Овощи с сыром

Легкий закусочный рулет из салатных листьев

Рулет получается лёгкий во всех смыслах! При этом на праздничном столе такая закуска будет оригинально и красиво выглядеть! Начинку можно варьировать по своему усмотрению, главное, чтобы была мягкая основа (сметана, майонез, сливо

Буритто с курицей и фасолью

Участник конкурса "Кухни народов мира". Из интернета: Бурри́то, бурритос (уменьшительное от исп. burro — осёл; «ослик») — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начи

Слоеные клубочки с мясной начинкой под сыром

Мне очень понравилась такая подача, и на вкус они очень и очень вкусны...

КАБАЧКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Очень быстро готовить!

Рульки из бекона и кабачков с сюрпризом

И снова молодые кабачки))) В сочетании с беконом и чесноком кабачки приобретают новый яркий вкус...нежность кабачков и хрустящий бекон объединены сливочно-чесночным соусом. Кроме того, в рульках спрятан сюрприз))) Очень ароматное

Соте-запеканка из овощей с грибами

Весной так хочется овощей! Соте - от французского "прыжок". Действительно, при обжарке овощи подпрыгивают в процессе их подкидывания сковородой. Запеканка из овощей - это запеченные в духовом шкафу овощи под каким-либо соусом. Так

Цветная капуста "Тонкие нити"

Попробовала что-то новенькое, включила фантазию и вот... результат - очень нежная и ароматная капусточка! Дорогие хозяюшки, капусточку нужно подавать горячей, тогда тонкие тянущиеся нити сыра подарят вам незабываемые ощущения. При

Индийские лепешки Cheese naan

С индийской кухней мое знакомство началось очень давно. Впервые мне довелось побывать в индийском ресторане в далеком 1990 году в Лондоне. Нас, тогда еще совсем девчонок, повели ужинать в «экзотический» ресторан. Помню, как все го

Телятина с овощами жульен

Можно ли наесться маленьким кусочком мяса, если конечно вы не японец? Если к мясу сделать овощной гарнир, то можно. У меня остался кусок телятины меньше ста грамм и куски различных овощей. Мясо я потушу, а овощи обжарю.

"Башенки в итальянском стиле"

Очень вкусная и лёгкая закуска! Готовится в миг и съедается в миг! Вместо консервированных острых баклажанов можно взять просто жареные баклажаны!

Домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром

Такие домашние лепёшки очень удачно вписываются в обед или даже завтрак, подойдёт и для пикника или ссобойки. Творожное тесто в разных блюдах знакомо, но чтобы оно не вызывало ассоциаций с десертом, я решила заменить часть обычной

Багет на обед! (или на пикник)

Сейчас во многих супермаркетах продают свежие, хрустящие багеты..., вот и в нашем с утра выпекают багеты-макси, средние (как мои, 27 см) и мини-багеты (их сразу разбирают школьники на переменке из школы напротив!)))... Хочу подкин

Слоеные открытые пирожки

когда нужно приготовить что-то вкусненькое и оригинальное на скорую руку - попробуйте такие пирожки. Вы приятно удивите своих домашних, а возможно и неожиданно нагрянувших гостей.

Мясные маффины с овощной начинкой

Приятного аппетита!

Салат "Оригинальный" с розами

Такой салат будет оригинальным украшением стола и очень-очень вкусным! Сверху картофельные розы - такая картошечка очень эффектно смотрится!!! Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе и ваши гости его оценят и

Рулет из болгарского перца с творогом и зеленью

Мне очень понравился рулет из шпината от Стеллы. Когда я наконец решила его приготовить шпината в морозилке не оказалось (весь ушел на суп). Немного расстроилась, что делать ведь уже нацелилась на готовку рулета. Тут взгляд упал н

Майонез из льняной муки ( постный)

Источник: ведическая кулинария, с небольшими изменениями. С тех пор как я познакомилась с этим соусом, про традиционный майонез мы забыли напрочь. И нисколько не жалеем! Всем рекомендую)))))))

Крошка-картошка, или фаст фуд по-нашему

Это рецепт из меню местного ресторана быстрого питания. Все очень просто: печеная картошка, сыр, зелень и масло, но все вместе дает потрясающий вкус, заставляющий готовить ее снова и снова. Можно сделать как гарнир к мясу или к св

Лук фаршированный, запеченный в беконе по рецепту Дж. Оливера

Теперь этот лук частый гость в нашем доме, можно сказать мое фирменное блюдо.

Салат с пирожками из морепродуктов

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Этот салат мне нравится жутко, пирожки я готова есть каждый день, при том, что к разным морским гадам я равнодушна)) Он очень питательный и прекрасно утоляет голод. Сама по себе начинка – объед

Ленивые вареники для Надежды

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Согласитесь, трудно накормить семейство, а особенно детей свеклой (кроме "шубы", конечно)... Я, например, отвариваю просто свеклу себе и ем, как гарнир... и мне вкусно! Но для домашних предлага

Азу из говядины (мой вариант)

Азу — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса (говядины, баранины или молодой конины), тушённых с помидорами (или томатным соусом), луком, картофелем (часто с ломтиками солёного огурца) в остром с

Суфле со шпинатом и пармезаном

Это еще одна вариация моего любимого суфле. Шпинат здесь очень ярко выражен и если вы его любите также как и я - это блюдо для Вас! Еще один секрет идеального суфле - 1 дополнительный белок, он делает его невесомым!

Мясные шарики "Фейерверк вкуса"

Еще одно мясное блюдо из говяжьего фарша с добавлением орехов и чернослива. Очень вкусные мясные шарики, запеченные с овощами в духовке. С овощным слоем можно экспериментировать, выбирать по своему вкусу.

Салат из спаржи с красным луком-гриль, козьим сыром и апельсином

Еще хотела бы предложить вам вот такой салат, рецепт я нашла на английском кулинарном сайте) здесь очень интересное сочетание ингредиентов, получается очень вкусно и гармонично) а разнообразие цветов радует глаз) Попробуйте))

Куриные сердечки в сырном соусе

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Специально поставила таймер на 30 мин. Уложилась..

Перцы с брынзой

Уже потеплело, и совсем скоро пойдут выезды на природу. Такая закуска отлично идет на пикниках. Можно готовить такие перцы в фольге на мангале или на углях. Как на мой вкус, так даже лучше с дымком.

Заливное из курицы без добавления желатина

Заливное из куриных крылышек менее калорийно, чем мясное, к тому же оно необычайно нежное и выглядит, на мой взгляд, довольно презентабельно. Несомненный плюс блюда - в него не надо добавлять желатин. Подавать порционно.

Цветная капуста - Шу-Флер - (Chou- fleur)

Витамины, минералы, энзимы, низкие калории гарантируют тонкую талию и нежную кожу. Можно есть и в сыром виде, если нет времени для приготовления.

Грибная фриттата с картофелем и луком-пореем

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Как оказалось, "ужин за полчаса" не заставил себя долго ждать!!! Муж вчера вернулся с работы гораздо раньше обычного (сюрприз сделал!!). Счастливый довольный, с цветами, но... безумно голодный.

Говядина по-карибски в тортилье из муки грубого помола

Почему по-карибски? Потому что я использовала "Карибскую" смесь замороженных овощей...)))) Прошу прощения у постящихся, но я со своим, совсем не постным рецептом. Блюдо вкусное, сытное, нужно пробовать.....А для тех, кто захочет п

Салат с омлетом и зеленой фасолью

Участник конкурса "Ужин за полчаса".

Салат с редисом

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Хрустящий, острый редис сбалансирован кремовым соусом и нежным отварным картофелем. Сельдерей превращается в мостик между контрастными вкусами и текстурами. Можно подать как самостоятельное блю

Рести

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Рёсти (или рёшти) родом из немецко-говорящей части Швейцарии. Простое в приготовлении, очень сытное блюдо. Первоначально это был крестьянский завтрак в кантоне Берн, но сегодня блюдо едят по вс

Наан-индийский завтрак

Наан — пшеничная лепёшка, блюдо индийской национальной кухни. Кроме того, блюдо имеет широкое распространение в Афганистане, Иране, Пакистане, Узбекистане, Таджикистане и прилегающих регионах. В тюркских языках (например, узбекско

Блинчики с тремя начинками

Приятного аппетита!

Морской коктейль, запеченный с помидорами и сыром

Такое безумно вкусное блюдо можно приготовить на ужин в кругу семьи или подать на стол гостям или на праздник, т.к. очень вкусно, нежно, я бы даже назвала "изысканно".

Фриттата с креветками и луком пореем

Все компоненты этой фриттаты идеально сочетаются между собой, и у вас получается очень вкусный и сытный ужин......., или обед.... для всей семьи ))

Картофельные рулетики с курицей и грибами

Вы любите картошку с курицей и грибами!? Предлагаю немного реформировать рецепт и сделать картофельные рулетики. Рулетики получаются очень нежными и вкусными, а главное - сытными.

Картофельные лепешки с сыром и зеленью

Хочу предложить вашему вниманию рецепт необычайно вкусных и одновременно простых в приготовлении картофельных лепешек. Если вы хотите вкусно и плотно перекусить, а тратить время на готовку нет желания: этот рецепт именно то, что в

Котлетки из сельдерея с сыром

Хотела бы поделиться с вами рецептом вот таких котлеток, которые должны понравиться любителям овощей и всевозможных котлет из них) когда я их готовила, у меня были некоторые сомнения, понравятся ли они моему мужу) он хорошо ест се

Закусочный баклажанный торт

Вот баклажановый тортик, который я обещала девочкам приготовить и выставить. Рецепт для тех, кто не боится майонеза. При всей моей нелюбви к нему, я иногда делаю исключения, особенно, когда готовлю селедку под шубой и такую закуск

Куриные рулетики с сальсой

Рулетики получаются сочными, сальса отлично их дополняет.

Сырный соус

Очень вкусный соус. Очень хорошо сочетается с мясом, птицей, рыбой и овощами. Также можно просто использовать как пасту на хлеб для бутербродов. Я использовала его даже как начинку для блинчиков ) Если вы хотите более жидкий соус,

Картофельная запеканка с курицей и грибами

Блюдо из разряда: просто и вкусно!!!!

Салат с печенью трески

Это мой первый опыт приготовления с печенью трески,получилось очень вкусно