Суп
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Мясная Солянка "Объедение"
На каждый праздник муж меня просит варить кастрюлю на 12 литров. Мы знаем что придут к нам на запах наши друзья
333elena
Луковый крем-суп
Очень нежный необычный вкус, "нелюбители" лука его даже не почувствуют)))
katie
Бабушкин супчик.
Особенно вкусно кушать этот супчик со свежей хрустящей корочкой хлеба натёртой чесночком.
Kriantina
Рыбный суп со сливками.
Очень вкусный и нежный рыбный суп. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Lenora
соте из креветок со сладкой кукурузой и красным п
сытный густой суп-идеальное блюдо для холодных зим.
katja-katerina
Грузинский куриный суп чихиртма
У этого супа пряный изумительный аромат! Грузины (так говорят, верю на слово) подают его с кукурузными лепешками мчади (лепешки простые: кукурузная мука, вода, сливочное масло). Пока писала рецепт, самой захотелось — что-
Катерина Филипенко
Рыбный суп из Ливорно
Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую сладость, с ума мо
Юлия Высоцкая
Грибной суп
Я понимаю, что это очень легкий и обычный рецепт, но вдруг кому-нибудь пригодится.
motilek
Суп с фасолью и томатами
Для этого рецепта можно использовать и обычную фасоль, предварительно замочив ее на ночь. Когда же времени не хватает, то отлично подойдет фасоль из банки.
Татьяна Ярова
Щи из свежей капусты
Я выросла на юге и, честно говоря, щи ни бабушка, ни мама никогда не варили. Домашняя лапша (замешенная, и раскатанная, и порезанная, и высушенная!) на бульоне из деревенской курицы, галушки, зеленый борщ, красный борщ... Больш
Юлия Высоцкая
Суп с фрикадельками
Этот суп хорош только с пылу с жару, если на завтра планируется засада со временем, сварите овощную основу по рецепту заранее, а фрикадельки отварите перед подачей, тогда они останутся нежными. Вместо овощного подойдет мясной б
Юлия Высоцкая
Свекольник
Этот суп может стоять пару дней в холодильнике — так же, как и борщ, он становится только вкусней от ожидания. Если не добавлять картофель, то получится легче и можно подавать с сухариками, крутонами по-модному, или с нат
Юлия Высоцкая
Рассольник
Однажды я пробовала рассольник с гречкой вместо перловки, было очень вкусно, но все же я предпочитаю перловку. И, конечно, никаких маринованных, малосольных огурцов — только бочковые соленые. Продаются на каждом рынке, уж
Юлия Высоцкая
Борщ
Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров можно положить полторы столовые ложки том
Юлия Высоцкая
Мясной бульон на основе телятины или говядины
Кости лучше брать с небольшим количеством мяса и жира, для приготовления более легкого варианта запекать их не нужно. Такой бульон можно заморозить или хранить 2–3 дня в холодильнике.
Юлия Высоцкая
