Молотая приправа
Сердечко с грудинкой
У мужа за ушами трещало, когда он поглощал это блюдо на ужин. Я подавала с картофельным пюре.
Маленькая_мышка
Жульен
Во Франции жульен – это способ нарезки продуктов тонкой, не слишком длинной соломкой, что способствует созданию более нежной текстуры и ускоряет процесс готовки. Сегодня современная кухня интерпретирует жульен чаще всего как н
Мальва
Белые грибочки от бабушки Люси
Вообще-то, бабушка Люся-это моя свекровь, но благодаря детям теперь все зовем ее именно так))). Понимаю, что ноябрь - не самое время для этого рецепта, но именно сейчас открываешь баночку с грибочками и понимаешь, оно того стои
SONY
Картофель, фаршированный "жюльеном"
Ну, понятное дело, что в данном случае просто использую известное наименование, для сокращения названия рецепта. А так жюльен не готовил миллион лет, поэтому даже и не помню его точный состав:)
Вениамин
Индийский чай масала
Мне нравятся эксперименты. Именно поэтому я всегда пробую готовить что-то новенькое и довожу рецепт до совершенства. Кухни народов мира отличаются друг от друга своими традиционными блюдами, но в каждой кухне у меня есть фавори
Наталья Фёдорова
Форель с шампиньонами, луком и морковью, запеченная в фольге
Я полюбила вкусные рецепты, которые не требуют долгого приготовления и входят в серию " на скорую руку". Форель с овощами ,запечённая в фольге один из таких рецептов.
IRINA N.
Морковь по-корейски
Перепробовав несколько вариантов моркови по-корейски, пришла вот к такому рецепту. Может кому-то придется рецептик по душе =)
Ketty
Постные щи из свежей капусты
Во время поста всегда актуальны рецепты постных щей из свежей и кислой капусты. Вы можете добавлять в суп разные овощи, готовить его без масла, на воде или легком овощном бульоне. Из указанных ингредиентов получается приблизите
Еленушка
Тортильяс с рыбой, помидорами, маринованным луком, салатом и соусом «Дзадзики»
Не хотите окунуться в атмосферу лета, вспомнить пору пикников? Что может быть проще…. Давайте приготовим мексиканские лепешки, но не с мясной начинкой, как это принято, а с рыбной… Плюс помидорки, зелень, соус на основе натуральн
Черешенка
Маринованные шампиньоны по-корейски
В нашей семье все любят маринованные грибочки, но магазинные готовят с огромным количеством уксуса. А эти — идеальный закусочный вариант, готовятся легко и быстро! Попробуйте приготовить шампиньоны по моему семейному реце
Anna St
Салат с кальмарами, цыпленок табака и куриные крылышки барбекю
Очень люблю мясо птицы и в основном предпочитаю готовить курочку и все, что с ней связано:-) Одним из любимых блюд являются жареные крылышки и цыпленок табака. Быстро, но вкусно. Салат такой делала впервые и нам он очень понравилс
Вика
Лумакони с фаршем под соусом "Бешамель"
Люблю баловать своих любимых воскресными ужинами , вот еще одно блюдо из серии воскресный ужин!!!!
Маргаритка*
Морковь по-корейски в домашних условиях
Морковь по-корейски достаточно часто используется при приготовлении других блюд. С ней делают салаты, рулеты и рулетики, добавляют в пироги и киши, наполняют тарталетки. А мне, как любителю остренького, нравится есть ее просто
Снежинка Татьяна
Зеленые ньоке в белом соусе
Итальянские gnocchi в Хорватии называют njoke (ньоке). Это блюдо очень популярно. Привожу адаптированный хорватский рецепт.
Марианна
Сладкий хлеб с приправами
Этот хлеб у нас называют* Ширин чёрек*,сладкий хлеб,очень хорошо идёт на завтрак со сметанкой или просто с чаем,рекомендую,очень вкусно,особенно у него приятный аромат,это от приправ которые идут в тесто)
samira
Домашний кетчуп
Я предпочитаю готовить этот соус самостоятельно. То, что продают в магазине мягко говоря "не кетчуп":))) Каждый год я экспериментирую с разными рецептами и вот, методом проб и ошибок, вот он! Нашелся! Я создала идеальный для наше
Sindirella
Запеченые хвосты лосося в овощном соку
Как всегда выходной и что то из рыбы на столе просто обязательно.Уже есть баклажан,кабачок,море зелени,молодой чеснок,помидор и масса фантазии для удовольствия близких и родных!На гриле недавно была рыба,в фольге тоже,сегодня реши
Елена-Аленка
Сувлаки. Греция.
Шаурма, кебаб, деннер, кубба, фахитос, бртуч, юфка и т.д…. А в Греции гирос… Кто-же не любит мяса, обжаренного в жаровне на вертикальном вертеле и завернутого в лепешку? Но как-то стало страшно последнее время покупать мясо у уличЧерешенка
Чатни из тыквы и яблок с виноградом
Чатни - кисло-сладкая, очень вкусная индийская приправа, в основном к мясу. В последнее время эта приправа завоевывает все большую популярность. Хорошие чатни, по словам индийских поваров, должны быть такими острыми, что их едва м
Эллиса
Семга в пряной приправе
В палестинскую приправу заатар входят измельченный майоран, кунжутное семя и приправа sumac, если вы не нашли такую приправу — замените ее на прованские травы.
Юлия Высоцкая
Щипс
Щипс - это адыгейское блюдо. Жирность курицы в нем компенсируется остротой чеснока и чили.
babinaivЗапеченная семга на овощной подушке с тремя видами сыра
Рыба, пропитавшись соком овощей и запахом сыра, получается просто изумительной! А самое главное - получается сразу и гарнир, и основное блюдо! Очень удобно, красиво и вкусно!Елена-АленкаЧесночное масло
Хорошо добавлять такое масло в салаты. Хранить его после приготовления можно не более 3 недель.
valeriyatol87
Шашлык из курицы в майонезе
Сегодня я расскажу, как принято мариновать шашлык из курицы в нашей семье. Я предпочитаю делать простой маринад — из майонеза. К нему можно добавить немного специй по вкусу или готовую приправу для шашлыка. Майонез добавл
Хрустящие ребрышки с соусом из киви
Данный соус готовят перед подачей на стол ,тогда оно полностью раскроет все свое своеобразие и пикантность в сочетании с хрустящими ребрышками.
Елена-АленкаОтбивная из свинины с ананасом под сыром
Нежность этой отбивной поразительна ! Ананас и ананасовый сок пропитывают мясо ,вкус становится просто обворожительным!!!!Елена-Аленка
Приправа прянная «Прекрасный мир»
Это прекрасная прянная приправа для птицы, рыбы, мяса и овощей
Lucy
Греческий салат-соус "Дзадзики"
Его можно подавать к котлетам,шашлыкам,овощам или намазывать на хлеб.
Ая
