Свиной

Борщ

Видов борща очень много. Варят борщ с картошкой и без нее, с красной капустой и вообще без капусты (белорусский борщ), с черносливом, добавляют грибы или фасоль, или то и другое вместе. Встречаются варианты даже с сушеными гр

Пицца "Три сыра" с помидорами

Пиццу с такой начинкой готовлю часто. В пицце, что главное? Побольше сыра!))) Из такого количества продуктов у меня получается 3 пиццы по 20 см и одна кальцоне, где только помидоры и моцарелла))

Отбивные в шпинатной панировке

Сегодня я с мясом по заявкам своих мужчин))) Я уже говорила, что в Латвии на все торжества-праздники готовят отбивные, да

Пицца "Дружба народов" с печеным карбонадом и моцареллой

Откуда такое название? Просто в этой пицце, которую я придумала, сочетается совершенно разные продукты. Моцарелла, как и сама пицца,конечно Италия,а вот карбонад в аджике,это больше наше родное. Пицца нереально вкусная,с двумя

Свиные котлеты со сливочным соусом и беконом

Замечательный ужин ,для любителей свинины. Свинину лучше брать в тонкой нарезке, с костью или без.

Если нет в продаже готовой крошки для мяса делаем сами, смешиваем кукурузную муку со специями или хлебную крошку.

Мясная запеканка с домашними тортильями «Мексиканское счастье»

Первый раз готовила тортильи, но признаюсь, что исходный рецепт при этом притерпел ряд изменений. И все-таки я разрешила себе дать этой насыщенной и цветом и вкусом запеканке именно такое название, хотя, уверена, что в

Шейка барашка, запеченная в рукаве с овощами

Приготовленная таким образом баранина получается невероятно вкусной и сочной! Мясо напитывается овощными ароматами, и приобретает очень богатый, удивительный вкус! Использовать шейную часть барашка - более бюджетный вариант, но

Фаршированные свиные отбивные под ореховой карамелью «Дружба народов»

Очень вкусное и гармоничное блюдо, нашептанное мне одним из моих любимых журналов и созданное на основе нескольких рецептов. В детстве я их обожала, теперь же немного подзабыла вкус любимых свиных отбивных и решила поностальгир

Ризотто с чечевицей

Хочу вам предложить рецепт ОЧЕНЬ вкусного ризотто, вкус которого обогащен чечевицей и итальянской сырой колбаской - salsiccia.

Мясо с оливковым рассолом

Блюдо из разряда " все, что есть - в кучу". Но до чего оказалась куча вкусна , нежна и ароматна. А с рисом басмати и соленым огурчиком получилось отличное трио.

Свиные ребрышки с картофелем

Котлеты

Давно пользуюсь этим рецептом, котлеты получаются очень вкусные.

Ветчина из свиной рульки

Готовится элементарно, но что в ней особенно нравится, что сохраняется розовый цвет. Очень вкусная и красивая закуска. Рецепт не мой, нашла его в интернете у кулинара mike sv. Не могла не поделиться с вами, таким замечательным

Свиные ребрышки с имбирем в пиве

Невероятно мягкие и вкусные ребрышки. Имбирь и пиво дает потрясающий аромат.

Голубцы по-польски

Мой папа сказал, что это самые вкусные голубцы! А ему достаточно тяжело угодить)

Ребра с клюквенным соусом

Перед Новым годом увидела на рынке шикарные ребра и не смогла пройти мимо)) К тому же в холодильнике была свежая клюква и старый, проверенный временем, рецепт в тетрадке.

Салат "Подкова для лошадки"

Мясная "улитка"

Тефтели в духовке

Вкусно, легко и достаточно быстро.

Свиная грудинка в легкой вишневой глазури

Это блюдо будет нарядно смотреться на вашем столе, его можно подавать как горячее, так и в виде холодной закуски. Вишневая глазурь придает блюду не только красивую корочку, но и пикантный вкус. Желательно выбрать грудинку, в к

Гратинированная свинина

Прошу прощения, но возьму цитату из Википедии: "Гратинирование (фр. gratin — корочка) — приём кулинарной обработки, целью которого является улучшение вкусовых свойств блюда, получение

Долма

Долма - очень вкусное блюдо, представляющее собой начинённые виноградные листья c начинкой из риса и мясного фарша. Долма широко распространена в кухнях многих стран народов мира, в том числе и Греции.
По гречески это б

Свинина под фруктовым соусом

Хочу предложить вам очередное блюдо бразильской кухни. Готовится быстро, а мясо (при условии, конечно, что оно свежее) получается невероятно сочным, напитанным фруктовыми ароматами и специями. Думаю, что рецепт этот особо приго

Курица с овощами в пакете

Для этого нам потребуется кулинарный рукав, куриные части и овощи.

Тефтели с гарниром

Бабушкины щи из квашеной капусты с горохом

Щи да каша - пища наша. Щи в русской кухне воявились очень давно. Их варили из капусты, репы, моркови в чугунках и томили в печке. А вот супы сравнительно недавно проникли в Россию.И не сразу завоевали интересы хозяек, ведь для

Запеченные свиные котлеты с картофельным гарниром

Блюдо идет уже с гарниром. Используем готовый хэш замороженный или картофель натираем крупно сами.

Картофельные "гнездышки"

Вкусные и красивые картофельные гнездышки. Всегда привлекают внимание. Полноценное блюдо получается: картошечка, мясо и овощи.

Арабские лепешки с начинкой

Быстрая и вкусная закуска на все случаи жизни.

Нежные котлеты

Свиные отбивные в картофеле

Простой и вкусный ужин. Подходит и для параздничного стола.

Рулька в пиве

Рульку я готовила много раз и испробовала много рецептов. Этот считаю самым лучшим. Здесь я даю пропорции для приготовления одной рульки, но на праздники я обычно готовлю сразу 3-4 рульки.

Запеченная свиная грудинка с коричневым соусом

Очень понравилась идея Гордона Рамзи в приготовлении грудинки, и вот результат. Очень мужское блюдо.))

Котлеты мясные с тыквой

Бесподобные котлеты. всем известно, что в манты добавляют тыкву... я решила попробовать приготовить с добавлением тыквы котлеты. И результат превзошел все ожидания.

Курочка на праздник

Замечательное блюдо на любое событие: вкусно, красиво, необычно, очень нежно получается, и можно экспериментировать каждый раз.

Свиная вырезка с фруктовой-ягодной начинкой и апельсиновым соусом

Прекрасный вариант для праздничного стола.

Энчиладас с курицей

Мясной рулет с черносливом и сыром

Не знаю как у вас, а у меня аромат чернослива почему-то всегда ассоциировался с праздничным столом. Может потому-что мама каждый новый год делала чернослив, фаршированный орехами? Но сегодня я хочу предложить вам вкуснейший мяс

Свинина по-гусарски

честно говоря не знаю откуда такое название, не я его придумала. Хотя предполагаю что это связано с тем что по-гусарски роскошно прятать камамбер в мясо. Но поверьте, это очень вкусно!

Солянка рыбная сборная

Солянка рыбная… сборная. По мотивам солянки, которую сварил товарищ Марат. Как он сказал – полностью отлаженная. Рецепты Марата всегда просты. Да-да … при всей кажущейся сложности и заковыристости, приготови

Сальтисон из свиной головы - мясная закуска

Сальтисон или зельц – это вкуснейшее блюдо, приготовленное из нескольких видов мяса, с добавлением пряностей, придуманное гурманами-итальянцами и ставшее традиционным в Польше и на Украине. Чтобы приготовить изысканное уг

Свинина по-нормандски

Предлагаю попробовать очень вкусное блюдо - мясо с овощами. Как редко обычно мы используем репу, а ведь этот корнеплод был основным в питании наших предков до появления картофеля! Сочетание свинины с яблоком считается уже класс

Фаршированная отбивная

Еще одно блюдо для праздничного стола - фаршированная отбивная на косточке. Начинка не совсем обычная, из домашней лапши с добавлением грибов и копченой грудинки, сразу вместе и мясо, и гарнир. Буду рада, если рецепт пригодится

Запеченный хрустящий картофель

Можно делать в большом жаропрочном блюде или в индивидуальных горшочках.

Тартар из форели в ледяном хрустале. Засолка форели

Скоро новогодние праздники, и этот рецепт может пригодиться. Засолка делает форель идеальной для употребления, вкус чистым и сбалансированным. Приготовление форели отличается от приготовления семги, т.к. ее мякоть состоит из

Шницель по-тоскански

Ароматный шницель, приправленный горчицей и сыром, запеченнный в духовом шкафу никого не оставит равнодушным!

Свиные отбивные в сырно-томатном кляре

Пицца "Вкусное утро"

Удивите утром не только вкусным, но и необычным завтраком!

Печеночные гречаники

Это блюдо украинской кухни, в котором прекрасно сочетаются два суперполезных ингредиента - печень и гречка. Жировая сетка (сальник), в которую заворачиваются гречаники, придает им еще больше сочности и румяности.

Фаршированное филе в изумрудной панировке с картофелем Дукезе

Нашла этот рецепт на одном из сайтов. Мое внимание привлекла изумрудная панировка. Сам рецепт меня просто влюбил в себя. И вот я уже в магазине, в корзинке лежит все, что для этого блюда нужно. Осталось воплотить его в жизнь.

Ишкаш

Это вкуснейшее блюдо я попробовала в Португалии. Рецепта в интернете не оказалось и повторить его дома к смоему огромному сожалению не получилось. А на днях в одной передаче увидела не только рецепт, но и весь процесс приготовл

Минестроне

Минестроне -блюдоитальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей, иногда с добавлением пасты или риса. Минестроне — одно из наиболее распространённых вИталии блюд. (Википедия)

Простой, легкий в приготовлении, н

Турнедо из свинины с запеченным картофелем и томлеными помидорками черри

Изумительная вырезка в окружающих ее ароматах прованских трав, с оригинальным соусом, томлеными помидорками черри, и запеченным картофелем станет по истене волшебным блюдом на любом праздничном столе! Мы привыкли к большим кус

Мясной рулет из фарша с грибами

Очень простой в приготовлении и вкусный рулет, который уже много лет неизменно появляется на нашем Новогоднем столе.

Котлеты с сыром

Это очень нежные, сочные и вкусные котлеты!!!!