Простая мука

Творожные булочки с орехами, изюмом и курагой

Я так люблю работать с творожным тестом, оно такое мягкое и нежное. Булочки из него получаются восхитительно вкусными и ароматными.

Утренняя ватрушка "Фруктовый коктейль в творожке" на песочном тесте

Знаете как по-латышски ватрушка? Вiezpienmaizе! Biezpiens-творог...maize-хлеб...,значит дословный перевод творожный хлеб.Выпекается она здесь большим пластом и продаётся в Кондитерских нарезанная на прямоугольники.Из начинки чаще

Французские апельсиновые булочки

Нашла вчера рецепт вкусных булочек из дрожжевого теста, которые пропитываются после выпечки апельсиновым сиропом. Тесто самое обычное, но именно после пропитки булочки получаются нежные, чуть влажные и ароматные, долго не черствею

Котлетки из сельдерея с сыром

Хотела бы поделиться с вами рецептом вот таких котлеток, которые должны понравиться любителям овощей и всевозможных котлет из них) когда я их готовила, у меня были некоторые сомнения, понравятся ли они моему мужу) он хорошо ест се

Дарницкий хлеб

За блинную неделю очень соскучилась по домашнему хлебу.! Хлеб получился очень душистый, с хрустящей корочкой.

Кекс-торт-бисквит

Этот кексо-тортный бисквит получается сочным и воздушным. Вкусно кушать прямо с пылу с жару, а так же удобно использовать как основу для торта - добавила фруктов в тесто, намазала потом любым кремом - вот и торт готов!

Закусочный баклажанный торт

Вот баклажановый тортик, который я обещала девочкам приготовить и выставить. Рецепт для тех, кто не боится майонеза. При всей моей нелюбви к нему, я иногда делаю исключения, особенно, когда готовлю селедку под шубой и такую закуск

Блины с грибным припеком

Пускай поможет нам Всевышний Внутри гордыню усмирить, Друг друга, наконец услышать, По-человечески простить!

Ананасовый блинный пирог

Вот и завершается Масленичная неделя. Каждый день мы пекли вкусные и ароматные блины, угощали ими друзей и знакомых. К Прощеному воскресенью я испекла вкусный и ароматный блинный пирог с творожно-ананасовой начинкой и хочу угостит

Киш "Лорен" с грибами и сыром

Я безумно люблю французскую кухню, поэтому всегда ищу интересные рецепты, чтобы воплотить их в жизнь. Вообще, рецептов киша миллион и было сложно найти тот, который идеально мне подошел бы. Основу я взяла стандартную, а вот начинк

Гречневые блинчики (по мотивам Р. Бертине)

Очень вкусные, ароматные и нежные, я бы сказала, тающие, блинчики! По мотивам Р. Бертине потому, что я изменила первоначальную технологию приготовления. Во-первых, добавила сахар в тесто для лучшего вкуса, во-вторых, заменила моло

Блины пшеничные красные «Прощай, зима!»

Всему приходит конец, вот и зима закончилась, и проводы зимы заканчиваются вместе с масленичной неделей. Заканчивается любое блюдо так вкусно приготовленное. Не кончается только хорошее настроение и желание вкусно и аппетитно гото

Творожно-банановый брауни

Очень удачное сочетание творога, шоколада и банана мало кого оставит равнодушным. Брауни получается вкусным и нежным, прям тает во рту. Советую вам приготовить его и порадовать своих близких.

Львовский сырник

Это не творожник и не запеканка, а именно сырник! Его можно попробовать в каждой львовской кондитерской. В Киеве есть кафе под названием «Львівска майстерня» («Львовская мастерская»), там я его впервые и попробовала около года наз

Блины из черемуховой муки с творожной начинкой

Блины с черемуховой мукой имеют шоколадный цвет, душистый цветочный аромат, а также особенный привкус миндаля. Начинка из нежного творожного крема идеально дополняет и оттеняет вкус блинов!

Блинный торт "Банановое безумие"

У меня давно была задумка сделать блинный торт,но какой-то особенный...Я много делала и сладких и несладких тортов,просто прроомазывая их различными начинками. Но душа требует чего-то этакого...Четыре дня я проходила,продумала и н

Сконы с шоколадом и орехами

В недавнем прошлом был на сайте ажиотаж по-поводу этих самых сконов (я тогда была еще незарегистрированным пользователем). Их перепекли наверное все, кто любит такую выпечку, я отложила несколько рецептов, чтобы попробовать вскоре

Сладкие блинные роллы «Три вкуса» с соусами

Сладкие роллы – ну кто их не любит. Очень захотелось пофантазировать на эту тему, приготовив сладкие блинные роллы с тройной начинкой. Вкусный, сочный и нежный десерт. Основа - блины, в которые завернула сладкую начинку, трех видо

Ватрушки - Лапти на Масленицу

В каждом доме на Масленицу, по традициям и обрядам , кроме блинов пекли ватрушки, лепешки...... А в некоторых местах к встрече Масленицы детвора бегала по деревне и собирала старые лапти, потом встречали возвращающихся с покупками

Веночки с маком и орехами и веночки с клюквой

Как же я все-таки люблю всякие булочки, больше, чем тортики и конфеты. Хотя и они в моей жизни занимают почетное место. Эти булочки стали одни из моих любимых. Увидела один большой венок у соседки по блогу Юле но сделала их порцио

"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом

Завершаю свой блинный мини-марафон шоколадными блинчиками с творогом Рикотта... Задумка была обрезать ровные края и оформить в виде тортика, но рука не поднялась нарушить такие шоколадные хрустящие кружева, поэтому оставила внешни

Блины-пышки на ряженке

Такие блины-пышки по сути своей большие оладьи, нежные, с приятным ароматом. Хотите быстрый и вкусный завтрак? Эти пышечки как нельзя кстати! Посудите сами: не надо долго выпекать оладушки, в три приёма пышки у Вас на столе, пропи

Блинчик на противне с бананом, черникой и клубничным соусом

Решила и я примкнуть к блинной неделе и масленичной суматохе))) Искала необычный рецепт и нашла вот такой вот блинчик-пирог, который выпекается в духовке. В оригинале рецепт был с вишнями, но я сделала с бананами и черникой, для м

оладьи с кукурузными хлопьями

рецепт родился спонтанно, ну очень было жалко выбрасывать детскую овсяную кашу.! Да и к тому же масленица!

Сливочные блинчики

Вчера наткнулась на рецепт блинчиков. Он меня привлёк тем, что таких я ещё не готовила. Всё сделала чётко по рецепту, но они оказались не очень привлекательными и к тому же рвались при переворачивании. Я решила доработать этот рец

Торт кремовый

Приятного аппетита!

Самые простые блинчики

Решила поделиться своим рецептом, которого мне давала мама. Он прост, а самое главное получаются очень тонкие блинчики. Минимум штук 30 с одной порции. Заправить можно чем угодно: мясо+отварные яйца+отварная морковь, или пожаренны

Заварные блины на молоке с начинкой из яблок

В разгар Масленицы,я тоже решила выложить один из своих любимых рецептов блинов с яблоками.Не сложные в приготовлении,но очень ароматные и сочные за счет начинки!От всей души поздравляю Вас всех с Масленицей! Желаю праздника весел

Куриная грудка с оливками

Хочу вам поведать очень интересный рецепт,сочной и вкусной грудки, очень вкусной!!!!

Греческий пирог со шпинатом и сыром Фета (Spanokopita)

Я вообще очень люблю греческую кухню... благо, у нас тут хватает хороших греческих ресторанов... но в последнее время стала ловить себя на том, что каждый раз при их посещении я заказываю себе спанокоп и сама себе вызов бросила -

Маковые блинчики

Предлагаю еще одни блинчики!! Очень вкусный и быстрый десерт!Всем пробовать срочно!!! Этот рецепт я тоже снимаю с голосования,есть похожий вариант! выкладывала этот рецепт в своем блоге, поделюсь и с Вами!! Вдруг кому пригодится,о

БЛИНЧИКИ С ПРИПЕКОМ И С "КЛЯРОМ"

Это мои любимые блинчики, с припеком! Вроде и тоненькие, но и с начинкой, ее не много и она не заглушает вкус самих блинов и в то же время она есть!!! И еще "кляр".... так бабулечка одна называет смесь сливочного масла и сливок ил

Блинный пирог с тремя начинками "Вышиванка"

Давно мне хотелось поэкспериментировать с разными начинками для налистников. Ну а когда же это делать, если не сейчас! И тут мне в голову пришла идея объединить их в один блинный пирог. Сказано - сделано. Хочу угостить вас, дороги

Лимонные блинчики

Тоненькие нежные с лимонным привкусом и ароматом блинчики. Думаю, дальше можно не продолжать!! Угощаемся!! Всем любителям лимончиков посвящается!!! У Надежды вчера были апельсиновые, а у меня лимонные)) это мои первые Масленичные

Бисквит "Маргарита" (Torta Margherita)

При упоминании "Маргарита", применительно к кулинарной области, у итальянцев неизменно всплывет две ассоциации с этим именем. Это всем известная пицца, и не менее известный бисквит..., который они, однако, именуют тортом!... Можно

Запеканка «In blino veritas, или истина в блине»

Пожалуй, из всех произнесенных нашими преподавателями в студенческие годы мудростей, мне особенно запомнилась одна, сказанная нашей учительницей истории: Важнее не то, что человек говорит, а то, что он проговаривается. Так вот, уг

Миндальные блинчики на "вафельнице"

Раскрыла свежий номер местного журнала и увидела разнообразные блинные рецепты... Внимание привлёк ореховый вариант, захотелось повторить! Но кто запрещает это сделать на "вафельнице"? Никто! Получаются блинчики размером с блюдце

Орехово-яблочные блинчики

Решила в масленичную неделю попробовать что-нибудь новенькое и конечно блинное! Попробовала и получилось очень нежно и вкусно.

Маленькие голландские оладьи «Пофферчьес» (Poffertjes)

Готовятся в специальной сковороде с небольшими углублениями, но ничего страшного, если такой приспособы у вас не найдётся. На обычной чугунной оладушки получаются ничуть не хуже. Такие маленькие, что выкладываются чайной ложкой. П

Ароматные сырные булочки

Очень вкусные булочки, совсем несложные, а результат..... впечатляющий:)

Лепешка с оливками, луком и томатным соусом

Предлагаю вашему вниманию лепешку, способ обработки теста в которой схож с рецептами лепешек китайской кухни (отличается начинка), а также кавказской кухни. Вам понадобится чугунная сковородка, которая имеет более высокую температ

Киш с семгой и плавленым сыром

Впервые пекла киш и осталась очень довольна!!! Получилось очень сочно и вкусно!!!

Оладушки постные

Еще чуть-чуть и начнется пост! И любители блинов, блинчиков и оладушек могут не отказывать себе в удовольствие их отведать за трапезой в это время, потому как они постные!.. Не зря говорят, все гениальное - просто! Это единственны

Пирог с малиной и кокосово-сливочной заливкой

Очень-очень вкусный пирог, самое то для уютного домашнего чаепития - нежное песочное тесто и сочная, яркая начинка из малины и кокоса)) быстро готовится и также быстро съедается)) я готовила полпорции на форму 20х25, а полная порц