Чеснок

Сицилийская Пепероната

Этот итальянский овощной салат прекрасно подойдет в качестве летней закуски или гарнира. А еще пепероната является низкокалорийным блюдом, на все уходит всего одна ложка масла ;) А вкуса и аромата – мало не покажется! Угощайтесь :

Мясной рулет с грибами и кабачком

Мой первый экспериментальный пирог) Даже не ожидала, что получится настолько вкусно! Очень уютный и домашний рулет, семья была в восторге! Угощайтесь и вы!

Помидоры черри запеченные.

Посоле приготовления фокаччи с помидорами и еще нескольких рецептов, решила попробовать сделать такую заготовку.) Но к сожалению...все что я приготовила для сохранения на зиму....было практически сразу съедено и использовано))). О

Салат с баклажанами и сыром фета

Вкусный салат, на приготовление которого Вам понадобится 10 минут!

Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками

Вариант легкого летнего супа для всех членов семьи

Пряная тортилья

Оказывается наш завтрак из того, что осталось вчера с ужина, в Испании является вполне самостоятельным, полноценным блюдом. И подходят к приготовлению испанцы тоже очень ответственно. В общем, сегодня готовим завтрак по-испански,

Испанский суп

Наконец-то я дома! Даже несмотря на все прелести курортного отдыха, теплое море, что плескалось у наших ног, и бархатистый песок, который Мила перекопала вдоль и поперек, я соскучилась по дому. Особенно по кухне. Когда мы приходил

Тосты

Мои дети не очень любят свежие помидоры.Но в разгар сезона хочется как можно больше, "внедрить"эти самые витаминные помидоры в их переборчивые организмы!Поэтому появился вот такой простенький рецепт.И о ,эврика!Детские руки сами п

Сырная яичница с креветками и помидорками

Блюдо из серии "гости на пороге", а в холодильнике полпачки нереализованных креветок с последнего дня рожденья, яйца и небольшой кусок сыра, а рядом с холодильником ведерко сочных помидорков приобретенных почти даром у соседей-дач

Антипасти № 2

Рада, что так много любителей итальянских закусок. Не откладывая в долгий ящик, делюсь замечательным рецептом, который узнала от Сергея Калинина. Сейчас сезон свежих овощей и надеюсь, что для многих из вас эта вкуснейшая закуска б

Помидоры маринованные дольками

Для этого рецепта подойдут любые томаты,только один нюанс - старайтесь разрезать их "по шву",что бы нож прошел по мякоти,а сок остался внутри дольки. Но если не вышло ,ничего страшного.

Картофельно-ореховые фрикадельки

Это отличный гарнир из привычных продуктов.Фрикадельки получаются хрустящими снаружи с мягкими внутри. Подходят к любому мясу. Для детей могут быть немного островаты.

Спагетти с томатами и креветками

Салат моего итальянского обеда вы уже видели, а это основное блюдо - спагетти. Хоть я и не итальянка, но пасту очень люблю. Готовиться она быстро, а из за разнообразия соусов можно приготовить огромное количество вариантов этого б

Молочные куриные грудки с помидором

По оригинальной задумке нужны были сливки, но их не оказалось под рукой. А с молоком получилось очень нежно и вкусно! Рекомендую для детской кухни :)

Крамбл овощной "Легкий"

"- Золушка собирайся, а то на бал опоздаешь! - О, насчёт бала! Можно мне в этот раз карету не из тыквы, а из баклажана сделать? - Это почему?! - Ну, представляешь - подъезжаю я такая на фиолетовом Ламборджини, а то этот жёлтый джи

Пицца Рататуй

Сезон кабачков, перцев, помидор, баклажан и других вкусных овощей в разгаре. Друзья, уже многое готовила по вашим рецептам - и оладьи из кабачков, и пироги, и маффины. Размышляя, как еще использовать кабачки, решила приготовить вк

соленые огурцы холодным способом

очень люблю соленые бочковые огурцы. раньше объедалась ими у своих тетушек в Нижнем Новгороде. но пару лет назад попробовала случайно один рецепт из книжки "Домашние заготовки"и была приятно удивлена))) бочковые огурцы получились

Фокачча с лисичками.

Наконец-то мне в руки попались лисички))) Одно из вкусных блюд из них, перед вашими глазами.)

BOEUF A LA BOURGUIGNONNE (Говядина по-бургундски)

BOEUF A LA BOURGUIGNONNE или BOEUF BOURGUIGNON или говядина по-бургундски или рагу из говядины, тушенной в красном вине с беконом, луком и шампиньонами)))))) Является традиционным, но не широко распространённым французским блюдом,

Фаршированные баклажаны

Недавно видела в инете,но всё не как не решалась приготовить,вынула с холодильника баклажан и слышу голос Мое имя – баклажан. Фиолетовый кафтан, Ты сырым меня не жуй! Для икры я пригожусь. А,я в ответ, до икры нам далеко, лучше съ

Ирландское рагу в пиве Гиннес

Ирландское рагу в пиве «Гиннес» Я как любительница всего кельтского просто не могла пройти мимо этого блюда…Подобных рецептов очень много , но этот вариант понравился мне сочетанием ингредиентов и кое- что я добавила от себя…всего

Ирландское рагу "Гиннес Стью"

Как гласит википедия, Стью (англ. stew) — англоязычное название группы блюд, родственных рагу, приготовляемых из твёрдых пищевых продуктов, которые тушатся в жидкости, служащей впоследствии соусом. Классическим стью является знаме

Доймач

Этот рецепт,я не думала выставлять, не знала как выйдет,потому что готовила впервые,но уверяю вас,получилось потрясающе вкусно))))) даже думаю заготовить несколько банок на зиму)) извините,что нет пошагового фото. Не теряйте време

Печеночная фишечка

Многие недолюбливают субпродукты.Например, как бы я не объясняла дочке, что печень - это полезно, есть она ее не станет. НО! для тех, кто любит - этот экспромт.Базовый рецепт от моей свекрови, а " фишечка" с соусом - МОЯ!!!

Курица с абрикосами и чечевицей

Мои "чечевичные похождения" продолжаются. Я недавно открыла для себя эти полезные бобы, сую их теперь куда ни попадя ))) Но этот рецепт интересен еще и другим, - абрикосами. Дело в том, что я к абрикосам отношусь довольно прохладн

Жаркое в горшочке

Жарко...Готовить лень...а кушать хочется! Я летом на даче электродуховку выставляю из кухни в беседку. И это моё спасение! И пеку в ней всякие вкусняшки, и запеканки, и мясо с курочкой, и всевозможное жаркое готовлю. представляю н

Импровизация на тему экспресс-огурчиков от Валентины

Эти огурцы я приготовила в минэт-маринаторе за 9 минут

Фокачча с бальзамическими помидорами.

Фокачча (итал. focaccia) — итальянская лепёшка, которую готовят из того же теста, что является основой для пиццы; также пресный дрожжевой хлеб без каких-либо начинок на поверхности (топингов). Тесто традиционной фокачча, как и про

Кабачки фаршированные

Кабачковый сезон продолжается и блюд, которые можно приготовить с этим овощем, просто не счесть. Думаю, фаршированными кабачками вряд ли кого можно удивить, но этот фарш особенный, - он с чечевицей. Я раньше как-то обходила чечеви

Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"

Давно заказывали мне друзья плов...всё было некогда встретиться,то они не могут,то мы...И вот звонят вечером и говорят:всё ждать надоело ,приедим завтра!!!И понеслось....Хотелось сделать все блюда из Узбекской кухни...Приготовила:

Форель по-индийски с картофелем

Я за эксперименты! :) На этот раз все получилось даже очень гармонично и пикантно: нежная форель в водовороте специй и пряностей уносит Вас далеко за пределы России, прямо в Индию! :))

Сочные куриные конверты и рулеты из пароварки

Это блюдо для худеющих и ведущих здоровый образ жизни, а также любящих при этом вкусно поесть)))

Долма Ереванская

Это очень вкусное блюдо! Вкусы овощей и специй перемешиваются между собой и создают неповторимый аромат. Надеюсь Вам понравится))) Я беру количество ингредиентов, которого будет вполне достаточно на семью из 5 человек.

Пирог из пенне с шпинатом и рикоттой

Мой муж очень любит макароны. Если спросить его: "Дорогой,что ты будешь на гарнир?", он не раздумывая ответит : "М-А-К-А-Р-О-Н-Ы"! Вот такая вот любовь :) Но ведь настоящая любовь не бывает без компромиссов?! Я не люблю пасту с мя

Пицца для маленькой компании.

Эта пицца в диаметре примерно 22 см.

Зимние огурчики под водочку)

Продолжаются заготовки к зиме. Это любимые огурчики моего дедушки. Делюсь своим рецептом. Огурчики получаются остренькие и вкусненькие. А название такое дал дедушка)))

Малосольные огурчики в пакете

Сегодня на сайте огуречный день..)))... я уже третья, кто сегодня выкладывает рецепт для огурчиков, но я думаю, что как огурчиков много не бывает, так и рецепты для них всегда пригодятся. предлогаю Вам рецепт, которому научила мен

Острые огурчики с пряными травками

Консервированные огурчики без уксуса. Идеально для венигретов и азу. Сори за ошибки - писала и загружала с телефона, текст и кнопки мелкие.

Молодые стручки фасоли с беконом и овощами

Вариант для летнего ужина :)