Десерты
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим

Сицилийская кассата
Кассата - один из самых популярных десертов Сицилии. Думаю, что многие знакомы с этим десертом. На Сицилию кассата была привeзeна арабами. В переводе с арабского "кассата" означает "глубокая тарелка, "миска". Отдыхая на Сицилии, я
Biondina
"Тортик Анны Михайловны"
У каждого есть любимейшее блюдо из детства,для меня -это он...необыкновенный торт,его вкус и через 20 лет могу вспомнить,оторваться невозможно ни взрослым ни детям.Анна Михаловна(прабабушка,готовившая его) к сожалению не успела пе
Лёля
Веганский йогурт
Веганский йогурт - прекрасный завтрак! Я дополняю его фруктами, ягодами, орехами, клетчаткой и какао ) Эксперементируйте!)))
Паулина
Торт "Сладкий фейерверк". Готовим с "HomeQueen Corporation"
Это такой себе нежнейший торт-десерт, в котором гармонирующие между собой кремы-суфле покрыты чудесным бисквитом. Не торт, а наслаждение!
Эллиса
Мороженое на вьетнамском йогурте с грильяжем + рецепт вьетнамского йогурта
Вьетнамский йогурт - это не только йогурт, а очень вкусный десерт на основе йогурта и сгущенного молока. Обычно сгущенное молоко разбавляется или молоком, или водой, или смесью молока и воды, я выбрала вариант с молоком. Получился
Mariana
Красный творог(кызыл эремсек)
Сразу прошу прощения что нет пошаговых,но они обязательно будут!Губадия хороша и без красного творога,но с ним она становиться настоящей и имеет тот самый незабываемый вкус ,о котором пишут гости наших республик в своих воспоминан
Чиша
Жареное молоко (La leche frita), все нюансы и секреты приготовления
Традиционный испанский десерт. Там таким никого не удивишь, но вот у обычного русского человека явно само даже название вызывает недоумение. Спешу вас уверить, что десерт безумно вкусный, и не сложный в приготовлении. Пусть Вас не
Катя
"Наполеон"
Для крема кол-во ингредиентов можно увеличить вдвое, если вы любите хорошо пропитанный торт). Рецепт из детства, рискнула приготовить любимый торт мамы, и, надеюсь, мой дебют удался)
Ира
Лаймово-рисовый торт "КАНТАТА"
Изысканный десерт для маленьких и взрослых. Торт,напоминающий суфле, с нежным ароматом и вкусом лайма на тонком рассыпчатом слое песочного теста. Если вообще применимо к тортам слово малокалорийный - то это как раз про него. В нём
Алекс
Десертные шарики с инжиром
Рецепт взят из "Школа гастронома" №17 Это тот случай, когда моя самонадеянность меня подвела... Почитала рецепт - показалось, что ничего сложного. Казалось бы - чего уж проще? Знакомое рисовое тесто, фритюр... Как же я ошибалась.
ЕленКА
Сорбе из инжира
Казалось бы, октябрь - уже не самое подходящее время для сорбе. И правда, хочется чего-то более теплого и уютного, глинтвейна, например:)) Но с другой стороны, это самый настоящий осенний десерт. Хотя сейчас инжир можно купить пра
Вениамин
Творожный тортик из песочного теста
Очень легкий и вкусный тортик из песочного теста, любителям творога я думаю понравится!
Nin@ G.Lov.
Маковый блинный пирог с лимонно-лаймовым курдом (кёрдом)
У меня медленно, но тихо:) продвигается блинный марафон. По-моему классное сочетание, пронзительный керд уместен с блинами, это правда.
Вениамин
Печеные яблоки с медом и корицей
Осень. Пасмурно и серо. Дождливо и прохладно. На улице попеременно на меня накатывают два теплых запаха: свекловичной патоки и коричной сладости. Если первый «доносится» из соседнего городка, где находится сахарозавод, то второй —
натахан
Вкусный шоколадный тортик
рецепт этого великолепного торта дал мне мой знакомый. я влюбилась в это чудо с первого взгляда и приготовив его, не разочаровалась) попробуйте и вы!
Annie
Торт "Пьяный апельсин"
Отличный десерт для взрослых с лёгким апельсиновым вкусом и ароматом. Этот торт готовится просто и быстро. А подавать его можно уже через 15 минут после сборки. В данном рецепте я использовал ржаную муку, т.к она хорошо сочетается
Алекс
Пряный яблочный торт
На одном из кулинарных блогов увидела этот торт, он мне очень понравился, но смущал масляный крем, я не очень его люблю. А после публикации Али (Апрель) крема на кефир, я решила его приготовить. Смущало только то что там не рекоме
Аня радуга
Конфеты "Рафаелло"
Захотелось чего-нибудь вкусненького и нашла 2 рецепта этих замечательных, вкуснейших конфет, делать их не так уж и трудно, зато к чаю самое оно! Еще хочу поделиться впечатлениями, какие вкуснее. Очень нежными и вкусными получились
Nin@ G.Lov.
Шоколад из сметаны
Рецептов шоколадной глазури множество. Из готового переплавленного шоколада — не интересно, слишком он вредный, из сливочного масла — несколько раз не получился. Я нашла рецепт моей мамы и успешно им пользуюсь. Надеюсь, кому-нибуд
Natalie
Кокосовая панна котта с соусом "Карамельный крыжовник" + Украшение из карамели "спираль"
нежная, тающая во рту панна котта с приятным ягодно-карамельным соусом не оставит вас равнодушными, попробуйте и сами в этом убедитесь.
ais20_Алёнушка
Творожный торт с клубникой
Осень ещё балует нас тёплыми деньками, а мой сад свежей и ароматной клубничкой. Наличие в доме двух маленьких детей заставляет задуматься: "Ну как же накормить их творогом?" А вот так.... Мои мальчишки с удовольствием лопают этот
Елена
"Медовик"
Рецепт Медовичка я вычитала в книге Русской кухни, он прост собой тем, что не надо готовить 8-9 коржей, а всего сделать 2 медовых бисквита и сметанный крем. Тортик этот делаю очень давно и всегда уходит на Ура.
Nin@ G.Lov.
Суфле с лаймом
Чтобы готовое суфле не опало,белков всегда должно быть больше,чем желтков!!!
Туся
Самбук из яблок
Легкий, нежный, воздушный именно эти слова ассоциируются у меня с этим десертом.
Ульяна 
"Наполеон"
Этот рецепт торта дала мне моя подружка, она мне сказала, что очень много рецептов испробовала, но остановилась именно на этом.Торт получился безумно вкусным, нежным и абсолютно не приторным.
Nin@ G.Lov.
Знаменитый шоколадный торт «Захер»
Для начала напишу, очень долго искала рецепт именно этого торта, их очень много и они разные, наконец-то нашла тот рецепт, где приготовить его не очень сложно. Я соединила несколько рецептов в одном и получился просто неповторимый
Nin@ G.Lov.
Торт "Розовый Мишка"
Этот рецепт торта, который в оригинале называется "Мишка на севере" я нашла на страничке у девушки, которая профессионально занимается тортами, фото этого тортика меня очень привлекло, было аппетитным и я решила попробовать испечь
Nin@ G.Lov.
Сыроедные пирожные "Клубничка"
(желательно делать в силиконовых, металлических или стеклянных формочках)
Паулина
Деревенские галеты с яблоками и абрикосовым джемом. Готовим с HomeQueen Corporation
Захотелось поучаствовать в конкурсе, но, увы, в нашей стране и подавно не продаётся эта фирма. Пришлось готовить из уже предложеных рецептов Юлии. А поскольку я люблю десерты мне понравился этот десерт. Простите что фотки не очень
SabinaK
Сыроедные галетки
Очень похоже на сникерс! Только, безусловно, галетки гораздо вкуснее и полезнее )))))
Паулина
Чизкейк
Рецепт от одного крупного итальянского производителя маскарпоне и рикотты. Обнаружила его на обратной стороне крышки банки с сыром. Решила попробовать и не разочаровалась. От себя добавила только ягодное украшение верха. Не провер
*Elenissima*
Шоколадно-лимонный вафельный торт с миндалем
Сладкий, ароматный и нежный торт! Всем по маленькому кусочку, больше нельзя ;)))
Ольга♥Ч
Торт-дебют "Сумка"
Девчонки, это мой первый торт из мастики... Делала на день рождения невестки. Знаю, много недостатков, ну в первый раз как говорится простительно... Не судите строго...
alyona
Корзинки с ганашем, брауни и малиной. Шокоголикам посвящается
Я продолжаю экспериментировать с шоколадными корзинками...))) Делала ещё с помощью воздушных шариков, но мне не понравился результат. Кривоватые получаются. Теперь в бумажных формочках для маффинов. Очень удобно и аккуратно. Делал
*Elenissima*
Пирожное "Вдохновение". Готовим с HQC
Хочу поделиться с вами сегодня моим вдохновением... На создание этого пирожного меня вдохновил рецепт Али (Апрель) - Брауни "Красный бархат" с прослойкой... Когда я увидела ее брауни, он так запал мне в душу, что я все это время т
Виктория
Печенье из зеленого чая с белым шоколадом
Ой, как это вкусно. Это неожиданно оччччень вкусно..., но очень просто! Чувствую, как я навсегда и бесповоротно подсела на "зеленочайную" выпечку...
ЕленКА
творожные корзиночки с шоколадным суфле
Очень нежный и вкусный десерт. Сидела и думала, что же сделать необычного из творога, и вдруг - идея.....
Виктория
Торт "Посвящение". Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Нежнейший торт с насыщенным маковым вкусом и невероятно вкусным заварным кремом! А посвятила я его моей подруге, которой уже нет с нами....
Эллиса
Любимый торт
Это один из самых любимых в нашей семье тортов! Безе я освоила очень давно, и "Графские развалины" делала очень часто,торт невероятно бюджетный и все продукты всегда были, но как-то родилась идея именно такого варианта в период се
Чиша
Фондан. Моя версия
Попробуйте мой фондан, и у вас сразу поднимется настроение - нежный, безумно вкусный, неповторимый и незабываемый вкус и приятная нотка белого пористого шоколада...
Виктория
Торт "захер" (Sacher)
Не буду пересказывать историю создания торта с таким названием и утверждать, что это правильный рецепт. Рецептов множество, подлинный хранится в секрете, а настоящий Sacher можно попробовать только в Вене. Я просто предлагаю вам м
*Elenissima*
Медовые пирожные "Пчелка"
Сколько себя помню, моя мама по этому весьма простому рецепту пекла медовый торт "Медовик" - очень любимый в нашей семье =) она его делала и с черносливом и с курагой! Орехи тоже брали и арахис и грецкие и миндаль - главное, чтобы
Liza Oliver
Персиково-брусничный десерт. ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С "HOMEQUEEN CORPORATION"
Желе - один из самых вкусных десертов... К тому же оно довольно полезно...Готовить желе можно из различных ягод и фруктов, свежих либо замороженных... Объединив два рецепта из последнего выпуска журнала "Лиза. Приятного аппетита",
Ла ВандаНежные, сладкие, красивые десерты к чаю или кофе – это то, чем завершается любая трапеза. Недаром с французского языка слово «десерт» переводится как «расчищать стол» – когда уносят остатки первых блюд, гости с замиранием сердца ждут вкусные десерты, фоторецепты которых в избытке представлены в нашем разделе.
В искусстве кулинарии десерты появились очень давно, но в XIX веке обычай завершать трапезу сладостями превратился в приятную традицию. Десерты легкого и быстрого приготовления особенно ценятся в наше время, когда каждая минута стоит слишком дорого, поэтому большой популярностью пользуются фруктовые и молочные желе, парфе, мороженое с фруктово-ягодными добавками и шоколадом, фруктовые муссы и все быстрые и простые десерты, а в домашних условиях их готовить – одно удовольствие! Десерты без выпечки, простые и дешевые, например, фруктовые салаты и молочные коктейли, хороши на каждый день, а в выходные или на праздники можно готовить торты, пирожные и сладкие пироги. Итак, готовим десерты дома, легкие и простые, но потрясающе эффектные и вкусные!
Рецепты простых десертов от Юлии Высоцкой порадуют вас легкостью приготовления, разнообразят повседневную трапезу и украсят праздничный стол. Сайт «Едим дома» – это легкие рецепты десертов, которые сумеет приготовить каждая хозяйка – сметанное мороженое с курагой, клубничный рахат-лукум, творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе, карамелизованная тыква и хлебный пудинг. Чтобы полакомиться вкусным чизкейком или тирамису, не нужно идти в кондитерскую, поскольку можно готовить изумительные десерты в домашних условиях, а рецептами щедро делятся наши читатели. Некоторые рецепты десертов быстро и легко готовятся – смузи с хурмой, конфеты из орехов и сухофруктов, жареный сыр с медом и фруктами, печеные яблоки, козинаки из семечек и ягод годжи.
С советами от Юлии Высоцкой теперь можно не бояться неудачных результатов кулинарных экспериментов, потому что с вами делится секретами настоящий профессионал в кулинарном искусстве!















