Пюре с чесноком

Малосольные огурчики в пакете

Сегодня на сайте огуречный день..)))... я уже третья, кто сегодня выкладывает рецепт для огурчиков, но я думаю, что как огурчиков много не бывает, так и рецепты для них всегда пригодятся. предлогаю Вам рецепт, которому научила мен

Бризоли"Пир из ничего"

Бывает так,что к Вам пришли гости,а в холодильнике "мышь повесилась"и кроме гарнира ввиде макарон или картофеля подать к столу нечего.Тут вы вспоминаете,что в морозилке у вас прохлаждается небольшой пакетик мясного фарша,приготови

Равиоли с 4-мя видами мяса в томатном соусе

Слово «равиоли» в основе своей имеет глагол «ravvolgere», что означает «обернуть». Как и прочие виды пасты, в Европу они попали в Средневековье по Великому шелковому пути из Китая. Начинка того времени не сильно отличалась от совр

Жареные лисички с картошкой

Рецепты приготовления жареных грибов с картошкой — получается вкусно, а готовится — просто.

Фасолевый супчик с индейкой

Прежде чем написать рецепт этого веселого разноцветного супчика, небольшая предистория. Как то, вернувшись домой после выходных, проведенных за городом, обнаружила на кухне пустую упаковку с надписью "Биг ланч". Я, конечно, это не

Диетическая поджарка с овощами

Это блюдо абсолютно диетическое, потому что в нем нет ни грамма масла. Все, что вам нужно - это хорошая сковорода с антипригарным покрытием.Подходит для тех, кто сидит на диете Кима Протасова

Бризольки с курицей и грибами

Нашла этот рецепт на просторах инета, но так как я его встречала на многих сайтах, то не знаю кто автор. Делала немного по-своему :)

Чешский гуляш

Проживаю в Чехии уже 2 года. это самое первое блюдо, которое меня научили готовить в чешском ресторане. есть много рецептов гуляша, но этот мне нравится больше всего.гуляш бывает как супом, так и вторым блюдом. но вкуснее конечно

Блинчики из шпината с грибной начинкой и чесночным пюре

Этот рецепт я "нарыла"в одном из Киевских ресторанов, который под грифом "секретно"))) мне не хотели давать, но я все таки уговорила их, сказав, что я не уйду пока не получу рецепт:)и что никому, никому не расскажу как его готовит

Картофельные "розочки"

Спасибо подруге Оле, что напомнила о таком простом и красивом способе разнообразить детское меню!:)

Сырные шарики с сюрпризом

Красивая и вкусная закуска к праздничному столу.

Картофельное пюре с тушеным чесноком (Джулия Чайлд)

Идея позаимствована из книги великого кулинара Джулии Чайлд и немного обработана мной. Кстати, можно опустить шаг второй, т.е. приготовить чеснок только на воде, но со сливками вкус, разумеется, насыщеннее. Еще один секрет от Джул

Ароматная Свинина из скороварки

Особо хороша эта свинина на следующий день после приготовления:))

100% Бифштекс (Beefsteak)

Бифштекс (от англ. beef (говядина) + steaks (куски)), стейк-филе — блюдо из жареной говядины, изначально один из видов стейка, стейк из головной части вырезки.Что может быть лучше настоящего, качественно приготовленного куска мяса

Курица по-охотничьи / pollo alla cacciatora

Сытный обед/ужин, но не тяжелый. Готовка занимает 45 минут от начала до конца. Вместо пюре можете сварить пасту.

Мои китайские baozi

Готовлю я эти чудесные, нежные баоцзы (или просто бао) в своей любимой бамбуковой пароварке. Она к тому же придает дополнительный, характерный аромат. Но если ее нет, ничего страшного. Готовьте просто на пару. Для пущей экзотичнос

Грибное ассорти с пастой))))

Вкусно))))

Мамалыга

Хоть я и не молдаванка, но, прожив в Молдове N-е количество лет, возьму на себя смелость написать рецепт приготовления этого национального молдавского блюда. Для мамалыги следует брать только кукурузную муку мелкого помола. Ее пре

Мясо по-бургундски

Мясо очень нежное. Традиционно фермерский рецепт, но очень вкусный. Рецепт взят из голландского журнала

Брускетта со сливочным пюре

Брускетта (происходит от bruscare — «запекать на углях») — это итальянская закуска, представляющая собой небольшой тост из запечённого на гриле хлеба, который затем смазывают оливковым маслом и натирают зубчиком чеснока. Для больш

Пюре из белой фасоли

Белая фасоль является отличным источником клетчатки, белков и минералов.Замедляет метаболизм глюкозы и тем самым необходима диабетикам или тем, кто имеет пред-диабетическое состояние.

Рулеты из говядины (сарма) в красном соусе

Вот уж не зря наша Роксолана завоевала сердце турецкого султана. Когда ели эти рулеты, уж очень они похожи на наши завиванцы, только немного форма другая и название с местным колоритом. Никогда не думала, пока не побывала в Турции

Запеканка из грибов и пюре

Вкусный, сытный ужин.

Курица с перцами по-сицилийски

Курица с перцами (Pollo coi peperoni)- одно из классических сицилийских вторых блюд. Приготовить этот рецепт не составит большого труда, но зато какое объеденье!

Запеченные овощи с соусом песто из грецких орехов

Обычно соус песто — это базилик, оливковое масло, чеснок, натертый пармезан и кедровые орешки, но ингредиенты в нем легко заменяются. Вместо кедровых орешков можно использовать грецкие, вместо базилика — петрушку, а вместо пармеза

Поджарка из печени по-восточному

Это кушанье для семейного ужина на скорую руку порадует Вас богатством вкусовых оттенков

Бризоль с начинкой.

Очень вкусная и интересная альтернатива обычным котлетам.

Бифштекс из белых грибов

Так готовят белые грибы в Тоскане. При жарке они дают столько сока, что не дают пригореть чесноку!

Бифштекс с фасолью и жареными грибами

Вместо розмарина можно использовать базилик.

Пюре из сельдерея с креветками

Вместо сливок к сельдерею можно добавить сливочное масло, но с ним пюре будет тяжелее.