Мед

Булочки "Жаворонки" медовые

Весной, 22 марта, в день весеннего равноденствия отмечют православный праздник - Сороки. В этот день, согласно народному календарю, вступает в силу весна, а ночь и день ровняются. У русских людей было поверие, что в этот день из т

Салат из морепродуктов с грушей и вялеными томатами

Не раз уже убеждалась, что в пост можно питаться очень вкусно, разнообразно и полезно! С приходом весны, появлением молодых овощей, салаты готовить просто необходимо. Меня, как любителя необычных, оригинальных сочетаний в блюдах,

Имбирный чай

Иногда утром готовлю такой чай, занимает это всего несколько минут. Он приятно освежает, бодрит, в нем много полезных веществ.

Шашлык из овощей-гриль с вкусной заправкой

Для любителей овощей гриль - самое то :-) Важную роль здесь играет заправка.

Отбивные из куриных сердечек

Очень люблю куриные сердечки! Что я только с ними ни делала: тушила, жарила, готовила салаты. С недавних пор стала делать отбивные. И на сегоднешний день это лучшее блюдо из сердечек. Вкусные, совсем не резиновые, как многие счита

Ржаной хлеб на красном вине

Хочу предложить вам еще один необычный пшенично-ржаной хлебушек. Этот хлеб тоже готовится на выброженной опаре... А вот сама опара с красным вином. [ Получается очень вкусный хлебуше

Морковный торт без муки и сахара "Удачный"

Мне очень нравится этот рецепт подбором полезных иградиентов. Он может стать полноценным завтраком для школьника и отличным постным десертом (в этом случае приведены поправки в тексте, дочитайте до конца). Настоятельно рекомендую!

Салат «Семь оттенков зеленого»

Цвет – это энергия, он имеет определенную длину волны и оказывает воздействие на организм. К кулинарии, казалось, это имеет мало отношения, но и здесь воздействие цвета на эстетическое восприятие мы не можем отрица

Чечевица с пикантным луком и авокадо

Рецепт от нашей Юлечки Высоцкой! [ Если Вы любите пикантные блюда как и я, [ Вам понравится сочетание жареного и маринованного лу

Лимонные пирожные "Воздушные"

По вкусу суфле как "птичье молоко", но без масла и сахара меньше. Все очень легко, полудиетично и свежая лимонная нотка.

Салат с маринованной тыквой и помидорами черри

Пользу тыквы переоценить трудно! Она содержит витамины и минералы, много клетчатки, которая надолго продлевает чувство сытости. К тому же в тыкве очень мало калорий! Тыква содержит большое количество редко встречающихся витаминов

Постные конфеты из пшена

Эти конфетки или пироженки очень нежные и приятные на вкус. И хороший способ утилизации остатков пшенной каши, приготовленной на воде. Добавьте немно сухофруктов, меда, и полезные конфетки готовы! У меня получилось 32 конфетки, п

Салат с овощами, морским коктейлем и пророщенными зернами

Быстрый в приготовлении, очень вкусный салатик. Радует глаз яркостью красок ингридиентов и поднимает настроение. А пророщенные зерна, семена не только полезны и вкусны, но и послужили оригинальным декором для салата. Такой салат м

Салат с курицей, апельсином и карамелизированными орехами

В преддверии праздника хочу предложить вам ещё парочку салатов! [ Такой яркий салат с апельсином привлекает внимание и возбуждает аппетит! Куриное филе с грейпфрутом уже оценили, [ht

Салат с сыром Бри, грушей, томатом и кешью

Ещё один салатик! В данном случае фото пошаговых не сделала, потому что получился салат-экспромт, очень быстро и неожиданно [ да и просто всё очень. [

Корзиночки с черничным кердом и безе

Черника для меня является одной из самых любимых ягод. Зимой, пара – тройка контейнеров с этой ягодой всегда припасена. Как-то, в очередной раз, протирая её сквозь сито для какого-то рецепта, подумалось мне: а почему бы жмых не вы

Черемуховый кекс на меду

Весна... О чем мы думаем, когда говорим "Весна"!? Свежий воздух, умытые дождями улицы, сводящий с ума запах черёмухи... Пышные букеты белых цветов, очень похожие на сирень. Именно так черемуха выглядит весной и именно с черемухой

Постное печенье с медом

В Христианстве во все времена такой вкусный и полезный продукт, как мед, считался угодным Богу. При многих монастырях держали свои пасеки. В Пост разрешается и даже рекомендуется употреблять мед, но в составе простых рецептов, т.е

Салат с авокадо, курицей, сельдереем и грейпфрутом

Предлагаю вам интересный салатик, который не займёт много времени на приготовление и оставит лёгкость после его дегустации. Салат содержит исключительно полезные ингредиенты, которые зарядят бодростью и витаминами![

Блинный торт "Весеннее настроение"

Никогда раньше не делала блинные торты, не думала, что это так вкусно: о-о-очень нежно, сытно и, в тоже время, легко. Этот торт с карамельным муссом и фруктами: яблоком и бананом. Столько разных оттенков во вкусе, которые только д

Десерт из киви с творожными клецками

Легкий и полезный десерт, поднимающий настроение своими яркими красками[

Ржаной хлеб с кориандром и орехами

Рецептов ржаного хлеба множество, но этот понравился особенно. Домашние едят его просто так, без ничего. Я делаю в хлебопечке, но, естественно, можно замесить и вручную. Нашла его в одной французской кулинарной книжке и слегка из

Мильфей с брусничным желе с мёдом, кремом муслин и свежими ягодами

Мильфей (mille-feuille) – буквально с французского переводится как «тысяча слоев».

Утренние криспы

Хочу предложить Вам рецепт замечательных криспов - в их составе нет яиц и жиров. «Сплошная полезность» - так еще можно назвать эти хрустящие тонкие хлебцы. Они помогут Вам проснуться от зимней спячки и дадут энергию для движения н

Энергетический весенний салат

Очень освежающий салатик. Хрустящий, благодаря свежей капусте и сельдерею. Ароматный, поскольку с огурцом и апельсином. Весенний по своему внешнему виду и свежести. Попробуйте - он очень вкусный!

Хлеб "Мюнхенский"

Хочу вам предложить оригинальный ржаной хлебушек с весьма насыщенным и богатым вкусом. [ Выброженная пшенично-ржаная закваска, смесь пряностей, меда и кофе создают тёпл

Фуа-гра с клюквенным и апельсиновым соусами

Вот и пришла к нам долгожданная весна! А с ней и отличное настроение, вдохновение и любовь! Сразу хочется творить, воплощать свои кулинарные идеи в жизнь и радовать своих близких. Думаю, что это по-настоящему весеннее блюдо, поско

Рулет с орехово-маковой начинкой

Любителям маковой начинки в выпечке, думаю, понравится. Вкусный рулет для домашнего чаепития.

Чай с облепихой, мятой и лимоном

Когда наступает холодная осень, то наступает время пледов, выпечки, горячего питья и любимого романа. Когда приходит последний месяц зимы и весна начинает шалить, стучит в окно весенним солнцем в феврале, а зима говорит, что ее вр

Ржаной хлеб на пшеничной опаре

Хочу предложить вам вкусный и ароматный ржаной хлебушек, который готовится на выброженной пшеничной опаре[ Хлеб получается с пористым мякишем и удивительным тонким аром

Полезный бездрожжевой хлебушек

Этот хлебушек не просто полезный, но и очень вкусный. Мои домашние едят его просто так, вместо пирога:)

Куриные шашлычки в карри соусе

Вот посмотрела я, как Аля грилит говядину, поплакалась ей в жилетку, что не умею так, и решила грилить курочку. Славное дело, подумала я, и решила поделиться рецептом. Соус вкусный, прошу обратить внимание. Пусть всегда будет вкус

Чай с имбирем, апельсином, мятой, медом и корицей

Это мой любимый чай. Первый раз я его попробовала в ресторане, в городе Киев. С тех пор делаю его сама :-)

Маковые блинчики с рикоттой, медом и лимоном

В последний день маслеичной недели, хочу угостить вас очень вкусными маковыми блинчиками! В качестве начинки - крем из рикотты. За идею благодарю Вениамина.[

Гречневые блины с карамелизированными яблоками и медовым соусом

Такое тесто можно сделать накануне и оставить в холодильнике — оно станет только лучше. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собра

Йогуртовый мусс с гранитой

Очень вкусная гранита получается и с ароматными яблоками! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собраны все выпуски любимой переда

Тыквенный пирог с лимонной заливкой и орехами

Хочу предложить вам очень вкусный пирог с тыквой, пропитанный удивительной цитрусовой заливкой и присыпанный поджаренными орешками. [

Чай "Пряный мандарин"

Многие люди в конце зимы испытывают хандру. Кажется и зиме скоро конец , но весной пока и не пахнет. Вот для того чтобы взбодриться, да и глаз порадовать, предлагаю приготовить такой вкусный, терпкий, ароматный и очень оранжевый ч

Пшенный кугель с изюмом

Пшенный кугель - находка для любителей каш: разнообразит Ваш стол, а уж о пользе пшена знают все. Тем более, что этот злак не содержит глютен, богат протеином и микроэлементами: железом, фтором, калием и медью. Я этот рецепт откры

Медовый торт с черносливом и шоколадом "Веселый хоровод"

Дорогие друзья! Наконец-то я собралась поделиться с вами последним тортиком из новогодней серии, поэтому и оформление его соответствующее. Пекла тортик еще на Рождество к приезду гостей. Оформить торт вы можете на свой вкус, не з

Блинчики с маковой начинкой и йогуртом

Очень вкусные блинчики! Я их сложила в стопочку получился тортик. Как на масленой неделе Из печи блины летели! С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи! Масленица, угощай! Всем блиночков подавай. С пылу, с жару - разбирайте! П

Детское шоколадное пирожное "Киндер"

Сегодня я хочу угостить вас изумительно вкусным пирожным[ Нежное, шоколадное, тающее во рту, с бесподобной сливочной прослойкой-суфле и глазурью на молочном шоколаде.[

Медовик со сливочно-сметанным кремом

Этот медовик один из моих любимых. Он прост в приготовлении, а вкусный какой! Пекла его неоднократно, пробовала с разными кремами. В этот раз сливочно-сметанный. Надеюсь, Вам понравится! Прошу, не судите меня строго, я пока так кр

Яблочная гранола

Гранола по сути - мюсли домашнего приготовления. Отличный вариант завтрака или перекуса в течение дня. Большой плюс яблочной гранолы в том, что часть меда и масла заменяется на не менее вкусное и полезное яблоко. Пробуйте!

Торт «Пряный медовик»

Вот и пролетел незаметно в теплой и творческой атмосфере сайта целый год![ Много нового я узнала и многому научилась, много открытий сделала с помощью ваших рецептов и историй к н

Сицилийский торт "Восторг" (Torta Delizia alle mandorle)

Всем привет! Я опять надолго исчезала, но по очень уважительной причине - была занята подготовкой к папиному юбилею. Всё прошло замечательно, но поскольку я готовила практически одна, то мне, конечно, некогда было заходить на сайт

Мини-булочки "bacio"

Bacio - поцелуй [ Очень простые в приготовлении маленькие плюшки «на один зуб». Приготовить можно на скорую руку. Главное не спешить при размораживании слоеного теста. Из яиц

Пицца "Сердце"

Италия и пицца... эти два понятия неразделимы! [ Предлагаю такую интересную идею подачи самой простой традиционной пиццы.[ День Свято

Кальцоне "Для НЕГО и для НЕЁ"

Кальцоне (calzone, итал.) представляет собой своеобразный итальянский пирог в форме полумесяца, на самом деле, являющийся закрытой формой пиццы и по виду напоминает чебурек. Такая форма обеспечивает сочность и сохраняет все аромат

БУЛОЧКИ ЯБЛОЧНО-МЕДОВЫЕ

Очень нежные и пышные булочки! При этом они не содержат яиц и масло, в меру сладкие. Пеку их впервые, но обязательно буду повторять. Для теста выбирайте сладкие сорта яблок.

Торт "Анечка"

Очень необычный и простой в приготовлении тортик. Рецепт сохранился мамой ещё с советских времен.

Коктейль "Худеем вкусно"!

Дорогие друзья! Представляю вам замечательный полезнейший коктейль, которым я заменяю себе ужин. Ведь, уже совсем скоро весна, а за нею и знойное лето! А это значит, что уже пора позаботится и о талии :) В этом вкуснейшем кокте