Куриные блюда

Куриные ножки на овощной подушечке

Отличный рецептик два в одном: нежнейшее мясо курицы и ароматные легкие овощи на гарнир!

Яичница по-украински с сыром

Просто и интересно....

Кетбулар с ярким пюре

Захотелось приготовить что-то новенькое... Придумалось такое ярко-вкусное пюре, а к нему я нашла рецепт мясных фрикаделек, который шведские хозяйки передают из поколения в поколение (подобно,наверное, нашим домашним котлеткам).

Пицца с курицей и перцем в СВЧ

Для своей первой пиццы я долго искала тесто без дрожжей и, наконец, нашла! Начинка получилась сама собой, а пиццу я готовила в СВЧ, еще во времена отсутствия духовки :)

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА МОЕЙ МАМЫ

В эти выходные я ездила в гости к родителям. И конечно же моя мамуленька расстаралась, чтобы порадовать долгожданного гостя. Эта нежно любимая мною с детства рыбка просто объедение. Я успела сфотографировать это чудо для вас, друз

Фаршированные кальмары

Кальмары получаются очень нежными за счёт сливок, так что можно и больше налить и в сам фарш добавить))) Если боитесь их "резиновости", то можно поставить духовку на 150 градусов и время уменьшить.

Зеленые ньоке в белом соусе

Итальянские gnocchi в Хорватии называют njoke (ньоке). Это блюдо очень популярно. Привожу адаптированный хорватский рецепт.

Куриная грудка под цветной капустой «Дуэт»

Очень уж мне нравится в качестве гарнира цветная капуста в панировке (сухарях), тогда мне не надо ни картошки, ни макарон, ни круп. А курицу, что и говорить, любят практически все, вот и я в том числе) Сочетание ароматной курицы в

Тающая курочка в сметанно медовом соусе

Курочка в этом соусе очень нежная и тающая во рту. Вкус мёда во все ярко не выражен, так как его всего 1 ст.л. Вам обязательно понравится! Угощайтесь:)

Мужской завтрак "Любимая в отпуске" :)

Сытно, вкусно, а главное быстро и очень просто, что может себе позволить любой мужчина, даже не имея специальных навыков на кухне! :)

Рыба в лимонно-апельсиновом маринаде.

Пароварила в пароварке)

Куриная грудка "Дамский каприз"

Великолепное блюдо под шампанское! Сочетание кураги и сыра Дор-блю-изысканно-пикантно!

Запечённые куриные крылышки в медовом соусе

На ужин готовила крылышки, очень люблю их мариновать во всевозможных соусах, особенно с добавлением мёда. Варианты их всегда разные, сегодня - такой. Вкусно получилось очень, на гарнир делала картофельное пюре.

Курица в кисло-сладком соусе

Готовиться очень просто, очень быстро, а получается оооочень вкусно) я не пишу точные пропорции - их вам подскажут ваши вкусовые рецепторы)

Фрикадельки по-шведски

Рецепт интересный и симпатичный на столе,вкусный для желудка! Делала в течение 2х дней. Отличается по вкусу от обычных рядовых фрикаделек.Использован из журнала "Food Network".

Куриное карри в апельсиновом маринаде

Вариации на тему классики.

Печеные фаршированные перцы и свинина с испанскими пряностями.

И так сегодня немного отходим от рецептов с рыбой и приступаем к перцам и мясу. Я думаю это блюдо в Испанском стиле ( много традиционно испанских продуктов и пряностей ). Нам понадобится два желтых Болгарский перца, граммов 100-15

Нежная куриная печеночка для наших деток

Очень ароматное,полезное блюдо для самых маленьких гурманов и не только...

Котлеты "Банкетные"(рыбные)

И снова я с рыбным рецептом!На этот раз хочу предложить вам рыбные котлеты с необычной начинкой-с курицей и черносливом.Скажете,что рыба и мясо не сочетаются?И будете не правы!Котлеты получились очень вкусные,сочные и ароматные.Гл

КАРТОФЕЛЬНИКИ.

Так как мои мужчины любят картошку в любом виде,смело добавляем в неё полезный сладкий перец(мимо которого не пройдёшь в магазине!)и получаем сытное блюдо с яркой"мозаикой".

Омлет «Воздушная подушка»

Готовить омлет из яиц и молока – это слишком просто, да и мужчин этим блюдом не накормишь) Почему бы не добавить овощей, сырной и мясной составляющей, чтобы получилось не только вкусно, но и сытно и полезно одновременно! А к тому

Куриная грудка, запеченная в соусе из Филадельфии, базилика и чеснока

Вчера на ужин готовила такую курочку) очень она нам понравилась, поэтому хочу поделиться с Вами рецептиком) готовим мы ее в конвертиках (из бумаги, из фольги, типа SAGA или просто в форме для запекания, плотно накрыв ее), поэтому

фаршированная рыба

получается очень вкусная ,нежная рыба.вдобавок можно кушать с бульоном в котором варилась эта рыба

Спагетти Болоньез (экспресс вариант)

Предлагаю быстрый вариант приготовления спагетти Болоньезе. Он отличается от классического варианта по нескольким пунктам, один из которых время. В итальянском рецепте тушить мясо надо около 2-х часов, например. Часто этого времен

Курица в тайском стиле

Всем доброго времени суток! вот я и вернулась!) Очень скучала. Решила преподнести свой новый "дебют" как раз к новому году))). Как известно идет год Дракона, а он-этот Дракон любит все яркое,необычное, полное вкуса. Вот и от куроч

Фаршированная щука

Очень вкусная штучка. Приходиться повозиться, но для праздничного стола вещь обалденная, а главное какая эффектная.

Хибачи с курицей (с соусом терияки)

Старшая дочь после института в очередной раз с подругами посетила суши-бар. Придя домой, она начала с упоением рассказывать о том, как было вкусно. Младшая начала бурчать, что она тоже хочет что-нибудь вкусное, что она давно не ел

Щука фаршированная

Очень вкусная и диетическая рыбка, ну и, конечно, шикарное блюдо для праздничного стола.

"Перепелиные" ножки

Необычно, вкусно и несложно в приготовлении!!

Суфле со стручковой фасолью и свинина в Итальянском стиле

Сегодня будем гурманами, на гарнир очень сложно, классическое блюдо французской кухни суфле. А на основное не много свинины в бальзамическом уксусе в Итальянском стиле. И так суфле, это страх и наваждение любого повара. Не додержи

Венские котлетки

Необычные и очень вкусные котлетки, можно приготовить и из курицы, и из рыбы, и из свинины. Разновидностей этого рецепта - масса, я представляю свой - моё сегодняшнее второе блюдо на обед.

Спагетти-домашнего производства.

!!!Итальянцы никогда не подают спагетти с сырами. ***Более тонкие спагетти называются «спагеттини» (итал. Spaghettini), спагетти потолще — «спагеттони» (итал. Spaghettoni). Родиной спагетти является Италия, и они широко используют

Куриное сердце в хмели сунели + яичные макароны и острый Болгарский перец.

Продолжаю сердечную тему – сердце куриное в хмели сунели и шафране + яичные макароны и обжаренный желтый Болгарский перец. Поедаем сердца своих врагов или нашей добычи ( которую мы успешно поймали в супермаркете ). Хороший продукт

Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехами

Очень вкусно и румяно получается курица в медовом соусе. А такая причудливая форма привлекает детей. Источник журнал гастроном. А кабачки эти восхитительны! Мой самый любимый рецепт!))

Мясные тефтели с тыквой

Нежнейшие тефтельки! Прямо как суфле! Тыква совершенно не ощущается, но придает какую-то такую нежность и мягкость мясу... Ммм... А как полезно! А как понравится детям!В общем, одни сплошные плюсы:)))) Идея от Оли Oldeg.

Котлетки "Два лука"

В большом количестве остался зелёный лук и ,так как, предполагались котлеты,получились они...именно такие.

Пряные куриные бёдрышки с айвой и виноградом

Пока айва ещё не исчезла с прилавков, будем пользоваться и наслаждаться её вкусом, цветом, ароматом! В октябрьском номере Гастронома нашла замечательный рецепт. Айву с мясом я готовлю часто, но вот присутствие в рецепте винограда

Биточки из креветок с жасминовым рисом

Решила объединить 2 несложных блюда в одно: котлетки из креветок и нежный ароматный жасминовый рис на гарнир.

Куриное филе в медовом соусе

Очень простой, но такой вкусный рецепт. Курица получается нежная, сочная, просто тает во рту;)

Тортик печеночный Classik

Классическое блюдо, имеющее много вариаций, но я для себя выбрала один из самых простых рецептов, который считаю самым вкусным. Пробуйте, комментируйте :)

Спагетти с креветками и грибами

Вкусный и быстрый рецепт для любителей морепродуктов! Рецепт использован из книги: "Fast,fresh and delicious"

Куриные сердечки в белом винном уксусе и белый рис с острой чесночной тыквой

Курины сердечки в белом винном уксусе и белый рис Басмати с острой чесночной тыквой. Сердце это очень полезный продукт, содержит огромное количество железа и других металлов, которые крайне нужны нашему организму. Не зря древние п

Мини-Пицца

Не судите строго, в первый раз делала дома)))

Рыбный день.

Когда ну очень хочется рыбки,а свежей негде взять,достаём из недр морозилки тюбик лососевого фарша(лучше на ночь выставить на полку холодильника,тогда он равномерно разморозится,а в комнате при отоплении снаружи оттает быстро,а вн

Рыба в кляре

Этот простой рецепт подойдет,когда гости на пороге,когда нужно быстро накормить своих домочадцев.Рецепт-"проще простого".