Простая мука

Хлеб с семенами и ягодами

Хлеб с хрустящей корочкой и нежным соленым привкусом.

Лимонно-маковые кексы

Очень простые в приготовлении, но от этого не менее вкусные! Мягкое лимонно-ванильное тесто с маковыми зернышками и хрустящей корочкой с кисло-сладкой глазурью....мммм!!! А запах из духовки.... Главный секрет в том, чтобы растерет

КУКУРУЗНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

Этот кекс просто волшебный! Такой ароматный и очень нежный на вкус. А еще он легкий, так как практически не содержит жиров (если не считать жирности сгущенного молока) и кусочком такого кекса очень даже неплохо будет побаловать се

ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ КУПОЛ"

Очень нежная текстура крема - взбитые сливки, ломтики бананов и шоколадная крошка в объятиях шоколадного бисквита - просто и со вкусом!

Торт в кокосовой стружке "Снежное облако"

Было сделано несколько вариантов тортов на основе бисквита и крема, рецепты которых были приведены в одной старинной книге, изданной около ста лет назад. Единственно, что пришлось сделать, это соединить два рецепта в один, перевес

Булочки с черносливом и маком

Я люблю выпечку, в состав которого входит чернослив, а если он сочетается еще и с маком - то это вообще настоящая вкуснятина. Готовится на раз-два-три!С чаем такие булочки улетают с удовольствием.

Кексы с маком

Очень вкусные кексы на сметане с маком. Готовятся очень просто.

Картофельный пирог с луком-пореем и лисичками

Продолжаю экспериментировать с пирогами на картофельной основе... Этот довольно простой пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде... Рекомендую)))

тесто для пирогов

Это тесто можно использовать как для сладких, так и для мясных пирогов. Получается очень нежным.

Стейки с мадерой

Подруга привезла из Португалии бутылочку мадеры. Вино оказалось довольно крепкое, можно сказать мужское. Любителей такого вина в нашей семье не оказалось, благодаря чему моя кулинарная книга пополнилась новыми рецептами с мадерой.

Сметанные прянички

Вкусные, нежные прянички, легкие в приготовлении....

Песочное кукурузное печенье от Джейми Оливера

Здравствуйте, мои дорогие! Наконец-то сессия закончилась и теперь я могу вернуться к вам. Как же я соскучилась! Много чего пропустила, буду наверстывать упущенное.

Ароматный яблочный пирог с творожным кремом

Приготовив этот пирог я еще больше убедилась, что очень люблю песочное тесто! Ну а когда начинка из сладковатого нежного творожного крема, яблока с небольшой кислинкой и абрикосового джема, то получается еще вкуснее! Угощайтесь!

Рисовый пирог с яблоками (без муки)

Это очень простой, домашний, а также вкусный и "уютный" пирог... Обычно нравится (и подходит!) деткам... Но и взрослые не отказываются от кусочка этого рисового пирога.

сметанный торт

Несколько лет назад нашла этот несложный рецепт в журнале и успешно использую для своих родных и друзей. А главное для меня это не просто бисквит, а шоколадный!!!

Закусочные блины

Твердый сыр можно заменить творогом и вместо чеснока в творог положить зеленый лук и укроп. При этом блинчики желательно не намазывать до самого края, т.к. творог может потечь при обжаривании.

Картофельные рулетики с курицей и грибами

Вы любите картошку с курицей и грибами!? Предлагаю немного реформировать рецепт и сделать картофельные рулетики. Рулетики получаются очень нежными и вкусными, а главное - сытными.

Гратен из фенхеля

Очень вкусный и сытный способ накормить семью. Правда, на этот раз без пошаговых фото, так как с одной стороны, и "шагов"-то немного..., а с другой стороны, именно эта самая семья сегодня вечером была очень голодна.... Но, так как

Лимонно-апельсиновый пирог

Низкокалорийный пирог, который довольно быстро готовится.

Блинчики "Вишня в шоколаде"

Вариации на тему прошедшей масленицы:-))

Домашний ржаной хлеб на закваске

Как я рада, что мы дома едим только домашний хлеб!!!!

Пряные треугольнички с яблоками и изюмом

Несмотря на то, что в этом пироге содержится достаточно большое количество сливочного масла, я бы назвала его здоровым и очень полезным. Ведь сюда входят яблоки, изюм, овсяные хлопья, грецкие орехи и цельнозерновая мука! Пирог пол

Яблочный пирог "Моя мечта"

Я обожаю яблочную выпечку. Пирожки с яблоками, вареники, шарлотки, галеты и т.д. Но мой муж, которому в детстве постоянно пытались запихивать невкусную шарлотку, полностью стал безразличен к яблочной выпечке. У меня была цель, исп

Картофельная запеканка с индейкой

Не могу сказать точно, запеканка это или открытый пирог с начинкой. ))))) Главное, что это сытное и очень вкусное блюдо, если к нему добавить легкий салатик, то получится полноценный ужин.

Томленая телятина с картофелем (Spezzatino di vitello con patate)

Безумно вкусно, очень уютная, домашняя еда, замечательно подходит в качестве угощения для гостей. Очень важен выбор мяса: если оно мягкое, нежное - то успех блюда обеспечен! Я использовала, конечно, телячью вырезку со спинной част

Бисквитная корзинка с кремом в ягодном желе (Нежнее нежного)

В планах на десерт для семьи было готовить абсолютно другое блюдо, и вот я совершенно случайно наткнулась в журнале на одну из интересных идей. т.е. из бисквитного теста сделать вот такую симпатичную корзинку с ягодами, обычно, ко

МИНДАЛЬНЫЙ ТАРТ С ГРЕЙПФРУТОВЫМ КРЕМОМ, БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И МАСКАРПОНЕ (БЕЗ ГЛЮТЕНА)

Заварной грейпфрутовый крем (курд) я собиралась сделать уже давно. После того, как попробовала лимонный, апельсиновый и смешанный кремы, я не осталась равнодушной к их вкусу. Но, как видите, на креме дело не закончилось, и моя кул

Пирог с кедровыми орешками и корнем сельдерея

Ну что сказать, очень неожиданный и необычный вкус. Этот пирог стоит хоть один раз приготовить, чтобы попробовать и понять – твое это блюдо или нет. Мне понравился пирожок, муж ел скрипя душой (т.к. это был очередной мой экспериме

Пончики по-итальянски (Zeppole di San Giuseppe)

Вчера в Италии отмечали праздник - День Отца! И по старинной традиции этого праздника мы готовили для своего папы итальянские пончики!!! )) Обычно в этот день готовят такие традиционные сладости как - zeppole di San Giuseppe. Назв

Грушево-шоколадный крамбл с миндалем

Была уверена, что подобный крамбл на сайте уже есть, но, просмотрев все, не нашла, поэтому добавляю рецептик)) все очень просто и готовится очень быстро, при этом получется такая вкуснота - теплые груши с шоколадом, и песочная кро

Быстрые сладкие картофельные пышечки

Нет ничего проще и быстрее чем сделать эти пышечки! Они ну очень вкусные, нежный, с корочкой и сладкие! В них очень вкусно макать сгущенку или любимый джем, я уверяю,что они Вас не разочаруют! Лучше конечно же их с пылу -с жару..н

Пирожки из творожного теста с мясом и картошкой

не всегда есть время и желание печь пироги на дрожжевом тесте, данное творожное тесто довольно каллорийное ,но очень вкусное! И начинка получилась очень сочная!

Лимонный рулет

Наконец-то наступила весна!! пусть и не везде)) Солнышко уже такое яркое и теплое, снег стремительно тает... В общем,лето где-то не за горами!! Этот рулет такой же яркий и солнечный,как погода за окном! А крем лимонный-прелимонный

Овсяно-банановые оладушки

Отличная идея для диетического завтрака! Не ожидала, что это будет так вкусно! Оладушки очень нежные, прямо тают во рту. Особенно хороши с натуральным йогуртом!!! Рецепт взят у Леки Ромашовой.

ПЛЮШКИ С КОРИЦЕЙ

История о Карлсоне и его любимых блюдах была бы неполной, забудь мы о знаменитых плюшках с корицей. Ради таких плюшек Карлсон и Малыш были готовы на всё, в том числе и на рискованные трюки с похищением заветного блюда! И как знать

Пирог-перевертыш с киви и кедровыми орешками

Шикарный пирог, и это без преувеличения! Кислинка киви, ароматные орешки, карамелька….и всё это на тонком слое песочного теста. Ароматный красавец, которого мы съели в один присест:) Быстро готовится, и нарезать можно ещё горячим,

Ершистое закрытие ЗИМНЕЙ рыбалки для Виктории S

Все теперь знают,что я "Рыба" по гороскопу, но и саму рыбку я очень люблю... даже больше мяса! Муж знает об этом и периодически посещает в своё удовольствие, конечно, рыбные места... Зимнюю рыбалку он не так любит, как летнюю, но

Киш (пирог) с рыбой и овощами

Когда я увидела рецепт этого пирога на одном итальянском кулинарном сайте, он меня, первым делом, привлек своим нарядным внешним видом... В процессе приготовления я оценила простоту и быстроту его исполнения... А попробовав его...

Цельнозерновое печенье с шоколадными каплями

Цельнозерновая мука делает обычное печенье вкуснее, вкус становится более интересный. Хрустящее сверху, а внутри кусочки шоколада. В морозец попить чайку в самый раз или у вас весна!?

Яблочные блинчики

Ингредиенты можно увеличивать или уменьшать в зависимости от количества порций)

Вкусный до неприличия пирог с семгой и капустой «Мечта пастуха»

В основе данного пирога лежит рецепт теста фило и гибаницы, позаимствованный у Ирины Рыбчанской, за что ей огромное спасибо. Начинка — моя импровизация, изначально связанная с желанием приготовить какое-нибудь постное блюдо, замен

Шоколадные блинчики

Сегодня хочу рассказать вам о шоколадных крепах.

Тефтели с кедровыми орешками в сливочном соусе

Тефтельки со вкусом кедровых орешков и нежный сливочный соус к ним. Попробуйте, очень вкусно! Рецепт из журнала "Приготовь".

Ханум с тыквой

В Средней Азии это блюдо называют именно так, а у других народов его называют по-своему. Думаю, что к началу поста это блюдо будет актуально на любом столе. По поводу теста... тем, кто соблюдает пост, яйцо добавлять в тесто не нуж

Торт «Ореховые мотивы»

Простой в приготовлении и вкусный торт. Делал его с разными ореховыми начинками: грецкий орех, фундук и орехово-миндальный. Мне больше всего понравился вариант с грецким орехом, а торт с использованием фундука чем-то по вкусу напо

Творожный кекс с грушей

Я даже не знаю как его описать....это невероятно вкусно! Творожный, нежный, ванильный вкус и кусочки груши, а сверху хрустящая корочка, это что-то неописуемое!!! Идеальный кекс!