Масло лимона

Свиные ребрышки в медовой глазури

Эти ребрышки не нужно резать на одельные ,можно зажаривать их гомошкой по 5-6 шт,тогда они будут сочные и аппетитные на вид.

Салат "София"

Из моего любимого журнала "Про кухню".

Салат с рисом и лососем

Салат для здорового питания. Бурый рис - источник витамина В, который укрепляет нервную систему. Лосось - источник высококачественного белка. Очень сытный, для худеющих.

Трюфельный суп

Трюфели- эти «черные алмазы кулинарии» далеко не всегда доступны. Но трюфельное масло сейчас можно найти в больших супермаркетах и по приемлемой цене. Блюдам оно придает неповторимый аромат. Да и бутылочки хватает надолго. Кстати

Салат из молодого картофеля с перепелиными яйцами

Желтки обязательно должны быть комнатной температуры.

Ливанская курочка

Мясо тает во рту....Ароматная корочка хрустит... Гарнир готовится одновременно с курицей, буквально под ней. Кстати, гарнир Вы можете дополнить своими любимыми овощами и бобовыми. Это может быть и морковка,и сельдерей, и чеснок, и

Торт "Медовик из детства"

Домашний вкус знаком с детства...

Галета с яблоками и грушей

Тесто подходит не только для галет, но и для любых пирогов, тартов и штруделей.

Пирог с грушей, сыром, орехами и мятой

Начинки могут быть разными - все зависит от вашей фантазии!

Салат из цукини с козьим сыром

Прекрасный салатик-закуска в летний жаркий день!

"Бомба"

Моя "Бомба" миролюбивая - картофельные шарики с пикантной начинкой из чоризо. Любят и дети и взрослые – бомбы исчезают моментально! Соусы...Я привожу рецепты для двух соусов к "Бомбам" – «Моджо» и «Брава». Но, приготовив только са

Салат из макарон с копченой рыбой и фенхелем

Подойдут макароны-ракушки или небольшие спиральки. Вместо форели можно взять филе любой другой копченой рыбы.

Салат из зеленой чечевицы

Полезный салат!

Зеленая фасоль по-турецки

Зеленая фасоль - одно из самых простых и популярных блюд турецкой кухни. Очень вкусно!

Курица с цукини.

Это блюдо можно сделать диетическим,если заменить сливочное масло на оливковое.Куриное филе тогда можно предварительно замариновать в смеси оливкового масла,яблочного уксуса и различных специй.

Салат восточный

Этот рецепт я подсмотрела в Дубае (ОАЭ),очень он полезен мужчинам !!!!! И женщинам тоже.

Домашняя пахлава

Рецепт взяла из книги "Арабская кухня". Получилось очень вкусно. Близкие оценили)))

Ягодно-творожный торт с фисташками.

Клубника содержит более 50 ароматических веществ,способных подарить человеку прилив бодрости и хорошего настроения.А всего лишь 150 граммов этих ягод моментально нейтрализуют все отрицательные эмоции.Помимо этого,клубника укрепляе

Рыба в соусе из черных оливок

Опишу это блюдо как «освежающее», «летнее», и...«средиземноморское»! Рыбу можете запечь в духовке– на Ваш вкус! Ну а гарнир...лимонное пюре, печеный картофель с розмарином и чесноком и т.д. и т.п. Уверена, что у Вас в запасе масса

Курица "А-ля Мондоро"

Этот рецепт придуман и приготовлен мной самой несколько лет назад. Был очень торжественный случай - Рождество. Получилось очень вкусно, нежно и ароматно.

Торт "Смородинка" с творогом

Нежный и вкусный торт.

Крылышки Баффало

Можно есть на ужин, или как закуску к пиву.

Жареные креветки в соевом соусе

Очень вкусное блюдо к живому пиву и настоящему футболу.

Томная семга

Можно использовать любую красную рыбу.Приготовленная таким способом, она получается интересной структуры, с ярко выраженным "восточным" вкусом. Те, кто не любит кинзу, могут заменить ее на укроп.Правда, и вкусовой оттенок получитс

Пирожное «Клубничный наполеон»

Вместо клубники можно взять любые свежие ягоды.

Котлетки из индейки со сладкой кукурузой

Если у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного.

Пенне с рикоттой и весенними овощами

Вместо рикотты можно использовать некислый творог.

Фаршированная курочка

Просто вкусная курочка.

Мадлен с лимоном

Знаменитое французское печенье , хранится в коробочке с крышкой до 10 дней.

Анчоусно-лимонное масло к спарже

Этой порции хватит на 4 пучка спаржи. Делать его проще простого и можно держать в холодильнике. Вдруг нагрянут гости...А мы в боевой готовности! Я пропобовала пока это масло только со спаржей, но подозреваю, что его можно и с чем-

Табуле-арабский салат

Полтора года я жила в Сирии. Очень люблю арабскую кухню! А из салатов, Табуле, особенно! Кстати, петрушка помогает расщеплять жир, поэтому я со спокойной душой уплетала с ним многочисленные мясные блюда. Кстати, вкуснее баранины,

Миндальное печенье с кремом из белого шоколада

Легко,быстро и очень вкусно! 14 мин на приготовление и 12 на выпечку.

Парад грибов

Из всех грибных супов, которые мне доводилось готовить, этот, по рецепту Джими Оливера, мне нравится больше всех. Использование разных грибов придает супу особо богатый вкус. Ну и зелень, конечно, добавляет «красок». Так что, спас

Салат из дыни, фенхеля и сельдерея

Очень свежий салат, идеально подходит к барбекю.

Салат "Утренняя свежесть"

Что может быть лучше свеженького салатика в жаркий день.

Тушеная тыква с горохом и помидорами

Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.

Болгарский перец в чесночном соусе

Отличная закуска и очень полезная. По содержанию витамина С сладкий перец превосходит лимон и даже черную смородину.

Рыбные фрикадельки с йогуртовым соусом

Для любителей рыбы.а особенно для тех кто следит за своей фигурой .лучшего блюда не найти!

Рулетики, фаршированные соусом песто

Идеальное сочетание индюшиного мяса и соуса песто.Нежный вкус, перед которым невозможно устоять!