Лук с маслом

Тушеное мясо по-ирландски

Тушеное мясо по-ирландски в оригинальном рецепте представлена из баранины. Чем же хороша баранина? Во-первых, баран, овца, ягнята - одно из самых дешевых животных по затратам на килограмм мяса... Точнее это во-вторых... А точнее в

Куриная печень в сметанно-сырном соусе

очень простое в исполнении, но вкусное и красивое блюдо. я как-то печени относилась не очень, но в этом варианте я не осталась равнодушной.

Рецепт салата «Обжорка» с курицей и грибами

Очень люблю этот салатик, всегда готовлю его по праздникам, и мои домашние уплетают его за обе щеки. Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат «Обжорка».

Закуска из фасоли с цукини и спаржей

Спаржу в эту закуску кладут сырую — она сама дойдет в горячей фасоли.

Фаршированная грудка индейки с соусом Мостарда

Чтобы лук получился прозрачным, а не золотистым, нужно выкладывать его в еще не разогретую сковороду.

Картофельные рости

Очень вкусное и сытное блюдо.

Тефтели и Мексика

Младшая дочь и муж очень любят мясо и фасоль. Сегодня я совместила эти два продукта в одном блюде. Сделала довольно остро. Если вы не любите острое, можете остроту смело регулировать на свой вкус.

Луковый суп - суп пьяницы (повтор)

Продолжая готовить блюда из книг "Хорошая кухня - Супы", хочу представить один, на мой взгляд очень интересный рецепт. Это луковый суп (хотя как ни странно он находится в разделе хлебных супов). Считается, что это суп снимает алко

Киш со шпротами и черри

Очень вкусно с утра с чашечкой кофе :)

Зеленая фасоль и картофель в томатном соусе по-гречески

Хочу поделиться с Вами этим простым рецептиком, так как не нашла здесь точно такого)) я его подавала в качестве гарнира к курочке, может он выступать и самостоятельным блюдом для легкого овощного обеда или ужина, особенно вкуснень

Греческие кефтедас из цукини

Чудесный рецепт, простой и вкусный. Кефтедас (или кефтедес) - это в переводе с греческого - котлеты). Но сегодня на нашем столе не мясное блюдо, которое мы отнесем в разряд основных, а легкая закуска.) Рецепт вычитала в одном из п

Суп-пюре тыквенный

Я не люблю тыкву... Ну... не люблю и все... Мне не нравятся тактильные ощущения, когда жуешь ее. Единственное, что мне всегда нравилось - это тыквенный сок, ну и конечно, семечки. Тем не менее я не переставал интересоваться вариан

Гречотто с грибами

простое и вкусное блюдо на каждый день)

Рыбный открытый пирог, пальчики оближешь!!!

Пирогов рыбных много...предлагаю вам попробовать свой рецепт. Тонкий, хрустящий и ароматный. Мои родные не особо едят рыбу, зато этот пирог смололи за раз))

Суп "Азиатский фьюжн"

Избороздив просторы интернета, пролистав кучу кулинарных журналов в поисках азиатского супа и отложив все в сторону, я взяла энную сумму денег, толком так и не найдя что-то одно, и отправилась на поиски грибов шиитаке, пасты мисо,

Щучья икра собственной засолки

Проезжал мимо зайчик из Астрахани. Говорит: - Вот тебе, Леонид, подарочек передали! А там икорка щучья да малосольная. Да наисвежайшая. Икринка к икринке. Да еще крупненькая. Благо меня там же в свое время научили как сделать саму

Свинина, запечённая с грибами и фасолью в духовке.

Очень вкусненько!!!

томатный тарт - Tomato Tarte Tatin

рецепт в стиле французской кухни

БАНАНОВЫЕ чипсы.

Ребята,духовка сегодня отдыхает!Готовим по мотивам рецепта повара А.Дыма...(рецепт2403)Приправы можно подстраивать под свой вкус-что я и сделала!Как сказал мой муж"побольше соли и пойдёт к пиву",а если"и нашим и вашим",т.е.и к коф

Морковный суп-пюре с мёдом, имбирём и чили

Согревающий суп-пюре с необычным пикантным вкусом

Пёркёльт. Курица по-венгерски

Венгерская кухня, отличающаяся большим разнообразием и фантазией в приготовлении блюд, их сытностью и использованием разнообразных приправ. Вкус блюд обеспечивают в разных своих ипостасях лук и перец-паприка. Классическими для вен

Молдавские пирожки с капустой вэрзэре

Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой. Их заворачивают в виде небольших конвертиков. Это удивительно простые в приготовлении, но очень вкусные вэрзэре. По вкусу они на

Киш с фенхелем, цукини и луком

Сама пару дней назад узнала об этом чудо-пироге французского происхождения и сразу же решила испробовать. Делюсь своим вариантом!

Корона - королевское блюдо для праздника

Вот я и добрался до этого блюда. К сожалению фотографии не передают правильно благородный красно-коричневый оттенок глазури, которой была покрыта корона и ее начинка. Но блюдо действительно займет главное место на вашем празднично

Котлеты с грибами в винном соусе

Сегодня на обед делала котлеты из говядины, запеченные с ржаными сухариками, луком-пореем, грибами и вином. Получились воздушно-диетическими. Рецепт выкладываю. Изюминка фарша - красная паста карри

Киш с рыбой, морковью и луком для Натахан

"Почему-то мне кажется, что Ната любит рыбу", думала она, когда приступала к приготовлению своего ответного рецепта после мастер-класса по слойкам от своей коллеги по цеху, может приготови

Бефстроганов классический

Давно забытое, но по-моему очень вкусное блюдо...

Чахохбили из куриных ножек

мое любимое блюдо... и вся фишка в том что готовиться вовсе без жира....

Пирожки с капустой

У нас похолодало, начались заморозки по ночам, по утрам иней серебрится, на лужах тонкий лед блестит... Захотелось мне домашних пирожков с капустой. Дрожжевое тесто я готовила всего несколько раз в жизни, и я совсем не специалист

Яичница с зеленым луком на завтрак в субботу

Для тех, кому надоела обычная яичница или глазунья или яичница с колбасой или ... еще 68 вариантов яичницы предлагаю свой, Яичницу с зеленым луком. Как ни странно, вроде очень простое блюдо, но мои друзья ни разу не ели.

Конвертики из лаваша (с начинкой из сырого картофеля)

Когда мало свободного времени,я часто использую лаваш вместо теста. Это просто палочка-выручалочка,когда надо что-то быстро испечь. Сегодня хочу предложить вам рецепт быстрых пирожков из лаваша с начинкой из сырого тертого картофе

Кролик в сливочно-яблочном соусе

Не собиралась в ближайшее время выставлять рецепты, но не смогла отказать очень хорошему человеку, присутствие которого на сайте ЕД, доставляет мне огромное удовольствие. Да думаю, что и не только мне! БЕНГАЛЬСКАЯ ТИГРИЦА лови рец

Плов - тонкости приготовления без казана

Раньше я уже описывал плов по-Азербайджански и плов из куриных крылышек. Первый отличается от описываемого ниже тем, что мясо готовится отдельно от риса, что дает принципиально другой вкус. Второй вообще пловом назвать трудно, тем

Пирог из простого теста

Я выкладывала похожий рецепт,но начинка тут из мяса,попробуйте приготовить ,очень лёгкий и вкусный пирог)Забыла написать,что он ещё и хрустящий))))))

Пюре из репчатого лука и риса

Второе блюдо, точнее гарнир - из составляющих, которые я раньше не представлял, чтобы они хорошо сочтались (именно в отварном виде). Очень странное пюре! Никогда бы даже не стал такое готовить, если бы не увидел в книге, которой д

Пицца с мидиями, перцем и пореем

Хоть я и довольна своим тестом для пиццы, но новые варианты пробовать люблю. Не так давно видела рецепт пиццы с баклажанами у Катерины и обещала ей опробовать её рецепт теста. Обещание выполняю

Эмпанадас

что-то из испано-аргентинской кухни.Начинки могут быть самые разные.Эмпанадас с мясом, конечно, вне конкуренции. Мясных начинок существует несколько видов . Также популярны: курица, ветчина с сыром, моцарелла с помидором итд. А, т

Фаршированные кальмары

Кальмары получаются очень нежными за счёт сливок, так что можно и больше налить и в сам фарш добавить))) Если боитесь их "резиновости", то можно поставить духовку на 150 градусов и время уменьшить.

Курица, тушенная с большим количеством лука (повтор)

Сегодня обыкновенное воскресенье. Никаким образом не отличающееся от других подобных выходных. На улице слякоть. Дочурка слегка приболела и прогуляться как-то не получилось. Нам с женой вдруг захотелось приготовить что-нибудь из к

Холодный суп из огурцов с семгой и базиликом

Если поместить лук в еще не разогретую кастрюлю, то при жарке он станет прозрачным и не пригорит.

Говядина, тушенная с белым вином

Предлагаю вашему вниманию тушеную говядину. Мясо получается нежным, мягким, тающем во рту. Особенно вкусно это блюдо на следующий после приготовления день, когда мясо в полную меру пропитается ароматами приправ, вина и кореньев.

Бараньи сердца с бурым рисом

Была у меня мысль попридержать этот рецепт до 14 февраля, чтобы выложить его с тою же циничностью, с какой в эту дату я выложила телячьи сердца. Но не выдержала. Уж очень это вкусно. Бараньи сердца готовила не один раз, пробовала

Чорба

Традиционная боснийская похлебка с копченостями. Легко, вкусно и сытно.

Фасоль с курицей для симпозиума (в горшочке).

Позвонили друзья, обещали зайти вечером в гости. Они сказали, что алкоголь и закуску принесут с собой, только закуска у них холодная. Нужно обязательно приготовить чего нибудь горячего. У меня есть баночная фасоль, куриные бедрышк

Кабачки, фаршированные креветками

Очень я люблю всякие фаршированные вкусности! Приготовишь, поставишь на стол и сразу нарядно как-то, празднично становится даже в обычный день! Радуйтесь, празднуйте, улыбайтесь)))и обязательно попробуйте это легкое и вкусное блюд

Омлет «Воздушная подушка»

Готовить омлет из яиц и молока – это слишком просто, да и мужчин этим блюдом не накормишь) Почему бы не добавить овощей, сырной и мясной составляющей, чтобы получилось не только вкусно, но и сытно и полезно одновременно! А к тому

Рисовый пирог с творогом

Если нет зеленого лука, можно добавить в начинку поджаренный репчатый лук.

Хибачи с курицей (с соусом терияки)

Старшая дочь после института в очередной раз с подругами посетила суши-бар. Придя домой, она начала с упоением рассказывать о том, как было вкусно. Младшая начала бурчать, что она тоже хочет что-нибудь вкусное, что она давно не ел