Мука

Постный "рулетный" пирог

Пирог получается нежный, воздушный, изумительно пахнет сдобой. Можно делать с практически любым вареньем, джемом, сиропом и даже без него, только хорошенько присыпав сахарной пудрой. Очень красиво и эффектно смотрится, не стыдно п

Курочка в кисло-сладком соусе

Моя семья обожает эту курочку, поэтому я хочу поделиться этим рецептом с вами.

Пончики "Голландские шары" (Oliebollen)

Олиеболлн- голландские шары, которые готовят на день Св. Николая... Получились воздушные шары, с божественным запахом лимона и корицы.Пробуйте!

Мультизлаковые печенья "Чемпион";))

Очень полезные и главное вкусные печенья подойдут для завтрака,полдника и просто как перекус в течении дня:))Очень хорошо сочетаются с мёдом,сыром,салатом,молоком,кефиром..и всем чем душе угодно:)Не пугайтесь большой порции.Во-пер

Тортик "Сливочные облачка"

вот и еще одна разновидность суфлейного тортика в моей исполнении)

Клубничные сконы

Запах клубники на кухне стоял еще долго, так они порадовали с утра в пасмурный день, напомнили о лете) Меряю мерным стаканом

Булки "Пасхальные зайцы"

Детям должно понравится, по крайней мере уши и хвосты съедаются наверняка:)) Меряю стаканом (200мл. Порцию легко уменьшить- увеличить

Фокачча с ветчиной и вялеными помидорами. Италия.

Выглянула в окно… Мерзко, сыро и уныло… Хочется солнца, света и тепла. И вообще… Хочу в Италию!!! Спасение у меня одно – свежеиспеченный хлеб… Ну а раз хочется в Италию, то пожалуйте, милости просим, сегодня у нас фокачча. Все уже

Песочный пирог а-ля Ракоци. Венгрия.

Очень демократичный пирог-торт, автором которого является венгерский шеф-повар Янош Ракоци, живший в начале прошлого столетия. Немного напоминает обыкновенный чизкейк, но сеточка из белкового суфле, дополненная вареньем, придает о

Жареная говядина под винно-грибным соусом.

Существует не мало рецептов мяса приготовленного в вине, вот еще один. Не буду ничего рассказывать и даже не скажу, что мясо получается мягким и сочным.

Торт "гнездо динозаврика"

Забавный торт, который можно сделать с помощью детей. Фотография Надежды Серебряковой

Пирог чернично-клубничный

Я делала этот пирог в первый раз и осталась довольная! Он очень нежный, особенно мне понравилась начинка. Советую всем попробовать. Ну, очень вкусно.

Творожный кулич с шоколадной глазурью

Я конечно понимаю,что это "из ряда вон", но почему нет? Ингредиенты на 1 кулич.

Бисквитно-суфлейно-желейный тортик

Я очень обожаю этот тортик, каждый раз эксперементирую над ним: то разные формы для приготовления, то разные фрукты, то разные желе))) разнообразию нет предела))) Можно выпекать ваш любимый бисквит и просто заливать его суфле, а с

Нежный и сочный пирог "Лимончик"

Не знаю, почему захотелось назвать этот пирог именно уменьшительно-ласкательно "Лимончик"... Думаю потому, что он получился очень нежным, воздушным и солнечно-желтым! Причем еще простым в приготовлении!

Малиновый Рай.....

Да, да, вот именно такое название и подходит к этому восхетительно нежному пирожному, со вкусом спелой малины.... и откусив кусочек ты тут же попадаешь в Рай.....

Бисквит на кипятке белый

это интерпритация рецептика который выставляла Юсяюся я его очень люблю. Но моя мама ну не любит шоколадные торты(хотя все время ест когда я приготовлю)), вот решила попробывать сделать белый

Пахлава (специально для Nata Ru)

Выкладываю рецепт Пахлавы, по которому ее пекла моя мама, а ей 81 год в этом году исполнится =). Сама я не пекла ни разу Пахлаву по этому рецепту, поэтому вместо фото Пахлавы выложила абрикосы, тоже очень "армянский фрукт" )Слово

Рыба с имбирем, лимоном, зеленым луком в соевом соусе

Очень легкая в приготовлении и оригинальная рыба!

Творожно -шоколадный торт с засушенными фруктами и орехами.

Этот торт я готовила младшему сыну на праздник осени.Все дети были очень довольны,так как в основе его -желе ,творожное и шоколадное,с прослойкой песочного теста.

Хлеб ржано-пшеничный с томатом и чесноком

Пока пекла такой аромат стоял.Просто сказка.Хлебушек получился мягкий с хрустящей корочкой и легким привкусом чеснока.ммм..ням)))

Банановые панкейки

Долго думая какие же панкейки приготовить решила сделать банановые.Что-то намешав получилось очень вкусно.Пока жарила такой был аромат...Панекейки получились очень нежные.Попробуйте.Надеюсь вам понравятся.

Постное печенье с орехами и цукатами

Очень вкусное печенье!

Морковные котлеты с яблоками, курагой и изюмом

Пост продолжается и я продолжаю знакомить Вас с постными рецептами. Это Великолепные котлеты с насыщенным яблочным вкусом и ароматом!

Куличи пасхальные

Честно говоря я не особо люблю изюм, поэтому куличики делала с орехами... Из этого количества продуктов у меня получается 3 больших кулича, 1 поменьше... Так что, если вам нужно меньшее количество куличей, смело все делите на 2!!!

Чебуречики

..очень опасно в наше время покупать "готовые чебуреки",а иногда так хочется! Поэтому-печём!

Пончики "Пофферчес". Голландия.

Продолжаю путешествие по моим кулинарным книгам. Пару лет назад увидела в передаче "Едим дома" голландские пончики "Пофферчес", приготовила и влюбилась навсегда! У них вкус, тех пончиков из детства, когда за стеклом фыркала какая-

Рисовые блинчики

Естественно ни я первая на планете придумала жарить рисовые блины. Им более 1000 лет. Но, перепробовав много вариантов, наконец-то нашла свой. Для гарантии успеха берем любимую сковороду и готовим как для обычных блинов. Первый ра

Торт "Муравейник"

Я этот торт никогда не пробовала, но видела до этого. Не внушил он мне доверия, мне казалось, что он какой-то странный и есть его не удобно... Но, горячо любимый мною друг, попросил приготовить, так как уже лет 5 не ел его и хотел

Шоколадно-клубничная сказка

Этот рецепт очень прост в исполнении,но доставит массу удовольствия и наслаждения!

Перевёртыш с мандаринами

Знаменитый Тарт Татен в идеале готовится с яблоками,а я решила поэксперементировать.С ананасами..с мандаринами...я поняла ...испортить его ничем нельзя=)) В рецепте где написано-яблоки,соответственно нужно читать как мандарины или

Картофельники

Рецепт придумала бабушка! получается очень вкусно и быстро!к сожалению, фото не сделала!

Русский слоенный пирог с семгой

готовимся к Пасхе!

Рис с грибами

Однажды попробовав индийскую кухню, вы будете готовить ее постоянно. У нас с мужем традиция, каждый новогодний праздник, мы готовим блюда какой - то экзотической страны. В прошлом году попробовала индийскую кухню. С тех пор постоя

Маффин с черносливом

Еще один способ с удовольствием избавится от чернослива )

Тортик "Панчо"

На самом деле, я этот тортик доводила до своего совершенствования...как я его представляю по вкусовому качеству... многие делают его со сметаной, а я вот очень люблю со сливками)

Сытно,вкусно,полезно-овсяные лепешки с изюмом,яблоком,бананом и орешками

Рецепт из "Диетышей".

Сладкие картофельно-кунжутные шарики

Необычное, нежное и вкусное блюдо!

Печеночные маффины. Детская тема.

Продолжаю делиться моими изысканиями на тему как накормить ребенка нужными продуктами и по возможности еще и правильно приготовленными:) Шампиньоны в данном случае дают сочность, можно добавить и классическое сочетание - морковь+л

Кулебяка с капустой

Мой рецепт для тех, у кого финансовые трудности или просто не хочется выходить из дома за покупками)))) Но хочется чего-то тёплого и уютного...тогда это вам может пригодиться))))

Куриные котлетки

Очень быстро и очень вкусно!!!

Пирог, опаленный пламенем

Этот пирог я готовила уже много раз: от его яблочно-пряного аромата и вкуса я устоять не в силах. Рецепт взят в одном из первых выпусков журнала Бурда на русском языке (№4 за 1987 год) и немного изменен. Если соберетесь повторить,

Багарадж

На фотографии к рецепту багарадж выглядит не высокой лепешкой,а у меня при выпечке тесто достаточно сильно поднялось.И ещё,из этого количества ингридиентов у меня получилось два багараджа))) Что собственно меня не огорчило)))

Флол

Флол-это небольшие шарики из теста,армянский вариант украинских галушек. Приготовила этот чудесный супчик и радости моей не было предела))) Дочка залезала в кастрюлю через каждые пару часов,а вечером ещё и друзей подтянула))) В об

ГУАКОМОЛЕ,ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ

Сегодня на моей кухне Мексиканская тематика.Заходите угощайтесь)))