Овощи с солью

Шпинат с рисом

Сегодня воскресенье,как и в любой стране - это базарный день.Мы живем в горном районе Турции и как раз сейчас самый сезон шпината,вот и решила поделиться рецептом,которому меня муж научил.

Овощное рагу с грибами в горшочке

Участник фотоконкурса Tefal. Очень вкусно и просто.) Угощайтесь.)

Овощная мини-пицца на кукурузном тесте

Идея возникла, когда я размышляла на тему овощного рагу:) Но на ум пришел вариант легкой вегетерианской пиццы на очень вкусном кукурузном тесте, которое отлично сочетается с овощами, особенно с помидорами, перчиками. Можно сделать

Рулет "Селёдка в шубе"

Салат Селёдка под шубой многими очень любим. Рецептов его приготовления в Кулинарном интернете великое множество. Но на сайте "Кухарка" я нашла непривычное исполнение этого салата. Хотя все ингредиенты старые, а вид новый.... Помо

Картофель и батат с сыром фета от Джейми Оливера

Этот замечательный рецепт я взял у Джейми Оливера из серии "Обед за 30 минут". Когда я приготовил его и попробовал - это просто был взрыв вкуса! Замечательный сладко-кисло-солено-острый с великолепным освежающим привкусом зелени и

Гречневая лапша соба с курицей и овощами

Впервые пробовала гречневую лапшу... И скажу вам, что осталась от нее в восторге. В компании овощей и курицы, сдобренная заправкой на основе оливкового масла и соевого соуса, лапша имеет очень приятный вкус и аромат. Блюдо получил

Томленая ягнятина с овощами

А здесь нужна молодая баранина — лучше всего подойдут порубленные голяшки!

Куриная грудка под пряным соусом с молодым картофелем

Кто любит куриные грудки? Наверно многие. В основном потому, что грудка является диетическим мясом. Но вот кто ел действительно сочную и нежную грудку? Добавьте сюда еще великолепный пряный соус с азиатскими нотками и замечательны

Овощное рагу под белым соусом Аллеманд

Особого рецепта у этого блюда нет, просто импровизация на тему овощного рагу. Овощи получились ароматными с легким сливочным оттенком, при этом тающими во рту... Взяла даже сама себе на заметку :) Делюсь с Вами :)

Традиционное корейское кимчи

Традиционное кимчи — редкость на просторах нашей Родины. Корейцы, которые давно живут в России, упростили рецепт этого блюда. Я замужем за корейцем, мои дети считают себя корейцами, и едим мы преимущественно корейские блюда. Кимчи

Запеченая рулька с картофельными клецками и тушеной капустой

Это блюдо я делала впервые на 23 февраля. Рулька получается божественно сочной и вкусной. Клецки я начинила беконом обжаренным с луком, ну и конечно же капуста с грибочками, жалко, что не было на тот момент квашеной капусты. Мои б

Кукурузное суфле с брокколи и помидорами

Вариант легкого ужина во всех отношениях

Суп из чечевицы с булгуром

Ну вот и пролетел мой отпуск. Солнце, море, пляж... Да, побывать в теплых краях среди зимы, да еще и отметить свой зимний день рождения летом очень здорово и необычно! Но, пришло время возвращаться домой и выходить на работу. А та

Зелёный микс

Просто.Практично.Вкусно.Поле для эксперимента. Заправить чем хочется.Майонез облагородить соевым соусом)))и зеленью. Сметана+майонез+соль+перец+пряности(тимьян!Очень и очень!) Фото чужие.Мои не открываются.

Баранья нога с розмарином

Рецепт этот подсмотрела у Белоцерковской,но у меня не оказалось розового перца горошком,поэтому его туда и не положила.Так что,при желании,добавьте его в блюдо.Думаю,что он еще больше украсит вкус.Так что,как говорится,по мотивам.

Куриные ножки фаршированные с гарниром

Участник фотоконкурса Tefal.

Мясной хлеб

Отличный не жирный мясной хлеб,нам нравится, я делаю его разные вариации и просто с говядиной.В этот раз рецепт от Martha Stewart.

Котлетки с овощным рагу.

Легкие котлетки...ооочень вкусно)

Холодник или свекольник

Я думаю, что "зима" к нам уже не вернется, на улице солнышко, тепло, надо переходить на летнюю пищу:)

Пиде (Турецкая пицца) с фаршем, фетой и помидорами

Я думаю, что многие, кто бывали на курортах в турецких отелях пробовали эти вкуснейшие лепешки. Обалденная начинка, просто необыкновенно вкусное хрустящее, пропитанное соками начинки тесто... Приготовьте обязательно!!! С начинками

Помидоры бабушки Гали

на одну 3л.банку.вкусные

Рецепт заправки для борща с капустой

Я всегда консервирую заготовку для борща на зиму. Все овощи сохраняют свой насыщенный вкус, а я могу порадовать близких вкусным супом даже зимой. Количество ингредиентов рассчитано на 12–15 литров.

Помидоры *Сладкие*

Помидоры получаются сладкие,маринованные,в меру острые=)Просто объедение)))))

Тыквенный чизкейк из пароварки

Участник фотоконкурса Tefal. УРРА,вот и получила я свой приз за"Рецепт месяца"-пароварку Tefal!Хочу поблагодарить всех,кто меня поддерживал,моих коллег-номинантов и, конечно,команду сайта"Едим дома"!Этот чизкейк для вас!)))Благода

Блинная радость (салатик)

И вот она началась-МАСЛЕНИЦА!!! этот чудо-праздник заставил наконец-то шевелиться мою кулинарную фантазию после зимней спячки.После приготовления блинов по-моему традиционному рецепту, решилась сегодня наконец-то впервые в жизни п

Кисло-сладкий коулсло*Coleslaw*

Замечательный салат из капусты, история его приготовления идет еще с 18века.Родина салата Ирландия.В Америке приобрел уже разные вариации и является для многих любимым.Можно его купить готовым, можно купить п/ф овощей капусты с мо

Тыква в горшочке

В огороде тыква зрела Да на солнышко глядела. Стала тыква гладкой, Стала тыква сладкой...

Винчисграсси

Винчисграсси-традиционаная лазанья региона Марке. До недавнего времени считалось, что название "Винчисграсси" появилось от имени австрийского генерала Windisch Graets, который в 1799 году во время войны с Наполеоном был в Анконе и

Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком

На сайте есть рецепты запеченного картофеля с розмарином и чесноком, но технология приготовления отличается. Поэтому я взяла на себя смелость и разместила еще и этот рецепт. Рецепт актуален - скоро пост). Автор этого рецепта - Дел

"Пятнашки" из маринованного мяса с зелёным горошком

Этот рецепт создавался по мотивам знаменитых люляшек,но захотелось добавить чего-то своего родного;для любителей более острого можно добавить чеснок и перец чили.

Мелитзаносалата (салат из баклажанов)

Еще одно закусочное блюдо из национальной греческой кухни, но, на мой взгляд,может быть прекрасным гарниром к мясу.

Пикантный салат с сыром "Delissir"

Салат покорил меня необычным вкусом.Я не добавила перец чили,т.к. моя семья его не особо жалует,но любители острого могут это сделать по вкусу.

Сельдь в ржаной панировке с картофельным салатом и соусом "Равигот"

Рецепт от Борда Грени Карлсена, шеф-повара Кулинарного Института Норвегии. Этот рецепт меня заинтересовал очень давно. Но выдался случай приготовить только сейчас. Переживала, что вкус не понравится. Но мои опасения были напрасны!

Пицца из поленты

Очень вкусное и интересное блюдо получается, мы от него в восторге остались)) полента хорошо запекается и пропитывается, при этом остается мягкой)) поэтому горячей пиццу надо резать и раскладывать осторожно, лучше небольшими кусоч

Паста с креветками, шалфеем и салатом из сельдерея и перцев

Вчера приготовила пасту с креветками, получилось неожиданно вкусно, делюсь рецептиком)))

Драники для самых любимых=)

Обычные драники ко дню Святого Валентина=)Жаль что раньше не выложила(

Тёплая закуска из чечевицы с карамелизованным лучком и кукурузой.

Я поклонница чечевицы.Попробовала на этот раз её познакомить с кукурузой.Мне очень понравилось это сочетание!Да ещё карамеливанный лук добавляет свою нотку!Пармезан и ложечку сметаны сверху-ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Курица "Миланезе" с томатным соусом

Далеко не все блюда итальянской кухни требуют много сил и времени на приготовление, а результат превосходит все Ваши ожидания! Позвольте познакомить Вас с Курицей по-милански :) Это нежная куриная грудка в хрустящей пикантной пани

Фасолевый суп со сливочным сыром

Очень вкусный, сытный и в то же время нежный суп. Уверена, он порадует вас и ваших близких своим великолепным вкусом...