Десерты
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим

Мангово-апельсиновое мороженое для HALLOWEEN
Ну, в общем, у меня как всегда! Еще недели три назад обещал себе, что этот Хэллоуин с кулинарно-познавательной точки зрения проведу полезно. Притом поделюсь рецептами заранее, а не постфактум, то есть актуализирую их. И даже подыс
Вениамин
Шварцвальдский вишневый торт или «Черный лес»
Немного истории. Шварцвальдский вишневый торт (торт «Шварцвальд», торт «Черный лес», торт «Блэк Форест» или Schwarzwälder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов, а в настоящее
Nin@ G.Lov.
Торт "Веселый праздник HALLOWEEN"
Вот и подошла к концу моя серия публикаций смешных и "ужасных" рецептов к веселому празднику "HALLOWEEN" в этом году. Было очень весело и интересно придумывать всяких смешных персонажей этого праздника. Для меня это путешествие в
Elen@Lat
Ореховая паста
Очень люблю ореховую пасту. Вот на досуге решила сделать ее сама и натуральную. Сгущенное молоко варила уже не раз, поэтому проблем с этим не имею, а остальное все очень просто... Результатом была очень довольна, получилась очень
Виктория
Торт "Кофейный забайоне"
Друзья, я опять с тортом!:) Наверное, в этом месяце самый большой у меня тортовый урожай:) Этот рецепт понравится тем, кто любит всё шоколадное и кофейное, а также тем, кто любит много-много бисквита в десерте. Именно таким любите
Светлана Горбуненко
Заварной крем «Патисьер»
Патисьер - это французский крем, который подходит для разных десертов, например к тарталеткам. Хорошо сочетается с блинчиками.
Ульяна 
Домашняя халва
Сейчас в магазинах есть очень много разновидностей халвы, но что туда добавляют не понятно. Поэтому рекомендую попробывать мой рецепт, в котором нет ничего лишнего, и вкус именно халвы.
Наташа
канадский десерт (Mint Nanaimo Bars)
Все-таки Nanaimo нужно готовить чаще, иначе забывается идеальное соотношение ингредиентов. Последний раз, в феврале, вышли отличные по текстуре, но зато не очень четкие слои. А в этот раз слои получились неплохими, особенно средни
Вениамин
Торт с шоколадным кремом и пралине
Что можно кратко сказать об этом торте - ВКУСНО оооооочень! Да и кому не понравится в шоколадно-масляном креме вкус обжаренного с сахаром миндаля. Советую, попробуйте!
Эллиса
Абрикосовый десерт
Мы не особые любители десертов. Это был чистой воды эксперимент! Но он превзошел все ожидания!! Рецепт найден в каком то кулинарном журнале.
Пирожное "Картошка" по ГОСТу
Это пирожное совершенно не похоже на то, что сейчас продают в магазинах. Оно светлое внутри, как и должно быть в картошке (темная кожура и светлая внутренность), а не темное, как сейчас продают (что очень странно), с нежным кремом
Екатерина Скобелева
Карамельный мусс
Если в сливках с желатином остались комочки, лучше протереть все через сито.
Юлия Высоцкая
"Трухлявый пень"
Наверное всем знакомый с детства тортик... Его рыхлая структура чем-то действительно напоминает трухлявость )) Отсюда такое название...
alyona
Варенье из бананов
У варенья необычный вкус. Делаю с ним круассаны, подаю с блинчиками и мороженым. Очень нравится!
Одуванчик
Пирожные «Фрейлина»
У этих пирожных есть легенда. Король Генрих VIII назвал их «Фрейлинами» после посещения своей супруги королевы Екатерины Арагонской в Ричмондском дворце. Монарху так понравились эти пирожные, что он приказал арестовать повариху и
Liza Oliver
Простой свадебный торт
Просто вкусный торт для одного из самых главных дней в жизни каждой девушки )))
Ира
Торт "Медовые ручки"
Нежный тортик с медовым вкусом, вкусным кремом и большим количеством орехов!
Mariana
Творожные заливные корзиночки с абрикосами и малиной
Ароматные и вкусные, да что там говорить, это нужно пробовать!
Эллиса
Штрудель с яблоками
4 день в декрете, делать нечего дома)) приходится развлекаться готовкой. Наверно никого не удивлю простым штруделем, но получилось вкусно!
garganzul
Торт "Рыжик"
Этот тортик по рецепту моей свекрови! Тортик получается очень нежным, прям тает во рту!))
Ксения П
Торт "Тачки"
Вариант интересного оформления тортика для мальчишек)! Делюсь небольшим опытом с вами. Такой тортик делать не очень сложно. Главное немного уделить времени и терпения. За основы можно взять понравившейся вам торт, только нужно учи
Оксанка
Круассаны - пирожные с кондитерским кремом и лепестками миндаля
Пироженки готовятся из круассанов, которые вдруг по не понятной причине завалялись и подсохли. Самое время их оживить! Я вас уверяю-это настолько вкусно и нежно. Что в следующий раз будете специально печь двойную порцию круассанов
Туся
Горячий творожный десерт с маком и фруктами
Нежный... вкусный... легкий десерт или суфле!
Liza Oliver
Маленькая тыква (Zuccotto) для HALLOWEEN
Zuccotto - это итальянский десерт с корнями из Флоренции с использованием коньяка, сливок, бисквита и мороженого. Он может подаваться как замороженным, так и подтаявшим. Этот десерт традиционно производится в специальной форме тык
Виктория Головашевич
Бал-кабак татлисы (сладкая тыква с тахинной пастой)
Вкусно, быстро, неожиданно, легко и полезно...
ЕленКА
Конфетки карамельно-трюфельные
Рецепт этих конфеток придумала сама, варила по принципу яйца, сгущенка, какао, хотела посмотреть, что из этого выйдет. Главное в этих конфеток. при готовке не отходить как говорится "от кассы". т. е. от плиты)). Конечно, можно был
Nin@ G.Lov.
Апельсиновые "Фонарики Джека" для Halloween
Похоже и меня зацепила тема Хэллоуина)) Такая вот фантазия на тему легких десертов. Выбор ингредиентов не случаен: после "Ленивых вареников от Тори" моим домашним очень полюбилось сочетание апельсина с шоколадом)))
Verucho
Швейцарский ореховый торт (Engadine Nusstorte)
Торт, я бы скорее назвала его пирогом, восхитительный. Вот другие эпитеты к нему просто не подойдут. Вкус— незабываемый. Для любителей и ценителей ореховой выпечки—находка. На швейцарскую кухню сильно влияют соседние страны: Итали
Катя
Тыквенно-ореховый торт
Очень теплый, осенний и по-домашнему уютный торт. Когда я начинала его готовить, то даже не могла себе представить, как поведет себя тыква. Результат превзошел все мои ожидания. Коржу тыква придает влажность и сочность, а крему не
Виктория Головашевич
Конфеты "Птичье молоко" с сыром "Филадельфия". HALLOWEEN
Сегодня конфеты. Они очень нежные и безумно вкусные. Сыр "Филадельфия" придает им неповторимый нежный вкус, даже не знаю как его описать, вкусно, нежно и все)))) Попробуйте, делаются очень легко, но и съедаются, собственно тоже)))
Elen@Lat
Двухслойное пирожное "Пальчики оближешь"
Какая прелесть! Какая прелесть это пирожное! Этот хрупкий, рассыпчатый идеальный песочный корж! Я уж молчу о прекрасном шоколадном креме и о воздушном бисквите с чудеснейшим ореховым вкусом.. Мамочки мои, это нечто неземное..Попро
...
Настоящий "Пражский" торт
С детства люблю этот шоколадный тортик. Домашнего "Пражского"не ела ни разу. Говорили, что домашний очень вкусный, но для меня приготовить этот тортик казалось очень трудно, но я попробовала его испечь, читала рецепты, и нашла для
Nin@ G.Lov.
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ ЧИЗ С МАРШМЕЛЛОУ В ШОКОЛАДЕ для Halloween
Идею рецепта заимствовала с другого кулинарного сайте, добавила немного отсебятины и креатива. Получилось вкусно! )
ЕленКА
Торт "Ночeнька"
В оригинале торт немного изменила и крем сделала другой. Очень легкий в приготовлении. Торт получается очень вкусный,не сухой и не мокрый...
alyona
Шоко-кексы с грушей
Нежные, сочные, мега-шоколадные кексы. Всем любителям шоколадной выпечки.:)
Valentina 78
Эклеры с кофейным кремом Halloween
Третий мой рецепт к празднику. Это потрясающе нежные и безумно вкусные эклеры с очень вкусным кофейным кремом. Такие эклерчики можно выпекать и в виде классических эклеров и ввиде пирожных орешек. Но у меня сегодня ввиде КОСТЕЙ, н
Elen@Lat
Творожный десерт Вампира для "Halloween"
Этот десерт трёхслойный: первый слой (снизу) Кровь с молоком - молочно-творожно-малиновый; второй (средний) Анемия - творожно-молочный; третий слой (сверху) Кровь - малиновый...
натахан
Шоколадные сладости к "НALLOWEEN"
Горький шоколад для любителей сладенького, с фундуком, солоноватой фисташкой и тыквенными семечками. А для любителей эдакого советую добавить щепотку кайенского перчика в шоколад.
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Виноградное желе "Осенняя прохлада"
Кто собрал урожай синего винограда на огороде, знают, какая проблема сразу его использовать... Ну компот, ну вино, а дальше? Ведь просто так не поешь много - кииислый! Решила его замаскировать и превратить в желе! Яблочки для пюре
Т
Безе по ГОСТу + печенье, приведение "Halloween"
Конкурс продолжается - и это здорово))) Потому как это весело и смешно, забавно и вкусно))) Итак представляю, вкусные, хрустящие и одновременно мягкие пирожные "Приведения"
Elen@LatНежные, сладкие, красивые десерты к чаю или кофе – это то, чем завершается любая трапеза. Недаром с французского языка слово «десерт» переводится как «расчищать стол» – когда уносят остатки первых блюд, гости с замиранием сердца ждут вкусные десерты, фоторецепты которых в избытке представлены в нашем разделе.
В искусстве кулинарии десерты появились очень давно, но в XIX веке обычай завершать трапезу сладостями превратился в приятную традицию. Десерты легкого и быстрого приготовления особенно ценятся в наше время, когда каждая минута стоит слишком дорого, поэтому большой популярностью пользуются фруктовые и молочные желе, парфе, мороженое с фруктово-ягодными добавками и шоколадом, фруктовые муссы и все быстрые и простые десерты, а в домашних условиях их готовить – одно удовольствие! Десерты без выпечки, простые и дешевые, например, фруктовые салаты и молочные коктейли, хороши на каждый день, а в выходные или на праздники можно готовить торты, пирожные и сладкие пироги. Итак, готовим десерты дома, легкие и простые, но потрясающе эффектные и вкусные!
Рецепты простых десертов от Юлии Высоцкой порадуют вас легкостью приготовления, разнообразят повседневную трапезу и украсят праздничный стол. Сайт «Едим дома» – это легкие рецепты десертов, которые сумеет приготовить каждая хозяйка – сметанное мороженое с курагой, клубничный рахат-лукум, творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе, карамелизованная тыква и хлебный пудинг. Чтобы полакомиться вкусным чизкейком или тирамису, не нужно идти в кондитерскую, поскольку можно готовить изумительные десерты в домашних условиях, а рецептами щедро делятся наши читатели. Некоторые рецепты десертов быстро и легко готовятся – смузи с хурмой, конфеты из орехов и сухофруктов, жареный сыр с медом и фруктами, печеные яблоки, козинаки из семечек и ягод годжи.
С советами от Юлии Высоцкой теперь можно не бояться неудачных результатов кулинарных экспериментов, потому что с вами делится секретами настоящий профессионал в кулинарном искусстве!






















