Торты
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
5 ч 59
Муссовый десерт «Малиновый рай»
Этот десерт можно приготовить и в виде торта, и в виде пирожных. У десерта выраженный малиновый вкус, т.к. малина присутствует в каждом слое. И, хоть украшены мои торт/пирожные по-новогоднему, вкус уносит нас в теплое лето, с его
Angy
1 ч 55
Гратен из молодого картофеля и свеклы
В этот раз мне досталось вкуснейшее задание. Картофельный гратен моя семья любит давно, а вот такой со свеклой, да с ароматной сливочной заливкой пробовали впервые! А какой цвет получился! Ну и тут как-то само собой захотелось на
Оксана Чуб
1 ч 48
Куриный суп с лапшой и грибами
Вкусный, незамысловатый, лекий, но хорошо насыщающий суп с лапшой и шампиньонами на курином бульоне. Отличный вариант для обеда в холодный зимний день! Да, еще такой суп хорошо воспринимается после бурно проведенных праздников!
Елена М
1 ч 53
Закусочный рулет «Ассорти»
Этот закусочный рулет яркий не только по-своему внешнему виду, но и по вкусу. Потому что в нем гармонично сочетаются многообразие вкусов — маслин, болгарских перцев и сливочного сыра с грибами, а особую изюминку придает подк
НАТАЛИ
1 ч 20 м53
Закусочный торт с солеными груздями и тыквенным кремом
Мы привыкли, что на Новый Год столы у нас заставлены мясными и рыбными деликатесами, салатами с майонезом и тортами с кремом. А ведь по церковным канонам у православных идет Пост до Рождества. После Нового Года у меня в гостях был
Юна
5 ч 59
Муссовые пирожные «Пряный апельсин»
Думаю, не у меня одной, новогодние праздники ассоциируются с апельсинами и мандаринами. Именно поэтому, предлагаю рецепт с апельсиново-мандариновыми нотками. К тому же, еще к цитрусовому вкусу добавляются гвоздика, имбирь, ваниль,Angy
1 ч 52
Лимонный чизкейк без выпечки
Очень простой рецепт из разряда «гости на пороге». Готовится буквально за час. Получится у каждого. Обычно чизкейк готовят из творожного сыра, но в магазине его не было. Решила приготовить с плавленым сыром Hochland. Я
Виктория
5 ч 514
Торт «Шварцвальдский вишневый»
Зима, новогодние праздники. Значит самое время для настоящего зимнего торта. И вот сегодня у меня зимний торт с насыщенным шоколадно-вишневым вкусом — «Шварцвальдский вишневый» торт. У этого торта не одно названиAngy
2 ч 53
Блинный торт с творожным сыром и сгущенкой
Не все любят блинные торты, т.к. возни много, а блины и сами по себе прекрасно съедаются! Но все же, предлагаю вам попробовать этот незабываемый десерт: нежный, изысканный, в меру сладкий, он вполне может заменить настоящий праздн
mizuko
2 ч 58
Торт «Египетская пирамида»
В ноябре 2017 года мир облетело сообщение об обнаружении ранее неизвестной потайной комнаты в египетской пирамиде Хеопса. Воодушевленная открытием нового в древнем и исследованном, я, взяв за основу старый добрый «Муравейник
exploredough
30 м52
Табуле с апельсинами и пряными травами
Сказочно вкусный салат! Может подаваться как самостоятельное блюдо, т.к. очень сытный, за счет присутствия в нем булгура. Немного изменим табуле, заменив привычный лимон — апельсином, добавим цедру апельсина и его сок, пряны
Елена 
3 ч 59
Торт с клубничным и лимонным кремом
Нежный бисквитный торт с приятной кислинкой лимона и сочной клубникой. Думаю, от такого торта ваши гости не смогут отказаться!
ярослава
2 ч 55
Новогодний торт «Спартак»
Всех жителей сайта поздравляю с Новым годом! Шоколадный нежный, влажный, очень вкусный торт «Спартак» украшал наш стол в новогоднюю ночь.
AlenaZaytseva
2 ч 512
Торт «Черный лес»
Очень люблю торт «Черный лес» и пекла его в разных интерпретациях. Решила сделать к Новому году свой идеальный торт, который возьмет все лучшее от разных рецептов. Торт получился очень вкусным, рекомендую попробовать э
Наталья Андреева
3 ч 59
«Наполеон» с заварным карамельным кремом
«Наполеон» — самый новогодний торт. «Ирония судьбы», «Оливье» и «Наполеон» — это любимая новогодняя классика. Зачем же от нее отказываться, давайте готовить! Я предлагаю
Женя jennysmile83
2 ч 30 м57
Миндально-шоколадный торт
Для меня Новогоднее праздничное настроение связано не только с запахами хвои и вкусом мандаринов, но и с ароматом марципана. Правда, в детстве я называла его вкусом вишневой косточки. Этот вкус имели вишневые конфеты, которые всег
Галина
30 м53
Салат «Дары Богов»
Предлагаю вам вкусный, аппетитный и яркий салат, который украсит ваш праздничный стол! А готовить его очень просто!
olga
2 ч 53
Батоны на пшеничной закваске с беконом и луком
Настоящий брутальный хлеб с мужским характером. :) Невероятно ароматный, идеальный к сытным завтракам, к салату, для брускетт. Оригинальный рецепт взят из блога Елены за что ей огромное спасибо! Здесь пошаЖеня jennysmile83
36 ч 48
Саламур из рыбы и морепродуктов
Давным-давно, когда традиционная засолка рыбы еще не была распространена, рыба заготавливлась именно таким способом. Блюдо старинное, но тем не менее, не потеряло своей актуальности и в наши дни: маринованные в пряном рассоле кусоmizuko
1 ч 58
Миндальный торт с малиной
Когда я жила в Тбилиси, грузинки пекли такие коржи в алюминиевых кастрюльках — они отскакивали от стенок, были нежные и воздушные, хотя взбивалось все вручную. До сих пор мне кажется, что грузинские хозяйки в приготовлении т
Юлия Высоцкая
3 ч 58
Торт «Ящик с апельсинами»
Мне кажется, что у большинства людей Новый год ассоциируется не только с елкой, гирляндами, предновогодней суетой, но и с запахом мандарин! В новогодних подарках мы всегда находили эти ароматные фрукты. Для меня это запах детства.НАТАЛИ
20 м53
Рулет в лаваше
Если к вам неожиданно пришли друзья и вам нужно что-то быстро приготовить, сделайте рулет в лаваше с нежным творожным сыром Hochland. Ваши друзья останутся довольны!
5 ч 59
Яблочный торт с баварским муссом
Редко новогодняя ночь заканчивается чаепитием... Но! Есть же 1 января, и как раз 1 января дело доходит до тортика! А на Новый год тортик должен быть особенным. Я предлагаю вам испечь яблочный торт с баварским муссом, карамеллизироЖеня jennysmile83
2 ч 511
Торт «Киевский» грильяжный
Несмотря на то, что я не люблю масляный крем, на «Киевский» торт моя нелюбовь не распространяется. Возможно, потому что свежи мои детские воспоминания об этом легендарном торте. Как же я любила в детстве шоколадный креНаталья Андреева
2 ч 57
Медовик «Пушистый»
Какой же новогодний стол без любимого десерта?! И почему-то именно на новый год хочется старую добрую классику — «Медовик», например:) Я уже делилась рецептом моего любимого «Медовика». Там коржи раскЖеня jennysmile83
24 ч 57
Торт «Сникерс»
Торт «Сникерс» от Юлии Доценко удивительно похож на батончик «Сникерс». Стоит один раз его приготовить, чтобы понять, какой он невероятно вкусный! Такой торт будет настоящим лакомством на праздничном столе.
Ольга 
1 ч 20 м55
Новогодний мандариновый кекс
Яркий ароматный нарядный кекс с потрясающей текстурой великолепно смотрится на празничном новогоднем столе. К тому же он долго сохраняет свою свежесть и будет хорош на второй и на третий день.ярослава
4 ч 55
Имбирный торт
Чудный имбирный торт с кремом из соленой карамели и декором из имбирных пряников. Просто сказка!
Елена Шашкина
2 ч 510
Праздничная курица, запеченная в беконе
Думаю, что такая красивая и невероятно вкусная курочка станет фаворитом на вашем праздничном столе! Бекон придает курице не только приятный вкус и аромат, но также служит оригинальным украшением блюда. Начинка из квашеной капусты
ВикторияS
1 ч 58
Мандариновый кекс
Кекс по мотивам пирога «Зебра». Ужасно вкусный кекс. Это называется, наконец-то Лена купила форму для кексов:) Пеку в последнее время только в ней. Сразу прошу прощения за то, что пошаговые без фото. На днях вечером пеЕлена 
1 ч 10 м57
Лимонный тарт с розмарином
Меня под Новый год всегда тянет на ароматную цитрусовую выпечку. Этот тарт с нежнейшей лимонно-йогуртовой начинкой и ноткой розмарина может посоперничать с любым новогодним тортом. Отличный вариант побаловать себя в новогодние праНаталья Андреева
1 ч 30 м510
Рождественский кекс с мандаринами
Сегодня хочу предложить вам еще один рецепт очень вкусного влажного и ароматного кекса. Этот кекс готовится очень просто и быстро из доступных продуктов. Изюм можно заменить цукатами, тогда кекс будет еще красивее, но мой сын не о
Nora
30 м49
Тыквенный суп-пюре с запеченным нутом
Спешу познакомить вас с тыквенным крем-супом с легкой азиатской ноткой. Необыкновенный аромат придают супу кунжутная паста и соевый соус. Суп готовится на основе воды или овощного бульона, поэтому он вполне диетический. Но особенн
vicky
1 ч 30 м511
Баумкухен (Baumkuchen — дерево-пирог)
Баумкухен — национальный немецкий рождественский пирог-дерево. Срез баумкухена напоминает спил дерева с годовыми кольцами. Судя по срезу моего баумкухена, моему дереву 4года. :) Могло быть и больше, если бы я сделала слой теЕлена 
2 ч 512
Торт «Сливочные снежинки»
Этот торт тает во рту. Очень нежные, сливочные коржи прослоенные жаренными грецкими орехами оттеняются немного солоновато-сливочным вкусом крема. Очень вкусный, нежный и простой в приготовлении торт станет украшением праздничногоОльга 
2 ч 59
Торт с вишней и шоколадным муссом
Сочетание вишни и шоколада -известная классика. Шоколадный мусс такой обволакивающий, соблазнительный и праздничный...ярослава
1 ч 53
Зимний тарт
Мне не нравятся влажные коржи, я люблю все хрустящее, а для этого нужно холодное масло и как можно меньше жидкости. Если вы боитесь, что из крошки трудно будет сформировать корж, добавьте в тесто 1 ст. ложку ледяной воды или немноЮлия Высоцкая
1 ч 30 м56
Блины на остатках закваски
Когда печешь хлеб на закваске и кормишь ее каждый день, всегда возникает вопрос: куда девать остатки закваски? Выбрасывать — рука не поднимается. Вот один из вариантов утилизации. Я собираю остатки в банку, и как собирется п
Ирина B&C
2 ч 55
Торт из профитролей с вишней и шоколадом
Мы привыкли к профитролям, наполненным сладким кремом или наоборот, несладкими начинками. А между тем в Европе к Рождеству из них делают настоящий торт-венок! Выглядит очень необычно и, как мне кажется, отлично подойдет для нового
anastasia.vysotskaya
1 ч 51
Куриный салат в яблоке
Салат в порционной съедобной «посуде» — отличная идея для новогоднего фуршетного стола!
1 ч 20 м47
Кислые щи
«Щи — это гвоздь хорошего обеда, они так повышают аппетит. За стол садишься, аромат вдыхаешь, и от желания есть душа горит!» (И.Секачев) Щи из квашеной капусты — блюдо для холодного времени года. Оно навари
Констанция
1 ч 55
Банановый кекс с сиропом
Сочный, нежный банановый кекс пропитанный сиропом — это быстрая и вкусная выпечка к чаю.Ольга 
30 м44
Легкий суп-пюре из цветной капусты
Для меня супы-пюре, это что-то...что-то... в общем, я люблю жевать пищу перед проглатыванием, но стремимся к разнообразию и новшествам + блюдим фигуру (обновить гардероб куда дороже!). :)
Оксана Кузнецова
1 ч 56
Тарт с творогом, джемом и меренгой
Легкий тарт с творожной начинкой, прослойкой клубничного джема и меренгой украсит ваш праздничный стол. Джем я взяла клубничный ТМ «МахеевЪ», т.к. он сладкий, а творожная начинка кисленькая. Мне очень нравится сочетаниAlenaZaytseva
30 м53
Закуска из жаренных на гриле перцев с халуми
В этой закуске очень гармонично сочетаются вкус свежего шпината, жаренного на гриле перца, сыра халуми и вяленого мяса. Оливковое масло прекрасно дополнило и объединило вкусы в единый гастрономический букет! Очень рекомендую вам пВикторияS
1 ч 58
Курица с томатным салатом
Отличный вариант ужина: вкусно, полезно, ярко! Запеченная курочка отлично сочетается с салатом из двух видов помидор: свежих и вяленых, салат советую заправить хорошим оливковым маслом и бальзамических уксусом и дать настояться! Р
Ms Frisella
Вкусные торты, по свидетельству историков, пеклись уже в VII веке нашей эры в Персидской империи, а в XVII веке английские кондитеры научились делать многоярусные конструкции из коржей и крема. Простые рецепты вкусных тортов с фотографиями занимали достойное место на страницах первых поваренных книг, появившихся в Америке в XVIII веке.
По традиции, торты пекут из бисквитного, песочного, слоеного, сметанного, белкового теста или вафельных коржей, потом пропитываются сиропом или алкоголем, промазываются любым кремом, джемом, взбитыми сливками и вареной сгущенкой. Украшают кондитерские изделия кусочками фруктов, орехами, узорами из разноцветного крема, кондитерской посыпкой, мастикой, цукатами, безе и шоколадом. Современные хозяйки ценят простые рецепты тортов для дома, которые позволяют удивить гостей и не упасть в обморок от усталости прямо на кухне. Обычные коржи, сметанный крем и фрукты для украшения торта – что может быть проще? Многие фоторецепты вкусных праздничных тортов предлагают упрощенную технологию приготовления, которая не отнимет много времени, а результат порадует своим видом, ароматом и вкусом.
Если вы приняли решение: «Готовим торты дома», советы и рекомендации и рецепты десертов нашего сайта помогут вам освоить секреты приготовления кондитерской выпечки. Среди уникальных рецептов тортов с картинками и фотографиями вы найдете тыквенно-сметанный желейный торт, торт из колы с шоколадом, нежный «Наполеон» с заварным кремом, торт-суфле «Рафаэлло» без выпечки, медовый торт с апельсиновым кремом, лимонный тирамису и тыквенный чизкейк. Наслаждайтесь разнообразием тортов и балуйте себя новыми вкусами!