Чай эрл грей

Печенье «Мадлен» с бергамотом и медом

Мадленки можно присыпать сахарной пудрой, но на самом деле особой необходимости в этом нет.

Кулич-плетенка с начинкой из грецких орехов и изюма

Вам может показаться, что тесто после замеса вышло довольно жидким. Не забивайте его мукой! Оставьте для подъема, оно станет очень воздушным. Следите за тем, чтобы при раскатке тесто не прилипало к столу. На этом этапе добавляйте

Печенье со вкусом чая с бергамотом

Ароматное рассыпчатое печенье. Отлично взять с собой в лес или парк на прогулку.

Молочно-шоколадный торт «Эрл Грей» с малиной

И снова мы оторвали календарный лист! Наступил август, а с ним у нас настало время испечь новый торт, пригласить гостей и отпраздновать юбилей. Так что заходите, дорогие! Как видите, я уже накрыла для вас стол и презентую восхитит

Рождественский кекс по мотивам Эмили Дикинсон

Рождественский кекс — это особенная выпечка со своей историей. Готовится он перед праздниками заранее. Сразу после выпечки кекс очень мягкий, нежный и очень ароматный. Дом наполняется ароматом специй и ванили, напоминая, что скоро

Чай «Китайская чайная церемония»

Сама церемония — это дело тонкое. Процесс может длиться около 2–3 часов. Обязательна керамическая или фарфоровая посуда, обязателен натуральный крупнолистовой чай и травы (если вы любите такие добавки). Суть в том, что при заварив

Традиционный чайный хлеб (Traditional bara brith)

Чая много не бывает (особенно для англичан). Тогда почему бы не добавить его в пирог? Поэтому, когда вы читаете и или слышите «tea loaf», — это не только означает хлеб к чаю, но и хлеб (или кекс), приготовленный на чае. Родиной по

Сливочный пломбир с бергамотом

Вы любите чай Earl Grey? Я очень люблю! Легенда его создания такая: везли английские моряки из Индии чай и специи, и после шторма все перемешалось, а основной специей как раз и был бергамот. Сейчас уже трудно сказать, как было на

Пасхальный кулич (безопарным способом)

Куличи на Пасху всегда пеку сама, покупные мои родные не признают. Сегодня предлагаю безопарный способ приготовления. И использовать буду сухие дрожжи, которые сразу добавляют в муку. Если на упаковке дрожжей написано «активироват

Кекс с сухофруктами и штрейзелем

Предлагаю простой рецепт кекса со штрейзелем (это сладкая хрустящая крошка на кексе сверху, если кто не знает). Сухофрукты можно взять любые, у меня — вяленая клюква с вишней и изюм.

Тосты с бананом и пряным черносливом

Хрустящий хлебушек, сладкий банан и чернослив с ароматками эрл грей. Просто, полезно и питательно. На моей кухне мне бы очень пригодился шеф-нож в чехле со встроенной ножеточкой «Slice&Sharpen 6" Joseph&Joseph, ведь хорошо заточе

Латте Earl Grey

В журнале «Школа гастронома» n.2 (287) 2017 мне попался интересный рецепт напитка из чая Earl Grey. Если вам нравится бергамот, то вам стоит его попробовать!

Финиковый пудинг с карамельным соусом

Бесподобный финиковый пудинг вкусен сам по себе, а с карамельным соусом превращается просто в пищу богов.

Кекс с бергамотом под лимонной глазурью

Невероятно нежный ароматный кекс от Urvashi Roe с сайта Great British Chefs. Во время приготовления кекса не влючены 40 минут для настоя чая и 30 минут для затвердевания глазури.

Банановый хлеб «Эрл-грей»

Хотите, чтобы выпечка была не только вкусной, но и полезной? Сладкий хлеб из цельнозерновой муки с сухофруктами, орехами, бананами и нотками эрл-грей. Отлично подойдет к завтраку или в качестве перекуса. Рецепт предельно прост, ос

Пончики «эрл грей» с коричневым маслом

Пончики не обязательно готовить во фритюре. Не менее вкусный вариант можно сделать в духовке. Сегодняшний рецепт будет с чаем «эрл грей» и лимонадом. Лимонад может быть простым, а может быть и с какой-нибудь добавкой. У меня лимон

Шоколадно-муссовый торт

Торт от австралийского кондитера — Адриано Зумбо.Готовила по мастер-классу Нины Тарасовой. Процесс достаточно длительный, но занимательный. Одна только варка карамели занимает 40 минут. Процесс делила на несколько этапов. Немног

Чайные кексы Earl Grey

Еще один эксперимент с чайной заваркой. Кексы получаются пушистенькие, мягкие и очень вкусные. Сахара в них в меру, если любите послаще — смело добавляйте больше. Возможно будет интересно и с другим сортом чая, надо будет попробо

Апельсиновое печенье с чаем Эрл Грей

Предлагаю рецепт печенья, в составе которого используется сухой черный чай "Эрл Грей". Так как наша семья предпочитает больше кофе, чай приходится есть :) (шутка конечно). Но все же о печенье... Оно такое вкусное, что невозможн

"Ревнивый" чай

В названии нет ошибки, ревень + чай = "ревнивый" чай)) Из этого напитка можно сделать кисель, если добавить крахмал (разведенный в холодной воде).

Чайное суфле

Одна из первых ассоциаций, возникающих при упоминании Англии - это, конечно же, чай. И это на самом деле так, англичане очень почитают традицию чаепития, хотя и завезли ее из своей бывшей колонии – Индии. Чай не только пьют как на

Панкейки в американском стиле с ароматом "Эрл Грей"

Один из символов Америки. Часто вы могли видеть, как в американских фильмах герои кушали панкейки с кленовым сиропом и ягодами. У панкейков нет ничего общего с нашими оладьями, хотя внешне они и похожи. Панкейк должен получится

Малиновое желе с бергамотом

Пакетик желатина должен быть рассчитан на 500 мл воды. Такое желе можно сделать двухцветным, если, кроме малинового, приготовить еще и молочное: в теплое молоко добавить желатин, сахар и ваниль, если хотите — немного взбитых сливо

Медовый торт с черносливом и шоколадом "Веселый хоровод"

Дорогие друзья! Наконец-то я собралась поделиться с вами последним тортиком из новогодней серии, поэтому и оформление его соответствующее. Пекла тортик еще на Рождество к приезду гостей. Оформить торт вы можете на свой вкус, не з

Чайный медовик с грецкими орехами

Медовый пирог с чаем Earl Grey, большим количеством орехов, покрытый шоколадной глазурью!

Шоколадно-бергамотовый тарт

По рецепту из одной программы. В оригинале что-то странное с пропорциями, поэтому я изменила кол-во продуктов. К примеру, теста получилось в два раза больше, чем необходимо, а начинки меньше...

Булочки со вкусом чая Эрл Грей

Булочки с ароматом чая Эрл Грей и изюмом будут вам прекрасным дополнением к чаю.

Чай "Мохито со льдом"

Приятный напиток с небольшим количеством алкоголя для знойного летнего вечера или выходного дня.

Торт "Чернослив в шоколаде"

Дорогие друзья!!! Сегодня угощаю вас изумительно вкусным шоколадным-прешоколадным тортом с кусочками чернослива и легким ароматом бергамота. Идею этого торта увидела в блоге Нины Тарасовой, но именно этот вариант рецепта и украшен

Шоколадный торт с черносливом

Вкуснейший торт с гармоничным сочетанием шоколада и чернослива. [ Идея блоггера Vita, но многие пропорции изменены (мной указаны ингредиенты для формы диаметром 20-22 см).

Шоколадные капкейки со вкусом чая Эрл Грей и соленой карамелью

Я давно собиралась приготовить эти заманчивые шоколадные капейки с нежным кремом со вкусом чая Эрл Грей и с.......соленой карамелью! [

Кекс на чае с бергамотом и коньяком

Кто бы вспомнил примьер-министра Великобритании в 1830-х годах 2- графа Чарльза Грея, если бы не чай с бергамотом, который он получил в подарок по одной из версий, а вторая версия говорит, что якобы граф Грей, который проявлял эко

Панна котта с чаем Эрл Грей на топленом молоке

Фееричный десерт ! Обожаю Панна Котту и обожаю Чай с молоком, особенно с топленым, поэтому это теперь моя самая любимая панна котта. Рецепт Хестона Блюменталя, найденный на просторах интернета. Очень вкусно и просто!

Чай с персиками

Здесь тоже можно экспериментировать с чаем — липовый, мелисса, мята...

Запеченный крем Earl Grey

Крем Earl Grey для тех, кто по-настоящему любит крем-брюле. Честно говоря, я могу спокойно без такого десерта обойтись, но у меня есть друзья-приятели, которые обожают крем-карамель, крем-брюле. И такой своеобразный вкус их очень

Салат из дикого риса с курагой и изюмом

Если рис замочить на ночь, то варится он 10—15 минут. Обычно готовлю из оставшегося риса, иногда добавляю гранатовый соус Наршараб, иногда клюкву вместо изюма, чернослив вместо кураги и любые орешки. Это просто идея для замечатель