Вторые блюда
50 м54
Испанская паэлья
В поисках оригинального рецепта паэльи я перерыла весь интернет и пришла к выводу, что его не существует. Рецептов так много — у самих испанцев их около трехсот. Перечитав кучу рецептов, я приготовила свой вариант паэльи, отметив
gapapolya
40 м53
Kартофельно-ржаной рулет с грибами и сыром
Что такое женская логика? Вечером посмотреть видео с рецептом яиц в духовке, сохранить в закладках, встать утром, передумать в пользу овощных чашек с яйцом. Натереть картофель и испечь картофельно-ржаной рулет с грибами и сыром. Л
Наташа
45 м54
Филе индейки с шафраном и розмарином
Таким же способом можно приготовить и куриную грудку, а если не хотите жарить индейку в масле, запеките ее в духовке — в рукаве или фольге. Травки добавляйте по своему вкусу, сюда подойдут и свежие, и сухие. Подписывайтесь на You
Юлия Высоцкая
4 ч 410
Куриный рулет с цветной капустой «Краски осени»
Сегодня я предлагаю вам приготовить рулет из куриных бедрышек с начинкой из цветной капусты ТМ «Планета Витаминов», сушеной вишни и фисташек. Это невероятно вкусно! Если исключить процесс запекания, у вас получится отличная курино
Виктория
45 м52
Фузилли с соусом болоньезе
Недавно муж пришел домой радостный и говорит: «Я купил новую насадку для рыбалки», и достает из сумки пачку итальянских макарон в форме пружинок — фузилли. Я ему отвечаю: «Знаешь, дорогой, пусть рыбки покушают кукурузу или кашу. Л
Simona
20 м53
Вымя жареное
Еще одно блюдо из вымени. Если есть заготовка — отваренное вымя — приготовить блюдо очень просто. Приятного аппетита!
golkka
1 ч 52
Макаронные гнезда с мясной начинкой
Аппетитные гнездышки из макарон с мясной начинкой и острым томатным соусом. Очень вкусное и сытное блюдо! Такое блюдо можно приготовить заранее, убрать заготовки в пищевой контейнер с крышкой, а запечь в удобное для вас время.
olga
1 ч 53
Цыпленок пармиджана с соусом маринара
Очень простое и вкусное блюдо! Оно подойдет как для семейного ужина, так и для веселых посиделок с друзьями. Вкусно! Сытно! Просто! И выглядит очень красиво и аппетитно. Приятного аппетита!
Катерина
4 ч 30 м46
Вымя тушеное
Тушеное вымя — семейный рецепт, главное, купить свежий продукт и выделить время на приготовление. Можно ускорить процесс приготовления в мультиварке-скороварке. Вымя рекомендую выбирать розоватого цвета с молочным запахом и готовиgolkka
1 ч 10 м52
Запеченные овощи с начинкой гратинати
Гратинати — это блюдо итальянской кухни. Это такая смесь с сухарями или с сыром. Я сделала микс. Гратинати готовила впервые, мне очень понравилось. Смесь с сухарями получается очень ароматной и вкусной. Начинка получается обалденн
iuliia23
3 ч 57
Ребрышки с айвой
Осенний вариант рагу — ребрышки телячьи с айвой и зернами граната. Рекомендую подавать с тушеными овощами. Приятного!golkka
50 м45
Фаршированные баклажаны по-итальянски
В Италии я никогда не была, но она близка мне по духу. Я люблю итальянские народные песни, итальянскую оперу, итальянскую эстраду. В области кулинарии мои познания поверхностные и общеизвестные: пицца, паста, лазанья и т. д. Для уSimona
30 м48
Яйца по-итальянски, запеченные в перце
Я очень люблю яйца (в любом виде). Но особое предпочтение отдаю яйцам по-итальянски, запеченным в перце. Очень ароматные, с вкуснейшим соусом на основе томатной пасты ТМ «Помидорка». Они вкусны как в холодном, так и в горячем видеВиктория
50 м52
Паэлья с мидиями и кукурузой
Паэлья — знаменитое испанское блюдо из риса с добавлением морепродуктов, овощей, курицы и т. д. Существует множество рецептов приготовления паэльи. Сами испанцы утверждают, что их более трехсот. В общем разнообразии рецептов неизмSimona
1 ч 55 м34
Фаршированные цукини
Итальянцы и средиземноморцы очень любят овощи и не оставили без внимания цукини. В Италии чем проще, тем лучше. Фаршированные цукини просты в исполнении. Очень легкая еда благодаря цукини и индейке, к тому же выпекается в духовке.iuliia23
1 ч 53
Голубцы из хека
Многие любят голубцы мясные, а я Вам предлагаю попробовать рыбные голубцы с нежной савойской капустой.
Элеонора
3 ч 49
Рагу из бычьих хвостов
Coda alla vaccinara (рагу из бычьих хвостов) — это одно из старейших римских блюд. Работникам бойни (их так и называют «ваччинари») отдавалось все, что не шло в продажу. Блюдо с таким красивым названием — не что иное, как пища бедВиктория
6 ч 40 м410
Запеканка из курицы и овощей
Очень простая в приготовлении запеканка. Она подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Готовится за считанные минуты, а результат потрясающий.Виктория
1 ч 0.00
Куриные бедрышки, запеченные с тыквой под соусом песто
Тыква любит дружить и с чесноком, и с разными специями. Что касается зелени, то она абсолютно любое блюдо делает ярким, ароматным и аппетитным, а без приготовленного из трав и оливкового масла соуса песто вообще невозможно предстаЮлия Высоцкая
50 м33
Хек, тушенный с овощами
Люблю разную рыбу и в любом виде. Сегодня предлагаю вкусное и полезное блюдо из хека ТМ «Магуро». Хек полезен сам по себе, а в сочетании с овощами — вдвойне полезней. Блюдо можно подать на обед или ужин. Вкусно и в горячем, и в хоSimona
40 м51
Фарфалле с томатами, овощами и кедровыми орешками.
Паста — это итальянская классика. В сочетании с сочным соусом из помидоров ТМ «Помидорка», ароматными травами и овощами блюдо становится просто восхитительным.
kristinachernova
1 ч 46
Рыбные котлеты с овощами
Вкусные, сочные, нежные и оригинальные котлеты из рыбы дешевых сортов. У меня — навага и минтай.
alla_33
45 м59
Треска с пикантным соусом
Довольно часто готовлю блюда из трески, в ней содержится совсем мало жиров (в филе трески ТМ «Магуро», которую я использовала для приготовления, на 100 г продукта приходится всего 0,65 г жиров). Треска — это рыба, которая требует
Мальва
40 м55
Чечевичное рагу с белыми грибами и тимьяном
Осень для меня — любимый сезон (разумеется, после весны). Прилавки предлагают нескончаемое разнообразие свежих овощей. Наконец-то спала жара, а, главное, захотелось опять супов. Бобовые во множестве разновидностей, красочный ассор
vicky
40 м45
Курица с томатами в мультиварке
Готовим курочку по-итальянски. Можно делать в глубокой сковороде, в воке, мне удобнее в мультиварке. Она стоит рядом с плитой и не убирается в шкаф — всегда под рукой. За идею рецепта спасибо Нине (barska), у нее блюдо из индейки.
Т
30 м45
Осьминоги в томатно-мятном соусе с артишоками
Осенним прохладным вечером это блюдо будет очень актуально. Нежные молодые осьминоги в ароматном томатно-мятном соусе прекрасно сочетаются с маринованными артишоками. Блюдо готовится очень быстро, поэтому не придется долго стоятьВиктория
3 ч 0.00
Плов из вчерашнего мяса и стейков из пачки
Плов, сделанный с помощью электричества без крышки, но из узбекского риса (правда, не очень уверен, что он узбекский). Конечно, это, скорее всего, лучший плов на этом сайте, можете просто поверить и молча выполнять инструкции)
30 м55
Треска, запеченная с помидорами и грибами
Вкусный легкий рецепт — нежная треска с овощами! Прекрасный обед или ужин!
Svetlana Gorelova
1 ч 57
Итальянская фриттата с фаршем и спагетти
Фриттата — итальянский омлет с разнообразными добавками в виде соусов, пасты, овощей и т. д. Предлагаю приготовить фриттату с добавлением фарша и спагетти.gapapolya
3 ч 30 м32
Лазанья болоньезе
Лазанья болоньезе с соусом бешамель — это любимая многими классика итальянской кухни. В ней ароматная и сытная мясная начинка с томатами очень гармонично сочетается с нежным и густым сливочным соусом бешамель. Вместе с мягкими и у
Натали
1 ч 51
Сливочные тефтели по-итальянски с томатами и моцареллой
Вкусный и быстрый рецепт итальянских тефтелек порадует ваших домочадцев!
Анастасия Цубленок
1 ч 30 м45
Курица, фаршированная опятами
Настоящее осеннее блюдо, уютное и теплое. Подойдет как для праздничного стола, так и на ужин. Нежное куриное мясо под хрустящей корочкой не оставит равнодушным никого. Опята ТМ «Планета Витаминов» делают куриное мясо невероятно соВиктория
1 ч 10 м57
Курица, запеченная с песто, сыром и помидорами
Такую курицу я пробовала в Генуе, только там был сыр таледжо, но и бри здесь прекрасно работает, уже испробовано! Вместо сливочного сыра можно взять очень жирную сметану. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [Юлия Высоцкая
1 ч 20 м58
Пицца-вертушка
Я уже несколько раз готовила такую вертушку: в виде закусочного хлеба ( и в виде сладкой сдобы (vicky
40 м55
Белорусские драники с шампиньонами под чесночным соусом
Белорусское национальное блюдо.
Владимир Владимирович
1 ч 53
Карри из батата со шпинатом и арахисом
Это рагу из сладкого картофеля с кокосовым молоком и шпинатом — отличное сочетание питательных овощей под ароматным арахисовым соусом, приправленном куркумой и кумином. В целом, это чрезвычайно здоровая смесь, которая работает проvicky
35 м48
Куриное филе с фасолью, томленное в сидре
Что придает соусу, в котором томится курица, его сладковатый и терпкий вкус? Это сидр — английский газированный яблочный напиток, который завоевал место на полках хорошо укомплектованных супермаркетов во всем мире. Рекомендую попрvicky
1 ч 510
Курица алла каччаторе
Италия — это не только пицца, паста и салат «Капрезе». Любят итальянцы и курицу. И готовят они ее обязательно с хорошими томатами, как у ТМ «Помидорка», оливками и белым вином.
Галина
35 м55
Паэлья с чоризо
Паэлья — традиционное валенсийское блюдо, и хотя испанская кухня очень региональная, паэлья имеет высокую популярность по всей Испании. В праздничные дни испанские мужчины сами стоят у плиты и готовят паэлью. В специальной сковорvicky
4 ч 15 м410
Баранина с овощами
Сегодня у меня для вас очень вкусный и простой обед! Я люблю такие рецепты за простоту и быстроту. На подготовку у нас уйдет всего 5–10 минут, а потом отправим мясо в духовку и займемся домашними делами или заварим вкусный чай и б
Nora
30 м52
Телячьи почки по-строгановски
Это интерпретация бефстроганов, которую я частично подсмотрела: почки — не моя идея, но добавить сухие грибы и тимьян придумала уже я сама. Да и вообще мне кажется, что любой повар всегда немного изменяет рецепт, когда готовит чтоЮлия Высоцкая
Основное блюдо к столу по традиции подают после супа – иными словами, основными называют привычные для нас «вторые» блюда, которые являются центральным элементом трапезы. Чаще всего готовят основное горячее блюдо из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, к которому обязательно подают в качестве гарнира приготовленные или сырые овощи, бобовые, крупы, макароны и грибы.
Рыбные или мясные основные блюда – самые сытные, питательные и большие по объему. На каждый день современные хозяйки, как правило, подают на стол простые основные блюда, которые легко готовятся. Котлеты, биточки, тефтели, шницели, сосиски, плов, голубцы, жареную рыбу или рыбу в кляре, которые не требуют много времени на тепловую обработку и сервировку. По случаю торжественных событий готовится праздничное основное блюдо, которое должно удивить гостей и стать кульминацией банкета. Здесь каждая хозяйка уже старается проявить свое кулинарное мастерство, выбирая из самых вкусных рецептов основных блюд то, что соответствует вкусам гостей и бюджету хозяев.
Итак, размышляя о том, что приготовить в качестве основного блюда, вы заглянули на сайт «Едим Дома» и поступили очень правильно. Здесь ваш ждет богатейший выбор фоторецептов основных блюд – биточки из фасоли с сыром, фрикадельки из белой рыбы, кролик в апельсиновом маринаде, буженина, фаршированная черносливом, курица с персиками, яйца по-шотландски и семга под шубой. Основные блюда, приготовленные по нашим рекомендациям, обязательно станут «гвоздем» званого обеда!