Какао, крем шоколадный

Тортик на ДР (с кремом ганаш)

Этот торт делала себе на ДР. Уже прошло пол года... а вот только добралась до него :-). Скажу так: коржи - беспроигрышный вариант (вы их знаете). Суфле тоже, без него никуда. А вот украшать у меня времени вообще не было :-) (на ук

Десерт "банановый шоколад"

Десертик получился, что надо! Готовила я его сегодня 4 раза, причём, когда бананы кончились, с одним творогом, тоже очень душевно получилось:) разлетелся на "Ура"!

Шоколадный блинный пирог с инжиром и двумя видами крема

Интересные мне темы я могу эксплуатировать долго, вот еще одна вариация - от осеннего фаворита - инжира!

Шоколадный торт с клубничным кремом

Ооо... На приготовление этого торта у меня ушло ~3,5 часа. Если мне не изменяет память, то это мое рекордное время приготовления одного блюда. Хотя..) В приготовлении он не сложный, пусть даже и сам процесс длительный. P.S. Мой па

Тирамису с инжиром

Конечно, я сторонник приготовления тирамису в больших стеклянных мисках. Но в данном случае показалась верной эстетика небольших бокалов - все-таки инжир - это нежный плод. А вообще это приятный десерт с осенними нотами, так что р

Шоколадное пирожное "Экспромт" со сливочным кремом и сливой

Вот сколько раз зарекалась я не ходить в супермаркет на голодный желудок?! И каждый раз, чинно заходя с тележкой, говорила себе, что возьму по минимуму. НО, покажите мне ту женщину, которая купит всё точно по списку и не прихватит

Торт « Бабочка».

При приготовлении этого торта я объединила рецепт шоколадного бисквита на кипятке от НатаЛи и идеи изготовления и применения в тортах фруктовых суфле от Оксанки, плюс своя фантазия. Торт получился очень вкусный, гости оценили. Спа

Шоколадное сгущённое молоко

Вкусняшечка неимоверная!!! Кушаешь и радуешься)) Очень вкусна вприкуску к чаю с блинами и оладьями, со свежим хлебушком и молочком, да и очень здорово есть её просто большой ложкой))))))))) Такой сгущёночкой с удовольствием будут

Шоколадная глазурь «моментального приготовления» и персики в ней

Глазурь приготовилась моментально, не имеет комков, глянцевая, подходит для украшения кексов или тортов, я сделала персиковый десерт.

Шоколадный торт с творожно-клубничной начинкой

Мой первый собственный рецепт торта. Ну не совсем собственный, конечно, всё гениальное уже изобретено, похожих рецептов много, но тем не менее ;)Хотелось сделать брату приятный сюрприз на День Рождения. Мне не досталось ни кусочка

"Наполеон" шоколадный (для сладкоежек)

Нет на Земле человека, который бы не любил торт "Наполеон". Золотистые тонкие коржики, похрустывающие и тающие во рту...нежный крем, придающий торту сочность и пропитанность...шоколадно-ванильный аромат, вызывающий аппетит! И всё

Шоколадный рулет с малиновым кремом

Главное — не передержать рулет в духовке, иначе он будет жестким! Для взрослых вместо кофейного напитка можно добавить растворимый кофе или 1/2 чашки эспрессо. Рулет можно посыпать не какао, а сахарной пудрой и украсить малиной.

Тирамису банановый.

Вдохновителем в данном случае стала Юля, которая просто раздразнила меня своим шедевром, ставшим на законных основаниях рецептом дня! Рецепт домашнего маскарпоне я так же взяла у нее, за что отдельное спасибо! Готовила на день Свя

Благородный пасхальный торт для особенных моментов с близкими, или Кремообразный шоколадный торт с яичным ликером

В этом году я решила к Светлому Празднику приготовить пасхальный торт. Его я присмотрела уже очень давно. Ждала с нетерпением, когда же Пасха, чтоб его испечь. Сама идея на Пасху использовать яичный ликер мне очень понравилась! То

Шоколадное печенье с арахисовым кремом

Хорошее печеньице, немного жевательное) Тесто не самое податливое, но справится можно)

Ананасовые корзиночки с шоколадным суфле

Продолжаю тему низкокалорийных десертов. Рецепт А.Селезнева, от себя добавила лишь ликер!

Шоколадный торт со сметанным кремом

Этот торт довольно прост в приготовлении,но эта простота не влияет на вкусовые качества)))

Шоколадный рулет со сливочным кремом

Подойдет любой мягкий сливочный сыр.

Торт "Зайцы в малине"

Ещё раз про любовь!Про любовь к сладкому))Шоколад.Сливки.Ягоды.

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Торт "Мокко-бисквит"

Очень вкусный изысканный торт.

Замороженный шоколадный торт-мусс

Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество сахара убивает шоколадный вкус. Мож

Панна котта из зеленого чая

У меня были гости и я приготовила этот десерт в качестве эксперимента. Идея могла обернутся шумным провалом. Тем более, один из гостей - профессиональный шеф-повар. Но зеленый чай сработал! Вопрос на засыпку –“угадайте секретный и

Торт "Медовик в шоколадной глазури"

я нижний слой намазала кремом, а верхний глазурью, для украшения я использовала сахарную пудру

Макаруны с чаем матча и шоколадным кремом

Самые вкусные в мире пирожные!