Мука без молока

Оладьи с припеком

Очень вкусные оладьи. Тесто при подъеме увеличится в два раза, поэтому берите большую миску. Я не расчитала , когда тесто поднималось во второй раз - убежало.

Нормандский пирог от Евы

Пекла я Нормандский торт от Юлии Высоцкой. Очень вкусный, начинка просто божественна, но мне не очень понравилось тесто. Уж как то оно грубовато для такой нежной и безумно вкусной начинки. Я решила изменить тесто и ... В общем, чт

Кексы "Ромовая баба"

Рецепт приглядела в передаче "Едим Дома" и я в восторге от приготовления этих кексов! Они такие мягкие, нежные, сочные!

Имбирное печенье

Всегда коробками закупала шведское имбирное печенье, и недавно научилась готовить его сама не менее вкусно!

Ореховый пирог

Для начинки можно использовать грецкие орехи или пекан.

Овсянушки

Полезное и вкусное печенье и к тому же отличная база для фантазии (можно добавлять любимые ингредиенты: шоколадную крошку, орехи и тд)

Печенье «whoopie» с зефирным кремом

Whoopie (дословно: "Ух, ты!", "Ого-го!") – один из вариантов склеенного попарно печенья. Рецепт из журнала «ГастрономЪ», количество ингредиентов приведено в соответствии с рецептом, для себя я уменьшал.

Валентинки

В этом году я решила не дарить своим близким,друзьям и коллегам бумажные валентинки, а испекла им съедобные:)

Печенье "Шоколадные извилины"

Эффектное печенье с тонкой хрустящей корочкой снаружи и мягкое внутри. Надеюсь, вам понравится:)

Гречишные оладушки

Для разнообразия в выходной день !

Пирог с лимоном.

для этого пирога можно сочетать любые цитрусовые.

Швейцарский ореховый торт.

Торт станет особенно сочным и ароматным,если его завернуть в пленку и выдержать пять-семь дней.

Печенье с гранолой (У. и М. Сирс)

Этот рецепт предложен в книге "Ваш ребенок и Вы: Здоровое питание для всей семьи" признанных во всем мире специалистов по уходу за детьми Уильяма и Марты Сирс. Печенье очень полезное, в меру калорийное и чрезвычайно вкусное. Вмест

Торт "Наполеон"

Такой рецепт "Наполеона" нашла в старых маминых кулинарных записях, испекла на ее день рождения. Гости были в восторге и именно такой вариант я теперь занесла и в свою кулинарную книгу. Просто тает во рту! Честное слово))

Чизкейк с маком

Мой рецепт приготовления чизкейка без использования сыра "Филадельфия"

Постные пончики

Эти постные дрожжевые пончики я подаю к чаепитию во время поста. Тесто я замешиваю на воде, оно получается тягучим и мягким. Шоколад для посыпки выбирайте горький без молока и животных жиров в составе. Меня часто выручают такие пр

Лимонный пирог

Написать этот рецепт на сайте мне захотелось после сегодняшней передачи "Едим дома". Юля делала похожие корзиночки с лимонным кремом. Я делаю пирогом, но можно сделать и отдельными пирожными, но рецепт все-таки отличается. В англи

Торт "Лакомый кусочек"

ну о-о-очень лакомый и очень-очень сладкий кусочек... но тем не менее довольно-таки нежный))

Песочные полумесяцы

Рецепт этого печенья считается типично немецким. Пекут его многие, т.к с приготовлением никаких хлопот. Из данной пропрорции у меня получилось 25 печений, хотя, думаю, можно было бы и больше сделать, уменьшив размер печенья. Обвал

Блинчики

Существует много способов приготовления блинов. Я остановилась на этом.Быстро, просто, вкусно.Гарантированно:получается у всех.

Домашние кексы с орехами

Собственно в самом рецепте мало нового, но хотелось показать мой первый опыт айсинга, а не испечь не могла, так как купила новые силиконовые формы, а еще у нас новая кухня, новая духовка... в общем пока "мучаю" семью кексами...

Фруктовый кексик

Так как руку с ними я уже набила, то приготовление у меня занимает минут 40 вместе с выпеканием. Обожаю печь их вечерком к чаю.

Кекс с грибами, сыром и кедровыми орешками

Не сладкий сытный кекс с превосходным вкусом и ароматом!

Стамбульский кекс

Это рецепт из гастронома, кекс нам очень понравился!!

Булочки-морковки "Зайкино счастье"

Мне всегда было жалко выбрасывать мякоть, которая остается после выжимки соков. Вот очень вкусный способ утилизации жмыха.

Шоколадный пирог тётушки Дак

Первый раз приготовила этот пирог, учась в школе. Это рецепт из детской книжки "Секреты кухни Дональда Дака" в картинках. Недавно повторила опыт, дополнила шоколадной глазурью... м-м-м! В кондитерскую ходить не надо! Приятного апп

Пирожки "от Горюновской бабушки"

этими пирожками меня угостил мой приятель лет 8 назад..это их семейный рецепт,думаю бабушка приятеля будет не против если я расскажу и вам его)))пирожки вкусны своей мягкостью и необычным сочетанием начинки...надеюсь вам понравить

Хрустящее сырное печенье

Рецепт найден на сайте А.Селезнева (кстати, весьма рекомендую, есть много интересных рецептов).

Французские булочки

Немного решила отойти от настоящего рецепта французских булочек, вместо молока добавила сметану и чуть-чуть водички.Получилось неплохо, даже очень неплохо.Попробуйте=))

Овсяные ватрушки на минералке

Продолжаю экспериментировать с минералкой!:)

Бисквит на сгущенном молоке

Достаточно сладкий бисквит с привкусом вареной сгущенки. Суховатый но очень пористый. Идеален для тортов с масляным кремом.

Бисквитный рулет "5 минут"

Этот рецепт универсальный. Начинку для него можно придумать любую, при условии, что она сладкая. Добавила второе фото: там бисквит с шоколадной крошкой.

Пирожки с домашним паштетом и картофелем

Тесто у этих пирожков нежное и воздушное, не такое тяжелое, как у пончиков. Вернувшись домой после долгой прогулки на свежем воздухе, хорошо отобедать такими сытными пирожками с горячим чаем. Рецепт домашнего паштета здесь: http:

Булочки-розочки в двух начинках

изюм с корицей и яблоками- классика:)))) мак со сдобой- аналогично! Выбирайте :)

Бездрожжевые булочки с курагой

Как всегда, максимально низкокалорийные!:)) Мы с любимым худеем!:))

Самый лучший брауни

Не знаю кaк вы, a я проcто обожaю эти шоколадные пироженые! По правде говоря, я испробовала oгpoмное кoличество рецептов пока нe нaшлa этoт - caмый вкусный и нe требующий лишних зaбoт и немыслимoгo кoличество ингредиентов; сами по

Пряники медовые

Пряники получаются очень ароматные!

Очень простой ореховый кекс

Рецепт довольно прост, и как часто бывает, все получается очень вкусно. Пропорция небольшая. У меня две пол-литровые силиконовые формы Tapperware. Кексики очень хорошо поднялись и, как я люблю, сверху немного растрескались.Кекс от

Булочки "Быстрые"

Начинку можно любую использовать, в другой раз попробую с капустой.

Сконсы

Сконсы - английские булочки. По текстуре, наверное, чем-то напоминают пышки или что-то в этом роде. Очень быстро и просто готовятся, самое то для утра/дня выходного дня:) На следующий день, конечно, не столь мягки, но это легко мо

Кексы "Yum"

Иногда тесто делаю лимонным, иногда шоколадным, зависит от того, что есть под руками.

Пицца из «хрущевского теста»

Я показывала из этого теста булочки, а сегодня хочу рассказать о превосходной пицце из этого теста.

Вишнёво-кокосовые штучки

Получаются нежные, ароматные ,влажные пирожные(или пирог - если не нарезать сразу на порционные кусочки)

Ароматные вафли с горячим сиропом из вишни и вишневой водки

Можно алкоголь в сироп не добавлять, кто не любит или готовит для детей, например.

Яичное печенье

Печенье очень быстро готовится, еще быстрее поедается (особенно моим сыном). Также я использую его для приготовления десертов, так как это печенье из одного ряда с печеньем савоярди.

Домашний "серый" хлеб

Хлебопечку мне подарили 2 года назад. Несколько раз я испекла хлеб по рецептам, а потом начались эксперименты-экспромты. Пекла хлеб с луком, с сыром, с перцем и зеленью, сладкий, на сливках,с отрубями... В конце концов родился рец