Рецепты приготовления домашнего вина с фото
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Пикантный паштет из куриной печени
Обязательно приготовьте этот паштет! Легко, просто, при этом изысканно вкусно и безумно ароматно!
Sindirella
Ризотто с белыми грибами
Вкуснее ризотто с белыми грибами я не пробовала.У меня есть и другие рецепты ризотто,могу опубликовать их позже,но этот !!!! лучше всех.Автор — шеф-повар ресторана «Сыр» Мирко Дзаго
leenЗапеченая отбивная "По-полтавски"
Эта отбивная очень хорошо сочетается с зажаренным в духовке картофелем и зеленью.Попробуйте и вы не ошибетесь,отведав блюдо украинской кухни!
Елена-Аленка
Свиная рулька с капустой
Долго, но очень торжественно. Признаюсь сразу, фото не мое.
Оксана Кузнецова
Ласточкины гнезда
Только кажется, что сложно... Но такие "котлеты" и на праздничный стол подать не стыдно!Оксана КузнецоваКрасная рыба в белом вине
По этому рецепту можно приготовить не только красную рыбу ,но и белую.Аромат лимона и изысканный вкус винного соуса придает рыбе нежности и вкуса!Елена-Аленка
Остро-сладкие куриные грудки
Очень приятный остро-сладкий вкус. Эти грудки нравятся моей семье, уверена, понравятся и вам. Апельсин и яблоко можно заменить сухофруктами, предварительно заварив.
zhigayloe
Фруктовый торт "Изобилие"
Для детей -это так замечательно,желе!Да еще столько фруктов!Елена-Аленка
Брускетты с печеным перцем, баклажанами и паштетом
Брускетты - отличная штука и как завтрак, и как закуски и как самостоятельное блюдо
the_bestuaСочный салат с кедровыми орешками
Этот салат хорош при малокровии и хроническом гастрите.Елена-АленкаСуп-гуляш (из венгерской кухни)
Особенность венгерской кухни .отсутствие четкой грани между первыми и вторыми блюдами,ярко -красный цвет кушаний.преобладание мясных блюд,длительное тушение,широкое использование красной паприки!Елена-Аленка
Овсяная каша с виноградом
Для детей постарше в эту кашу можно добавить яблоко, порезанное маленькими кусочками, мелко нарезанную курагу, корицу и немного меда.
Юлия Высоцкая
Судак в сливочном соусе
Судак рыба постная ,не жирная ,а такой соус придаст рыбе особенный колорит!
Елена-Аленка
Запеканка из курицы с креветками
Сочетание курицы,морепродуктов и грибов в этой запеканке вас приятно удивит!("Миллион меню")Елена-Аленка
Курица, тушенная с сухофруктами "Нежность"
ЭТа курица быстро готовиться ,особенно в сочетании с курагой и черносливом,она обретает еще более насыщенный аромат!("миллион меню")Елена-Аленка
Курица, тушенная с сухофруктами
ЭТа курица быстро готовиться ,особенно в сочетании с курагой и черносливом,она обретает еще более насыщенный аромат!("Миллион меню")Елена-Аленка
Фаршированные куриные грудки"Вдохновение"
Скоро заканчивается пост ,и эти куриные грудки будут прекрасным украшением вашего стола!("Миллион меню")Елена-Аленка
Лазанья с курицей и грибами
Лазанья с курицей _это сытное блюдо,которое принесет вам массу наслаждения итальянской кухней!("Сайт с итальянской кухней")Елена-Аленка
Курица в дыне
Скоро лето- и дыня в нашем распоряжении,ну а курица сама туда залетит ,при вашем желании!("Миллион меню")Елена-Аленка
Филе судака с корочкой из зелени
Необыкновенный вид рыбы и чудесный вкус ,сразу сразит всех ваших близких!("Миллион меню")
Елена-Аленка
Семга с креветками «Лукоморье»
Необыкновенная красота и элегантность этого блюда,сочетание рыбы,креветок,дыни и клюквенного сока,как раз то что нужно для романтического вечера!("Миллион меню")Елена-АленкаКурица с перцами по-сицилийски
Курица с перцами (Pollo coi peperoni)- одно из классических сицилийских вторых блюд. Приготовить этот рецепт не составит большого труда, но зато какое объеденье!
tatjana
Филе горбуши с соусом
С таким соусом горбушу можно кушать просто губами!("миллион меню")Елена-Аленка
Форель в маринаде с красным вином
Рыба и соус всегда актуальны! Пробуйте!("Миллион меню")
Елена-Аленка
Куриное филе с фруктами
Нежное куриное мясо очень хорошо сочетается с таким букетом из фруктов!Елена-Аленка
Филе морского языка с виноградом
Филе морского языка с виноградом — очень вкусное сочетание. Этот рецепт легок в приготовлении и хорош для всей семьи.
Юлия ВысоцкаяГрудка куриная с яблоками
Курица и яблоки-сочетание само по себе замечательное,но в сочетании пряного соуса и сырного вкуса...
Женский салат
Если вы ждете в гости подруг на бутылочку вина-этот салат то,что вам нужно.Проверено!
Zefirka
Паста с соусом болоньезе для любимых
Очень вкусное блюдо! Главное, с рассолом не переборщить.
mari4kavik
Салат "Царское угощение"
Любите себя и позволяйте себе "Царское угощение"-оно действительно царское!Елена-Аленка
Канапе - Арбуз на шпажке
Столь же проста и незамысловата закуска из сыра и ананаса (тем более что арбузов пока не сезон). Если ананас консервированный, то накалывайте его на одну шпажку с полумягким, типа хорошего российского, или нейтральным, типа моцаре
Катерина Филипенко
Тушеная курица с маслинами
Блюдо сие относится к итальянской кухне. Очень быстро, легко и недорого. В идеале готовить с мелким молодым картофелем (в процессе уточню, почему).
raechka-sav
Спагетти с мидиями
В Италии есть мидии рекомендуют в месяца, где есть буква "р",например: январь, февраль и т. д.
Оксана
Чаще всего мы покупаем вино в магазинах или привозим их с собой из путешествий. Однако рецепты домашних вин из ягод могут полностью изменить наше представление об этом напитке и открыть новые вкусовые грани. Чтобы приготовить его, необязательно быть опытным виноделом. Домашние вина, рецепты которых в большинстве своем пришли к нам из теплых южных краев, можно приготовить без особых проблем своими руками. Простые рецепты домашних вин подвластны любому, кто хоть однажды делал заготовки на зиму. Разве что они потребуют намного больше времени, терпения и сил. Однако результат стоит всех вложенных стараний.
Рецепт приготовления домашнего вина, конечно же, не обойдется без спелого винограда, предпочтительнее всего темных сортов. Первым делом ягоды необходимо перебрать и избавить от листиков и плодоножек. Важно отметить, что рецепт изготовления вина в этом случае не предполагает тщательное мытье ягод. Дело в том, что на их кожице находятся особые дрожжи, которые, собственно и обеспечивают процесс брожения.
В общих чертах рецепт вина в домашних условиях сводится к тому, что ягоды сначала выдерживают в воде под прессом в течение нескольких дней, затем процеживают, засыпают сахаром и оставляют бродить на несколько дней. После этого напиток вызревает на протяжении месяцев.
По схожей технологии можно повторить рецепт вина из сока, например, яблочного или любых других сочных плодов. Такие напитки получаются не только вкусными, но и чрезвычайно полезными. Они, безусловно, станут украшением любого праздничного стола. Вина в домашних условиях, рецепты и фотографии к ним вы найдете на сайте «Едим Дома».