Тесто без муки

Вертуны с дрожжевого теста с пудингом

Гебаница с сыром и травами (для Алекса)

чесночные пампушки

Нежный тыквенный чизкейк на основе теста пипаркук

Фантазия на тему «Сент Оноре» для Ирочки (Winnie-the-Pooh)

Мое супер тесто

Баурсаки

Постные медовые пряники

Я решила испечь на День Святого Николая постные медовые пряники. Рецепт хоть и не очень традиционный, но я люблю его за простоту. Тесто выкладываю на противень прямо ложкой, в результате получаются ароматные пряники-коврижки. <

Пирог-рулет с очень ароматной яблочной начинкой

Слоеный пирог с миндалем

Грибной пирог из заварного теста с сыром

Рыбный пирог. Назад в СССР

Рецепт этого пирога подсказала мне сестра мужа. Она повар и частенько подсказывает интересные рецепты. Он очень прост в приготовлении и изумительно вкусен. Его можно делать с различными начинками (и овощной, и с сыром, и с кури

Универсальное тесто для сладкой и несладкой выпечки

Ягодные конвертики из особого слоеного теста

Назад в СССР: Витушка сдобная

Пирог тыквенный с медом, апельсином и орешками

Назад в СССР: пряники «сахарные» по ГОСТу

Вкусные сахарные пряники.

Назад в СССР: Ромовая баба

Ромовая баба - выпечка советского периода, хотя корни ее уходят во Францию. Размещаю рецепт советской "Ромовой бабы" из сборника рецептур кондитерских изделий того времени. Получилась та самая))) Ромовые бабы в те вре

Назад в СССР: торт "Наполеон"

Слоеные трубочки с белковым кремом

Есть у меня кулинарная книга 1959 г. издания, этот рецепт трубочек и крема оттуда. Я подумала, что тесто для таких трубочек должно быть только домашним, ведь они из СССР, и правильно сделала — с магазинным не сравнить. Дл

Чебуреки

назад в СССР: Булочки за 3 копейки

Пирожки с тыквой

Сегодня я срезала огромную тыкву, так что у меня начинается тыквенный бум. Сегодня — сладкие пирожки. Я очень люблю это тесто. Делается оно довольно просто и никогда меня не подводило. Пироги получаются воздушно-невесомым

Рулет из сметанного теста с тыквенно-яблочной начинкой

Творожные булочки-завитушки

Булочки получаются просто волшебно вкусными. Только что вытащила из духовки и не смогла устоять, съела 2 штуки, очень понравились!

Пирог из дрожжевого оладьевого теста с рыбой и зеленым луком

Жаркое в тесте

Слоеный капустный пирог из вытяжного теста

Курник

При таком простом наборе продуктов и несложном исполнении... Это очень вкусно и просто!:)

Открытый овощной пирог на картофельном тесте

Я очень полюбила пироги на картофельном тесте... Спасибо за это Лизе и Лене (ELEN@LAT). Иногда, если честно, даже не успеваю сделать фото...Но обещаю исправиться))))))))))))

Трубочки из теста фило с маком, кедровыми орешками и пармезаном

Тройной торт с кремом, покрытый шоколадом (Tripla torta alla crema ricoperta di cioccolato)

тесто для пиццы

Киш с грибами

Пирог с вялеными томатами, печеным перцем и ромштексом

Хрустяшки из теста БРИК "мешочки, конфеты, сигары"

Вертута с яблоками

Дрожжевое заварное тесто для пирожков

Это мой любимый способ приготовления теста — на воде и без яиц, оно тонкое, плотное и хорошо подходит для жарки. Неиспользованное тесто для пирожков можно хранить в морозильнике, при этом сохраняются все его вкусовые каче

Тарт со сливами и марципановой заливкой

Кубдари, лобиани, хачапури

Я родилась в Грузии, в славном городе Кутаиси, и люблю всё, что связано с этой страной и её жителями! Моя бабушка Тамара, как впрочем и многие грузинские хозяюшки, готовила, как бог! Хенаги, чахохбили, калия, чашушули, лапта -

Конвертики из творожного теста с яблоками и фундуком

Рецепт этих конвертиков почти 10 лет назад увидела в журнале "Гастроном". У меня он претерпел ряд изменений. Получаются очень вкусные конвертики с ярким ореховым вкусом!:)

Шварцвальдский вишневый торт или «Черный лес»

Немного истории. Шварцвальдский вишневый торт (торт «Шварцвальд», торт «Черный лес», торт «Блэк Форест» или Schwarzwälder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появилс

Баскский пирог с вишней

Слойки с шоколадом от Ришара Бертине

Пирог пикантный с фасолью (вариация на тему картофельного теста)

ГУБАДИЯ с мясом (Дню Республики посвящается)

Пицца на кабачковой основе. Готовим с "HomeQueen Corporation"

Сладкий пирог губадия

Это башкирское (татарское) национальное блюдо. Просто сказочно вкусный пирог! Оговорюсь сразу, он, конечно, отличается от оригинального, я опишу все отличия, чтобы вы могли при желании сделать другой вариант. Слои в оригинале:

Пирог с бананами и яблоками из необычного дрожжевого теста

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

Английский пирог с дичью (Готовим с «HomeQueen»)

Бисквит с яблоками

Это простой рецепт теста для бисквита. Его можно использовать при приготовлении тортов или просто есть на десерт, приготовив с яблоками.

Идеальный яблочный пирог от Джейми - минимум теста и максимум начинки

Вареники (тесто без яиц) с картофелем и грибами

Мясной пирог

Очень нежный, вкусный пирог из сочного мясного фарша и хрустящего теста. Моя семья была в восторге.