Горькие десерты
3 ч 35 м530
Шоколадная панна котта
Есть, конечно, фишки фирменные, но рано или поздно, когда готовишь (будь то любовь к готовке или необходимость, чтобы не умерли от голодной смерти твои домочадцы, или когда это работа в сфере ресторанов, кафе), надоедает одно и то
Юлия Высоцкая
59
Десерт к Дню Святого Валентина!
Нежно,вкусно и празднично. Розмарин можно заменить мятой. Всех поздравляю с наступающим праздником любви!
Кубышкина Инна
55
"Мишка на севере"
Спасибо за рецепт Соне,нашла его в ее лайф дневнике.Этот рецепт дошел от ее бабушки.
Ая
40 м529
Шоколадный мусс с фундуком
Фундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. Лучше это сделать заранее, до того как вы будете готовить. Когда фундук теплый, его очень сложно измельчить, потому что он становится мягковатой массой, поэтому сЮлия Высоцкая
2 ч 20 м518
Шоколадный корж на скорую руку
Для шоколадоголиков наступают тяжелые времена, когда на улице становится жарко. Тем, кто любит шоколадную выпечку, приходится довольствоваться кусочком шоколада. Вот замечательный вариант, когда не нужно возиться у плиты: смешали,Юлия Высоцкая
30 м514
Теплый шоколадный кекс
Chocolate molten cake...fondant au chocolat...Является спорным, кто первым приготовил этот объект мечтаний шокоголиков - американец или француз...Этот эффектный ресторанный десерт легко и быстро можно приготовить дома!Нужно только
Zlata
3 ч 58
Шоколадные трюфели
Когда будете "крутить" трюфеля,надо делать ето очень быстро,так как масса очень нежная и быстро тает...Неплоxо держать рядом с собой мисочку с xолодной водой,куда переодически окунать руки. А еше лучше воспользооваться...одноразов
Ksunj
45
Чизкейк с имбирем
Рецепт взят из книги James Martin "Desserts" Что касается имбиря в сиропе, то его сложно купить. Я его готовлю сама.Сделайте сахарный сироп, залейте им имбирь, почищенный и порезанный на кусочки примерно 3 см и поварите, что бы онКубышкина Инна
1 ч 10 м569
Шоколадный торт «Два ореха»
Кусочек такого пирога завернуть в фольгу, положить в небольшой пластиковый контейнер, в сумку и прихватить с собой на работу. Когда устали, когда грустно, когда... уж поверьте, это лучше, чем сникерс. Только никому не показывайтеЮлия Высоцкая
5 ч 20 м551
Шоколадный мусс
Белый шоколад тоже подойдет, но тогда кладите в два раза меньше сахара. Я люблю раскладывать этот мусс в маленькие кофейные чашки — так и желание сладкого можно удовлетворить, и талию не испортить!Юлия Высоцкая
1 ч 10 м518
Шоколадный торт с имбирем
Сок, выделившийся при натирании имбиря, обязательно добавьте в шоколад вместе с натертым корнем. Яичную массу нужно перемешивать с шоколадной очень тщательно, иначе при выпекании на торте останутся белые пенистые вкрапления. ГотовЮлия Высоцкая
1 ч 30 м55
Шоколадный торт-мусс со свеклой
Можно украсить торт шоколадной стружкой, фруктами и ягодами (очень хорошо с ананасом и манго!).Юлия Высоцкая
1 ч 515
Легкий шоколадный мусс с апельсином
Этот мусс особенно хорош с салатом из апельсинов, в который можно добавить немного молотой корицы.Юлия Высоцкая
50 м543
Пирог «Зебра»
Это всем знакомый кекс. Можно пропитать сиропом, разрезать вдоль пополам и смазать сметанным или сливочным кремом или просто вареньем. У меня дома он просто идет как есть — к чаю, на завтрак, с собой.Юлия Высоцкая
15 м536
Горячий шоколад
Я относилась к шоколаду достаточно равнодушно лет до 24, а потом мой муж привез меня в Париж и «подсадил» на настоящий шоколад. Он повел меня в свой любимый шоколадный бутик на Avenue George V, где каждая конфетка — произведение иЮлия Высоцкая
514
Яблочные шарики с ромом, ванилью и шоколадом
Источник-Источник-журнал ELLE,я этот рецепт увидела у КикиС на кукинге,большое ей спасибо!
Марино4ка
1 ч 50 м542
Шоколадный торт с фундуком и бренди
Опять перед вами результат коллективного творчества: пирог — мой, идея полить его коньяком — мужа, он вообще любит всякие «пьяные» пирожные.Юлия Высоцкая
