Уксус с чесноком

Соте из говядины с оливками и апельсинами

Девочки, милые, спасибо всем большое! Такие теплые поздравления! Приятно необыкновенно! К сожалению, не смогла вовремя ответить и, чтобы хоть немного реабилитироваться поздравляю вас вкуснющим мясом с апельсинами. Идею мне подарил

Семга с соусом ромеско

Salsa romesco — знаменитый соус из Каталонии — спокойно хранится в холодильнике несколько дней. Можно добавить в него немного зелени, а для любителей острого — перец чили. Вместо уксуса подойдет сок лимона.

Салатик для супруга

В этом салате красивее будут смотреться перепелиные яйца. На фото куриные. Салат очень вкусный. Супруг был доволен.

Суп "Эстофадо"

И снова Мексика!!! Эстофадо - это очень густой суп, который в Мексике подают и как второе блюдо. Просто , вкусно и необычайно ароматно. Я бы сказала, что это настоящая "Мужская еда"...приготовьте этот суп вашему любимому мужчине и

Цыплята, запеченные с апельсинами и орегано

Если нет свежего орегано, используйте сухую травку!

Запеченная тыква с оливками и фетой

Если не любите очень острое, семена из перца чили лучше убрать. Вместо тыквы можно использовать сладкий картофель.

Лучший вариант моркови по-корейски

Я перепробовала много вариантов моркови по-корейски, в итоге когда нашла этот, готовлю только так. У меня, правда, нет специальной терки, но я не заморачиваюсь и тру на обыкновенной крупной тёрке. Вкуснятина... к шашлычку, к любом

Салатик из краснокочанной капусты с кукурузой

Сейчас приходится что-то придумывать и придумывать - т.к. мяса и молочных продуктов нельзя, а так хочется чего-то, сама не знаю чего - решила приготовить такой салат))

Суп из запеченных перцев с апельсиновым соком и тмином

очень-очень вкусный супчик, ароматный и легкий)) запеченные перцы отлично сочетаются с апельсином и тмином, еще к ним добавляются ноты свежего базилика)) очень я им прониклась)) рецепт этот я нашла в Интернете)) Попробуйте и Вы))

Ржаные лепешки с овощным рагу

Рецепт рагу из журнала «Лиза» № 8/2010 , лепешки по рецепту Д. Оливера , я поменяла только пшеничную муку на ржаную муку.

Грибные щти (щи).

Решил хотя бы недельку попоститься, так уже на второй день захотелось щей. Да что бы пожирнее и погуще. Даже во сне горшок со щами приснился. Что бы не нарушать поста, я решил приготовить щи с грибами. Главное набраться терпения и

Паста, запеченная со сливочно-куриным соусом и капонатой

Капоната - замечательное блюдо родом из Сицилии, у меня не совсем привычная вариация (с анчоусами), но совершенно прекрасная! Я несколько раз встречал дуэт пасты и капонаты, и вот-таки решился на что-то подобное, правда немного ус

Сёмга в фольге с прованскими травами

Очень вкусная и сочная рыбка, получается по этому рецепту.Наша семья очень любит рыбу. По этому готовлю её часто.Весь секрет в том, чтобы не передержать в духовке,тогда все соки останутся в Сёмге.

Куриная грудка под пряным соусом с молодым картофелем

Кто любит куриные грудки? Наверно многие. В основном потому, что грудка является диетическим мясом. Но вот кто ел действительно сочную и нежную грудку? Добавьте сюда еще великолепный пряный соус с азиатскими нотками и замечательны

Холодник или свекольник

Я думаю, что "зима" к нам уже не вернется, на улице солнышко, тепло, надо переходить на летнюю пищу:)

Помидоры *Сладкие*

Помидоры получаются сладкие,маринованные,в меру острые=)Просто объедение)))))

Закусочные корзиночки с фаршем из курицы и сметанно-майонезным кремом с куркумой и эстрагоном

Делала блюдо для дочки, которая сидит на диете Дюкана, параллельно мужу и другой дочке приготовила обычный вкусный жирный ужин) Первое блюдо на выходе внешне не удалось - не выкладываю, а второе - вполне себе ничего получилось)))

Быстромаринованные шампиньоны

Такие шампиньоны я готовлю на Новый год и в большом количестве!Готовятся очень быстро,хорошо хранятся,хорошо съедаются!

Кебабы из курицы с лимоном

Рецепт Делии Смит. Шашлычки получились очень легкими и диетичными. К ним хорошо подойдет соус с горчицей и куркумой

Вегетарианский салат с мангольд

Мангольд - двухлетнее травянистое растение семейства Амарантовые — подвид свеклы (Beta), родственен с сахарной, кормовой и обыкновенной свеклой. Мангольд похож своими длинными стеблями и листьями (до 30 см) на шпинат. В отличие от

Традиционная португальская закуска "Салат из свиных ушек"

это блюдо в Португалии подают во всех уважающих себя закусочных.

Говядина с овощами и бальзамическим уксусом

Говядину по этому рецепту готовлю впервые,семье понравилось.Мясо получается очень сочным и к нему не нужно готовить отдельно соус.Подливка которая образуется во время тушения очень вкусная.

Салат «Земля и море».

Регулярное употребление в пищу проростков различных семян, приносит пользу всему организму. В них содержится большое количество витаминов и антиоксидантов. Проростки очищают организм от шлаков и улучшают кроветворение, замедляют с

Салат из спаржи и поленты

У нас уже начался сезон спаржи) я решила с ней приготовить вот такой салатик (рецепт из Гастронома), очень вкусный, сытный и нетяжелый)) можно его подавать теплым или холодным)) Попробуйте))

Борщ сибирский

Люблю борщи,предлагаю вариант борща с фрикадельками.Рецепт из книги"Русская кухня".

Пицца из Ниццы

Рецепт от Ю.Высоцкой за 2009г. Лично мне он понравился необычно вкусно-рекомендую!

Тортильяс с рыбой, помидорами, маринованным луком, салатом и соусом «Дзадзики»

Не хотите окунуться в атмосферу лета, вспомнить пору пикников? Что может быть проще…. Давайте приготовим мексиканские лепешки, но не с мясной начинкой, как это принято, а с рыбной… Плюс помидорки, зелень, соус на основе натурально

куриная грудка в чили, триаки и меду

По рецепту нашего знаменитого шефа Бени Сайда.

Салат с шампиньонами и огурцами

Хочу поделиться с Вами рецептом легкого и быстрого салатика)) основу взяла из журнала "Школа гастронома") там он со свежими шампиньонами) я их попробовала и решила, что мне не нравится вкус сырых грибов и решила их слегка обжарить

Салат из запеченной свеклы с йогуртовым соусом

Корнеплоды свеклы содержат сахара, органические кислоты - лимонную, яблочную, а также белок, пектины, каротин, витамины С, В1, В2 и РР, минеральные соли калия, магния, железа и т.д.. По содержанию йода свекла является лидером сред

Свиные ребрышки в стиле "Мемфис"

рецепт из кулин.книги"Cook like a man"

Капуста пикантная

Маринованная капуста по быстренькому.

Тёплый салат с вешенками и пекинской капустой

Этот тёплый салат я чаще всего готовлю аккомпанементом к запечённой рыбе. Салат получается очень сочный, и даже в случае, если рыба пресновата или суховата, он своим вкусом будет хорошо её дополнять. Также мне очень нравится сочет

Огурчики "Пальчики оближешь"

Это просто нечто!!!!!!Сделайте в новом овощном сезоне!!!

Капуста "Пелюстка"

Вокруг всё заснеженно-снежно, а мне захотелось ярких красок. Этот салат служит очень хорошим аккомпанементом к мясным блюдам. Весьма хорош в разгрузочные дни и дни поста. Плюс ко всему достаточно долго хранится.

Баклажаны и перцы в ароматном маринаде

Закуска из приготовленных таким образом овощей очень вкусна,но хранить её можно не более трех месяцев.

Немецкий картофельный салат

Картофельный салат — популярное блюдо европейской кухни, преимущественно немецкой и австрийской. Очень сытное и интересное блюдо!

Мойва, запеченная с прованскими травами

Я очень спокойно отношусь к мойве. У мойвы есть специфический привкус и запах, а я этого не люблю. Но на днях не смогла пройти мимо охлажденной мойвы, да еще и по совершенно "смешной" цене)) Специфический привкус и запах убрала ма

Курник "С Благодарностью"

На этот курник меня вдохновили 2 наши замечательные кулинарушки - Светлана (рецепт: и Людмила (рецепт: за что я им безгранично благодарна))) Я учла совет

Шампиньоны в горчичном соусе

Эти грибочки мне очень нравятся,очень пикантный вкус.

CВИНИНА с красным маринованным луком

Лёгкий,быстрый рецепт вкусного блюда...

Грибы по китайски

Я очень люблю китайскую кухню. Сама готовлю её редко, потому что в этой кухне главное знать все ингридиенты и ни одного не пропустить. Часто рецепты китайских блюд выложенные в инете адаптированы под русскую кухню. Я думаю с китай

Свинина, запеченная на луковой подушке с итальянскими травами и чесноком

Очень нежное, ароматное, вкусное мясо, которое можно есть губами! Попробуйте, будете довольны!

Кролик в фольге с пряной цветной капустой

Ещё один вариант приготовления кролика. Рецепт простой, но его сила в гарнире. Пряная цветная капуста - это что-то необыкновенное! Она чудесно сочетается с нежным мясом кролика.

Салат из креветок и авокадо

Есть у нас кафе, которое называется Гранд Кафе. В общем-то довольно симпатичное кафе, где в основном пьют горячие напитки и едят всякие десерты. Тем не менее хочу представить рецепт салата, который там называется Гранд Салат. Коне

Куриный гужон с чесночным соусом

Спешу поделится рецептом,который понравился всей нашей семье, а всем угодить сложно!:о) Гужон или азу-это тонкие полоски куриного мяса,нарезанные как правило по диагонали.Куриные грудки нежны и готовятся быстро. Рецепт из книги "К

Греческий салат

Время приготовления 1 час. Это конечно очень долго. но могу вам сказать, что это самый вкусный греческий салат, который я когда-либо ела. Даже не в одном ресторане города такого нет. Это комментарии моих друзей. Весь секрет в запр

Королевский салат с креветками

В оригинальном рецепте вместо креветок должны быть крабы - но что то у нас тут крабового мяса я не видела ни разу, а покупать "крабовые палочки из трески" для такого салата было бы ужасно, поэтому я решила добавить креветки. Салат