Бульон куриный

Куриные грудки, запеченные в слоеном тесте с овощами и мягким сыром

Думаю, курочку в слоеном тесте многие пробовали запекать)) хотела бы Вам предложить еще один вариант по теме) интересен он тем, что курочка запекается с овощами и сыром, а еще все это предварительно готовится в ароматном соусе с б

Суп перловый с грибами (Mushroom Barley Soup)

Давно хотела прготовить мне этот суп, но каждый раз при мысли, что перловка долго варится, у меня пропадала всякая охота... но вот совсем недавно , увидела быстроразвариваемую перловку и вот сегодня наконец воплотила этот проект в

Борщ с курицей и свежей капустой

Предлагаю рецепт борща–лайт с курицей и свежей капустой. Легкий и вкусный домашний суп порадует всю семью. В борщ можно не добавлять картофель, тогда блюдо станет почти диетическим.

Рыбные зразы с креветками

Предлагаю вашему вниманию рыбные зразы с начинкой в виде креветки. А можно сделать просто рыбные котлетки и добавить к ним порезанные креветки. Оба варианта достойны внимания.

Бульон "послепраздничный" с сырными клецками

Получила первый номер местного журнала по подписке, и сразу на развороте такой солнечный супчик! А так как собиралась варить куриный бульон, то раздумывать даже не стала, а побежала на кухню... Ну, а 100 г сыра, я думаю, найдётся

Вак-белиш (маленький пирог с мясом)

Вот и прошли праздники, сладкого было съедено очень много, так что сегодня я вам предлагаю татарское национальное блюдо с мясом - вак-белиш. Что в переводе означает маленький пирог. Он получается очень сочным и ароматным за счет д

Пирог "Русское поле"

Хочу угостить Вас сочным, ярким, насыщенным витаминами пирогом с брусникой и квашеной капустой. Не сомневаюсь, что один раз попробовав такой пирог, Вам захочется приготовить его еще не один раз, ведь в нем так удачно сочетается то

Плов в тесте фило

Если нет теста фило, возьмите тонкий лаваш. Чтобы перевернуть тесто с пловом внутри и не обжечься, используйте две деревянные или силиконовые лопатки.

Дулма-шурпа

"Что-то супа хочется" - сказал муж. Хм, а я-то вынашивала план по фаршировке перцев... Но тут я вспомнила про впечатливший меня когда-то рецепт шурпы, в которой вместо мяса были фаршированные перчики. В исходном рецепте все казало

Рис по-китайски

На днях пришел мне рецепт от моей дорогой т.Фелы из Израиля. Особенность его в том, что по вкусу он как плов, а готовится, как все китайские блюда - быстро.

Назад в СССР: Зеленый борщ

Сегодня дома захотели зеленый борщ, пришлось))) готовить. Данный рецепт, я думаю, отличается от того, что привыкли готовить многие, может кому и понравится.

Куриный суп из фенхеля и кабачков

На одном из сайтов нашла рецепт вот такого супчика. Здесь нам очень понравилось сочетание овощей, да и карри свою нотку вносит))) очень вкусно, сытно и питательно))

Назад в СССР: Легкий суп из куриных сердечек

Это просто легкий супчик, количество ингредиентов произвольное. Все на ваш вкус,,,,

Фаршированный карп

Такого фаршированного карпа можно подать на праздничный стол с соусом "Рыбный велюте" и белым вином.

Желейные яйца

Интересная закуска к новогоднему столу.

Назад в СССР: Картофельные ватрушки с грибным фаршем

Нашла этот рецепт в "Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий", изданном в советские 80-е. Невероятно вкусное блюдо! Со сметанным соусом с петрушкой и мадерой - пальчики оближешь! Внесла совсем небольшие изменения и дополнения:

Суп с фрикадельками

Это, пожалуй, единственный суп, который я любила в детстве. Мои дети тоже с удовольствием его едят. Наверное, все его умеют готовить. Хочу предложить вам мой вариант этого вкусного супа. Количество продуктов дано на кастрюлю объем

Цыпленок по-провансальски

Вместо куриного бульона можно взять мясной или овощной. Подавать такого цыпленка можно с картофелем, рисом или чесночными гренками.

Классическая сборная мясная солянка

В меню каждого советского ресторана непременно была солянка. Этот вкусный мясной суп достаточно популярен и в наше время. В Советском Союзе мне не довелось попробовать солянку, так как в детстве супчики я не любила. Зато сейчас го

Назад в СССР: Жареные пирожки с требухой

Требуха, простонародное название блюда, основой которого является говяжий рубец . Это вкусно, но не у всех хватает терпения его приготовить. Кстати, рубец пользуется популярностью в Германии, Польше. Самое знаменитое блюдо шотланд

домашняя лапша из тыквы на курином бульоне

Тыква своим солнечным ярким цветом окрашивает тесто, делает его еще и полезным. Лапша становится очень нежной и приобретает яркое настроение.Как раз,то ,что нам нужно на семейный обед в морозный воскресный день.

Миндальный шницель "Амаретто" с острым вишневым соусом

Когда я увидела этот рецепт, то сразу поняла, что это просто БОМБА!!! Так оно и оказалось)) Миндальная панировка великолепна, Амаретто придает мясу чудесный аромат, а в вишневый соус с чили я просто влюбилась!!! Муж тоже в восторг

Минестроне с курицей

Уже больше 4-х месяцев назад я ввязалась в авантюру и начала свой проект "100 супов". На данный момент в моем блоге вы можете найти 28 рецептов супов. Сегодня хочу предложить вам рецепт супа, который прижился в нашей семье и уже п

Винная курочка по-бургундски с шампиньонами и оливками

Не знаю каким образом, но куриное филе, приготовленное по этому рецепту становится просто шикарным, непередаваемо вкусным и ароматным. И еще оно приобретает красивый темный винный цвет, мой муж вообще подумал, что это говядина=)))

Зеленый суп с креветками

В сезон вместо шпината можно добавить свежий щавель, а вместо куриного бульона взять овощной.

Крем-суп из грибов и курицы в мультиварке

Чем-то похож на Такэ нагаши (крем-суп из диких грибов в Якитории). Рецепт рассчитан на 3 порции.

Куриное каччиторе на сковороде

Богатое и вкусное блюдо, для этого нам нужны куриные бедрышки. Рецепт из американского кулинарного журнала за сентябрь 2012 г.

Курица по-мароккански с черносливом, изюмом, медом и корицей

Это блюдо - один из ярких примеров, что специи не зря были в истории на вес золота )) Благодаря им куриное филе превращается в нечто удивительное и особенное!!! Конечно, не последнюю роль в этом играют и чернослив с изюмом, которы

Рецепт супа из шампиньонов на курином бульоне

Легкий и вкусный суп для сытного обеда. Куриный бульон делает его насыщенным, а грибы придают бархатистую текстуру.

Детский супчик с клецками

Очень вкусный супчик для моего сыночка.

Эскалоп из курицы под соусом

Очень быстро и вкусно!!!!!!

Канедерли из хлеба и колбас в бульоне (Canederli di pane e salumi in brodo)

Это блюдо существует в Италии в региональной кухне таких северных областей как Трентино-Альто-Адиже. Здесь перекресток итальянской и немецкой культур разделяется на две независимых провинции: Тренто (на юге), исторически итальянск

«Золотое кольцо»: куриное филе с овощами и шампиньонами в заварном сырном тесте

Осень, золотая пора, прогулки под шорох падающих листьев… Вот и наступила пора сбора урожая и сезон грибов! Результатом этих мероприятий выступает мой необыкновенно вкусный и эффектный пирог, от которого веет уютом и теплом! Овощн

"Пирог в тарелке" c курицей и овощами (Pot pie)

Это просто чудо! А сколько разных вариантов этого блюда можно придумать! Сегодня были pot pies с куриной грудкой, морковью и луком. Эта кремовая консистенция соуса...Мммм...Блаженство. Настоящее осеннее лакомство.

Грибной суп с телячьим языком и домашней лапшой

Говорят, что во Франции лет эдак 500 назад, королевским указом крестьянам было строго запрещено при убое скота брать себе языки. Языки имели право вкушать лишь лица благородного сословия. А вот мы имеем полное право насладиться эт

Помидоры, фаршированные рисом

Этот рецепт я "отдолжила" у Эллы Мартино ))) Порцию уменьшила вдвое и изменила некоторые ингредиенты. Рецепт хорош, особенно если Вы решили "отдохнуть" от мяса

Гречневый Суп с грибами и яйцом

Я люблю гречку и этот суп мне очень по вкусу. Честно, вариант с шампиньонами - это слабое подобие. А с лесными ароматными подосиновичками - хоть нос затыкай не то слюной захлебнешься! Готовится просто - съедается быстро :) Пока се

Спагетти от Леночки

Всем советую попробовать!!! Очень вкусно, мой муж это блюдо обажает. Придумала его я сама, но просто уверяю, вы не пожалеете, если его приготовите. Очень сытное, вкусное и на самом деле интересное блюдо )))

Куриный суп с цветной капустой и зеленым горошком

Легкий куриный суп с цветной капустой. Мне нравится этот рецепт тем, что неудачи не бывает никогда! Всегда он получается вкусным. Этот рецепт возник много лет назад, и постоянно происходило замещение одного ингредиента другим. Его

Куриный коблер

Используем слоукукер или мультиварку. Вариант для духовки - последний пункт. Рецепт из кулинарной книги. Коблеры бывают не только для десертов, но и для основных блюд.

Суп «Панадель» (бульон с блинчиками)

Высмотрела в свежем журнале «Вкусные рецепты», решила испробовать. Оригинальный и нежный суп с блинчиками. Правда, рецепт я слегка изменила, что-то как-то они с тестом намудрили... Но супчик вышел отменный. Делюсь!

Сырный суп с хрустящими морковными отрубями

Тарелка этого сырного супа с хрустящими морковными отрубями «Лито» не только насытит, но и принесет максимум пользы.

Суп картофельный с клецками

Очень вкусный и аппетитный суп на каждый день)