Кекс дома
"Дрожжи" - приготовление в домашних условиях
Этот рецепт взяла из старой советской книжечки.Его можно применить,находясь в походе или где нет поблизости магазина. Особенно хороши эти дрожжи для выпечки хлеба... Эту дрожжевую массу можно использовать как обычные дрожжи.Те
Цветана
Кекс с карамелизированными нектаринами
Этот кекс готовить очень быстро и просто. Вместо нектаринов можно использовать персики, абрикосы или сливы. Несмотря на такую его "будничность" он просто обалденно вкусный!!! Нежный-нежный, рассыпчатый, с вкуснейшими фруктами...
Sindirella
Домашний кекс с изюмом
Готовлю этот вскуснейший кекс очень часто, потому что родные любят его больше всего)
Елизавета
Самый простой кекс
Минимум усилий,минимум затрат.Отличный вариант когда выбор продуктов ограничен,очень ограничен.Взят из брошюры к хлебопечке,называется"Дачный".Так что я о нем вспомнила как раз когда была на даче и все вкусности в виде кекса Ванил
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Тарталетки с черешней
Если тесто получается суховатым, можно добавить в него немного ледяной воды или сметаны или сырой желток. Если формочки для выпечки керамические, их нужно смазать сливочным маслом, если тефлоновые — не надо. Работать с те
Юлия Высоцкая
Профитроли с черничным кремом
Мне и моей семье очень нравятся профитроли! Предлагаю Вашему вниманию вариант заварных пирожных с нежным черничным кремом. Продолжение следует :)
Ольга♥Ч
Лето 2011: домашний лимонад с клубникой и мятой
В прошлый раз шаманские ритуалы дали сбой: в Донецке испортилась погода:) Но сейчас вроде все здорово, температура второй день за 20 (и все ближе к 30!) и уже хочется нормального карельского лета: +12 и дождик :))) Так что самое в
Вениамин
Лигурийский ягодный пирог
Переключая каналы,наткнулась на этот цитрусовый пирог,который был уже выпечен и подан под красивой белковой шапкой.Очень захотелось его приготовить и,порывшись в интернете,я таки нашла рецепт.Ссылок на авторство не обнаружилось,по
Тата
Пасхальный апельсиновый cupcake
за основу капкейка взят рецепт кексов от Валентины. вот он: За что ей большое спасибо! Немного измененный и дополненный ее кекс теперь превратился в пасхальный капкейк:) С наступающим Все
НатаЛи
Малиновый Рай.....
Да, да, вот именно такое название и подходит к этому восхетительно нежному пирожному, со вкусом спелой малины.... и откусив кусочек ты тут же попадаешь в Рай.....
Иринка
Драники домашние с опятами
Рецепт моей бабушки на небольшую семью!!! ОЛЬГА НЕ СОЧТИТЕ ЗА ПЛАГИАТ!!!!!!!!
Анюта
Шоколадные маффины со взбитыми сливками
Идея этих маффинов очень простая, а результат превосходит ожидания ;-)
АнастасияВ
Домашние кексы с орехами
Собственно в самом рецепте мало нового, но хотелось показать мой первый опыт айсинга, а не испечь не могла, так как купила новые силиконовые формы, а еще у нас новая кухня, новая духовка... в общем пока "мучаю" семью кексами...
Pronya
Лимонные тарталетки с голубикой
Если на улице жарко, ледяной воды понадобится меньше. Такое тесто может храниться несколько дней в холодильнике. Вместо голубики подойдет сушеная клюква, любые замороженные ягоды или сухофрукты. Если вам не слишком по вкусу лим
Юлия Высоцкая
Фруктовый каравай
Я очень люблю фруктовые пироги, особенно зимой! Они всегда сочные, вкусные и напоминают о лете!
Arinka
Кексы «Нежные»
Эти кексики всегда получаются очень вкусными, рассыпчатыми и нежными. Будет вкусно, если в тесто добавить изюм или орехи.
Жанночка
Ромовые бабы с апельсиновым сиропом
Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих (7 г). В сироп можно добавить 2 ст. ложки апельсинового ликера. Такие ромовые бабы в закрытой банке хорошо взять с собой на пикник!
Юлия Высоцкая
Шоколадные кексы с вишней
Если боитесь, что кексы не поднимутся, добавьте в тесто пол чайной ложки разрыхлителя. Если у вас кукурузная крупа, а не мука, то есть та, что более грубого помола, тесто получится рыхлым и более рассыпчатым. Я пробовала и с му
Юлия Высоцкая
Брауни с макадамией и белым шоколадом
Вместо макадамии можно взять любые другие орехи.
Юлия Высоцкая
Кулич с вишней и клюквой
Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать кипятком.
Юлия Высоцкая
Кекс на день рождения
Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. 375 г черного шоколада — по-моему, говорит само за себя. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше этот рецепт вам пропуст
Юлия Высоцкая
Кексы с ревенем
Если нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйте заменить половину обычной
Юлия Высоцкая
Шоколадный кекс с грецкими орехами
Орехово-ванильный вкус сам по себе очень интересен и никаких дополнительных ароматов уже не требует. Готовность кекса можно проверить деревянной палочкой — на ней должны оставаться маленькие крошки, это значит, что он не
Юлия Высоцкая
Маффины с сухофруктами
Вместо пекана подойдут грецкие орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед. Маффины можно заморозить и хранить в морозилке около двух месяцев. Подавать холодными или горячими с конфитюром, домашним компотом или курагой,
Юлия Высоцкая
Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами
Если в формочки для выпечки вложить специальные пергаментные кулечки, то кексы можно приготовить на всю неделю — они не зачерствеют.
Юлия Высоцкая
Ежевичные пудинги с имбирем
Если нет засахаренного имбиря, можно кусочки свежего имбиря залить кленовым сиропом и оставить мариноваться на некоторое время или же положить 1 ч. ложку сухого имбиря.
Юлия Высоцкая
Ромовые бабы
Ромовые бабы, вернее, портвейновые бабы, потому что вместо рома в сиропе мы используем портвейн. Это португальская версия ромовой бабы, о которой мне рассказала одна полька, которая учила португальский в Лиссабоне. Получается о
Юлия Высоцкая
Шоколадное сердце с малиной
Конечно, можно и не в виде сердца, но все равно получится очень нарядно, по-французски.
Юлия Высоцкая
