Маффины без сливочного масла

Шоколадно-клубничные маффины

Это легкие, слегка влажные маффины с клубничкой и сырно-сливочным кремом(можно и без крема)

Смородиновые кексики

Делала на ДР любимого:)

Лимонный кекс в лимонной глазури

Кекс получается очень нежным, с легким лимонным вкусом. А вкус глазури напоминает детство (такой крем обычно был в трубочках)

Кекс "Мохито форте"

Рецептов этого кекса множество в интернете, но ввиду моей нежной любви к знаменитому коктейлю Мохито, путем проб и ошибок я пришла к данному варианту. Даже на зиму мяту стала замораживать, чтобы была возможность его приготовления.

Апельсиновые капкейки с маком и ванильной глазурью

Не судите строго, фото довольно старое)

Смородиновые капкейки

Очень вкусно! Ароматно! И просто!!!

Шведский кекс "Тоска" (Tosckaka)

Ударение в название этого кекса падает на букву "О", перевод не знаю! Но знаю точно, что у этого кекса просто невероятно вкусная корка... нет... это не штрейзель... это настоящая хрустящий глазурь из миндаля и сахара!! Ее много и

Клубничные маффины с клубничным кремом

Я всегда пеку маффины в бумажных формочках, так они дольше хранятся и не «высыхают». Для этих кексов это особенно важно. В сочетании с масляным клубничным кремом они получаются невероятно "сочные"! Просто пальчики оближешь!

Миндальные маффины с сюрпризом

Рецепт от главного кондитера местной кондитерской"КОРИЦА"Светланы Ивановой.По идее сюрпризом может быть любая ягода по сезону,поэтому,если клубники у Вас нет-замените фруктинкой,имеющейся в наличии)))Можно в один кекс спрятать мон

Кекс "Маковка" с лимоном

Люблю мак, попробую также Лизин маковый от Оливера. Кекс получается воздушным и легким. Съела кусочек, наверно, не удержусь съем второй))) Вкусно!

Домашние маффины (с апельсином и изюмом)

Замечательный, легкий в приготовлении рецепт! Делаю и с малиной, и с шоколадом, и с запеченными ягодами :) Получается всегда воздушно, вкусно и, главное, быстро! В этот раз сделала с изюмом и апельсином. Из одной порции получается

Луизианский банановый торт-кекс

Любители бананов и крема оценят;)

Свердловский кекс по ГОСТу

Приобретя книгу "Выпечка по ГОСТу", я вдарилась в такой знакомый с детства вкус. По рецептам на сайте видно, что многие страдают ностальгией по детству:-) Уже пекла и Столичный, и Творожный, делала сочники, но рецепты есть у нас н

Творожные маффины "Вторая жизнь":)

В холодильнике обнаружилось 2 пачки творога, у которого истек срок хранения, т.к. я очень не люблю выбрасывать продукты, поискала в сети рецепты творожных маффинов и немного подкорректировав их под себя, приготовила вкусненькую вы

Маффины с ревенем

Хрустящая сладкая коричная корочка, а внутри ревеневая кислинка. Пышные, вкусные и ароматные маффины. Долго хранятся и остаются мягкими. Они не только вкусные, но и полезные, так как в их составе находится ревень – кладезь витамин

Ревеневый кекс с орехами

Потрясающе вкусная выпечка. Мы просто влюбились в такой вариант кекса. Структура кекса рассыпчатая. Кислинка ревеня добавляет определенную пикантность, а орехи приятный вкус и аромат. Необычная посыпка из корицы и коричневого саха

Кекс "Вишня в шоколаде"

Позвольте вас угостить этим скромным снаружи, но не обычным внутри и нежным по вкусу кексом. Идею подглядела у Лины "Кекс с маком и черешней" ( за что ей отдельное сп

Маффины на гречневых хлопьях с вишней

Совершенно необычные на вкус! Юлин рецепт привлек меня именно из-за наличия в составе ингридиентов гречневых хлопьев. Текстура их рыхлая, воздушная, с легкой кислинкой вишни. Оставшийся сок от разморозки вишен я решила превратить

Смородиновые кексы "Хит Сезона"

Захотелось что-то сладенького.. что сделать? все никак на ум не приходит..( И сам Бог послал мне эту смородинку! :-) Сделала кексы и вовсе не пожалела за ягодой) Так бы мы ее долго и нудно ели, а вот такие чудо-кексики слопали за

Кексы с клубникой в силиконовых формочках

Я пеку кексы с клубникой в силиконовых формочках: удобно, быстро и просто. Удачный рецепт выпечки, которая получается всегда.

Маффины с рикоттой и черешней

Казалось бы, что еще можно испечь из творога? Но каждый новый рецепт — это открытие! Пробуем!

Бананово-клубничные маффины

Мой любимый рецепт маффинов. Который я иногда делаю каждый день.)Требуют)) Они всегда получаются вкусные и воздушные.

Кексик "Черешенка"

Черешня продолжает радовать глаз на прилавках, а я ловлю момент и наслаждаюсь этой прекрасной ягодой. По данной пропорции у меня получилось заполнить пол литровую прямоугольную форму и 2 маленьких кексика.

Творожно-фруктовый кекс с лимоном и черносливом

Рецепт теста подсмотрела на сайте Koolinar.ru При приготовлении кекса брала половину ингредиентов для теста, т.к. форма маленькая, а все остальное в тех же пропорциях.

Ну о-о-очень шоколадные маффины

Девчонки, иногда так хочется слезть со всех диет и просто отжечь!!! Или не слезать и все равно отжечь для своих родных и любимых, порадовав их какой-нибудь калорийной, но уж о-о-очень вкусной штукой! О чем сегодня и поговорим ☺ Св

Черешневый пирог с кедровыми орехами

Очень нежный,сочный и вкусный пирог из"Школы гастронома".

Кекс "Творожно-яблочный восторг"

Ну вот я и выложила сразу все начистоту. Да, наша семья и правда в восторге от этого творожно-яблочного кекса! Нежный, сочный и незабываемый... Делаем его с завидным постоянством, так как искренне начинаем скучать по нему, доев по

Финансье с абрикосами

Финансье - французский десерт, это маленькие миндально-белковые кексики-пироженки. Основа вкуса этих кексов - поджаренное сливочное масло, которое после нагревания в течение 5-7 минут на среднем огне приобретает прекрасный ореховы

Кексы со сливочным сыром и маком

Желательно использовать формочки для бриошей с ребристыми краями, если нет, то большие или обычные формы для маффинов или кексов. Получаются вкусные кексы с кримчизом и маком.

Маффины на пахте с яблоком и корицей

Нежные, влажные маффины со вкусом яблока и ноткой корицы. Есть рецепт пахты у Галины:

Кекс "Очередной сюрприз"

Так как на сайте уже есть несколько сюрпризов - этот очередной) Гости не сразу догадываются, что "сюрприз" - обычное печенье)

Кекс "Творожный"

Продолжаю осваивать книгу И.Чадеевой с рецептами по ГОСТу и представляю кекс "Творожный")))

Мандарино-марципановые маффины или пирог

Ароматные, нежные маффины с рыхлой текстурой и кусочками мандаринок. Марципан можно приготовить в домашних условиях, я пользовалась покупным. У Риммы есть чудесный рецептик марципана:

Летние фруктово-ягодные маффины с белым шоколадом

Можно использовать персики, абрикосы, малину или даже яблоки.

Шоколадные кексы с ореховой начинкой

Листала один известный журнал и наткнулась на этот рецепт. Вроде бы сначала мне он был не интересен, однако прочитав состав, я узнала, что они делаются на основе плавленого сыра. Разумеется мне стало интересно, как же он в выпечке

Миндальные финансье

Для приготовления этих кексов вам потребуется перекаленное масло. Для этого обычное сливочное масло растопите и держите на среднем огне 5-7 минут, до появления ярко выраженного орехового запаха. Масло охладите, и только затем доба

Капкейки «Божьи коровки»

В тесто можно добавить кусочки шоколада, толченые орехи, кокосовую стружку или фрукты.

Маффины из белого шоколада и клубники

Тема клубники и шоколада всегда актуальна, тем более когда продолжается клубничный сезон…Эти маффины отличаются своей сочностью и ароматом, благодаря свежему клубничному муссу, а также обладают насыщенным вкусом, который придает и

Кекс на крошках

Опять яблочный пирог.

Абрикосовые маффины с миндальным штрейзелем

На своем небольшом кулинарном опыте я убедилась, что если в маффины добавить не сливочное, а растительное масло, они получаются невероятно сочными. Эти именно такие!!! Они имеют очень хрустящую корочку, сочный и нежный мякиш с кус