Редис с яйцом

Салат с мизуной в японском стиле

Купила на днях салат мизуна. Что за зверь такой — раньше не знала. Прочитала в интернете, что это японская капуста. По вкусу и по виду немного напоминает руколу, обладает массой полезных свойств и очень любим в Японии. Используют

Фунчоза с креветками by Alekseev

Быстрый рецепт салата в китайском стиле.

Овощной салат с медово-горчичной заправкой

Яркий легкий овощной салат с медово-горчичной заправкой.

Салат со стейком, фунчозой и заправкой в тайском стиле

Достаньте стейки из холодильника за 20 минут до начала приготовления. Мясо не должно быть теплым или холодным, комнатная температура оптимальна. Если у вас нет кулинарной горелки, не обжигайте черри. Просто добавьте в салат свежи

Салат с картофельными драниками

Картофельные драники — отличная альтернатива привычному отварному или запеченному картофелю в салатах. Этот салат прекрасно подходит как вариант легкого обеда или дневного перекуса. Углеводы подарят так необходимую во второй поло

Холодник из свеклы и картофель с беконом

Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам! Помимо укропа и петрушки сюда отлично подойдет

Летний салат с редиской, мятой и брынзой

Начался сезон редиски. Предлагаю приготовить быстрый вкусный летний салат с редиской, брынзой и зеленью. Полить салат можно оливковым или ароматным маслом, я полила чесночным маслом.

Окрошка на квасе без редиса

Многие не представляют себе окрошку без редиса, но в моем детстве ее делали именно так, поэтому редис для меня не является обязательным компонентом, но иногда добавляю. Соотношение картофеля, огурцов, колбасы и яиц должно быть пр

Помидоры, обжаренные в сухарях, с соусом

Помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными. Хорошо в качестве самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира.

Окрошка

Самое летнее блюдо. Ароматная зелень, хрустящие овощи, свежий вкус кваса, а уж какое обилие цветов и красок... Ммм... Разве можно не любить окрошку?!

Салат «Лето на пороге»

Этот салат всегда готовила моя бабушка, когда появлялась первая редиска. Я его очень люблю, просто и вкусно.

Овощной салат со сметанной заправкой

Довольно простой и питательный овощной салат с оригинальной сметанной заправкой, которая придает сочные и насыщенные нотки вкуса.

Рисовый салат с рыбой

Если у вас осталась запеченная рыбка, приготовьте такой салат.

Овощные «Ракушки»

Если не хочется резать овощи для салата кубиками или соломкой, то можно воспользваться вот такой интересной формой подачи салата.

Критский салат

За основу я взяла рецепт из журнала «Школа кулинара» за 2010 год, но внесла некоторые изменения. Использовала салат фриссе вместо листового и брынзу вместо феты. Добавила стебель сельдерея, которого не было в оригинале. И заправил

Салат с дайконом, огурцом и сладким перцем

Очень люблю дайкон. Салаты с ним получаются сочными и легкими. Попробуйте! Горошек можно использовать консервированный или замороженный. Я взяла замороженный. По рецепту салат заправляется майонезом, я обычно делаю 50/50 со сметан

Сырная закуска «Мышки»

Как известно, символом предстоящего 2020 года будет Крыса (мышка). Предлагаю уважить это милое создание и приготовить вам вот такую несложную, но очень вкусную закуску на основе сыра. Всего каких-то 30 минут и эти очаровательные м

Салат «Дайкон»

Предлагаю приготовить очень простой салатик, который заслуживает вашего внимания. Этот салат прекрасно подойдет тем, кто следит за фигурой и здоровьем. Ведь дайкон просто кладезь полезных микро- и макроэлементов!

Свекольник с ветчиной

Свекольник — мой самый любимый летний суп! Рецепт выверяла годами и нашла для себя идеальный. Этих ингредиентов хватает на 4–5 порций.

Окрошка с курицей на щавелевом отваре

С такой окрошкой я познакомилась совсем недавно. Удивительно: все так очевидно, но, как правило, мы этого не замечаем! Мы же окрошку и любим за то, что она кисленькая, освежающая. Мы готовим ее с квасом, на кефире или айране, подк

Окрошка на минеральной воде со сметаной

В детстве моя мама готовила огромную кастрюлю окрошки, и жарким летним днем все домашние ели ее, щуря глаза от удовольствия! Кроме меня! Я ее на дух не переносила! И вот только пару лет назад я заново с ней решила познакомиться и

Ботвинья

Ботвинья — блюдо русской кухни. Вкусное полезное блюдо. Предлагаю свой вариант диетической легкой ботвиньи. Обычно ботву свеклы варят вместе со свеклой и стеблями. Я предпочитаю не отваривать листья ботвы, а добавлять в сыром виде

Смергасторте с сайрой

Легкий вариант шведского закусочного торта смергасторте. Рецепт добыт в недрах интернета. Я заменила лосось на сайру бланшированную в масле ТМ «Капитан Вкусов». Такой вариант смергасторте мне очень понравился. Он имеет пикантный

Пикантный салат

Пикантность свежему салату придадут соленый огурчик и лук!)

Салат из перловки со свеклой, редиской и сыром буррата

По большому счету такой салат для меня — это и первое, и второе. Перловка ни в коем случае не должна плавать в заправке, она должна быть только пропитана ей. Не любите кинзу, замените ее мятой или базиликом, вместо редиски подойде

Салат с редисом, авокадо и кальмарами

Рецепт приготовления салата. Обязательно стоит взять на заметку тем, кто предпочитает быстрые и простые варианты блюд. Легкая заправка из лимонного сока, оливкового масла и соевого соуса прекрасно подходит и дополняет вкус салата.

Паштет из шпрот с редисом

Паштет из шпрот с редисом — это вкусная и сытная закуска. Готовится такая намазка очень просто из доступных продуктов, которые хорошо сочетаются между собой. Времени для приготовления этого блюда понадобится немного, а результат п

Теплый салат с картофелем и кальмарами

Вкусный и простой в приготовлении салат. Прекрасный обед или ужин.

Салат с редисом, горошком и йогуртовой заправкой

Горсть семечек сделает любой салат вкуснее и полезнее. Мои самые любимые — это льняные и подсолнечные, но можно взять и другие. Йогуртовая заправка с зерненой горчицей отлично дополняет овощи.

Батон с начинкой

Как же я люблю такие штучки! Можно с вечера приготовить, а утром с чаем уже есть. Или взять с собой в дорогу, или на природу, на пикник. В общем, как хотите так и поступайте.

Салат с грейпфрутом и рыбой

Очень сочный салатик, благодаря овощам и грейпфруту (у меня сладкий, но от его вкуса будет зависеть вкус салата). Достаточно половинки большого, но обязательно отделить все перепонки. Подходит на легкий, но полноценный ужин. В пра

Окрошка на овощном соке с рыбой и цветной капустой

Очень вкусная низкокалорийная окрошка. Картофель я заменила цветной капустой, а мясные ингредиенты — отварной рыбой. Для заливки использовала покупной мультиовощной сок (смесь томатного, свекольного, морковного, огуречного и др. с

Окрошка на сыворотке со свеклой

В моей семье все любят окрошку. Готовлю ее по разным рецептам, используя различные наборы продуктов и разные жидкости для заливки. Сегодня приготовила овощную окрошку без мясных ингредиентов, с яйцами и свеклой. В качестве заливки

Легкая весенняя окрошка

Весной так хочется ароматной освежающей окрошки! Я готовлю легкий вариант без картофеля и на кефире. Рецепт подойдет тем, кто следит за своим здоровьем и придерживается правильного питания. А красиво поданное блюдо, как мы знаем,

Розовый салат

Фишка салата — заправка из сока свеклы и компоненты розового цвета. Рецепт нашла в книге «365 рецептов на каждый день». Уменьшила количество радиккио, у него слишком выраженная горчинка. И рекомендую чуть промариновать весь салат,

Салат «Юная весна»

Весна медленно, но верно вступает в свои права. Сегодня у меня легкий свежий ароматный салат из молодой весенней зелени и овощей. Помимо традиционных зеленых культур, я добавила в салат очень полезную травку — мокрицу, она же звез

Салат «Капри»

Легкий свежий салат!

Ароматные лодочки с салатом из нута и свежих овощей

Весна, хочется свежих салатов с овощами и зеленью. Салат с нутом в лодочках из зелени как раз для весеннего постного меню. В этом блюде интересная заправка, сочетание тахинной пасты и лимона нетривиально, оживляет вкус привычных п

Салат весенний

Сплошные витамины.

Сливочная окрошка

Вариации окрошки могут быть разными, заливки тоже: от сливочных и кефирных до кваса или сока. Я взял за основу молочную заливку, так как все другие, на мой взгляд, больше похожи на гаспачо. Безусловно, окрошка хорошо идет летом,

Салат «Морская тема»

Салат простой, но витаминный. Именно зимой хочется салатов из свежих овощей, а помидоры... Сами знаете, какие! Взяла самые сочные овощи: огурец и дайкон, даже просто их смешать с заправкой — уже будет вкусно. Уважаю за сочность да

Салат с лососем и дайконом

Салат с морским акцентом в сочетании с рисом. Из добавок — привычная нам кукуруза, менее популярный дайкон для сочности (можно заменить огурцом). Пикантность дает имбирь, советую его добавлять немного, если боитесь, что не понрави

Теплый тыквенный салат с клюквенным соусом и сливами

Остро, тонко и сытно. Я думаю, тем, кто попробует, можно не ужинать! Редко делаю теплые салатки, но этот — любимый, потому как очень простой, а сочетание остроты и сладости очень пикантно!

Салат «Палитра»

Разноцветные ингредиенты придают красочности, а клюквенный соус пикантно подчеркивает кислинку яблок и остроту редиса.

Лагман

Лагман — вкусное и сытное блюдо среднеазиатской кухни. Это и второе блюдо, и густой суп — кому как больше нравится!

Салат из редиса с огурцами и кедровыми орехами

Огурцы, как оказалось, прекрасно женятся не только со сметаной или майонезом, но и с медом, и с лимонным и апельсиновым соком! Можно добавить салатных листьев, какие вам по вкусу, а вот лук лучше обдать кипятком или замариновать —

Свекольник

Вариантов приготовления холодного свекольника очень много. Не претендуя на самую правильную версию, хочу поделиться своим рецептом, быстрым и вкусным, без особой возни. Свекольник состоит из очень простых продуктов: заранее отваре

Легкая окрошка с тунцом

Август еще балует нас теплыми деньками, поэтому сегодня легкая окрошка, да не простая, а с консервированным тунцом ТМ «Магуро». Вкус немного новый, довольно интересный, попробовать стоит. Отличная альтернатива классической окрошке

Свекольный холодник с рыбой

Удивила сочетанием? Сама была заинтригована, когда увидела у Тонечки (sibir77). У нее рыба горбуша отваривалась, и потом бульон от нее использовался. У меня проще: в каждую тарелку положила своего любимого копченого норвежского ло

Рыба в лимонном соке с зеленым салатом

Я уверен, что рыба — лучший выбор и для обеда, и для ужина. А в сочетании с зеленым салатом — вообще объедение! Витамины и все прочие полезности мы получаем в одном вкусном блюде. Побалуйте себя, не отказывайте себе в удовольствии

Салат с пастой, тунцом и «Зеленой» заправкой

Салат с пастой для меня всегда оригинальный, потому что сегодня можно добавить перец болгарский, а завтра кукурузу. Сегодня можно заправить оливковым маслом и добавить мяту, а завтра приготовить пикантную заправку и полить ей сала