Рыба с мукой

Шоколадно-ореховый штрудель

Шоколадно-ореховый, в меру сладкий, с большим количеством начинки штрудель. Очень вкусно с шариком ванильного мороженого. Сразу рекомендую делать двойную порцию!

Морской язык в пивном кляре

В моей семье больше всего любят рыбку в кляре. Маленькие кусочки рыбы в хрустящем тесте…Это так вкусно. На этот раз я решила сделать в кляре полностью филе. И не просто в кляре, а в кляре на пиве и сыре. Ох, как же это получилось

Морской язык с сырным соусом

Нежное филе морского языка под овощной шубкой и сырным соусом – это блюдо нравится как нам, взрослым, так и моему малышу. Полезная рыбка так нужна растущему маленькому организму)))

Перепелиное яйцо в картофельной шубке

Как-то случайно увидела один эпизод программы Правила моей кухни/My Kitchen Rules. Смотрела одним глазом, слушала одним ухом)) т.к. была в гостях. Но уловила, что изюминка этого блюда заключается в том, что желток должен вытечь пр

Домашние запеченные рыбные палочки в панировке из хлебцов и сыра "Паэсано"

Домашние,запеченый рыбные палочки в панировке из сухарей,сыра и миндаля.

Украинские пампушки с чесноком

Эх, ну что может быть лучше красного борщика с воздушными пампушками? Это самый безпроигрышный вариант обеда, особенно для мужчин :) Какие бы изыски я не ела, все равно хочется "отвести душу" за таким обедом :) Пушистые, мягкие, а

Кулебяка с мясом "Ароматная" (вариант)

Ароматная,сочная кулебяка получается)) С начинкой можно поэкспериментировать)Очень вкусно получается с яблоками,вишней и черникой))

Филе тилапии в кунжутной корочке

Золотистая и хрустящая корочка из кунжута оттеняет нежную структуру белоснежного филе.

Тарт с рыбой и творожным сыром

Люблю импровизировать и экспериментировать с тартами

Вареники (тесто на кефире)

В гостях попробовала и решила дома тоже попробовать, вкусное, нежное тесто, идеально как к сладкой так и к простой начинке.

Тальятелле "Мимоза"

Этот рецепт я нашла на одном из итальянских сайтов,и вот,наконец то решила приготовить:).Это мой дебют:).

Пирог с семгой и брокколи

Представляю вам рецепт быстрого и вкусного пирога с рыбой и брокколи. Я взяла семгу, но можно брать филе другой рыбы, имеющей минимальное количество костей. Пирог можно подавать в горячем и в холодном виде.

Торт "Золотая рыбка"

Внимательно следите за своими желаниями. Мечты сбываются. Торт - подарок другу ко ДР. Виталик! Пусть твои все желания исполняются!

Судак, жареный в кукурузной муке

Предлагаю вам рецепт вкуснейшей и нежнейшей рыбки.

Оладушки из щучьей икры

К сожалению, у меня был печальный опыт употребления жаренной икры. Хотя многие мои знакомые с удовольствием её едят. И я задался вопросом, а что еще можно придумать, кроме слабосоленой икры с зеленым луком и оливковым маслом (или

Форель в пекановой корочке

Вкусное блюдо для праздничного стола или романтического ужина.

Салат "Цезарь" по-итальянски

Любимой мой салат "Цезарь "с анчоусами предлагаю вам ,но с итальянской ноткой. Рецепт из книги Giada`s family dinners.Giada/америк.итальянка/ведет телевиз.кулин.шоу. Я использовала готовые крутоны уже,но рецепт приготовления их ва

Праздничная тушеная рыбка

Сочное, ароматное и аппетитное блюдо

Соус орехово-грибной

есть Бешамель,есть белый соус,есть все,что угодно,но,попробуйте мой соус и Вы поймете,что Вселенная - бесконечна!!!

Чиполетте (Cipolette) в слоеном тесте

Сipolette в переводе с итальянского означает "луковички".Поскольку я являюсь большой поклонницей лука,то часто обращаю внимание на рецепты где он используется. Наверное, трудно представить любую из известных нам кухонь мира без та

Сёмушка по-весеннему

Просто,быстро и вкусно.Попробуйте и вы!

Крабовое суфле с чеддером и пармезаном

Если нет крабового мяса, можно использовать крабовые палочки или грибы. Такое суфле хорошо сделать и с овощами — замороженным зеленым горошком, спаржей или цукини.

Щука под луково-чесночным соусом

Весной первой в ход идёт щука...

Сайда под молочно-луковым соусом с зеленью

Получилась очень нежная рыбка, с легким сырным вкусом.

Гратен из хека и цветной капусты от Джейми Оливера

Гратеном в кулинарии принято считать любое блюдо - неважно, сладкое или нет, запеченое до образования аппетитной румяной корочки! Этот рецепт гратена - от нашего дорого и любимого Джейми! Рецепт из второго номера его журнала, все

Заварной рулет с начинкой из копченого лосося, яиц и сливочного сыра

Хочу поделиться с Вами рецептом вкуснейшего закусочного рулета из заварного теста (за рецепт спасибо Кате с одного из кулинарных сайтов))) очень мне понравилось тесто в этом рецепте: готовится легко, печется быстро, хорошо держит

Рыба в хлебной корочке

В этом рецепте меня особо привлекло тесто и способ его раскатывания. Честно скажу, я таким способом ещё не делала.Получается настоящая корочка вокруг блюда. Главное, когда вы будете закрывать тесто, не делать слишком толстые склад

Рыба, запеченная в пиве с розмарином

Рецепт из журнала ХлебСоль №2 Февраль 2012г. Очень вкусный и интереснейший соус. Думаю, прекрасно подойдет и к мясу тоже. В рецепте был сом, которого я не нашла, поэтому использую морской язык. Всем очень понравился ужин из такой

Соус Бешамель по старинному рецепту П.Артузи

Пеллегрино Артузи –это отец итальянской кухни. Родился в Форлимпополи 4 августа 1820 года и жил там до 1851, работая в семейной бакалейной лавке. Затем переехал с семьёй во Флоренцию, где продолжил заниматься своим семейным бизнес

Булгур с овощной поджаркой

Когда половина поста позади и от одного вида картошки становится невыносимо уныло, каша с овощами - именно то, что нужно! Овощи получаются такими вкусными, что невозможно оторваться, пока они не закончатся)

Кефаль с восточными специями и бальзамическим уксусом с пастой пенне из муки дурум

Сегодня рыба с буйством специй, много восточных, пряных и резких специй + бальзамический уксус, получается и кисло и остро и сладко. К этому отлично идут вмеру просоленные пенне из грубой муки.

Рецепт грибного соуса из сушеных грибов

Этот соус подходит к любым постным и мясным блюдам.

Паста с рыбой на подушке из овощей и специй

Ассорти из овощей ( кабачок, лук и перец с гвоздикой, кориандром, 3 видами перца и тимьяном ) + рыба и спагетти из грубой муки.

Белый Амур

Белый амур – ценная промысловая рыба. Амур обладает питательным мясом с хорошими вкусовыми качествами. Имеет белое плотное мясо, вкусное и жирное. Увидела в магазине в продаже охлаждённое филе белого амура,решила купить попробоват

Золотая рыбка

Очень вкусная рыбка. Скажу сразу что готовлю рыбу впервые.Рецепт не мой, из журнала или телепередачи.уже не припомню

Треска с цукини в лимонной цедре с чесноком, пастой пенне из муки дурум

Очень не обычная паста из грубой, деревенской муки дурум, с ярким злаковым вкусом, с хрустящим цуккини, который несет в себе вкус лимона и чеснока, тимьяна и белого перца , а так же соков рыбы. И сама рыба, которая готовилась с по

Рыбный торт со свечками

Для любителей рыбы и тортов)))))2 в одном!

Семга в винном соусе

Отличный рецепт для хозяйки у которой ограничено время для готовки.Рецепт от М.Stewart.

Сельдь в ржаной панировке с картофельным салатом и соусом "Равигот"

Рецепт от Борда Грени Карлсена, шеф-повара Кулинарного Института Норвегии. Этот рецепт меня заинтересовал очень давно. Но выдался случай приготовить только сейчас. Переживала, что вкус не понравится. Но мои опасения были напрасны!

Даргинский хинкал

Дагестан-одна из самых многонациональных республик Российской Федерации. Даргинцы, одна из наций республики. Хинкал у каждой нации, я бы даже сказала в каждой семье готовят по-своему. Я думаю не трудно догадаться почему этот хинка

Лоранский пирог с красной рыбой

очень нежный пирог!- тает во рту

Картофельные ньокки с соусом из лосося

Предлагаю базовый рецепт ньокк,соус может быть любой.