Рецепты блюд с идеально взбитыми сливками и белками

55
Торт на день рождения "Полянка Винни Пуха"
Это первый торт приготовленый мною из мастикик и марципановых фигурок, которые я сама и лепила!!! Очень трудоемкий процесс, но это того стоило!!! Все были в восторге... особенно доченька, ведь торт был предназначен для нее!!!
Тамила
511
Желтковый соус
Когда после выпечки остаются яичные желтки, нужно срочно придумать, как бы их задействовать. Вообще они пригодятся при приготовлении супов-пюре, тыквенного и морковного, например(да и других), пломбира, сладкого соуса сабайон, зав
Жанна-Амалия
524
Клюквенный кекс
Рецепт нашёлся на сайте "Шейп". Не сухой, очень ароматный, щедро наполненный ягодами и орехами, простой в приготовлении и вполне не дорогой, может быть повседневным, а немного оформленный-вполне заменит, по-моему, праздничный торт
Жанна-Амалия
523
Блины по-шведски
Частично рецепт нашелся в мультимедийной энциклопедии CookBook 98. Прекрасно, если сегодня четверг. В Швеции, как выяснилось, по традиции в четверг вечером на ужин подают такие вот блины! Что нам известно о Швеции? Всемирно извест
Я (в подлиннике)
56
Торт "Нам годик"
Очень простой тортик, а самое главное, что кушать его может даже годовалый малыш.
taniag
52
Детский томатный супчик
Любимый суп моей дочки, для детей с 9 месяцев(если нет аллергии на помидоры)
****Мария****
53
Летние фрукты гратэн
Золотистый десерт из летних фруктов,неопреодолимое искушение для ваших гостей!
Nastasias
10 м518
Капрезе
Старайтесь не смешивать томатную и сырную смеси. Тогда капрезе будет выглядеть изящнее, а разные вкусы, сменяющие друг друга, очень понравятся вашим гостям)
Катерина Филипенко
40 м530
Десерт - Тирамису
В представлении не нуждается) Мечтала сделать несколько лет, и вот наконец! Спасибо одной из участниц данного сайта за оригинальную идею замены дорогущего Маскарпоне - мой респект! Тирамису́ (итал. Tiramisù, дословно — «вознес
Катерина Филипенко
1 ч 52
Блинчики для вечернего чая
Сразу скажу, рецепт не "быстрый", но оно того стоит )))
Mariy_Malinkina
516
Нут как гарнир
Отличная альтернатива гороху! Рецепт мой, а Вы можете вместо базилика добавить свою любимую зелень или вообще ее не добавлять. Куркуму я часто кладу в пюре, чтобы придать золотистый оттенок, тоже на свой вкус.
Катерина Филипенко
2 ч 32
Торт "Трюфель с бананом и вишней"
Иногда хочется чего нибудь сладкого и шоколадного, этот торт - решение всех проблем)
prostorsom
510
Икра "Пьяная свёкла"
Новая вкусовая нотка в привычном, казалось бы, рецепте.Приятного аппетита!
oliftira
536
Крем "Птичье молоко"
Нежное суфле. Мне напомнило вкус мороженого и конфет "Птичье молоко". Желтый цвет от домашних яиц.Получилось на очень большой торт. Бисквит "шоколад на кипятке".
Elena1639
1 ч 30 м47
Торт легкий
Этот торт очень понравится тем кто любит что-то легкое и невесомое. Или вынужден такое есть. Я его готовила для сестры.
xadiga666
3 ч 59
Мармелад из клубники
Это холодный способ приготовления мармелада из клубники. Удобно брать маленькие баночки с широким горлышком — мармелад можно вынимать из банки, предварительно опустив ее в горячую воду. Затем можно разрезать мармелад на к
Ianuchka9
1 ч 10 м519
Ягодно-банановый коктейль на завтрак
У меня банан в приготовлении коктейлей очень часто играет роль мороженого. Хотите верьте, хотите нет: получается менее калорийно, но здорово и по консистенции, и по вкусу. Вместо клубники можно взять любые лесные ягоды.
Юлия Высоцкая
35 м32
Белковое малиновое мороженое
Самый низкокалорийный вид мороженого готовится на основе безе. Попробуйте!!!!
Виктория
30 м47
Крем «Шарлотт»
Нежный крем «Шарлотт» готовят на основе сливочного масла. Этот плотный белоснежный крем используют для декора тортов, пирожных, капкейков. При соблюдении всех тонкостей приготовления он получается блестящим, с ним л
Веда
50 м514
Домашний майонез, любимый в моей семье
Чтобы соус получился удачный,на момент приготовления все продукты должны быть комнатной температуры.Такой майонез можно делать всегда ко всем домашним блюдам и салатам,иногда я еще добавляю какой либо мягкий сыр типа Горгонзолы и
Елена-Аленка
25 м512
Сливочный крем к выпечке
Получается шикарный крем сливочный.Я пеку трубочки и заполняю этим кремом.Получается просто нежное мороженое.Оторваться невозможно.И иногда добавляю в "Наполеон".Почему иногда? Просто мои очень любят мой заварной крем.И предпочита
Веда
15 м516
Шокманже
Этот великолепный рецепт дала моя бывшая сотрудница.Мы всегда делились рецептами,угощали друг-друга!Жила и выросла в Грузии!
Веда
30 м56
Ананасы в кляре с соусом "Бенье"
Этот прекрасный шедевр-десерт турецкого повара.которые не переставали нас удивлять своим мастерством и изяществом.А какой вкус !!!!!!!
Елена-Аленка
515
Итальянский чизкейк с рикоттой
Нежный и вкусный! И готовить не так сложно, как может показаться! Рецепт Лорреты Сатори – известной в Австралии мастерици на такие вот сладости! Спасибо ей за удовольствие есть этот торт! :)) Очень хорошо к этому торту подходит с
Nata Ru
524
Имбирный чизкейк
Моя свекровь – мастер десертов! Каждый день что-то новенькое. Последствия визитов к ней можете себе представить. Но как удержаться? Этот чизкейк-один из любимых. Легко и быстро! И выпекать не надо. Как раз, к весне и лету! Если у
Nata Ru
20 м515
Забайоне (zabaglione)
Забайоне - один самых известных итальянских десертов. Вкусный и простой в приготовлении.
yana7777





































