Баклажаны на сковороде

Фриттата с картофелем, баклажанами и грецкими орехами

Картофель в нашем доме появляется редко, как самостоятельное блюдо - несколько раз в год:) И вот, после очередного "появления" неиспользованными остались несколько клубней - часть из них торжественно были отправлены во фриттату -

Сушки фаршированные

Количество продуктов не указываю, потому что у меня было всего много (сушек 500гр, их почти все так съели, фарша 1кг, я ещё из него котлет накрутила и заморозила).

Свекрушкины баклажаны

это блюдо вкусное как холодным так и горячим

Баклажаны в пармезане

Чудесный рецепт итальянской кухни. Я вообще очень люблю баклажаны и все блюда с ними. А базилик и пармезан придают ему неповторимый итальянский акцент. Надеюсь Вам понравится)

Жаркое из курицы с картофелем и баклажанами.

Простое в приготовлении летнее жаркое.Главное его достоинство,что в нем не применяется обжаривание и все продукты готовятся в собственном соку.

Гарнир из баклажанов

Когда надо срочно приготовить что-то на гарнир, меня выручает этот простейший рецепт из баклажанов. Это очень быстро, легко и вкусно!

Баклажаны с курицей

Мой самый любимый рецепт из-за простоты приготовления и вкуса.Изв за фото- небыло фотоаппарата под рукой.

Макароны с баклажанами и помидорами

Если помидоры не очень сладкие, тогда по вкусу можно добавить 2-3 столовых ложки томатной пасты "Помито" или любого кетчупа по вкусу (как-то добавляла кальве - острый бразильский).

Лагман узбекский

Мы с супругом и дочкой вернулись из небольшого путешествия. И как всегда, не успеешь отдохнуть, а на пороге гости. Всем хочется услышать, как отдохнули, где были и что видели! Вот я и вспомнила про один замечательный рецепт за два

"Улитки" из баклажанов и кабачков

Начинается прекрасное время свежих овощей и фруктов!!!!!Обожаю баклажаны,кабачки,помидорчики,перец ивсе ,что дает нам попробовать лето!

Свинина в вишнёвом соке с баклажанами

Остался у меня сок,после разморозки вишни.Не люблю я разбрасываться продуктами.Всё пускаю в дело,так родился вот такой рецепт)))Точные пропорции не приведу т.к. готовила на глаз,все зависит от кол-ва мяса.

Баклажаны с красным паровым рисом

постные дни скоро заканчиваются, но переходить резко и полностью на жирную пищу не советуется, поэтому продолжаем эксперементировать на тему вкусной, полезной и постной еды:)

Грибная икра "Опенок"

Вот такая грибная икра - это вкус моего детства. Приезжая в гости к бабушке, первым делом на ужин я просила у нее эту грибную закуску. А вот недавно взяла рецепт. Теперь готовлю сама. От себя в рецепт добавила только приправу карр

Лобио и плавленный сыр с лавашом

Лобио (от груз. ლობიო, азерб. lobya — фасоль; арм. Լոբի [Лоби]) — блюдо кухни закавказских народов из стручков зелёной фасоли, а также из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната. Подаётся с лавашом (Материал из Вик

Овощи гриль "цветик-семицветик"

вариация на тему овощи-гриль

Баклажаны с говядиной по-корейски

Всю жизнь прожив на Сахалине, где очень большую часть населения составляют корейцы, о корейской кухне знаю не понаслышке. Можно сказать, что я выросла на корейской пище))) Эта кухня мне и моей семье очень нравится. Вот решила поде

Паста Карбонара от Бусечки

Весь день мечтала попробовать и к вечеру решила порадовать маму новым блюдом. Готовить пасту совсем не сложно, а главное быстро

Жареные баклажаны по-китайски

Очень мне нравятся баклажаны в китайских ресторанах. Давно хотела приготовить. Они получаются мягкими и сочными. Не знаю, так ли делают китайские повара, но я делала так.

Корзинки из баклажанов с телятиной

Будет вкусно только в том случае, если мясо не постное. Если нет телятины, можно использовать говядину. Баклажаны в соединении с мясом дают отличный результат — получается, с одной стороны, насыщенно, а с другой стороны, нежно и о

Соте из баклажан со сливами

Рецепт элементарный, исключительно (осенне)сезонный, подсмотрен мною давно в какой-то передаче (на авторство не претендую), но почему-то более нигде не засветился. Помидоры опциональны, вкусовые качества блюда преимущественно опре

Соте из кабачков и баклажан

Этим рецептом поделилась со мной моя соседка по даче.Когда я его приготовила он прошел просто на ура.

Соте

Солнце юга благотворно действует на качество выращенных в наших жирных черноземах овощей. У меня в этом году необыкновенно удались баклажаны и морковь. Болгарский перец, помидоры тоже свои, но бывали и лучше. А блюдо из этих овоще

Рулетики из баклажанов и ветчины с творожной начинкой

Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде.

Лагман по-татарски

Лагман - блюдо универсальное: это и первое, и второе в одной тарелке.

"Несерьезная" вкусная болоньеза

Удивительно, но больше всех без ума от этого рецепта- мужчины. Это сытное второе блюдо, которое очень просто приготовить. К тому же- очень вкусное!

Лагман

Это сразу первое и второе блюдо. Очень вкусно.

Лобио "Вкусняшка"

Это блюдо очень вкусное,сытное и подойдёт тем,кто постится!

Баранина с баклажанами

Специфический запах баранины можно удалить, замочив на 1 час в молоке или на 2-3 часа в воде с уксусом.

Баклажаны в томатном соке с грецкими орехами

Вместе с грецкими орехами взяла миндаль.

Овощи гриль с соусом для макания

Если дать овощам остыть полностью, их можно также использовать для приготовления салатов. Они особенно хорошо смешивается с сыром моцарелла, помидоры черри, и зелеными оливками с щедрым "дождем" :) из оливкового масла сверху.

Семга с баклажанами по-китайски

Вместо сахара можно добавить мед.

Макароны с баклажанами

Ребята, если вы попробуете один раз эти макароны, вы поймете, что жизнь прекрасна.