Десерты, торты

Торт «Красное и белое»

У нас в Крыму уже во всю начался сезон клубники. Поэтому большинство десертов готовлю сейчас с нею. Думаю, что такой яркий тортик порадует Ваших близких.

Сметанный тортик с бананом «Для любимых»

Этот тортик я приготовила для моих любимых: сайта ЕдимДома, Танюши и других участников большой и развивающейся «планеты», всех-всех моих друзей и пользователей сайта! Так приятно, когда ты можешь выразить свои чувства, пусть даже

Яркий вишнево-сметанный торт

Торт несложный в приготовлении, выглядит эффектно и очень вкусный ;-)

Тирамису шоколадный

Признаюсь честно, я больше всего люблю классический вариант тирамису, т.е. кофейный, но… Есть одно но, вернее два;))) Мои парни категорически не поддерживают мою любовь к кофе и я все-таки переживаю на счет качества яиц… Поэтому н

Клубничный мини-тортик

Обалденно вкусно!

Воздушный Черри-Чизкейк (без выпечки)

Нежный, воздушный, вишневый чизкейк с кусочками ананаса! Вишневое облако на тоненькой основе из песочного печенья! Структура торта испещрена пузырьками воздуха. Именно такого эффекта я хотела добиться! Чем больше пузырьков - тем в

Торт "Опера"

Знаменитый рецепт французского пирожного "Опера". Сделала по нему тортик.В идеале пирожное не должно превышать по высоте 1,5 см, у меня конечно получилось немного больше.Но по вкусу думаю не очень отличается.Очень вкусный.:-)

Торт "Шоколадные тучки"

Воздушный шоколадный торт. С вкусным бисквитом от Заремушки, с добавлением кешью и вишен.

Торт "Наполеон"

Хочу предложить свой вариант рецепта всеми любимого торта "Наполеон". Конечно же он не мой личный) - нашла на одном кулинарном сайте. Привлёк меня тем, что не так много тратится времени на приготовление теста (используется не клас

Торт "Натали"

Этот торт я приготовила для своей подруги на День рождения. За основу взяла рецепт генуэзского шоколадного бисквита от Тимура: он прочно засел в моей голове, и

Торт "С любовью, для мамы"

Торт приготовленный для моей любимой мамочки, на День рождение! Каждый из нас знает что мама это единственный человек в жизни который простит, поймет в любой ситуации и постарается помочь! С появлением своего ребенка и становясь с

Торт а-ля "Грильяж"

Очень вкусный (как по мне) торт. Сейчас я выставляю рецепты давности (когда у меня на работал интернет - накопилось). Но это - новенькое. У нас в воскресенье был праздник День матери. Моя подруга попросила сделать для ее мамы пода

Торт "Воздушный, с шоколадно-лимонным вкусом"

Торт из серии простой на каждый день)! Полюбившийся мне бисквит Заремочки и сметанный крем. Тортик был сделан быстро, повезло что бисквит был готов за день и нежданно пришли гости. Через 1 час мы уже пили чай с вкусным тортиком)

Творожный торт-суфле "Нежность"

Тортик получается очень легким и нежным, как раз для летних солнечных деньков

Торт «Нежный» с крем-чизом и клубникой

Я приготовила для домашних торт с крем-чизом и клубникой и назвала его «Нежный». Сливочно-сырный крем в сочетании с ароматными ягодами и классическим бисквитом делают десерт волшебным. Давайте приготовим вместе!

Тирамису

Этот десерт я открыла для себя в 2006 году, когда приобрела книгу Юлии... И запомнила главное правило - "Если тирамису можно резать ножом, значит, это не тирамису! Тирамису накладывают только ложкой. Как правило, назавтра оно еще

Торт "Золотая рыбка"

Внимательно следите за своими желаниями. Мечты сбываются. Торт - подарок другу ко ДР. Виталик! Пусть твои все желания исполняются!

Торт "Шоколадная клубника"

Вариант тортика с нежной прослойкой суфле, с кислинкой из лимонного желе и сладкой ноткой шоколада.

Торт «Птичье молоко» — идеальный рецепт

Неоднократно покупала торт «Птичье молоко» в кондитерских, а также пробовала домашние торты в гостях у друзей. Торт, приготовленный по этому рецепту, не идет ни в одно сравнение с тем, что я пробовала до него! А от суфле я просто

Торт"Букашка с секретом"

Это рецепт из книги "DELIZIE A FETTE". Им продолжу тему рецептов тортов без муки. Я готовила этот торт для детского праздника,отсюда и идея оформления. Секрет торта заключается в том, что под нежнейшим, тающим, белоснежным творожн

Торт "Пенек" с легким творожно-ванильным кремом

Этот торт такой же как и я - красивый, легкий, воздушный и ни капельки лишнего жира! Рецепт я уже давно берегла для "особого случая" и вот он настал...Я посвящаю его ВАМ - всем ЕдимДомовцам! Спасибо Вам за победу в конкурсе блюда

Тортик "Комплимент" (лимонный)

Даже не знаю, почему "Комплимент", но название само пришло в голову) Как часто бывает, задумывался он вообще по-другому, но в процессе... обрел свой нынешний вид) Я не очень люблю масляный крем, но, тут не было возможности его зам

Банановый торт

Импровизация на тему :-)

Торт "Черносмородиновое наслаждение", по рецепту от Джеймса Мартина («Delice au cassis»)

Торт с нежным бисквитом и изысканным черносмородиновым муссом со сливочным вкусом и ноткой ликера. Вкус просто восхитительный! Рецепт из книги Джеймса Мартина « Десерты». Готовила с незначительными изменениями.

Торт "Косметичка"

Делала на ДР подруги. Все очень просто но не менее вкусно.

Супердиетический торт

Решила поэкспериментировать накануне вечером, хотелось ужасно сладкого, но так,чтобы не в ущерб фигуре)))

Торт «Пражский»

Сто лет знаю этот рецепт. И думаю, что не я одна. Но, возможно, все-таки кому-то он пригодится. Несколько слов о достоинствах этого торта. Он довольно быстро готовится. Для людей, у которых мало свободного времени (как у меня), эт

Яблочный торт

Этот рецепт увидела много лет назад в журнале "Приятного аппетита". Хотелось приготовить но была одна загвоздка. В рецепте указано 1 бисквитный корж. Тогда бисквитный корж это было верх моего мастерства, и рецепта не было. Этой зи

Торт "Кокосик"

готовится очень легко...коржи делаются по рецепту торта "птичье молоко"

Торт с орхидеями

Очень простенький но вкусненький тортик. Плюс МК по орхидеям. Правда они у меня не очень... не работал интернет, чтобы посмотреть как цветы выглядят а вазона у меня нет. Пришлось по памяти. Да и вырубки для мастики со схематически

Торт "Сюрреалистичный"

В благодарность нашей дорогой Заремочке, посвящаю ей тортик) Приготовила его после того как попробовала ее вкуснейший бисквит на кипятке.)! И сразу захотелось сделать вот такой тортик! Сверху с хрустящим,сладким бисквитом с орехов

Торт "Медово-творожный"

Тортик для любителей медовых вкусов, в немного необычной интерпретации. Все привыкли медовые коржи со сметанным кремом. Предлагаю поэкспериментировать) Медовый бисквит с творожным кремом. Творожный крем тоже не совсем обычный, при

Цитрусовый тарт с чаем матча и профитролями

Как же я люблю мини-тортики! Это просто праздник какой-то! Предлагаю приготовить зеленый весенний тарт с чаем матча и цитрусовым наполнителем :) Рецепт рассчитан на 4 тарта Ф13 см или один большой Ф24-28 см.

Мильфей с муссом из белого шоколада

То, что мы привыкли называть «Наполеоном», в Италии носит имя «миллефолье» (mille foglie- в переводе «тысячелистник»), а во Франции поэтично именуют «мильфей» (mille-feuille) - божественный десерт из крема между прослойками из неж

Чизкейк "New York"

Этот чизкейк я делала по заказу мамы на ее день рождения. К ней приходили подруги и нужно их было чем-то угощать) А так как чизкейк любят почти все,выбор пал на него. Я делала этот тортик с маскарпоне, но если бы я его пекла для с

Торт "Ожерелье"

Предлагаю вам вариант оформления яи украшения торта. Начинка торта сделана как в рецепте .

Дрезденский торт

Очень вкусный, нежный торт с легкой ноткой лимона...

Торт "Клубника в шоколаде"

Очень-очень вкусный торт шоколадный торт с нежным клубничным кремом.Рецепт из книги Dr. Oetker с небольшими изменениями.Форма для торта-22см.

Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом

Кусочки великолепного шоколадного бисквита в обрамлении нежнейшего творожно-йогуртового крема, шоколадная глазурь и нотки смородинового конфитюра… Что может быть вкуснее?!!! Время приготовления около 1 часа, без учета охлаждения..

Торт "Все 33 удовольствия"

Как Вы уже догадались это тот торт, который я делала для себя любимой на день рождения с очень символичным названием! Прошу Вас разделить со мной эту радость! :) Состав торта я "собрала" из разных рецептов Нины Niksya и, конечно,

Десерт "Киви"

Поедать лучше ложкой с одной тарелки, что отлично подойдет для романтического ужина, но и для детей тоже лакомство подходящее. Можно охлаждать и дольше, но у нас терпения не хватает и лакомство съедается гораздо раньше))).

Торт - суфле "Butterfly"

Когда вокруг все цветет, хочется приготовить что-то такое же красивое и легкое, как весенние цветение) Изначально тортик был совсем без названия, но когда я его разрезала, мне сразу в голову пришло что это должен быть торт "Бабочк

Торт "Ко дню святого Валентина"

торт сердечко, из легкого шоколадого бисквита в изысканном шоколадном креме украшают изящные цветочки - идеальный десерт! (рецепт взят из журнала "изысканная выпечка №5") сердечки я заменила обычным круглым тортом!

Торт «Лед и пламя» от Джеймса Мартина для Сюрреалистичной

Этот торт я посвящаю Заремочке ( Сюрреалистичная) с благодарностью за прекрасный подарок – книгу Джеймса Мартина «Десерты». Книга мне очень понравилась, в ней столько интересных рецептов, которые хочется повторить. Торт « Лед и пл

Кофейно-маковый торт

Этот торт я делала впервые своей маме на работу (поэтому, к сожалению, разреза нет, но по пошаговым фотографиям можно представить готовый результат). Повторять ранее сделанные не хотелось, душа желала чего-то нового. Вот и решила

Торт с безе "Клубника со сливками"

Сегодня у моей сестры День Рождения, с чем я её и поздравляю!!! Через месяц с небольшим она станет первый раз МАМОЙ!!! Для неё я испекла торт с клубникой. Он получился очень нежным, ничего лишнего, но очень вкусный!

Шоколадный торт

У нас с мужем недавно была ландышевая годовщина свадьбы. Он попросил приготовить ему наш любимый шоколадный торт. Этот торт я готовлю уже более 10 лет, и ни разу он меня не подвел. Самым большим комплиментом по поводу торта было,