Десерты
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим

Шоколадный торт с хурмой
Очень нежный и вкусный торт и - обратите внимание - с небольшим содержанием сахара, как для торта.
Виктория
Фисташковая паста
Иными словами, это фисташковый марципан. Только марципан я не люблю, а от этой пасты оторваться невозможно! Сдерживает только знание, сколько там калорий))) Делала по рецепту из жж Марии Селяниной (у нее очень много интересного по
CatherineSW
Марципан
Настоящий марципан - это смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры. Достоверно неизвестно, где впервые был приготовлен марципан. Но самое широкое распространение он получил в Германии. Лучшим в мире
CatherineSW
Ореховая мука
Правильно приготовить муку из орехов для кондитерских изделий - это 50% успеха. Как ни странно для меня, научилась готовить только на этой неделе (на мой взгляд идеально, с учетом имеющейся техники). Собралась освоить приготовлени
CatherineSW
Йогуртовый десерт
Только подумала, что не балую себя десертами, как мне на глаза попался этот миленький рецептик: простой, но как оказалось вкусный и даже местами полезный.
Абигайль
Ореховый торт "Эстерхази" (Дебют)
Этот торт я давно хотела приготовить, уж любопытен был мне его вкус,но все же думала, что он очень трудный в приготовлении, у меня вряд ли что-нибудь получится. Все таки я решилась, и не зря. Торт получился необыкновенно вкусным.
Nin@ G.Lov.
Пахлава медовая из вытяжного теста
Обычно, я пёк пахлаву с дрожжевым тестом. Но в этот раз решил использовать вытяжное, тем более, что на сайте у меня уже несколько раз спрашивали, можно ли использовать вытяжное тесто для приготовления пахлавы. Вот и решил проверит
Алекс
Супернежный шоколадный кекс
С рецептом этого лакомства меня познакомил журнал "Saveurs"..мне сложно его назвать кексом ..это нечто более возвышенное и нежное...это волшебный десерт ...невероятно вкусный! Зацепил меня этот рецепт в первую очередь составом - Н
Liza Oliver
Меренги "3 вкуса"
Планировала, что вот, напеку сейчас целую гору безешек, и устрою им фотосессию! Напекла... Но стоило немного отлучиться, и горки как не бывало! В общем, фотографировала то, что успела застать!)
Анастасия
Две идеи из холодильника для одного детского праздника
Экспресс-рецепт приготовления оригинальных, красивых и вкусных десертов для детского праздника. Один из них легко заменит мороженое, а второй - конфеты. Кстати, с приготовлением этих десертов легко справится и сам виновник торжест
Seagull
Конфеты "мягкий грильяж"
Очень вкусные и нежные конфетки и что очень мне понравилось они мягкие)))).
Виктория
Рулет "Пражский"
Рулеты очень люблю, с ними не так много возни, как с тортами, а на вкус, практически то же самое. Сегодня я решила сделать рулет по мотивам Пражского тортика, так как хотелось чего-нибудь шоколадного и быстро! Немного заменила в р
Nin@ G.Lov.
Конфеты "Романтика ночи" с миндально-творожным суфле
Проснулась я сегодня утром в превосходном настроении для какого-нибудь кулинарного подвига. Но, порывшись в кухонном шкафчике, я поняла, что мука и сахар почти на исходе, зато есть куча всякой всячины: молотый миндаль, молочный шо
Elisabette
ПЛОМБИР
Готовим настоящее мороженое из детства. Наслаждаемся!!! Это очень, очень вкусно))) По рецепту Ирины Чадеевой.
Дана
Торт - мусс "тыквенный"
Очень вкусный торт-мусс. Легкий, воздушный и яркий! Для любителей тыквы.
Дана
Творожный торт с шоколадом
Тортик из книги "Детское питание" Ю. Высоцкой. По сути,это творожная запеканка в новом обрамлении,в виде чизкейка)) Думаю, многим детишкам захочется отведать такую запеканочку. Очень-очень нежная получилась!!!!
Nadin
Нежный десерт от Мишель (Mocha Prunes Cheesecake)
Любители чизкейков, сладкоежки и просто любопытствующие! Сегодня я покажу удивительный десерт - нежный, шоколадный, с легкой кофейной горчинкой и прослойкой из чернослива. Чизкейки давно и успешно замораживают, они отлично хранятс
Seagull
Зефир малиновый в шоколаде
Зефир в моей семье делаю часто по старому ГОСТовскому рецепту. Сегодня сделала с добавлением малины да еще и искупала в шоколаде. Очень вкусно.
Дана
Торт «Парадиз»
Сюпрем из лепестков роз, свежая малина и яблочное желе — один из многочисленных шедевров от Пьера Эрме. Торт необыкновенен во всем: как во вкусе, так и по составу ингредиентов. Если рай существует, то я уверена, что он наполнен им
Biondina
Воздушные полоски с вишней
Полоски по рецепту венского кондитера Карла Шумахера. Невероятно вкусные пирожные!
Дана
Ромовые конфеты "Извините, детки"
Простой в приготовлении десерт для взрослых. Эти конфеты по своей консистенции и вкусу напоминают шоколадные конфеты с начинкой. Сразу после приготовления вкус рома весьма ощутим, но на следующий день остается лёгкий привкус рома
Алекс
Ароматный медовый торт на пиве «СЧАСТЬЕ»
Всем привет! Столько всего хочется сказать в связи с этим тортом… но начну по порядку. Уже очень давно хотелось мне приготовить этот торт, думаю, Вы и сами понимаете, что такой набор ингредиентов сам собой возбуждает желание его п
Снежинка Татьяна
Мусс-желе из хурмы, черимойи и амареттини под крем-фрешем
Сейчас сезон хурмы и черимойи. Из переспевших фруктов можно сделать вкусный десерт. Про черимойю читай в моем посте-
Julia Z
Эклеры с ореховым кремом пралине
Невероятно вкусные эклеры с ореховым кремом! Приготовление занимает немного больше времени, но они того стоят. Нежный орехово-сливочный вкус не оставит вас равнодушными. Больше всего мне понравились на следующий день, когда провел
Mariana
Торт "ОПЕРА"
Знаменитый Gâteau «Opéra» от Gaston Lenôtre! «Опера» является одним из самых больших хитов Современного кулинарного искусства. Это классика. Торт дивно вкусный и не простой. Разве французы могут придумать что-то легкое и в тоже вр
Дана
Тирамису, тающий во рту
Тирамису в нашей семье люблю только я, поэтому делала небольшой. Надоел сухой невкусный магазинный и кафешный тирамису, поэтому решила сделать сама, и с первого раза получилась вкусняшка=) Одну печенюшку сынишка утащил, пока готов
Ирина
Рулет "Слоновая слеза"
Торт просто обалденно вкусный, сделала для похода в гости и после огромного количества съеденных пицц (а делали мы их сами и пекли в печи на дровах, ммм... но это отдельная тема). В общем, я о чем... Так вот, торт был съеден момен
alyona
Сорбе из черной смородины
Я не люблю черную смородину, хотя ягоды все и уважаю... но черную смородину меня не заставить было съесть... Этим летом открыла для себя этот рецепт... За все лето наверное тонну этого сорбе съела (вместо мороженого)... Сочетание
Nadin
Пряная тыква в сахарном сиропе
Яркий солнечный десерт... Волшебная тыква с нереальным ароматом корицы... Это турецкий десерт, там его правда подают со сливками, снятыми с молока... Добавим немного русского колорита, подав его с мороженым...
Nadin
Торт "Кукла"
Это моя первая "Куколка", я её сделала дочке на день рождение. Вес тортика почти 4,5 кг.
ШершОля
Торт "Букет роз"
Делала этот торт на юбилей свекрови, она была в восторге! Конечно - нежнейший, прям тающий медовик с заварным кремом. Весил этот "букетик" 6 кг.
ШершОля
Торт "Кокос в шоколаде"
Торт с ярким вкусом шоколада и кокоса. Готовила на свой день рождения.
ШершОля
Торт "Машина"
Для тех кто любит шоколад! Внутри шоколадные коржи (шоколад на кипятке) с заварным шоколадным кремом. Этот тортик я сделала сынуле на 3 годика, правда сначала хотела оформить как "тачку" с мультика, но что то у меня не получилось.
ШершОля
Утром я люблю овсянку
Существует огромное множество рецептов овсянки! я люблю овсянку чтоб ложка стояла)
Marish
Торт "Принцесса"
Это мой первый торт на заказ. Внутри "Молочная девочка". К сожалению у меня нет пошаговых фотографий
ШершОля
Домашний тортик "Моя фантазия". Тает на глазах
Тортик очень простой в приготовлении - американский бисквит (мною недавно полюбившийся),крем и ..... Украшения в виде вафель обязательны, обьясню в рецепте, почему... Он очень вкусный, для домашнего чаепития пойдет в самый раз!
Nin@ G.Lov.
Баварский крем с ароматом корицы
Наверное, у каждого из вас бывает такое, что остаются от выпечки яичные желтки)) И выбрасывать их жалко, и куда деть не знаешь. В таких случаях некоторые рецепты бывают как палочка-выручалочка. Предлагаю вашему вниманию один из та
Sенечка
Торт "Сникерс"
Оригинальный рецепт торта - ну конечно же, с арахисом. "Сникерс" же!! Но я сделала свой вариант - с грецкими орехами. Основная причина этого изменения - это был подарок маме на день рождения. А у нее аллергия на арахис. Вот я и от
Victory
Блонди с кофейно-ирландским вкусом
Blondie - это богатый сладкий десерт бар, который состоит из коричневого сахара,ванили и орехов. Может быть с шоколадом белым или темным.Также может иметь разные др. наполнители как кокос, например. Напоминает вкус ириса.
Апрель
Домашнее шоколадное масло
Наконец-то мои технические проблемы разрешились (благодаря подсказке нашей добрейшей Танюши-солнышка, целую тебя!) и я опять к Вам с рецептиком,друзья мои!Сразу прошу извинений у тех,кто уже писал комментарии к данному"шоколадному
Т
Мусс из маракуйи
Вместо маракуйи подойдет манго, ананас или банан. Чтобы избавиться от косточек, можно протереть мякоть маракуйи через сито.
Юлия Высоцкая
Торт "Белый трюфель" (Tartufo Bianco)
Рецепт этого оригинального тортика я вычитала на просторах инета и меня он очень заинтриговал, так как я безумно люблю белый шоколад( в одно время мне из сладкого только его и можно было). Но честно вам признаться, я его делала ра
Nin@ G.Lov.
ТОРТ ГРУШЕВО-КАРАМЕЛЬНЫЙ
Я сейчас провожу Грушевый флешмоб :) Вот один из рецептов. Торт необыкновенно вкусный и легкий. Продумывая этот десерт, мне хотелось в полной мере раскрыть красотку Грушу, и то, что получилось, очень порадовало мои вкусовые рецепт
Виктория Головашевич
Конфеты к детскому празднику "Яичница с беконом"
Моим деткам очень понравились такие конфетки!
Viktoriy
Конфеты из сухофруктов
По выражению одного древнего китайского философа «сухофрукты – это фрукты, познавшие мудрость». О полезности можно говорить много и долго, поэтому рассмотрим основное. *** (Курага) ценна высоким содержанием калия, органических кис
Ульяна Нежные, сладкие, красивые десерты к чаю или кофе – это то, чем завершается любая трапеза. Недаром с французского языка слово «десерт» переводится как «расчищать стол» – когда уносят остатки первых блюд, гости с замиранием сердца ждут вкусные десерты, фоторецепты которых в избытке представлены в нашем разделе.
В искусстве кулинарии десерты появились очень давно, но в XIX веке обычай завершать трапезу сладостями превратился в приятную традицию. Десерты легкого и быстрого приготовления особенно ценятся в наше время, когда каждая минута стоит слишком дорого, поэтому большой популярностью пользуются фруктовые и молочные желе, парфе, мороженое с фруктово-ягодными добавками и шоколадом, фруктовые муссы и все быстрые и простые десерты, а в домашних условиях их готовить – одно удовольствие! Десерты без выпечки, простые и дешевые, например, фруктовые салаты и молочные коктейли, хороши на каждый день, а в выходные или на праздники можно готовить торты, пирожные и сладкие пироги. Итак, готовим десерты дома, легкие и простые, но потрясающе эффектные и вкусные!
Рецепты простых десертов от Юлии Высоцкой порадуют вас легкостью приготовления, разнообразят повседневную трапезу и украсят праздничный стол. Сайт «Едим дома» – это легкие рецепты десертов, которые сумеет приготовить каждая хозяйка – сметанное мороженое с курагой, клубничный рахат-лукум, творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе, карамелизованная тыква и хлебный пудинг. Чтобы полакомиться вкусным чизкейком или тирамису, не нужно идти в кондитерскую, поскольку можно готовить изумительные десерты в домашних условиях, а рецептами щедро делятся наши читатели. Некоторые рецепты десертов быстро и легко готовятся – смузи с хурмой, конфеты из орехов и сухофруктов, жареный сыр с медом и фруктами, печеные яблоки, козинаки из семечек и ягод годжи.
С советами от Юлии Высоцкой теперь можно не бояться неудачных результатов кулинарных экспериментов, потому что с вами делится секретами настоящий профессионал в кулинарном искусстве!














