Замораживать, охлаждать

Праздничное подарочное печенье

В Америке традиция перед Рождеством угощать своих коллег, соседей,друзей ,родственников своей выпечкой/по желанию/ , предварительно все украсив и уложив в красивые коробки. Как и в прошлых годах, и в этом я опять займусь, и начну

Tescona."Ванильные полумесяцы"

Доброго времени суток!:)))Сегодня у меня ооочень ореховое, ооочень ванильное и просто ооочень вкусное печенье:))Как я и "заикалась", про то, что у меня подготовка к праздникам идет полным ходом, так оно и есть:)))все очень легко и

Торт "Царица Савская"

Я вот очень люблю шоколад, нет я его просто обажаю) и вот этот тортик предлагаю для всех шоколюбителей.

ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ с карамельным баварским муссом с корицей

Необыкновенной вкусноты торт!придуман он по мотивам известного французского кулинара Пьера Эрме, уже легендарной личности. Автор этого шедевра Belochkavita, а училась приготовлению у Ниночки Niksya, благодаря которой я решилась пр

Тыквенные мини-кексы

Рецепт взят из "Southern Living" праздничного номера /к Дню Благодарения/,где используется часто тыква и формы ее. Праздник осенний,когда уже собран весь урожай и наверняка тыквы есть у многих,кто имеет свой сад-огород, а значит и

Чизкейк "Экзотик" с рикоттой и маракуйей

С рецептами чизкейков можно экспериментировать безконечно! Начиная от способа приготовления: холодного, горячего; если горячего, то с водяной баней или без.. А уж просторы в использовании ингредиентов просто безграничны! Сегодня э

Tescona."Творожное Рождественское печенье"

Как я и писала в рецепте с кексом, я начинаю подготовку к Новому Году и рождеству:))Ведь осталось совсем чуток времени...Так вот, организовываю я для себя своеобразный "флэшмоб", подробнее сказано в

Tescoma. Штрудель из творожного теста. Секрет приготовления. (Без яиц).

«Это прЭлестно! Ах, это прЭлестно!», помните, как в том мультике, восклицала ворона! Также и я могу воскликнуть про рецепт, который вы сейчас изучаете. Приветствую Вас, Друзья мои!!! PARFIT!!! Это что-то невероятное. Когда я нашла

Tescoma.Торт "Снежинки"

Еще один вариант приготовления шоколада на кипятке и сборки торта.

Маффины с черникой.

Как - то я обнаружила у себя в морозильной камере чернику))) И очень захотелось ее добавить в маффинчики, вот такой получился вариант творожных маффинчиков) Надеюсь Вам понравится.)!

Ананасовое сорбе

Из данных пропорций получается 1 л сорбе. Рецепт от П.Эрме.

Тирамису!

Этот десерт сейчас очень модный. Его можно заказать практически в любом ресторанчике. Вот и я решила приготовить тирамису дома. Я испекла печенье и сделала маскарпоне. Хотя это и занимает не мало времени, но это того стоит. Получи

Мандариновый салат

Поделюсь с вами рецептом, который всегда готовлю гостям или на праздник,он необычен,легкий и витаминный и главное нравится всем. Заранее перемешивать салат и кисло-сладкую заправку не рекомендую. Перемешивайте перед самой подачей

Яблочно-банановый пирог

"Солнце осени не греет... Все остыло... Горький вкус исхоженных дорог... А давай-ка, вместе, чтоб теплее было, Испечем наш яблочно-банановый* пирог! Запах яблок отогреет нежно души... Успокоит сердце мятный чай... Я прошу, в предв

Апельсиновое мороженное.

Я решила продолжить мои экспериментирования с приготовлением мороженного. Сегодня это мороженное, которое имеет сливочный и не навязчиво апельсиновый вкус.

Крем-брюле с малиново-клубничным соусом

Одна из маленьких радостей Амели - сломать чайной ложечкой корочку крем-брюле... Рецепт Андрея Махова, шеф-повара ресторана "Кафе ПушкинЪ"

Ягодный десерт почти выходного дня

Люблю баловать мужа чем-то новеньким и вкусненьким, это касается не только первых и вторых блюд, но и десертов. Обычно я к каждому выходному дню что-то такое готовлю, а тут не сложилось, но нарушать традицию не хотелось и поэтому

Брауни "CHOCOLATE NUT PARADISE"

Это не совсем типичный вариант Брауни...Пироженки получаются более бисквитные, в них очень-очень много арахиса и присутствуют подсолнечные семечки! Однако шоколадистость осталась прежней))

Сорбе из голубики

Вкусный и полезный холодный десерт к любому празднику! Рецепт взят из книги *Southern Living*

Творожное наслаждение

рецепт для тех, кто обожает творог)) я отношусь к этим любителям, а еще к любителям шоколада и бананов. Вместо шоколадного коржа можно использовать измельчённое печенье с растопленным сливочным маслом.

"Гитара-торт" и опять же, все съедобно.)

В нашей семье с годами у каждого проявляются какие-то творческие наклонности))) Я например полюбила тортика, а мой младший брат вспомнил что он в "детстве" играл на гитаре) Вот и нашел себе друга по увлечению и играют теперь вмест

Рулет из сухофруктов

Рецепт привезла от тёти, она по телевизору увидела ( когда и в какой программе незнаю) и приготовила, а я попробовала у неё, и приехав домой, первым делом прготовила такое полезное лакомство:)

Мои первые глазированные сырочки:)

Сестрички очень понравились:)

Творожно-цитрусовый торт

Очень интересный вкус торта! Цитрусовая нотка как нельзя кстати к новогоднему настроению, и чем больше в нем крема, тем он вкуснее...только дайте ему времени пропитаться вдоволь:)... Для тех, кто до сих пор никогда не пробовал рас

Шарлотка «Роза» для Elena Asdora

Этот рецепт придуман мною под впечатлением от Шарлотки от Elena Asdora. Решила объединить рецепт пляцка по-украински и шарлотки по итальянски. Получился такой себе итальяно-украинский десерт.

Фруктовый ТОРТ с сырным КРЕМОМ

Доброе утро, мои хорошие!!! Продолжаю сладкую тему, как и обещала) Продолжение дня рождения доченьки! А тортик мы с ней решили сделать именно таким) За него тоже отдельное и огромное спасибо Настеньке с одного сайтика!!!)

торт "Юбилейный!"

Первый мой Заказной тортик! На юбилей для женщины Елены! Благодарю своего Учителя-Оксаночку! Наконец-то розы получились!

3-х недельный "Рождественский кекс"

Доброго времени суток, дорогие друзья мои!:) Вы когда-нибудь пробовали делать выпечку, которой потом нужно было стоять некоторое время????Я вот нет, до сего момента:) В общем, я пекла рождественский кекс, сейчас он у меня пока "до

Тыквенно-пекановый чизкейк

Праздничный американский рецепт на День Благодарения, когда чаще всего используется тыквенное пюре и пекан.Предлагаю попробывать любителям чизкейка.По рецепту идет высокая съемная форма на 23см. Желательно ее до высоких бортов обл

РОЗА - мороженое

Добрый день, мои хорошие!!! Вот и наступили долгожданные выходные, правда у меня неделя так пролетела за учебой, что я и не заметила как быстро!!!) В четверг у моей дочурочки было день рождение, ну как не побаловать своих любимых!

Торт "Для ТЕБЯ,)!

Тортик подарок для Танечки:)!

Мятный крамбль.

Последнее время я стала гораздо смелее себя чувствовать на кухне))) Смелее в плане экспериментов и смешивания продуктов. Решила приготовить крамбль с фруктами и мятной крошкой. Что должно получится я и представления не имела, но м

Торт с банановым кремом и маскарпоне

Для основы торта можно использовать любое любимое вами тесто. я брала готовое, уже раскатанное слоеное тесто из магазина, но подойдет и любой бисквит.

Трюфели по рецепту Мишеля Эвана

Рецепт достаточно трудоемкий,но если запастись терпением и точно следовать инструкциям-Вы не пожалеете=) (Фото не мое-результат выглядит так) всем любителям горького шоколада посвящается!

Шоколадное мороженое с карамельным соусом.

Как хочется вернуться в беззаботное детство. Когда самый радостный день, это когда ты скушал мороженное. Но к сожалению сейчас качество этого продукта желает быть лучше. Поэтому я решила приготовить его сама. С огромнейшей любовью

Торт "Изумруд" от Ниночки

Торт на меня произвёл просто несгладимое впечатление! Увидела его в блоге у Ниночки (niskya.ru). Решилась попробовать, тем более, что папин ДР подкрался незаметно ;) Для более эффектного описания, прошу проследовать на оригинал ре

Детские туфельки из мастики

Дети наше счастье в жизни и всегда хочется их чем то порадовать, чтобы в очередной раз увидеть их искренную и чистую улыбку.Вот поэтому я решила научится делать такие милые тапочки и применить их на деле. Сделала в первый раз так

основа для тарта (тесто из риса и апельсиновой цедры)

я приготовила довольно необычную основу для своего будущего тарта)) рецепт тарта скоро последунт_

Лучший в мире Тирамису от Джейми Оливера

Ну вот я наконец и добрался до знаменитого, всеми обсуждаемого блюда. Говорят, что тирамису переводится как "поднимай меня вверх". Конечно же это выражение каждый может понять по своему, но лично я считаю, что это скорее созвучно

Торт-слойка "Вишенка".

Быстрый, несложный рецепт с минимальным количеством ингридиентов. Но тем не менее очень вкусный, с кисло-сладким вкусом тортик.

Тарт с черешней

Как хорошо, что сейчас в супермаркетах есть круглый год все фрукты и ягоды, и можно понастальжировать о лете с чашечкой чая и такой вкуснятиной=) но если не найдете свежих можно использовать замороженные или любой другой ваш любим

Слоеное тесто своими руками: готовим дома

Я никогда не покупала слоеное тесто, всегда делаю его сама. Если необходимо — заморозила, надо использовать — разморозила. Всегда хорошо иметь его в запасе. На самом деле слоеное тесто делать не так сложно, как многим кажется, про

Яблочный хлеб с пралине

Замечательный не сложный десерт со вкусом яблок и орехов. Рецепт был взят из журнала.

Торт " Розы с драпировкой"

Вариант торта и украшения для любителей шоколадных тортиков.

Торт-суфле "Кокосовое вдохновение"

На прилавке увидела упаковку кокосового молока, купила не раздумывая и уже по дороге домой начала фантазировать на тему - как его использовать и в каком блюде лучше применить) Но остановилась я-таки на тортике, а если точнее то на

Торт «Малиновая фантазия»

На улице холодно, серо, уныло. Поэтому я решила приготовить этот тортик, чтоб снова окунуться в лето и прогнать осеннюю депрессию ))).

Cалат -коктейль "Нежность"

Понравился салат своим названием и простым набором продуктов.При красивой подаче выглядит праздничным блюдом. Источник "Рус. кухня"

Торт "TAFFY" ("ИРИСКА")

Ох и люблю же я печь тортики!!!!! Прям таки призвание!)))) Как приятно радовать всех своих любимых лакомствами...сидите вместе, пьёте горячий чай вприкуску с тортиком! И все рады, и все довольны))) В моей семье так повелось, что к

Рыба заливная

Решила я в морозилке холодильника навести порядок. И нашла там два пакета-набора для ухи. Муж подсказал-заказал заливное из рыбы. Вкусно это блюдо с горчицей или хреном, да и просто с "таком" тоже хорошо...

Десерт "Мария"

Мария-прекрасное имя.Наверно было названо в честь того,кто выдумал этот рецепт.Наткнулась на него в своей книжке "Готовим с блендером" и решила с вами поделиться. Тем более в этом рецепте самый целебный в мире продукт-это мед.

Ореховое печенье

Вероятно многие готовили или пробывали ореховое печенье,я тоже не исключение пекла на Рождество.К сожаленью, поэтапных снимков нет, рецепт из копилочки прошлых проб.