Салат с базилика

Пепероната

Пепероната - салат со сладкими перцеми. Идеальный гарнир для курицы и рыбы, а также блюд, приготовленных на гриле.

Баклажанный салат с ореховым соусом

Делаю этот салат в сезон баклажанов уже не первый год. Очень вкусный, легкий, с пикантным соусом. Хорош еще тем, что калорий в нем минимум. :)

Салат "Обыкновенное чудо"

Этот салат подавали на нашей свадьбе,а банкет у нас проходил на свежем воздухе да еще и на улице было достаточно жарко,так что этот свежий,легкий и необычный салат произвел фурор.

Хоровац из овощей

Мы с семьей любим жарить шашлык и всегда к шашлыку готовим хоровац (овощи на углях). Но вот стало холодно и на природу уже не выйдешь. Но я нашла рецепт приготовления хороваца в домашних условиях.

Легкий салат с дайконом, яблоком и ягодами

Считаю дайкон недооцененным овощем и предлагаю попробовать простенький легкий салатик.

Брускетта со свежими овощами

Воскресный завтрак: горячий крепкий кофе и ароматная брускетта. Легкий хруст хлеба в сочетании со свежими овощами побуждает...День начался удачно!

Салат с паприкой и брынзой

Один из вариантов привычного салата из помидоров и огурцов.

Салат "Летний зной"

Что не говорите, а лето - прекрасная пора! Как здорово отдыхать! Из головы уходят все плохие и старые мысли, и приходят абсолютно свежие и нестандартные идеи. Вот и мне на свежую, отдохнувшую голову пришла мысль "собрать", как ока

Томатный запас

Я люблю помидоры. Я очень люблю помидоры! Поэтому сейчас запасаюсь ими во всех видах - делаю кетчуп, соусы, сок. И вы запасайтесь! Потому что зимой настоящих помидоров вы не найдете, по крайней мере, в России. Это всё будет сплошн

Салат из куриной грудинки

Арахис добавлять не обязательно, но он придает салату приятный вкус..

Салат La Plaza

Так этот салат готовят на о.Сицилия.Ничего особенного, самые простые ингридиенты, но получается очень-очень вкусно.

Капрезе

Старайтесь не смешивать томатную и сырную смеси. Тогда капрезе будет выглядеть изящнее, а разные вкусы, сменяющие друг друга, очень понравятся вашим гостям)

Теплый салат из спаржевой фасоли

Салат из спаржевой фасоли вкусен сам по себе, а можно использовать его как гарнир к мясу. Фасоль лучше брать молодую- зеленую или зеленовато-желтую, тогда она нежная и мягкая на вкус.

Средиземноморский мартини

Изюминка этого коктейля - базилик, замечательная травка с ярко-зелеными или фиолетовыми листьями. В нем огромное количество ароматических и вкусовых оттенков, он может напоминать и душистый перец, и гвоздику, и анис, и даже лимон.

Цветы сквоша (тыквы), начиненные салатом из авокадо

Замечательный завтрак жарким утром на даче!

Итальянский салат с сыром и макаронами

Не знаю, почему итальянский, наверное, потому что похож на пасту. Рецепт из обычной кулинарной книги, немного модифицирован, но ему это в плюс :)

Салат "Итальяно"

Очень нежный и полезный салатик!

Салат "София"

Из моего любимого журнала "Про кухню".

Кальмары на арбузной подушке

Публикуя этот рецепт, я рискую быть освистанной! Понимаю...ведь сочетание арбуза с чили, зеленью , лаймом и...луком это может показаться ужасным! Но на самом деле это вкусно и свежо! И очень по-летнему! Хотя на вкус и цвет... Если

Салат из телятины с омлетом

Года три назад салат взяла из журнала "Вкусные рецепты".Очень понравился.Может полностью заменить легкий ужин для всей семьи!

Минестроне по-генуэзски

Это очень очень вкусный и сытный суп. Обязательно попробуйте! Ваши близкие будут в восторге!

Салат "Маркиза" с творогом и базиликом

Лето-пора насыщения организма витаминами и полезными веществами! Поэтому разнообразие салатов обязательно должно присутствовать в летнем меню вашей семьи!

Салат с сыром

Полезный и сытный салат. На завтрак - лучше не бывает.

Закусочный рулет "Zomen"

Закуска в холодном виде подходит к чаю, в теплом - к прохладительным напиткам.

Салат "Итальянский мотив"

Иногда хочется чего-нибудь легкого, не сложного и полезного. Этот салат то, что надо. Очень просто делается и легко усваивается.

Тёплый салат "Сицилийский"

Простой и очень вкусный салат,который пахнет Италией.

Карпаччо из семги

Карпаччо из семги - легкое, холодное и очень вкусное блюдо, не требующее больших усилий.

Помидорки фаршированные креветочным салатом

Замечательная закуска

Картофельная фриттата

Очень вкусно, красиво и быстро. Особенно, если неожиданно нагрянули гости.

Салат из нута с радиккио

Если нет радиккио, можно использовать другой сорт салата с розовыми листьями(Лолло россо, например).Тогда лучше брать красный базилик.

Рукола с королевскими креветками и пармезаном

Весной поет душа. Хочется, чтобы и еда тоже радовала свежестью и многообразием цвета. Предлагаю простое концептуальое блюдо. Подарит вам свежесть и весеннее настроение.

Теплый салат "Красный лев"

Простое в приготовлении блюдо, вкусное и очень красиво выглядит на столе.

Горячий салат "Мечта"

Салат хорош и для гостей и для домашних,может заменить любой гарнир!

Салат "Экзотик"

Свежее, приятное, аппетитное угощение.

Пармеджиана с баклажанами

Это вкусное и сытное итальянское блюдо легко и быстро готовить. Подходит для вегетарианцев.

Салат из пасты с фасолью и томатным соусом

Салат, не смотря на то, что постный, очень-очень вкусный! Рекомендую! Можно подавать как самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира.

Минестроне для детей

Этот суп можно взбивать, а можно оставить овощи кусочками. Подавать его хорошо с обжаренным хлебом, который надо натереть чесночком и положить в тарелку, а сверху налить суп. Для разнообразия можно во время варки добавить немного

Филе судака с корочкой из зелени

Необыкновенный вид рыбы и чудесный вкус ,сразу сразит всех ваших близких!("Миллион меню")

Трубочки "Пикник"

Когда кушаешь этот лаваш,расплавленный внутри сыр пахнет дымком.А вообще такое блюдо очень сочетается с шашлыком из любого вида мяса!

Запеченая форель с овощами под сыром и зеленью

Очень быстро можно приготовить на ужин: и на ночь легко, и для организма полезно.

Итальянский салат

Вкусный и сытный салат в стиле итальянской кухни.

Зеленый салат

Невероятно прост в приготовлении! Рецепт от Джейми :)