Птица
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Куриные шашлычки с шампиньонами на шпажках
Очень быстрый рецепт. Мысо и грибочки получается очень сочным. Ингридиенты на 6 шашлычков.
-Marina-
Утка... по мотивам дымлямы
Утка по мотивам дымлямы. Или дымляма из утки? В общем, назовите как хотите, расскажу по-порядку. Но результат, увы, уже был (!) весьма и весьма, доложу я вам…, быстро и беспощадно съеден. И никто, чесслово, даже не поморщился. … М
Иваныч
Куриное филе с овощами и грибами в китайском стиле
Очень быстро и просто, а результат потрясающий! Мы ели палочками) главное не жарить под крышкой и чтобы огонь был сильным! Для блюда в таком стиле идеально подойдет вок или глубокая сковорода с толстым дном!
Liza Oliver
Курочка под картофельной корочкой
Еще один рецепт с курицей! Что меня особенно привлекает в данном блюде (помимо самого вкуса данной курочки, томящейся в собственном соку под "крышкой" из овощей...), так это то, что данное блюдо готовится, практически, само по себ
burro.salvia
Салат из сельдерея и курицы
Очень вкусненький, свежий и полезный салатик. В состав салата входит как корневой, так и черешковый сельдерей. А Сельдерей, как известно, обладает "отрицательной калорийностью", то есть при его употреблении Вы сжигаете больше кало
Buvdevskaya
Курица по-арабски
Рецепт привлек сочетанием мяса курицы, ветчины и грибов. Блюдо готовила первый раз, но вкус очаровал всех, напоминает вкус копченых крылышков.
volga
Плов с баклажанами в мультиварке
Хочу предложить вашему вниманию комплексный обед и ужин для большой семьи. Основное блюдо - плов с баклажанами - можно кушать даже тем кто на диете (включая раздельное питание), котлеты с кабачками на пару готовлю для годовасика,
Катерина_Sh
Монастырский пирог
Почему он называется "Монастырским" мне не известно, но то,что этот пирог вкусен и его можно смело подавать,как основное блюдо - это факт.
Дашута
Шашлычки из крылышек и томатный соус
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Ещё один вариант с полезными для мужчин томатами... Таким блюдом сильно не наешься, но немного подкрепиться перед длинным рабочим днём можно))) А если добавить гарнир, например, из пюре
Т
Куриные шашлычки с колбасками и овощами
Хотела бы предложить Вам вот такие вот шашлычки для летних посиделок) они очень вкусные и сытные, с приятным ароматом, который придают колбаски) у меня было чоризо - испанская колбаса, слегка пикантная с чили и паприкой. Можно взя
Мурзик
"Блинные мешочки" - сытный завтрак
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Пятница, еще один день до выходных, а силы уже на исходе. Самый лучший вариант для завтрака в этот день - блинные "мешочки" - блины с мясной начинкой. В нее входит вареная куриная грудкаvolga
Куриные творожные рулетики с цукини, запеченные с маринованной молодой морковью
Предоствляю замечательный рецепт! Готовила его впервые ..... очень удивилась и обрадовалась прекрасному вкусу готового блюда! Очень нежное мясо ... сливочное .... с пикантным вкусом и с хрустящей молодой морковкой на гарнир! Про
larisa
Запеканка из куриных рулетиков с грибами под сливочной заливкой
Ксюшенька, надеюсь, тебе понравится моя скромная запеканка))).
Liza Pirogova
Курица по-басконски
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Основной принцип басконской кухни - это минимум острых специй и свежайшие продукты. В этом рецепте из специй нам понадобится только соль и перец. Курочка получается очень нежной, с насыщенны
Стелла
Мраморный мясной орех
Готовила этот орех бесчисленное количество раз, мне даже кажется, он у нас всегда есть в холодильнике! Моя дочка просто без ума от этой «колбаски») я делала и с курятиной, и с индюшатиной — причем брала и бело
Liza Oliver
Куриные грудки с горчицей и медом
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Сочная грудка с соусом за 15 минут. Рецепт из израильской книги "Без траты времени".
Яна 
Нежная сырная курочка
Эта курочка просто тает во рту, попробуйте и сами в этом убедитесь :)
ais20_Алёнушка
Куриное филе, запеченное с овощами
Очень вкусное, ароматное и сочное летнее блюдо. Овощи можно выбрать по своему вкусу.
Надежда
Легкий салат из курицы и черри под апельсиновым соусом
Вкусный легкий салатик,всем рекомендую. Честно говоря, когда готовила,думала,что дольше времени потрачу на него. Готовится все просто, заправка здесь очень вкусная и ароматная. В общем, у нас салат исчез крайне быстро, а это по
Nadin
Запеченные томаты с куриными ножками в соусе "пири-пири"
Соус "пири-пири" знаком многим. Также как и много его вариантов. Основой его является, конечно же, перец чили!! Да и переводится "пири-пири" с языка суахили как «жгучий перец с Африканского континента&
Nadin
Лодочки из кабачков "По морям, по волнам"
Этот рецепт, конечно, больше бы подошёл к категории "детское меню". И, действительно, когда дочка была ещё маленькой, в сезон кабачков я очень часто готовила это блюдо. И такие лодочки с огромной радостью и бешеной скоростью поед
ВикторияS
Куриные фрикадельки в томатном соусе
Куриные фрикадельки в томатном соусе – простое, быстрое и легкое блюдо итальянской кухни.
Zewa
Салат из утки с жареными персиками
Салат из утки с жареными персиками - одно из самых модных блюд французской кухни.
Zewa
Суп из куриных желудочков с сыром
Простой летний супчик. Подойдет как взрослым, так и детям. В него можно положить все имеющиеся у вас сезонные овощи и зелень :)Buvdevskaya
новое гнездо
салат выигрышно смотрится на праздничном столе, а приготовление занимает считанные минуты
Цыпленок с фенхелем
Насколько простое в приготовлении, настолько же вкусное блюдо! Немного адаптировала рецепт Белоники, и вместо курицы у меня настоящий домашний цыпленок (петушок).burro.salvia
ИНДЮШИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЮРПРИЗОМ (С КАБАЧКОМ)
Мясо индейки считается диетическим. Оно как хороший витаминный комплекс, содержит витамины А, группу В, Е и РР, а также незаменимые аминокислоты и усваивается намного легче и быстрее, чем свинина или говядина. Получилось 11 кот
Юлиана
Крылышки барбекю с коричневым сахаром
Каникулы! Времени очень мало на готовку, а в гости приходят детки, и эти крылышки им очень нравятся. Конечно, тем, кто младше 3, надо помогать снять мясо с кости, хотя мой управляется сам, но все детки по-разному, только надо бытЯна 
Овощная запеканка для годовасика
Данный рецепт нельзя назвать изысканным, а вот универсальным и простым можно. Детки мои едят с удовольствием (мы с мужем тоже), полезно, просто, быстро. Овощи можно любые, что вы любите или что есть в холодильнике. Главное в том,Катерина_Sh
Лапша домашняя с домашней уткой и белыми грибами
Что может быть приятственней, чем похлебать в обед наваристой лапши из домашней утки? Вот и займемся.Иваныч
Курица, шпигованная яблоками и черносливом
Очень нежная сочная курочка! Не трудозатратно и недорого в исполнении.
Марина
"Остатки... не только сладки", или Питтипанна (PYTTIPANNA)
Это блюдо с забавным названием Питтипанна родом из Скандинавских стран. Особенно известно в Швеции (Pyttipanna или pytt i panna), Финляндии (pyttipannu) и Норвегии (pyttipanne)... Дословно можно перевести как "маленькие кусочки вburro.salvia
Кесадилья с курицей
Мексика! Остренько! Жарко! Этот рецепт с курицей! Возможны варианты.
катрин
Суп из утки
Мы с семьей очень любим утку в любых видах и часто готовим ее дома. Когда я покупаю утиную тушку на рынке, то внутри меня всегда ждет приятный бонус — утиные потрошки. Я кладу их в морозилку. Когда накапливается достаточн
Buvdevskaya
Куриные крылышки с Ямайской пастой
Ямайская паста - специя, которая обычно включает в себя зеленый лук, чили и душистый перец. Регулируйте количество Чили в соответствии с вашим вкусом. Рецепт от Марты СтюартЯна 
Мясные маффины
Этот рецепт я взяла из журнала. Привлекло то, что можно добавлять любые овощи. Я использовала те овощи, что были отражены в рецепте: кабачок, морковь, лук и зелень.
~Un Dina~
Супер-мясной рулет "Брутальный"
Мой свёкр постоянно не доволен тем, что приходя в гости ко мне - кушает сладкое. Как для мужчин в подавляющем большинстве - он предпочитает мясо. Так родился рецепт "мяса мясного" для моих родственников))) Рулет из фарша и рублено
Anka Makarova
Таджин с курицей, лимонами и зелеными оливками
Для этого таджина можно использовать в качестве гарнира и рис и кускус. Я делала с рисом как разновидность плова. И использовала свежие лимоны а не маринованные как в оригинальном рецепте. Получилось очень вкусно!!!
Лейла
Рецепт салата с курицей, грибами, сыром и огурцами
Рецепт для любителей слоеных салатов. Чернослив придает салату сладость и нежность, а огурец — свежесть.
Ирина
Слоеный салат с курицей и грибами
Для любителей слоеных салатов. В первые попробовала в гостях. Рецепт найден на просторах интернета под названием "Весенний день" .Ирина
Салат из сельдерея с куриной грудкой и йогуртовой заправкой
Трудно найти более диетический продукт, чем сельдерей. Одинаково полезны и корень, и черешки. Но особенно он подходит тем, кто соблюдает диету, потому что это очень низкокалорийный продукт. Видимо поэтому так велик выбор салато
Pugsy (Светлана)
Легкий салат с курицей, ананасом и клубникой
Для этого салата можно брать отварную, либо паровую (свареную на парУ), либо копченую куриную грудку... Если честно, то для меня стало открытием, что именно копченая грудка менее калорийная из всех представленных - всего 117 кка
Ла Ванда
Вкусные блюда из мяса птицы по количеству белков обгоняют мясо других домашних животных, а благодаря низкой температуре плавления жира этот продукт легко усваивается нашим организмом. Особенно популярны в кулинарии куры, утки, гуси, индейки, а куропатки, рябчики, тетерева и фазаны считаются деликатесами.
Среди разнообразия рецептов блюд из птицы можно найти всевозможные способы обработки мяса, но самыми популярными остаются варка, жарка, запекание, тушение и гриль. Приготовления блюд из мяса птицы не требует кулинарного таланта, поскольку запеченную целиком птицу трудно испортить, а возможность сочетать мясо с любыми продуктами и гарнирами делает этот вариант беспроигрышным для праздничного стола и повседневного рациона. Горячие блюда из птицы, особенно супы, получаются наваристыми, сытными и полезными, а эффектно оформленные вторые блюда из птицы, салаты и закуски подают на фуршетах и банкетах. Можно приготовить мясо птицы за полчаса, а можно потратить на это весь день – все зависит от рецепта и ингредиентов.
На сайте «Едим Дома» вы найдете интересные блюда для торжественных случаев и повседневного меню. Наши читатели постоянно экспериментируют с мясом курицы, утки, гуся и индейки, а результаты экспериментов вы можете продегустировать сами. Куриные грудки в пряном сметанном маринаде от Юлии Высоцкой удивят простотой приготовления и изысканным вкусом, а мясная «бомба» из индейки с клюквой и апельсинами, перепелки с яблоками, утка в тесте и цыплята с виноградом и барбарисом превратят каждую трапезу в настоящее кулинарное приключение!