Лимон с курагой

Коврижка "Ароматная"

Я ее слепила из того, что было...А получилось очень вкусно. Изначально это был рецепт кекса. У меня были ингредиенты, но не в том количестве, потом мне еще кое-что не понравилось в рецепте, и пошло-поехало. Получилась коврижка. Ко

Куриное филе с сухофруктами и розмарином

Хочу представить Вам несложное в приготовлении и яркое для подачи блюдо из куриной грудки. Куриное филе для многих - это самая ценная часть тушки птицы. Ну а его способность "подстраиваться" под другие продукты, делает его просто

Торт «Медовый восторг»

У нас на сайте много рецептов медовых тортов, я, честно, перечитала все рецепты (мне так показалось) и решила предложить еще один вариант любимого торта. В этом рецепте мало масла и меда, а крем нежнее нежного, воздушный, со вкусо

Полезные конфеты из орехов и сухофруктов

Если вы следите за своей фигурой, но не можете жить без сладкого - эти конфетки для вас! И готовятся они совсем быстро. Из этого количества выходит около 20 конфеток. Сухофрукты и орехи выбирайте на свой вкус. Только не забывайт

Заварные кольца с творожно-малиновым кремом

Очень вкусное лакомство,которое понравится всем-и взрослым ,и детям!!!

Утиные грудки с абрикосами

Вместо свежих абрикосов можно взять персики, а к ним добавить курагу, изюм или чернослив. Грудки не должны готовиться долго, я предпочитаю, чтобы они были чуть сыроватыми, розовыми внутри.

Холодный суп-коктейль

Всем любителям томата и холодного супа посвящается!!! на вечеринке иногда не хватает легкой еды, так вот предлагаю холодный суп коктейль. Можно добавить в супчик алкоголя.

Ликер "Рождественский"

Сначала хотела назвать его "Сливовым", но решила, что может возникнуть множество вопросов, ведь сливы в составе нет :) зато вкус как настоящего Сливового пудинга! Это не первый мой ликер и не последний ;) на этот Новый год мы с др

Пирог из картофельного теста с творогом и беконом

Выпечка на картофельном тесте ОЧЕНЬ вкусная, пышная и мягкая! И долго остается свежей! [ Я просто обожаю это тесто! [ Такой пирог хор

Милое пасхальное печенье

До праздника Святой Пасхи совсем немного дней и я спешу поделится еще одним чудесным рецептом к этому празднику - это печенье! Очень красиво, вкусно, пасхально) я очень давно пекла его по несколько иному рецепту - с абрикосами, но

Овсяные сочники (для Анны)

Легкие и нежнейшие булочки к завтраку! Пшеничную муку, можно смело заменить цельнозерновой! P.S.: помню, как ты ждала момента, когда привозили в студенческое кафе, еще теплые сочники с творогом!!! [

Карамельный кекс с курагой

По составу, этот кекс из категории простых кексов - то есть он не очень сладкий и не сильно сдобный. И как всегда сладость и добавки в виде сухофруктов и пр. можно варьировать по вкусу Удачи!

Салат с семечками "Интрига"

[ Салат сельдерей + яблоко всем знаком, [ но тем не менее именно его я и начала делать,зная,что "по ходу пьесы" обязательно появ

Торт "Клубничное сердце"

Наш первый День Святого Валентина мы с мужем, как два занятых учителя, встречали весьма прозаично. Моей бурной фантазии (и силы после 7 уроков) хватило лишь на коробку шоколадных конфет и бутылку шампанского. Зато на следующий го

Орехово-овсяное печенье (а-ля гранола)

Очень люблю овсянку в любых ее проявлениях. А овсяное печенье с добавлением своих любимых ингредиентов - это то, что надо! И сытно и полезно!

Воздушная творожная запеканка с орешками

Запеканка - это легко и быстро! Этот вариант не исключение. Он сделан также с расчетом, что вы следите за своим весом, поскольку здесь практически отсутствуют высококаллорийные продукты. Очень нежно и воздушно, просто тает во р

Кольцевой пирог с айвой, сухофруктами и орехами

Один из вариантов кольцевого пирога)))) С тестом, рецепт которого приведен ниже, очень приятно работать, оно нежное, требует деликатного обращения, для него масло и кефир должны быть холодными, месить долго не рекомендуется. При

Пирожные "Самоцветы"

Jewelled mince pies - так называются эти пирожные в оригинале. Я долго подбирала подходящее название...драгоценный фарш, драгоценная начинка, ювелирная..., в общем, назвала по-русски - "Самоцветы". Рецепт из известного британског

Курица с мандаринами под мандариновой глазурью

В прошлом году на одном одесском канале увидела рецепт рождественской курицы с мандаринами. Там делали акцент на то, что это итальянский рецепт адаптированный для нас. Мне там понравилось, что у курицы удаляют кости. Я почему-то

Перепелки, запеченные с вишней и курагой

Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишню можно заменить изюмом, клюквой

Груши, фаршированные сухофруктами и орехами, под соусом сабайон

Очень вкусный десерт, с вариациями которого многие знакомы. Моя мама часто запекала яблоки с разными начинками. И всегда это было очень вкусно. Как нельзя лучше к грушам подходит соус сабайон – нежный и воздушный. Этот десерт не т

Торт "Радуга"

Сладости тоже бывают полезными, только бы "в меру" :) Тесто на кефире, мука овсяная, тут нет ни капли масла и жира (разве немного орехов), а сухофрукты, хоть и не конфеты, но тоже сладкие )

Варенье "Тыквенный блюз"

Осень, прекрасная пора для домашних заготовок и творчества. Хотя я уже наделала много разносолов, но этот рецептик всегда делаю в октябре, варенье из тыквы, но всегда добавляя всё новые нотки вкуса и аромата. В этот раз я добавила

Тыквенное варенье со вкусом абрикосов

Никогда не варила варенье из тыквы и вот благодаря конкурсу открыла для себя очень вкусное варенье с вкусом абрикосов!

Варенье из тыквы "Абрикосовая косточка"

Для начала предлагаю переместиться мысленно на много-много лет назад, когда мы были маленькими, и вспомнить то, что наверняка делал каждый из нас. А именно, после того, как съедался абрикос – косточки не выбрасывались! Они сушилис

Сладкая лазанья с яблоками, некторинами, грецкими орехами и курагой

Сегодня хочу предложитьвам вот такой рецепт совсем не обычной лазаньи, лазаньи к чаю.Такую лазанью можно использовать на завтрак как у меня сегодня с теплым молоком для детей или к чаю с шариком ванильного мороженного....

Абрикосовая фокачча с лимончелло

Конечно же такую фокаччу можно делать не только на закваске, но и с использованием только лишь дрожжей (о количестве дрожжей читайте на упаковке, там обычно указывают соотношение муки и дрожжей).Рецепты стартера здесь:

Фруктовый хлеб

С не очень ароматных и не сочных яблок кожуру лучше снять, а вообще вместо яблок можно взять груши, сливы или персики. Если у вас настоящий урюк темного цвета, замочите его предварительно в крепком чае или теплой воде. Не нашли ап

Ржаное печенье с пастой из сухофруктов («Школьная ссобойка»)

Как жаль, что я так поздно познакомилась с этим печеньем[ Такое печенье – идеально во всех смыслах! Оно не только вкусное и ароматное, это просто заряд бодрости, пользы, витаминов

Сочники ("Школьная ссобойка")

Когда я училась в университете, в наше студенческое кафе ровно в 12 дня привозили свежие, ещё теплые сочни с творогом. Стоила эта радость 13 или может быть 20 рублей (точно уже не вспомню), я их так любила, и с нетерпением ждала э

Крокеты из трески ("Bakaliarokroketes")

Привезла я себе из последней поездки в Грецию CD с национальной греческой музыкой, и даже не обратила внимания, что в качестве бонуса на диске МК по приготовлению 30 национальных блюд греческой кухни. Так что держитесь, дорогие, з

Творожный пирог с абрикосами "Глазунья"

Надеюсь, что этот яркий, солнечный и такой "жизнерадостный" пирог никого не оставит равнодушным! На его вкусной песочной основе-корже расположилась целая кладезь здоровья - творожная начинка с кусочками кураги и дольками сочных ар

Сэндвич из листьев салата, помидоров и грудинки

Грудинку можно заменить салом или беконом.

Салат с курицей и сухофруктами

Салат прост в приготовлении и способен в жаркий летний день заменить обед или ужин. Нейтральная курица отлично сочетается с сухофруктами и порошком карри, а без листьев салата и вовсе не обойтись летом. Приятного аппетита!

Конфеты из сухофруктов «Искушение»

Сегодня я хочу вас угостить простыми в приготовлении, но невероятно вкусными конфетами из сухофруктов и орехов. Готовятся они на раз-два и съедаются также быстро. В этот раз я немного изменила пропорции по вкусу своей семьи, но пр

Вертута по-молдавски (vertuta)

Участник конкурса "Кухни народов мира". Вертута (молд. vertuta) -рулет из вытяжного теста, распространённый в молдавской кухне. Главная трудность заключается в растягивании теста до очень маленькой толщины. Чем тоньше пласт теста,

Тефтели по-мароккански

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Сервируйте кускусом с мятой эти северо-африканские тефтели и почувствуйте себя в Марокко хотя бы на один ужин! ))) У блюда очень яркий вкус и аромат, а готовится оно быстро и просто.

Чизкейк со сметанным кремом, курагой и медом

Рикотта делает этот чизкейк очень легким. Соус из кураги с медом и орехами - невероятно полезное лакомство! Чизкейк благодаря такому соусу получается очень изысканным и, конечно, полезным!

Творожный десерт с лимоном и шоколадом «Кабаре»

Дорогие мои друзья, этот торт я с удовольствием и нескрываемым восторгом посвящаю всем нашим лимонно-творожным искусителям! Просто невероятно, что за вкусные десерты появились за последние дни на нашем виртуальном столе, мне очень

Расстегаи с горбушей

Я делала тесто по рецепту Ришара Бертине на основе оливкового хлеба. Изменила только пшеничную муку на муку грубого помола, отсюда и цвет самих расстегаев. Вы можете использовать тесто по своему любимому рецепту. Рецепт, по которо

Кранч, венок-рулет

Решив поэкспериментировать, взяла слоеное бездрожжевое тесто, с которым рецептов кранча не встречала, раскатала его в тонкий пласт, чуть толще, чем для штруделя. Первый кранч вышел неудачным - подгорел, т.к. время запекания начинк

Пирожные "Янтарь" с курагой и творожным кремом

Этот рецепт принадлежит очень милой девушке Диане из Минска, она стала мисс номера Журнала "Золотые рецепты". Название уже добавила я от себя, ну и оформила на свой вкус) пирожные получились отменные! Бисквит напоминает влажный и

Трюфель с шоколадным мороженным

Бесподобный шоколадный трюфель с нежным шоколадным мороженным с курагой просто покорит ваше сердце.

Коктейль с семгой

Такой коктейль, когдато пробывала на Новом годе на корпоративе и вот решила приготовить так как очень просто делать, но при этом красиво смотрится.

Салат из баклажанов, мяса и кураги

Не удивляйтесь, почему в моем салате есть курага.... Зимние баклажаны не такие сочные и сладкие, поэтому сочетание с курагой очень даже дополняет вкус. Честно сказать, я не собиралась выставлять этот салат, так как готовила его бы

Рождественский яблочный штрудель с орехами и сухофруктами

Рождественский штрудель богат начинкой: «опьянённые» сухофрукты, орехи, яблоки, кокосовая стружка... Всё это Вы можете выбирать по своему вкусу, сухофрукты взаимозаменяемы, орехи могут быть любые. Такой штрудель часто готовят к ка

Тортик «Сладкие торосы»

Очень простой в приготовлении ароматный десерт.

Рождественский кекс (хранится 3-6 недель)

За основу рецепта кекса брался рецепт Чадейки, который немного был изменен. Итак,по происшествии четырех недель хранения, могу рассказать о результатах. Они меня порадовали. Для сравнения, в те же даты готовила традиционный творож

Джем из кураги с мадерой и пряностями

Почти год я баловала себя кондитерским, понятным, детским конфитюром ( Настало время для взрослых удовольствий))))) Сегодня на моем столе ароматный с большой гаммой вкус