Бездрожжевая выпечка

Ореховый пирог

Для начинки можно использовать грецкие орехи или пекан.

"Английские" сконы.

В Англии традиционно сконы подают на завтрак с джемом...

Овсянушки

Полезное и вкусное печенье и к тому же отличная база для фантазии (можно добавлять любимые ингредиенты: шоколадную крошку, орехи и тд)

Печенье «whoopie» с зефирным кремом

Whoopie (дословно: "Ух, ты!", "Ого-го!") – один из вариантов склеенного попарно печенья. Рецепт из журнала «ГастрономЪ», количество ингредиентов приведено в соответствии с рецептом, для себя я уменьшал.

Рождественские меренги (Christmas merengue kisses)

рецепт из сборника американских праздничных печенек "america's test kitchen". немножко адаптирован под доступные ингредиенты. например, в исходном рецепте используется "cream of tartar" - виннокаменная соль, найти которую у нас в

Валентинки

В этом году я решила не дарить своим близким,друзьям и коллегам бумажные валентинки, а испекла им съедобные:)

Печенье "Шоколадные извилины"

Эффектное печенье с тонкой хрустящей корочкой снаружи и мягкое внутри. Надеюсь, вам понравится:)

Морковный пирог с глазурью из маскарпоне с лаймом

Этот прекрасный морковный пирог становится еще лучше,если покрыть его сырной глазурью. Рецепт от ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА!)

Печенье "Любимому"

Вариант перед Днем Святого Валентина- пока не наступил романтический ужин, утром подать к чаю/кофе вот такие вот сердечки.

печенье "Ангельские крылья"

печенье в виде Крылышек Ангела, при подаче- "одеваем" его на чашку:) PS: всего 4 ингредиента. Тесто можно хранить в холодильнике до 7 дней!

"Хариса" (Арабская сладость)

Очень вкусная арабская сладость. Для сладкоежек)))

Пирог с лимоном.

для этого пирога можно сочетать любые цитрусовые.

Швейцарский ореховый торт.

Торт станет особенно сочным и ароматным,если его завернуть в пленку и выдержать пять-семь дней.

Печенье с гранолой (У. и М. Сирс)

Этот рецепт предложен в книге "Ваш ребенок и Вы: Здоровое питание для всей семьи" признанных во всем мире специалистов по уходу за детьми Уильяма и Марты Сирс. Печенье очень полезное, в меру калорийное и чрезвычайно вкусное. Вмест

Торт "Наполеон"

Такой рецепт "Наполеона" нашла в старых маминых кулинарных записях, испекла на ее день рождения. Гости были в восторге и именно такой вариант я теперь занесла и в свою кулинарную книгу. Просто тает во рту! Честное слово))

Чизкейк с маком

Мой рецепт приготовления чизкейка без использования сыра "Филадельфия"

Лимонный пирог

Написать этот рецепт на сайте мне захотелось после сегодняшней передачи "Едим дома". Юля делала похожие корзиночки с лимонным кремом. Я делаю пирогом, но можно сделать и отдельными пирожными, но рецепт все-таки отличается. В англи

Торт "Лакомый кусочек"

ну о-о-очень лакомый и очень-очень сладкий кусочек... но тем не менее довольно-таки нежный))

Песочные полумесяцы

Рецепт этого печенья считается типично немецким. Пекут его многие, т.к с приготовлением никаких хлопот. Из данной пропрорции у меня получилось 25 печений, хотя, думаю, можно было бы и больше сделать, уменьшив размер печенья. Обвал

Домашние кексы с орехами

Собственно в самом рецепте мало нового, но хотелось показать мой первый опыт айсинга, а не испечь не могла, так как купила новые силиконовые формы, а еще у нас новая кухня, новая духовка... в общем пока "мучаю" семью кексами...

Tescoma. Слойки "Золотое яблочко"

Красивые, ароматные, вкусные... Украсят любой стол и удивят Ваших гостей оригинальностью !!!

Фруктовый кексик

Так как руку с ними я уже набила, то приготовление у меня занимает минут 40 вместе с выпеканием. Обожаю печь их вечерком к чаю.

Кекс с грибами, сыром и кедровыми орешками

Не сладкий сытный кекс с превосходным вкусом и ароматом!

Стамбульский кекс

Это рецепт из гастронома, кекс нам очень понравился!!

Шоколадно-вишневое овсяное печенье

Всегда любила овсяное печенье. Этот рецепт мне привезли друзья из Германии. Традиционно- в этом печенье шоколадная крошка и сушеная вишня. Но можно добавить изюм или цукаты. Будет не менее вкусно:) Ах, да! В каждом печенье- всего

Булочки-морковки "Зайкино счастье"

Мне всегда было жалко выбрасывать мякоть, которая остается после выжимки соков. Вот очень вкусный способ утилизации жмыха.

Шоколадный пирог тётушки Дак

Первый раз приготовила этот пирог, учась в школе. Это рецепт из детской книжки "Секреты кухни Дональда Дака" в картинках. Недавно повторила опыт, дополнила шоколадной глазурью... м-м-м! В кондитерскую ходить не надо! Приятного апп

Хрустящее сырное печенье

Рецепт найден на сайте А.Селезнева (кстати, весьма рекомендую, есть много интересных рецептов).

Овсяные ватрушки на минералке

Продолжаю экспериментировать с минералкой!:)

Бисквит на сгущенном молоке

Достаточно сладкий бисквит с привкусом вареной сгущенки. Суховатый но очень пористый. Идеален для тортов с масляным кремом.

Меренговый рулет

Очень нежный, тающий во рту рулет

Бисквитный рулет "5 минут"

Этот рецепт универсальный. Начинку для него можно придумать любую, при условии, что она сладкая. Добавила второе фото: там бисквит с шоколадной крошкой.

Круассаны с шоколадом

Круассаны никогда не получаются с первого раза...К ним нужен долгий подход.Это блюдо во Франции готовят веками, стараясь с каждым разом сделать круассаны еще лучше, и наполнить их новыми вкусами, добавками.

Бездрожжевые булочки с курагой

Как всегда, максимально низкокалорийные!:)) Мы с любимым худеем!:))

Творожно-персиковый манник

Осталось пол банки консервированных персиков, хотелось сладкого, но не слишком вредного!:) Вот результат!:))

Батончики гранола

Мне очень нравятся они в качестве завтрака.

Пирог из лаваша с сыром, творогом и зеленью

Такой пирог очень прост в приготовлении, очень нежный, просто тает во рту.

Самый лучший брауни

Не знаю кaк вы, a я проcто обожaю эти шоколадные пироженые! По правде говоря, я испробовала oгpoмное кoличество рецептов пока нe нaшлa этoт - caмый вкусный и нe требующий лишних зaбoт и немыслимoгo кoличество ингредиентов; сами по

Пряники медовые

Пряники получаются очень ароматные!

Еще маффинчики (шоколадные с кленовым сиропом)

Очередные маффины для их же любителей

Очень простой ореховый кекс

Рецепт довольно прост, и как часто бывает, все получается очень вкусно. Пропорция небольшая. У меня две пол-литровые силиконовые формы Tapperware. Кексики очень хорошо поднялись и, как я люблю, сверху немного растрескались.Кекс от

Пряные слойки с ананасом

Почему-то у нас ананасы продавали по 20 рублей за штуку. Удержаться и не купить - невозможно. А потом возникает вопрос - что же приготовить. Вот что у меня получилось.

Сконсы

Сконсы - английские булочки. По текстуре, наверное, чем-то напоминают пышки или что-то в этом роде. Очень быстро и просто готовятся, самое то для утра/дня выходного дня:) На следующий день, конечно, не столь мягки, но это легко мо

Кексы "Yum"

Иногда тесто делаю лимонным, иногда шоколадным, зависит от того, что есть под руками.