Красная мята

Утка с шалфеем и имбирем

Праздничная утка! А назавтра из остатков можно сделать салат с апельсинами и грейпфрутом, добавив молодой шпинат, или руколу, или просто большую горсть рубленого тархуна и базилика.

Суп "Турецкая невеста"

Недавно узнала рецепт этого супа и сразу влюбилась в него)))! Прост в приготовлении, необычен на вкус: мята и горячая орехово-пряная чечевица, "лед и пламень"! Почему "Турецкая невеста"? Потому, что раньше приготовление этого супа

Тушеная тыква с горохом и помидорами

Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.

грог "Маракуйя-Лайм"

Если тепло горящего камина и мягкий кашемир не способны отогреть холодное сердце,норовящее пустить по венам осколки жизни, пора принимать настоящее лекарство:согревающий грог с ароматным ромом Bacardi,маракуйей, лаймом и мятой.

Салат из свеклы, два в одном))

Очень радостный по цвету, полезный салат! Рецепт взят у Sаrsmis. Постный :)

Яичная вермишель с грудинкой

Вместо рисового уксуса можно добавить сок лайма.

Закуска из баклажанов с кедровыми орешками

Салат подойдет типа романо или подмосковного.

Бутылочка с хвоей

Эти замечательные напитки, настоянные на травах и кореньях, обладают множеством полезных свойств. Их можно пить холодными или горячими, они хорошо тонизируют и утоляют жажду. Но помните: их пьют обычно курсами по 2-3 недели, а пот

Французский салат

Горчицу лучше взять дижонскую, она мягче на вкус. Если заправка слишком густая, влейте еще немного уксуса, а если получилась жидковатой, добавьте чуть-чуть оливкового масла или горчицы. Заправлять салат нужно прямо перед подачей,

Ароматный кролик в маринаде на простокваше

Если куски кролика будут слишком мелкие, есть опасность, что мясо пересохнет.

Овощи по-китайски

Это мой домашний вариант китайского обеда. Можно взять абсолютно любые овощи, и чем они разнообразнее, тем получится вкуснее. Разумнее всего нарезать овощи кусочками примерно одинакового размера и отправлять их в сковороду в указа

Сальса верде

Для такого соуса отлично подойдет горчица с медом – она не такая ядреная.

Ароматный маринованный кролик с мятой

Для барбекю мясо кролика должно быть порезано довольно крупными кусками, размером с пол-ладони. Если они будут слишком мелкие, есть опасность, что мясо у вас пересохнет. Проверить, готов кролик или нет, вы можете, слегка его надре

Салат из риса с индейкой

Я люблю рис и очень люблю салаты с рисом, даже не собираюсь извиняться за свое теплое к нему отношение. Рис успокаивает тело и душу (и желудок тоже), великие цивилизации — Китай, Индия, Таиланд, — можно сказать, взошли на рисе. По

Летний дачный салат

Моя мама — мастер летних салатов, раньше с конца апреля мы, девочки, — мама, бабушка, сестра и я — на них только и жили, и никогда не было скучно. Этот салат с ржаным хлебом, политым пахучим кубанским подсолнечным маслом, ничем не

Баранина с тмином и мятой

Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясник двоечник, не говоря уж о сказочны

Курица с рисом и ананасами

Сочная курица с рисом и ананасами в необычном оформлении.

Брускетта с овощами и пармской ветчиной

Вместо кабачков можно использовать цукини.