Десерт из фруктов

Гранатовая панна котта

Любителям панна котты посвящается! Я нашла на страницах ЕД только одну гранатовую панна котту с йогуртом, рецепт от Татьяны, и решила опубликовать свой рецепт. Мне повезло, свежий гранатовый сок у нас продается в специализированн

Торт-мусс "Яблоко Евы" (Pomme d`Eve)

Один из невероятно нежных десертов культового японского кондитера Хидеми Сугино. Оригинальный рецепт состоит из таких слоев: шоколадный бисквит, карамельный мусс, миндальный бисквит, яблочный мусс, украшение из жареных яблок. Но,

Блинный торт с яблочным кремом (Mille Crepes)

Масленица - время не только блинов, но и блинных тортов!

Крамбл по-корсикански

Название заявлено громкое, но рецепт очень простой. Главный нюанс крамбла по-корсикански заключается в каштановой муке. Корсика славится продукцией из каштанов, в том числе мукой. Я не знаю на сколько сложно найти каштановую муку

Конфеты "Фруктовый ролл"

Еще один рецепт конфет из разряда "полезные" [

Панна котта "Бананово-финиковый дуэт"

Эту панна котту я придумала по мотивам иранского десерта "ма'джум", рецепт которого пока хранится в моих черновиках. В ней нет сахара, всю сладость дают банан и финики. Назвать диетическим такое угощение можно с натягом, но ладно.

Тирамису "Исфахан" для Влюбленных

Этот рецепт был мною придуман под впечатлением от коллекции десертов знаменитого французского от-патисье, шеф-кондитера Пьера Эрме. [ «Исфахан» (Ispahan)– это город роз, и наве

Тирамису "Для Двоих", с красной и черной смородиной

Тирамису – вкуснейший итальянский десерт, который считается афродизиаком, т.е. усиливает романтический настрой. Поэтому такой десерт просто должен быть на столе во время грядущих праздников: Дня Влюбленных[

Тирамису "Черный лес"

Необычная импровизация в виде "дуэта" двух известнейших десертов - знаменитого немецкого "Черного леса" и итальянского тирамису.[

Запеченные яблоки

Можно украсить мороженным.

Крокембуш

Крокембуш - французский десерт, представляющий собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью, шоколадом или специальным сладким соусом. Готовится крокембуш обычно как угощения на свадебные церемонии, на кре

Сицилийская паста из айвы "Сotognata"

Пасту из айвы готовят в разных странах, называется она везде по-разному. В Испании dulce de membrillo, в Португалии marmelada, в Италии cotognata, на Филиппинах membrilyo, в Каталонии codonyat. Как видим, в нашем языке прижилось

Фруктовое тирамису для детей

Начну с вопроса. Какого рода слово "Тирамису"? Как будет правильно: "фруктовое тирамису" или "фруктовый тирамису"? Тирамису делаю не так уж часто, не всегда можно достать маскарпоне, только в больших магазинах, которые я сейча

Пастила из винограда "Изабелла"

Делала ревизию в кухонных шкафах, выгребла все банки с пряностями (их у меня с полсотни емкостью от 100 мл до 1 л), и (о, чудо!) у стеночки лежит сверточек!! Это ж виноградная пастила, я делала ее 2 года назад. И думала, что съели

Торт-суфле без выпечки

Как соединить несколько видов десертов в одном и угодить каждому члену семьи? Ответ прост- приготовим торт сразу с тремя разными слоями — слой-суфле "птичье молоко", слой «йогуртовый мусс» с кремовым ликером и слой клубничный с ша

Новогодние сэндвичи из фруктов

[ Такой сэндвич украсит любую [ посиделку с друзьями и отлично украсит праздничный [

Медовые груши с корицей и гвоздикой

[ Десерт несложный и вкусный. Подходит для романтического ужина. Рецепт идет на 4 порции, я делала на две.

Датский яблочный пирог

Это не ошибка в названии рецепта. Перед вами действительно датский яблочный пирог!!!))) Я точно так же была удивлена, когда увидела его рецепт в одной телепередаче. Для него я и испекла орехово-шоколадное печенье. В оригинале испл

Йогуртовая панна котта с мандариновым соусом

Главное ― не переборщить с желатином, если добавить его слишком много, то панна котта не получится нежной.

Мармелад из айвы

Время айвы. Она такая необыкновенная, неприступная, твердая, терпкая, с опьяняющим ароматом, единственный фрукт, который почти никогда, за редким исключением, не употребляется сырым, дарит надежду, что при приготовлении еще может

Десерт из хурмы со взбитыми сливками

Если хурма очень спелая, можно ее не резать, а просто выложить в бокалы. Вместо хурмы можно взять королек, мандарины, апельсины бананы или даже чернослив, вымоченный в алкоголе с небольшим количеством сахара.

Постное брауни с кешью за 10 минут

Моментальное брауни в микроволновке! Быстро! Просто! Очень вкусно!

Мусс из клементинов в шоколадном стаканчике

Лёгкий, вкусный десерт, идеальный для послепраздничных застолий)))

Ананасовые колечки

Очень простой в приготовлении и симпатичный десерт. К тому же вкусный и не отяжеляющий! Идеальное завершение семейного обеда или ужина! [ Готовится так быстро, как и съедается!!! [htt

Торт "Птичье молоко" с яблочным пюре

Я люблю "Птичье молоко"! Очень :) Был эксперимент с чаем каркаде, жасмином, сегодня я пошла дальше (да простят меня почитатели ГОСТов), добавив фрукты и ягоды.

Яблоки с масфуфом

Для начинки использовала масфуф, который приготовила из кус-куса, изюма, винограда, миндаля. В масфуф добавляют специи, мед, сок лимона. Так что фаршированные яблоки получились у меня немного по-восточному. Для запекания лучше под

Хрустящие яблочные кольца с тыквенными семечками

Долго, но оно того стоит. Настоящий праздник. Кстати, неплохой вариант десерта для Новогоднего стола, как мне кажется. К этому десерту замечательно подойдёт яблочный пунш или горячий яблочный сок со специями.

Глинтвейн-желе

Что может быть вкуснее замечательного согревающего зимнего напитка под названием глинтвейн? Только желе, приготовленное на его основе)))))))))))) Подавайте его с различными видами сыра, мёдом, орехами и сухофруктами, хрустящими хл

Пирожное «Рождественские свечи» с карамелизированными фруктами

Предлагаю вашему вниманию мой последний рецепт, посвящённый 10-летию ЕД. Спасибо всей команде ЕД за прекрасные конкурсы и возможность развиваться и познавать новое! Хочу поздравить всех пользователей сайта и команду ЕД с наступающ

Пирожное-безе "Загадочный поцелуй"

Этот рецепт я взяла из Интернета, с одного из кулинарных сайтов. Понравилось название, сам десерт делается на основе испеченного безе. Привлекло то, что используется белый виноград, киви и вино. Предполагала, что желатин не засты

Лазанья из ананаса с имбирем

Этот бесподобный во всех отношениях десерт мы с мужем первый раз попробовали в одном известном московском ресторане на «ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЕННЫХ» и я Влюбилась и в мужа (еще больше [ и в

Груши, фаршированные сухофруктами и орехами, под соусом сабайон

Очень вкусный десерт, с вариациями которого многие знакомы. Моя мама часто запекала яблоки с разными начинками. И всегда это было очень вкусно. Как нельзя лучше к грушам подходит соус сабайон – нежный и воздушный. Этот десерт не т

Самбук из хурмы с грецким орехом и шоколадом

Все знают,что терпкую хурму,можно сделать сладкой с помощью морозилки. Для этого,заморозим и разморозим её. Так я и поступила в этом десерте. Печенье можно заменить бисквитом или вафлями, а грецкий орех, арахисом.

Новогодний десерт с шампанским «Под снежным покрывалом»

На Новый год мы всегда готовим торт, в любом случае, хотя, как правило, дело до его дегустации непосредственно в канун Нового года не доходит[ Вот такой лёгкий десерт, который я Вам п

Десертный салат из груши со сливами и жареным миндалем

Извечная проблема худейющих: что бы такого съесть, чтобы похудеть. Не могу сказать, что от этого десерта можно прямо-таки похудеть, но потолстеть точно не получится. Приятного фруктового аппетита!

Торт "Латте Макиато"

Этот торт очень напоминает Тирамису, но он и без маскарпоне поучается очень воздушным и сливочным!

Новогодние профитроли-крамбл

Таких волшебных профитролей вы еще не ели! Нежный карамельный крем, в меру мягкие профитроли и хрустящая сахарная корочка крамбла – это настоящее волшебство!

Десерт из чернослива и грецких орехов

Моя мама всегда готовит такой десерт на новогоднии праздники, на первый взгляд очень простой, кого может удивить чернослив с грецкими орехами. Весь секрет этого десерта, в том чтобы дать ему отдохнуть в холодильнике ночь, можно да

Яблоки, запеченные с творогом, черникой, орехами и медом

Невероятно вкусные, ароматные и полезные яблоки, попробуйте, и Вы в этом убедитесь!

Десерт из инжира с кедровыми орехами и козьим сыром

Замечательный десерт с пользой для здоровья, но разумеется на любителя)))

Варенье из черемухи

Это удивительное варенье готовится при помощи мясорубки. Настоящее чудо — варенье с марципановым вкусом из красной черемухи.

Минестроне с чипсами из пармезана

"Рецептов минестроне существует не меньше, чем деревень в Италии" примерно так Джейми Оливер обозначил количество вариаций этого супа. Предлагаю предзимнюю вариацию, приготовленную в мультиварке на готовом мясном бульоне на косточ

"Райское" яблочко

Обожаю печеные яблочки, да не печеные тоже, да и вообще слово - яблоко на меня действует как наркотик)) А в этом варианте, яблочко с вкуснейшей начинкой. Внутри чернослив с медом, ну как это может быть не вкусно или не полезно))

Творожный десерт

Расклад на 2 стакана по 200 мл

Самбук яблочно-грушевый

Хочу предложить очень вкусный вариант десерта в виде самбука из фруктов. Очень полезный десерт, хоть там есть и сахар , но на такое количество ингредиентов его не много, десерт получается очень нежным,в меру сладеньким и конечно ж

Фруктовый салат-коктейль «Красота и здоровье»

Фруктовый салат-коктейль - отличный десерт, который понравится детям и взрослым. Он не только вкусный и сытный, но и очень полезный. Только подумайте: творожок, натуральный мед и разнообразные свежие фрукты. Готовить такой фруктов

Фруктовый салат в апельсиновых "пиалах"

Трудно представить себе более полезный и легкий во всех смыслах десерт чем фруктовый салат! Признаюсь сразу - это моя любимая еда. Фрукты берем или по сезону или по вкусу! Можно и киви и ягоды и дыню и арбуз! Все то что есть дома

Яблочно-грушевый десерт с корицей

О полезных свойствах корицы, думаю знают все! При разумной дозе, она может стать помощником против болезней, такие как простудный заболевания, борьба с лишним весом,также она оказыввает благотворное влияние и на деятельность мозга

Запеченные яблоки

Очень витаминный, вкусный и полезный десерт! Мои детки от него в востроге! Стоит ли говорить о пользе меда, имбиря, корицы, а все вместе это вообще кладезь. Для тех, кто на диете: мед можете заменить сахаром. А еще очень вкусно с

Сливовый десерт с ванильным мороженым и медовым печеньем

Потрясающе вкусный десерт)) сочетание просто божественное - сочные пряные сливы, нежное ванильное мороженое и хрустящее медовое печенье, мммм) и как завершающая нота - немного пряного винного соуса, похожего на глинтвейн) мы с муж

Баварский яблочный торт

Готовила этот торт для себя любимой.... [ [ Но он "разлетелся" очень быстро... и с "посторонней помощью". [

Сливовая смоква

СЛИВОВАЯ СМОКВА - это старинное традиционное русское лакомство, которое было популярным несколько столетий тому назад, и называлось еще «сухое варенье», а сейчас незаслуженно забыто. Предлагаю для начала вспомнить что же это такое