нарезанная ветчина, а вместо свежего шалфея добавляйте розм

Овощные бургеры

Нут можно купить консервированный в собственном соку. Если для сухарной крошки нет вчерашнего хлеба, подсушите в духовке несколько кусочков свежего.

Осенний салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны можно перевернуть на сковороде-гриль не один, а два раза, тогда они получатся не в полоску, а в клеточку.

Цукини, запеченный с мятой и сыром Джюгас

Пицца с руколой и сыром Джюгас

Малиновый пирог со сметанной заливкой

Доброго времени суток, друзья мои! :) Что может быть лучше домашнего ягодного пирога! :))) Сегодня у меня рецепт быстрого пирожка, очень простого, на творожном тесте со сметанной заливкой, ягоды можно использовать любые сезонны

Открытый луковый пирог

Славная закуска под сухое белое вино.

Несладкое песочное тесто (pate brisée salée)

Это базовый рецепт теста для пирогов из книги по кулинарии. Объем продуктов указан на форму 27-30 см.

Салат из утки с жареными персиками

Салат из утки с жареными персиками - одно из самых модных блюд французской кухни.

Коктейль «Монако»

Очень популярный во Франции коктейль, продается во всех барах и ресторанах.

Летний Салат из помидоров с брынзой

Вкусный летний салат. Однажды нечто похожее я попробовала в ресторане, немного усовершенствовав теперь готовлю и дома. В этом салате самое ВАЖНОЕ – это качественные продукты: помидоры должны быть красные мясистые или слад

Малиновый пломбир