Десерты
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим

Торт-пирог «Спица»
Предлагаю очень вкусный, ароматный, воздушный спица-торт или Stricknadelkuchen. Этот торт назван так потому, что вязальной спицей прокалываются отверстия в пироге для пропитки какао-ромовой-кофейной смесью. Готовый пирог можно сма
Татьяна Мильман
Торт «Скалистые горы»
На мой день рождения дочка заказала торт «Кучерявый пинчер», так как она главный поедатель сладкого, я пробежалась по кулинарным сайтам и нашла оригинальную трактовку этого торта. Бисквит я выпекаю в мультиварке, но можно выпекать
~Un Dina~
Домашний торт
Очень люблю летом готовить этот тортик, так как готовится он быстро и продукты для торта всегда есть под рукой. Бисквит получается очень нежный и пропитывать его не нужно, просто нужно дать торту настояться. Фрукты подойдут любые,
Nora
Карамельный наполеон на пиве
Наполеонов много не бывает. Очень вкусный вариант, с карамельным вкусом, не торт, а наслаждение. Пекла свекрови на день рождения, фотографировала ночью, поэтому такое фото, ведь утром уже надо поздравлять :) Коржи и карамель мож
Ирина B&C
Эклеры с клубникой и базиликовым кремом
Клубника со сливками! все знают как это вкусно. Так вот: клубника со сливками скукотища по сравнению с клубникой и базиликовым сливочным кремом. Обязательно решайтесь [ это грандиозн
vicky
Летний торт без выпечки «Ягодный микс»
Когда много ягод и очень жарко, хочется легкого, ягодного, витаминного и полезного десерта. Главный плюс такого торта – отсутствие необходимости включать духовку и минимальный набор продуктов. Итак, вдохновилась я большим количес
Снежинка Татьяна
Тонкие корзинки
Летние, фруктовые, легкие... Ну кто не любит корзиночки? А если они еще готовятся за 20 минут, и при этом не наносят существенный ущерб фигуре[ такие понравятся еще больше
Ирина B&C
Торт «Сент-Оноре» с малиной
Поздравляю всех с окончание летнего дачного конкурса. А у меня еще к тому же начался долгожданный отпуск!! По этому поводу угощаю вас вкусным тортиком с малиной! Рецепт кондитера Анны Олсон, шеф-повара и ведущей кулинарных передач
GinaGrin
Десерт «Абрикосово-творожный»
Легкий, простой, но при этом очень нежный, освежающий и вкусный десерт...А еще прекрасная возможность накормить детей творогом, в таким виде они точно съедят))) Абрикосы можете смело заменять любыми другими фруктами или ягодами...
Ирина B&C
Клубничные мини-тортики
Рецепт хорош как для домашнего чаепития, так и в качестве «палочки — выручалочки», когда нужно срочно сообразить сладкий десерт за короткое время. Также можно заранее испечь коржи, а свежую клубнику собрать с дачной грядки:) Проду
vicky
Печеные ананасы
Печеные, немного вяленые ананасы станут прекрасным дополнением к мясу на гриле, или просто интересным десертом для любителей фруктов.
best chef
Сладкая брускетта с рикоттой и клубникой
Брускетта — это итальянский открытый бутерброд, классический вариант — рубленые помидоры, немного чеснока и оливковое масло, а у нас будет сладкая брускетта. Можно добавить амаретто или любой ликер с фруктовым вкусом.
Юлия Высоцкая
Тирамису с домашним маскарпоне
Летов разгаре, холодные десерты популярны как никогда :) На завтрак у меня сегодня первый удачный тирамису (вторая попытка, у первого печеньки сильно перемочила кофе). Рецепт простой, взят из книги квебекского социального деятеля
Наташа
Абрикосовый пенник
Абрикосовый пенник — десерт из запеченного абрикосового пюре, соединенного со взбитыми яйцами. Десерт похож на суфле, намного мягче и влажнее бисквита. Абрикосы придают блюду чуть уловимую кислинку и характерный вкус, яркий цвет.
golkka
Гомбовцы с черешней
Очень вкусные и нежные гомбовцы — альтернатива ленивым вареникам и сырникам. Мне очень нравятся с черешней[ но можно сделать и с вишнями, и просто без начинки. Приятного аппети
Nataliya
Тарталетки с франжипаном и абрикосами
Ах, как прекрасно лето!!! И какое оно вкусное! Ведь помимо поедания свежих ягод и фруктов, можно делать разнообразные десерты с их использованием. Эти тарталетки восхитительны по вкусу. Миндальный франжипан и кусочки абрикосов — э
Женя jennysmile83
Вишневое мороженое
Лето — пора для прохладних блюд и десертов. А что может быть вкуснее, чем холодное мороженое в жару? Уверяю вас, вы будете приятно удивлены вкусом мороженого. Сливочная структура, в меру сладкая, оттененная кислинкой вишни. Попроб
МарциПанка
Мороженое с клубникой
Если мороженое получилось недостаточно сладким, приготовьте к нему соус из белого шоколада. Клубнику можно и не резать, главное, чтобы ягоды были вымыты и высушены — лишняя жидкость здесь не нужна. Если нет свежей клубники, можно
Юлия Высоцкая
Ягодное чаепитие
Приглашаю на ягодное, малиновое «чаепитие». Думаете, малиновое чаепитие зимнее, в холодый вечер? Не только, «чаепитие» летнее, дачное, с рассыпчатым печеньем, малиной, медом и желейкой. Детский десерт — мини-сервиз, ягоды малины с
golkka
Даккуаз с малиной
Это самый летний торт :) Вкусный, легкий, ягодный!!! Дакуаз-традицонный для Юго-Запада Франции торт, который состоит из двух-трех коржей ореховой меренги, прослоенных кремом. Его название указывает на происхождение из города Дакс
Ирина B&C
Грушево-имбирный смузи с корицей
Автор рецепта предлагает использовать кубики льда. У меня на момент приготовления смузи его не оказалось, но молоко и йогурт были и так достаточно холодными. Хотя лед в союзе со жгучим имберем — в этом что-то есть.
Галина
Моя клубничная мечта
Весь год мечтаю, когда же начнется сезон клубники. И вот дождалась. Помечтайте вместе со мной [ Р.S.: Понадобится пищевая пленка и кондитерские кольца.
vicky
Вишневые корзиночки с черешней
Легкий летний десерт. Ягоды можно менять, исходя из наличия, и на свой вкус.
GinaGrin
Сладкая пицца с черникой
Иногда, при варке джема или варенья, бывают остатки, и необходимо их применить[ Вот как раз тот случай!
Nataliya
Яблоки с сыром бри, запеченные в микроволновке
Запеченные яблоки — любимый традиционный десерт, полезный и быстрый завтрак. Я предлагаю приготовить яблоки с сыром бри в микроволновке. Всего 5 минут — и можно наслаждаться.
Катя-Mostoles
Клубничный десерт с сельдереем под имбирным сиропом
Что сказать… Это очень оригинальное блюдо, которое я повторила прям в ту же минуту, как увидела[ Не пожалела ни разу и более того, хочу снова и снова! Этот десерт (таковым его обозва
Снежинка Татьяна
Вишневый муссовый торт без выпечки
Я не профессионал в кулинарном деле, это мое хобби. А если я не профессионал, то где-то надо черпать новую информацию, видеть новые рецепты, т. к. нет возможности ходить на всевозможные курсы или тренинги. Вот для этого, по-моему
Angy
Творожный десерт «Малина на снегу»
Легкий и вкусный, а главное полезный десерт, для летнего завтрака то что нужно! P.S.: Творог и сметану можно брать любой жирности, только о качестве забывать не следует.
katrin777x
Шоколадный мусс с малиной
Если у вас молочный шоколад, сахар к желткам можно не добавлять вообще. Вместо малины можно украсить мусс свежей вишней, а зимой — апельсиновыми дольками. Преимущество такого десерта в том, что его можно приготовить накануне прием
Юлия Высоцкая
Творожный десерт с маршмеллоу
Идея принадлежит младшему [ сыну...,он так завтракает...,честно! Мешает в пиалке творог с вареньем,крошит сверху любимый маршмеллоу,поджигает и ест))) [
Т
Торт «Чернослив в шоколаде»
Очень легкий в приготовлении, но при этом безумно вкусный торт... Для настоящих любителей шоколада и чернослива :) Не бойтесь количества шагов, просто я подробно все описала. Для удобства начните с приготовления крема (6 шаг)
Ирина B&C
Черешневый суп с творожными клецками
Сезон черешни в разгаре, нужно пользоваться моментом (особенно, если черешня растет возле кухни [ Предлагаю легкий и простой дачный [
Nataliya
Персики-гриль с клубникой и фетой
Изысканное летнее блюдо, которое готовится в считанные минуты. Идеально для десерта или легкого ужина с бокалом холодного белого вина. Сладость фруктов и меда прекрасно сочетается с солоноватой фетой. Побалуйте себя!
Сливочная панна котта с абрикосами в легком сиропе с миндалем
Панна котта - традиционный итальянский десерт. Нежное сливочно желе, которое идеально подойдет для тех, кто хочет полакомиться чем-то не слишком жирным, но очень вкусным
Женя jennysmile83
Мороженое из замороженного банана с арахисовой пастой и соленой карамелью
Какие первые ассоциации возникают при словах «Лето в тарелке»? Конечно, это легкие, непременно вкусные и некалорийные блюда. Побаловать себя мороженым летом — святое дело! Предлагаю вам приготовить очень быстрое мороженое из всего
Женя jennysmile83
Сливочный шоколадно-вишневый торт (утилизация белков)
Предлагаю вкусный летний тортик. Нежный бисквит на белках с какао, вишня и крем со сливочным сыром и взбитыми сливками — просто гармония вкуса. Готовить легко и быстро, а вкус порадует. Рецепт хорош тем, что позволит утилизировать
Angy
Йогуртовый десерт
Очень простой, малокалорийный и легкий в приготовлении десерт. Отличное завершение летнего обеда.
Pugsy (Светлана)
Десерт «Птичье молоко»
Рецептов этого «неприродного» фантазийного продукта великое множество! :) Этот прогремел в моем окружении в прошлом году. «Прогремел» — потому что после прочтения составляющих и процесса приготовления, а также обещания «вы больше
Наташа
Сливочное парфе с инжирным соусом
Чай можно взять с ароматом бергамота или ванили. Палочку корицы перед добавлением в молоко лучше разломить пополам, а как только сливочно-молочная смесь прогреется, сразу удаляйте из нее все специи — они должны оставить лишь тонку
Юлия Высоцкая
Итальянский шоколадный торт «Джандуйя»
Этот несложный в приготовлении, но такой вкусный торт наверняка порадует своим вкусом всех шоколадоголиков! [ А я просто от души вам рекомендую его попробовать! При всей простот
burro.salvia
Торт-мусс «Сад с черешней»
Легкий, нежный, тающий во рту торт-мусс с черешней просто создан для лета. Побалуйте себя таким тортиком с бокалом прохладного белого вина в жару!
Ms Frisella
Полезные конфеты с финиками, апельсином и бананами
Я делала вариант с шоколадом для моих самых ярых его любителей, а также без него. Рецепт прекрасен тем, что часть продуктов можно заменять или убирать из рецепта. Важно! Продукты написала в приблизителных пропорциях, так как их
Ольга Кожухова
Клафути с абрикосами
Можно приготовить клафути с вишней или сливами, а зимой даже с черносливом, главное, чтобы фруктов было много! Если нет лайма, натрите цедру апельсина или лимона — абрикосы хорошо дружат с цитрусовыми ароматами.
Юлия Высоцкая
Гюльбешекер к чаю без варки
Обильноцветущие кусты чайной розы на даче навеяли воспоминания: давным-давно смотрела фильм и читала книгу «Чалыкушу. Птичка певчая», где главная героиня угощала своего возлюбленного вареньем из лепестков роз...[
Nataliya
Сладкие тосты с клубникой
Легкие, вкусные тосты на завтрак или на полдник для всей семьи, особенно довольны детки[ Проверено, требуют добавки[
Nataliya
Ревенево-пудинговый пирог (Rhubarb udding pie)
Наступает сезон ревеня. Ревень — удивительный овощ, который внешне очень похож на лопух. В пищу употребляют только черешки (стебли) растения, они обладают нежным кисловатым вкусом, из ревеня готовят кисели, компоты, варенье, десер
Pugsy (Светлана)Нежные, сладкие, красивые десерты к чаю или кофе – это то, чем завершается любая трапеза. Недаром с французского языка слово «десерт» переводится как «расчищать стол» – когда уносят остатки первых блюд, гости с замиранием сердца ждут вкусные десерты, фоторецепты которых в избытке представлены в нашем разделе.
В искусстве кулинарии десерты появились очень давно, но в XIX веке обычай завершать трапезу сладостями превратился в приятную традицию. Десерты легкого и быстрого приготовления особенно ценятся в наше время, когда каждая минута стоит слишком дорого, поэтому большой популярностью пользуются фруктовые и молочные желе, парфе, мороженое с фруктово-ягодными добавками и шоколадом, фруктовые муссы и все быстрые и простые десерты, а в домашних условиях их готовить – одно удовольствие! Десерты без выпечки, простые и дешевые, например, фруктовые салаты и молочные коктейли, хороши на каждый день, а в выходные или на праздники можно готовить торты, пирожные и сладкие пироги. Итак, готовим десерты дома, легкие и простые, но потрясающе эффектные и вкусные!
Рецепты простых десертов от Юлии Высоцкой порадуют вас легкостью приготовления, разнообразят повседневную трапезу и украсят праздничный стол. Сайт «Едим дома» – это легкие рецепты десертов, которые сумеет приготовить каждая хозяйка – сметанное мороженое с курагой, клубничный рахат-лукум, творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе, карамелизованная тыква и хлебный пудинг. Чтобы полакомиться вкусным чизкейком или тирамису, не нужно идти в кондитерскую, поскольку можно готовить изумительные десерты в домашних условиях, а рецептами щедро делятся наши читатели. Некоторые рецепты десертов быстро и легко готовятся – смузи с хурмой, конфеты из орехов и сухофруктов, жареный сыр с медом и фруктами, печеные яблоки, козинаки из семечек и ягод годжи.
С советами от Юлии Высоцкой теперь можно не бояться неудачных результатов кулинарных экспериментов, потому что с вами делится секретами настоящий профессионал в кулинарном искусстве!














