Закуски
Батат запеченый с розмарином
По вкусу, в зависимости от сорта, приготовленный батат отчасти напоминает сладковатый подмороженный картофель, отсюда его второе название — «сладкий картофель». Сладкие сорта имеют вкус, похожий на каштаны, бананы, дыню, тыкву одн
Anastasiya_masya
Морковь по-мароккански
Морковь в данном рецепте я использую полуготовую( отвариваю несколько минут чтобы она была мягче но все же чтобы остался легкий хруст ) но в истинном рецепте морковь сырая и должна настаиваться в соусе в холодильнике 2-3дня тогдаAnastasiya_masya
Завтрак для двоих
Рецепт на "скорую руку", очень питательный. После такого завтрака можно сделать кучу добрых дел, справиться с любой работой;)))
n-erik
Мусс из сыра и тунца
Хорошо сочетается с кусочком багета...Легко готовится и красиво смотрится на праздничном столе По вкусу можно убрать помидор и яицо.Иногда вместо них я кладу 1 упаковку сливок. Если нет времени ждать пока мусс застынет в холодильнAnastasiya_masya
Луковые колечки
К пиву и просто так! Блюдо достаточно калорийное, но очень вкусное. И недорогое:)
Талечка
Обжаренные сырные шарики
Японские хлебные крошки называют Панко, обычно доступные в магазинах азиатской еды , предают хрустящую шкурку для этих жареных сырных шариков. Вы также можете использовать простые крошки белого хлеба. Подавать с салатом рукола и ж
Станислав
Тарталетки "Елочки"
Скоро всеми нами любимый праздник "Новый Год", и всем хочется, чтобы на праздничном столе были красивые и вкусные закуски, да еще и тематические. Вот такие тарталетки будут в тему, да и вкус порадует!
Эллиса
Закуска "Волшебные мешочки"
Вкус у этой закуски волшебный, попробуйте, не пожалеете! И еще, это очень эффектная закуска.Эллиса
Селедка под шубой в батоне
Вкусная и красивая закуска к вашему новогоднему столу — селедка под шубой в пшеничном батоне. Выглядит очень эффектно!
Oksanka
Закуска "Праздничный букет"
Это очень простая закуска, но очень эффектная и вкусная! Брынза с помидором, огурцом, немного балычка, мммм....Для фуршета то, что надо!Эллиса
Горячая закуска из лаваша
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.Эллиса
Селедочка маринованная
Делала на день рождения свекрови. Разлетелась моментально!Попробуйте.))
Татьяна
Брукета с курицей и грецкими орехами
Куриное филе и грецкие орехи - одно из моих любимых сочетаний! А если еще и гранат добавить....:)
Вениамин
Брускета с курицей и сладким перцем
Выкладываю еще один вариант салата, удачно гармонирующий с багетом (в моем случае - чиабатой)Вениамин
Золотая рыбка в кляре
Вряд ли этот рецепт можно назвать новым или оригинальным, но его "изюминка" - в добавлении куркумы в кляр. Рыбка и правда получается золотая!
РозмаринСельдь в соусе " Чили"
Я этим рецептом пользуюсь давно,сельдь получается вкусная и за любым столом "уходит на "Ура!"
Иришуля
Закуска к коньяку "Николай II"
Если вместо сахара взять соль, то получится закуска к текиле.
Катерина Родионова
Зелень в лаваше
Если у вас есть лаваш и зелень приготовте это простое и очень вкусное блюдо.
Sabina
Рыбка "Пальчики оближешь"
Готовить эту рыбу очень просто, но на вкус она такая нежная и вкусная, что так и хочется попросить добавки.
Екатерина Скобелева
Рыбные рулетики с начинкой
Попробовала в кафе и теперь "заразила" ими половину своих знакомых)))
romashkaМалосольные огурчики за 5 мин!
Как уже сказала Sindirella "Огурчики - бомба!" Эти делает моя мама на закусочку )))romashka
Куриный "Домашний" рулет
Очень вкусный домашний рулет,его можно приготовить разными начинками:с черносливом,сыром,помидорами и тд.на ваш вкус...Очень хорошая закуска,всегда готовлю на праздники.В этот раз забыла положить морковь,но в рецепте укажу,сним ру
Лиля
Чернослив с грецкими орехами в пряном соусе.
Истоки рецепта из маминой кулинарной книги годов 70-х. Изначально чернослив не мариновался, а в качестве соуса использовался популярный тогда майонез, в процессе 35 летней эволюции на нашей семейной кухни получился этот рецепт.
Svetlana
Закусочный торт "Снежные виражи"
Этот очень вкусный, красивый, оригинальный, не сложный в исполнении закусочный торт.Эллиса
Виноград в сырно-ореховой шубке
Великолепная закуска, в которой сочетается вкус винограда, сыра и орехов!Эллиса
Мясные рулетики с баклажанами, брынзой и помидорами
Такие рулетики можно использовать в качестве основного горячего блюда, а также как горячие или холодные закуски. Очень универсальный рецепт, а вкус рулетиков хорош во всех видах.Эллиса
Брускета с салатом из тунца
Последние несколько лет мне очень привлекает идея подачи салатов на багете. Во-первых, это эстетично, во-вторых, удобно для большой компании (купил два багета, сделал 300 гр. салата - и все счастливы!). Ну и, наконец, не нужно мытВениамин
Холодные и горячие закуски – это легкие блюда, которые подают перед трапезой для усиления аппетита или под аперитив. Домашние закуски и закуски для фуршета обычно представляют собой свежие, приготовленные или маринованные овощи, грибы, мясо, рыбу, колбасы, мясные и рыбные консервы, яйца или сыр.
На Руси были популярны быстрые и легкие закуски из соленых огурчиков, маринованных грибов и квашеной капусты, к водке подавали красную и черную икру, селедку, холодец и пирожки. Современные рецепты закусок с фото предлагают нам начать обед с рыбного или мясного ассорти, паштета, заливного, жюльена, сыра или брынзы, мясного или рыбного мусса, овощного маринада, фаршированных яиц, закусочного торта, форшмака или соте. При этом не обязательно долго стоять у плиты, можно приготовить закуски быстро из простых и доступных продуктов – фаршированные помидоры, грибное масло, овощную икру, бутерброды, гуакамоле и хумус.
На нашем сайте вы найдете фоторецепты закусок из разных кулинарных традиций мира – такос (кукурузные лепешки) с рыбой и соусом из грейпфрута, овощи гриль по-домашнему, маринованные яйца, мидии в соусе из белого вина, икру из сельдерея и леденцы из пармезана. Отлично подойдут горячие и холодные закуски для домашней вечеринки, банкета или пикника на природе. Многие блюда готовятся за 15 минут – например, жареные помидоры, паштет из фасоли, лепешки с салатом или яйцо-пашот. Легко и приятно готовить закуски в домашних условиях, если есть немного времени, хорошие продукты и сайт «Едим Дома» с советами Юлии Высоцкой!